Cara memasak cendawan dalam kuali

Cendawan, goreng dalam kuali - hidangan yang mempunyai sejumlah besar peminat. Terima kasih kepada rasa dan aroma yang halus, cendawan boleh digoreng, direbus, dibakar, dijepit dan masin. Terutama dihargai adalah hidangan dari cendawan madu yang dimasak dalam kuali dengan penambahan produk lain.

Bagaimana untuk memasak cendawan dalam kuali di rumah, supaya hidangan itu akan mengejutkan rumah dan tetamu jemputan anda? Sebelum proses bermula, badan berbuah mesti menjalani pra-rawatan.

• Cendawan madu dibersihkan dari kekotoran, hujung kaki dipotong, dibasuh dan direbus selama 15 minit.
• Kemudian letakkan dalam colander dan biarkan ke longkang.
• Kemudian anda boleh meneruskan ke peringkat seterusnya - menggoreng atau rebusan.

Kami menawarkan beberapa cara yang mudah, tetapi pada masa yang sama resipi asli menunjukkan cara memasak cendawan dalam kuali.

Cara memasak cendawan madu segar dalam kuali: resipi klasik

Bagi mereka yang tidak menyukai kebaharuan dan eksotik lain, resipi klasik untuk cendawan akan datang untuk menyelamatkannya. 2 bahan yang paling berpatutan - cendawan dan bawang membuat hidangan yang sangat lazat.

• 1 kg cendawan segar;
• 4 bawang;
• Butter - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah.

Anda boleh memasak cendawan dalam kuali, mengikuti penerangan langkah demi langkah proses itu.

Tidak mengambil kira pendidihan awal badan berbuah, proses penyediaan hidangan tidak lebih dari 20 minit. Seperti yang anda lihat, menggoreng cendawan madu segar dalam kuali sangat mudah!

Cara memasak cendawan cendawan dengan bawang dan sosej dalam kuali

Resipi cendawan dalam kuali dengan penambahan bawang dan sosej akan merayu kepada kanak-kanak.

Di samping itu, merawat disediakan dengan ringkas dan cepat. Ia hanya perlu menggoreng semua bahan secara berasingan, kemudian menggabungkannya dan reneh.

• 600 g madu cendawan;
• 4 bawang;
• 300 g sosej (selera anda);
• Garam secukup rasa;
• Butter - untuk menggoreng;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. l krim masam + ½ sudu besar. susu.

Cadangan langkah-demi-langkah yang menunjukkan bagaimana citarasa masak dengan cincang dengan sosej dan bawang diuraikan di bawah.

1. Cendawan bersih, basuh dan letakkan dalam air mendidih selama 15 minit. untuk mendidih.
2. Biarkan sejuk dan longkang, potong kepingan dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.
3. Potong sosej ke dalam kiub atau jerami, masukkan dalam kuali dan goreng dalam minyak sehingga dimasak.
4. Selepas pembersihan, potong cawan, goreng dalam minyak dan gabungkan dengan cendawan dan sosej, garam.
5. Parut bawang putih pada parutan halus, menggabungkan dengan krim masam dan susu, pukul dengan pukul.
6. Tuangkan ke dalam cendawan dengan sosej, kacau, tutup dan reneh selama 15 minit.
7. Hidangkan hidangan dengan kentang tumbuk dan nasi rebus.

Resipi bagaimana memasak cendawan dalam kuali dengan kentang

Anda boleh memasak cendawan goreng dalam kuali dengan kentang, dan resipi yang dijelaskan di bawah akan membantu dalam ini.

• 400 g madu cendawan;
• 7 kentang ubi;
• 2 bawang;
• ½ tsp lada tanah lemon;
• Minyak sayuran;
• Sosam - 4 sudu besar. l.;
• 2 sudu besar. l sayuran dicincang dill dan pasli.

Bagaimana untuk memasak cendawan dalam kuali dengan kentang untuk menyuburkan ahli keluarga mereka?

1. Untuk memulakan, cendawan madu selepas pembersihan direbus selama 15 minit, dibentangkan dalam ayak dan dibuang ke longkang.
2. Kemudian ia dituangkan dengan kicap, bawang dicincang dalam cincin separuh diperkenalkan, dicampur dan ditinggalkan selama 10 minit.
3. Kupas kentang, bilas dengan banyak air dan potong ke dalam jalur.
4. Dalam dua kuali, cendawan dengan bawang dan kentang digoreng dalam minyak.
5. Campurkan bersama, masukkan lada, campuran dan sampingan.
6. Goreng dengan api kecil selama 5-8 minit, tambah sayur-sayuran cincang, kacau dan matikan dapur. Parsley dan Dill memberikan hidangan rasa yang unik.
7. Hidangan cendawan madu dan kentang dengan salad sayuran segar dihidangkan.

Cara memasak cendawan lazat dalam kuali dalam krim masam dengan wain putih

Jika anda ingin memasak hidangan cendawan yang tidak biasa, kemudian cuba cendawan goreng dalam kuali dalam krim masam dengan tambahan wain kering putih. Minuman itu akan memberi merawat khas, dan krim masam - aroma dan kelembutan.

• 500 g madu cendawan;
• 3 sudu besar. l mentega;
• 200 ml krim masam;
• 250 ml wain putih kering;
• 100 g keju keras;
• ½ tsp. lada merah dan hitam tanah;
• Garam secukup rasa.

Cara memasak cendawan lazat dalam kuali dalam krim masam dengan wain putih akan menunjukkan penerangan terperinci mengenai proses tersebut.

1. Kami membersihkan cendawan, mencuci di dalam air dan potong ke dalam kepingan.
2. Sebarkan dalam kuali kering, goreng ke dalam api sederhana selama 10 minit, tuangkan wain putih yang kering dan reneh selama 10 minit dengan api yang rendah, sentiasa mengaduk massa cendawan.
3. Masukkan mentega dan terus goreng selama 10 minit.
4. Tambah garam, lada, campuran, taburkan dengan keju parut dan tuangkan krim masam.
5. Campurkan, tutup, hidupkan api sedikit dan simmer selama 15 minit.
6. Hidangkan panas dengan crouton goreng roti putih, disejukkan dengan mentega.

Cara memasak cendawan madu beku dalam kuali pasta

Anda boleh memasak hidangan cendawan bukan sahaja dari cendawan segar, tetapi juga dari yang beku. Bagaimana untuk memasak cendawan madu beku dalam kuali dengan pasta, untuk mendapatkan yang memuaskan dan menyelerakan?

• 500 g cendawan madu beku;
• Pasta 100 g;
• 1 sudu besar. l cendawan cendawan "Mivina";
• 5 kacang lada hitam;
• 1 daun bay;
• 3 sudu besar. l mentega;
• Air.

Kejutkan keluarga anda dengan resipi langkah demi langkah dan pelajari bagaimana memasak cendawan beku dengan pasta dalam kuali.

1. Sekiranya cendawan madu dibekukan segar, maka selepas dicairkan ia perlu direbus selama 10 minit. dalam air masin, longkang dan biarkan ke longkang.
2. Sekiranya badan berbuah sebelum ini direbus - cairkannya dan teruskan menggoreng.
3. Cairkan mentega (2 sudu besar.) Dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan cendawan madu dan goreng sehingga coklat keemasan.
4. Letakkan baki minyak dalam kuali lain, cair dan tuangkan pasta mentah.
5. Goreng hingga coklat keemasan, tuangkan banyak air sehingga ia meliputi pasta.
6. Tutup dan renehkan dengan api yang rendah sehingga pasta dimasak.
7. Memperkenalkan cendawan panggang, tambah daun bay, perasa Mivina dan lada.
8. Kacau, tutup dan reneh selama 15 minit, kacau sekali-sekala dan mengelakkan pembakaran.
9. Hidangkan hidangan berasingan dengan hidangan sampingan sayur-sayuran segar atau dalam tin.

Cara goreng cendawan madu beku dalam kuali dengan tampalan tomato

Cendawan madu beku boleh dimasak dengan mudah hanya dengan menggoreng dalam kuali. Hidangan sedemikian amat dihargai oleh vegetarian, kerana cendawan boleh menggantikan produk daging dengan mereka.

Dan jika anda mempelbagaikan hidangan itu dan masukkan pes tomato - ia akan menjadi sangat lezat dan memuaskan.

Cara goreng cendawan madu beku dalam kuali dengan penambahan tomato, akan memberitahu anda resipi langkah demi langkah untuk memasak. Pertama anda perlu memasak semua produk yang diperlukan.

• 700 g cendawan madu beku;
• 4 sudu besar. l pes tomato + 1 sudu besar. air;
• 5 kepala ketua;
• 2 wortel;
• Sayuran dan mentega - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• Lada hitam tanah.

1. Cendawan dicairkan di bahagian bawah peti sejuk, kemudian direbus dalam air asin selama 15 minit.
2. Jika cendawan madu dibekukan selepas mendidih, maka ia dibentangkan dalam kuali dan goreng di atas api sederhana sehingga cairan yang terhasil menyejat.
3. Campuran sayuran dan mentega diperkenalkan dan terus dimakan hingga coklat keemasan.
4. Secara berasingan, lobak merah dan bawang merah dalam campuran minyak sehingga dimasak.
5. Campurkan cendawan dengan sayur-sayuran, garam secukup rasa, lada dengan lada hitam tanah dan campurkan.
6. Pekat tomato dicampur dengan air, masin dan menuangkan cendawan dengan sayur-sayuran.
7. Kacau dan reneh selama 20 minit di bawah penutup tertutup.

Resipi untuk memasak cendawan dalam kuali dengan telur dan keju

Resipi untuk memasak cendawan madu dalam kuali dengan telur dan keju akan memukau semua orang dengan rasa.

• 800 g madu cendawan;
• 200 g keju keras;
• 1 sudu besar. susu skim;
• 3 telur
• Garam dan lada hitam - secukup rasa;
• 3 bawang;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Hidangan yang disediakan sangat lazat dan memuaskan. Resipi langkah demi langkah untuk badan buah goreng dengan keju dan telur hanya mengesahkan fakta ini.

1. Cendawan madu direbus selama 15 minit, dikeringkan dan dipotong.
2. Goreng dalam minyak sehingga dimasak sepenuhnya (sehingga mereka mula goreng).
3. Bawang dikupas, dipotong menjadi cincin dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
4. Cendawan dicampur dengan bawang, masin, lada untuk dirasakan dan dicampur.
5. Susu digabungkan dengan keju keras parut, telur dan disebat dengan pukul sehingga halus.
6. Dibuang ke dalam cendawan dengan bawang, ditutup dengan tudung dan direbus di atas api kecil selama 15-20 minit.
7. Hidangan dengan mana-mana hidangan sampingan dihidangkan: kentang rebus, beras atau kacang polong.

Cara menggoreng cendawan dalam kuali dengan lada lada

Bagaimana untuk memasak cendawan dalam kuali dengan lada dan krim untuk memberi makan seluruh keluarga semasa makan malam? Kombinasi produk ini akan menjadikan anda merawat hidangan penuh.

• 1 kg madu cendawan;
• 6 bawang;
• 4 lada Bulgaria;
• 200 ml krim;
• Minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu kecil. lada hitam tanah dan paprika manis;
• 2-3 sudu besar. l dicincang Dill dan / atau pasli.

Kami mencadangkan menonton video bagaimana memasak cendawan madu dalam kuali dengan penambahan lada dan krim.

1. Cendawan madu mesti disusun terlebih dahulu, dibersihkan, dibasuh dan direbus dalam air mendidih selama 15 minit.
2. Buang dalam colander atau ayak, biarkan longkang dan sejuk.
3. Masukkan kuali dalam dengan minyak sayuran panas dan goreng sehingga membentuk kerak coklat.
4. Masukkan bawang cincang, dicincang, terus goreng selama 10 minit, sentiasa kacau dengan spatula kayu.
5. Campurkan bawang dengan cendawan, campuran, garam, musim dengan lada dan paprika, tuangkan 3 sudu besar. l minyak dan goreng selama 5-8 minit.
6. Biji dan tangkai kulit, potong jalur, masukkan cendawan, kacau.
7. Campurkan krim dengan garam, herba cincang, kocok sedikit dengan pukul dan tuangkan cendawan.
8. Kacau, supaya krim itu diagihkan dengan baik ke atas cendawan dan lada.
9. Tutup dan reneh selama 15 minit dengan panas, kacau jisim cendawan, supaya tidak terbakar.
10. Matikan api, biarkan selama 10 minit. dan sediakan meja mencicipi kepada ahli keluarga anda.

Cendawan cair dengan bubur soba

Hidangan yang menarik - cendawan dengan bubur soba, goreng dalam kuali, akan membuat anda ingin mencubanya.Ia sesuai untuk pelbagai menu harian, dan juga akan menarik perhatian kepada vegetarian dan puasa.

• 700 g cendawan madu yang direbus;
• 1.5 sudu besar. soba;
• 4 sudu besar. cendawan atau sup daging;
• 5 kepala ketua;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 daun bay;
• Garam secukup rasa;
• Butter;
• Rempah - pilihan.

Cara goreng cendawan dalam kuali dengan bubur soba, anda boleh belajar dari penerangan berperingkat prosesnya.

1. Untuk memasak cendawan dengan soba, lebih baik menggunakan stewpan mendalam dengan bahagian bawah tebal. Walaupun alat memasak itu perlahan-lahan memanas, ia kemudian memberikan haba kepada makanan lebih lama.
2. Buckwheat dibasuh dengan baik dalam air sejuk beberapa kali dan tersebar dalam kuali kering.
3. Dipanaskan dan telur dengan baik, diperkenalkan 1 sudu besar. l mentega dan goreng lagi 10 minit., sentiasa kacau dengan sudu.
4. Cendawan dipotong, digoreng secara berasingan dalam minyak dan tersebar di soba.
5. Goreng bawang, potong cincin, campurkan dengan cendawan dan soba.
6. Tuangkan sup, tambah garam secukup rasa, daun bay dan rempah kegemaran, campurkan.
7. Tutup dan renehkan hingga soba dipasak di atas api yang rendah sehingga cairan menguap. Sekiranya tidak terdapat kuah yang cukup, anda boleh menambah sedikit air mendidih agar soba sudah siap.
8. Pada akhir penyediaan, bawang putih diced dimasukkan ke dalam cendawan dan jisim bercampur.
9. Matikan dapur dan biarkan hidangan untuk disiram selama 10-15 minit lagi.