Cara memasak cendawan cendawan dari cendawan madu
Setiap orang sudah lama terbiasa dengan hakikat bahawa potong-potong harus muncul dalam menu makan tengah hari keluarga. Ternyata anda boleh memasak bebola daging yang hangat dan sihat dari cendawan, bukan hanya daging. Di samping itu, potong disediakan dari cendawan kering, segar, jeruk, masin dan juga beku. Untuk sekumpulan, anda boleh menambah kentang, beras, semolina, oat dan telur - produk bajet dan harian. Jika anda ingin memasak makan malam yang lebih berkhasiat dan enak, tambahkan sedikit daging kepada cendawan cendawan. Potong cendawan boleh digoreng bukan hanya dalam kuali, tetapi juga dibakar dalam oven.
Hari ini, vegetarianisme semakin popular, jadi sayuran dari sayuran dan cendawan dimasak bukan sahaja di rumah, tetapi juga di restoran. Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak cutlet dari cendawan madu dengan bahan tambahan.
Kandungan
Resipi untuk potong cendawan dengan kentang
Potong cendawan madu dengan kentang - hidangan asal yang boleh mempelbagaikan meja anda. Mereka disediakan dengan mudah dari produk yang paling biasa.
- Cendawan segar - 400 g;
- Kentang - 500 g;
- Wortel - 2 buah;
- Bawang - 2 buah;
- Pasli (akar) - 1 pc;
- Telur -2 pcs .;
- Mentega - 5 sudu besar. l.;
- Garam dan lada - secukup rasa;
- Tepung - 150 g;
- Parsley greens.
Resipi dengan gambar potong cendawan akan membantu anda melihat cara memasak hidangan ini.
<
Cendawan madu direbus selama 20 minit dalam air masin, dibuang dalam colander, dan kemudian tersebar di tuala dapur selama 15-20 minit. [/ kapsyen]
Rebus kentang di kulit mereka, kupas, biarkan sejuk dan tiga pada parut.
Bawang bawang dan wortel, basuh mereka di bawah paip dan potong.
Kami membersihkan akar pasli, tiga pada parut dan goreng dalam minyak bersama bawang dan wortel selama 15 minit.
Tuang cendawan dengan pisau, gabungkan dengan sayuran, garam dan lada secukup rasa, kacau rata dan tambahkan telur.
Kukuk daging cincang dengan tangan anda sekali lagi dan membentuk tepung roti.
Gulung tepung dan terikan pada kuali yang dipanaskan, goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
Hidangkan di atas meja dengan tangkai daun pasli dan salad sayur-sayuran segar.
Cara memasak cutlet dari cendawan madu
Kadang-kadang pencinta "memburu senyap" membawa banyak cendawan besar dari hutan. Puan-paman hanya menggunakan topi untuk penjerukan atau pengeringan.
Kami menawarkan untuk memasak potongan-potongan dari kaki cendawan madu supaya mereka tidak boleh dibuang dengan sia-sia. Anda akan terkejut bagaimana patties cendawan lazat akan berubah.
- Kaki cendawan madu - 700 g;
- Kentang - 3 buah;
- Mentega - 70 g;
- Telur - 2 buah;
- Long loaf - 3-4 keping;
- Susu - 150 ml;
- Krim masam - 200 ml;
- Breadcrumbs;
- Garam;
- Campuran lada tanah;
- Dill greens.
Resipi untuk cendawan dimasak dengan cepat dan mudah.
Basuh kentang, rebus mereka dalam pakaian seragam mereka, mengupas mereka dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Rebus kaki cendawan madu selama 20 minit, longkang ke dalam air, gosok dalam penggiling daging dengan lubang besar dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.
Rendam irisan roti dalam susu, peras dan campurkan dengan cendawan.
Pukul telur dengan krim masam (3 sudu L. L.), Tambah ke cendawan, roti, kentang parut dan kacau dengan baik.
Garam dan lada untuk merasakan daging cincang cendawan, bentuk potongan bentuk apa pun.
Roti dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.
Campurkan krim masam dengan garam, tambah sayur-sayuran cincang, pukul sedikit dengan pukul dan tuangkan tepung.
Rebus selama 10 minit dan keluarkan dari haba.
Hidangan sedemikian boleh dihidangkan dengan nasi rebus atau bubur soba.
Potong cendawan beku dengan daging cincang
Ahli keluarga anda tidak pernah merasakan apa yang mereka makan potong dari cendawan beku, jika anda sendiri tidak memberitahu mereka. Resipi ini unik: memasak cepat dan kos rendah, dan keseronokan rasa adalah maksimum.
- Cendawan beku - 800 g;
- Stuffing - 300 g;
- Telur - 2 buah;
- Bawang - 1 pc;
- Sayuran putih - 3 keping;
- Susu - 100 ml;
- Breadcrumbs;
- Lada hitam tanah dan garam;
- Minyak lean;
- Pensel hijau dan Dill.
Cendawan cair tanpa cecair berlebihan, bersama-sama dengan bawang kupas, diluluskan melalui pengisar daging.
Kami mencampur daging cincang dengan cincang cincang dan bawang, memperkenalkan telur, roti yang direndam dalam susu, garam, lada dan pasli cincang dan Dill.
Kami mengulikan keseluruhan jisim dengan tangan kami, membuat potong dan gulung dalam serbuk roti.
Goreng dalam minyak, seperti potongan biasa, di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
Hidangan sampingan yang terbaik untuk cendawan cendawan beku akan ditumbuk kentang atau nasi rebus. Salad sayur ringan yang dimasak hanya akan menambah rasa khas untuk bakso anda.
Membakar bola bakar dengan soba
Leher cutlets dari cendawan madu boleh dimasak dengan soba. Pilihan ini akan dapat diterjemahkan menjadi realiti walaupun seorang pelayan wanita baru.
- Cendawan segar - 800 g;
- Susu gandum - 1 sudu besar;
- Air - 2 sudu besar;
- Campuran garam dan lada tanah;
- Minyak sayuran;
- Bawang - 2 buah;
- Bawang putih - 2 ulas;
- Breadcrumbs;
- Greens.
Untuk mempelajari cara memasak cendawan dengan soba, rujuk kepada resipi langkah demi langkah.
- Rebus soba sehingga siap (dalam mod biasa untuk anda), biarkan sejuk.
- Rebus cendawan selama 20 minit, biarkan longkang, melalui pengisar daging bersama-sama dengan bawang kupas.
- Goreng cendawan dengan bawang dalam minyak sehingga keemasan, biarkan sejuk.
- Kami mencampur daging cincang dan soba, memperkenalkan sayur-sayuran cincang (citarasa anda), tambah dan lada.
- Lepaskan bawang putih yang dikupas itu dengan menghancurkannya, campurkan dengan daging cincang.
- Kami membentuk potong dengan tangan basah, gulung dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sehinggalah coklat keemasan.
Lenten cutlets dari agarika madu dengan soba adalah sempurna untuk mereka yang mengikuti cepat atau mengikuti diet.
Resipi cendawan cendawan dengan ayam
Bagaimana memasak cendawan cendawan dengan cendawan ayam supaya mereka kelihatan cantik dan kelihatan enak? Bahan-bahan untuk potongan cendawan diambil paling murah.
- Kaki ayam - 2 pcs;
- Cendawan madu - 300 g;
- Bawang - 3 buah;
- Kanji kentang - 3 sudu besar. l.;
- Telur - 3 pcs .;
- Mayonis - 250 ml;
- Minyak lean;
- Garam;
- Lada hitam tanah - 1 sudu teh.
Gunakan resipi langkah demi langkah dengan foto cendawan cendawan dari cendawan madu dan ayam untuk menyediakan hidangan yang tepat, yang akan layak walaupun untuk perayaan perayaan.
Basuh kaki ayam, kulit dan gris, tepuk kering dengan tuala kertas dan potong kepingan kecil kira-kira 0.5 cm tebal. Potong-potongan itu hendaklah dipotong, tidak dicincang ke dalam daging cincang.
Tuang cendawan ke dalam colander, bilas di bawah paip, biarkan longkang dan potong kecil.
Kupas bawang, cincang halus, menggabungkan dengan cendawan dan goreng dalam minyak hingga coklat keemasan.
Campurkan dengan ayam cincang dalam mangkuk yang berasingan, tambah telur dan kanji, tambah garam secukup rasa, tambah mayonis dan lada hitam tanah.
Campurkan dengan teliti dengan tangan dan penyejuk selama 60 minit. Pilihan terbaik adalah jika anda memasak daging cincang di waktu petang dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga pagi.
Sapu ayam dan cendawan dengan sudu pada kuali dengan minyak dan goreng sehingga mereka ditenun. Daging ayam jeruk akan digoreng dengan cepat, jadi berhati-hatilah untuk tidak membakar bakso.
Potong cendawan yang dicincang dengan daging ayam akan baik dengan salad sayuran.
Potong cendawan dari cendawan madu dengan nasi
Roti cendawan lazat dari cendawan madu boleh disediakan bukan sahaja dengan daging, tetapi juga dengan nasi. Bagi mereka yang mengikut diet, hidangan ini akan sangat berguna.
- Cendawan segar - 700 g;
- Beras - 1 sudu besar;
- Bawang - 4 pcs .;
- Telur - 3 pcs .;
- Tepung gandum - 4 sudu besar. l.;
- Minyak lean;
- Garam;
- Lada hitam tanah;
- Basil kemangi - 3 cawangan.
Resipi cendawan dengan nasi dimasak dengan cepat dan mudah. Malah seorang pemula pemula dapat dengan mudah mengatasinya.
Cendawan madu dibersihkan dari pencemaran, dicuci dan dimasukkan ke dalam air garam selama 20 minit. Dalam kes ini, anda mesti sentiasa mengeluarkan busa yang terbentuk di permukaan.
Cendawan dibuang ke dalam colander dan dibiarkan mengalirkan cecair berlebihan, tersebar di tuala dapur untuk kering, dan dipotong menjadi kepingan kecil.
Beras direbus dengan cara yang biasa, disejukkan dan dicampur dengan cendawan.
Telur mentah diperkenalkan, bawang cincang halus, garam, lada dan masak dengan teliti.
Potong dari bentuk apapun terbentuk daripada beras yang dimasak dan daging cincang cendawan, gulung tepung dan goreng dalam minyak panas sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
Apabila berkhidmat, hias dengan daun basil. Sangat lazat, potong ini akan digabungkan dengan salad sayuran segar.
