Cendawan madu yang dimasak dalam krim masam

Cendawan sentiasa dianggap bahan tradisional dalam masakan Rusia. Dalam masakan moden, terdapat pelbagai jenis resipi untuk penyediaan buah-buahan berbunga, tetapi gourmets lazat paling suka cendawan aromatik dan lazat dengan krim masam.

Cendawan ini tidak memerlukan persediaan khas untuk memasak, ia cukup untuk bilas dan rebus selama 15 minit. Walau bagaimanapun, banyak suri rumah lebih suka hanya badan buah berminyak untuk memelihara semua sifat pemakanan mereka. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, cendawan adalah tertakluk kepada menggoreng dan rebus yang lebih lama.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan krim masam untuk mengejutkan tetamu dan sila isi rumah? Mula-mula anda perlu tahu beberapa perkara: krim masam sentiasa ditambah pada akhir proses memasak. Di samping itu, hidangan dari cendawan madu boleh ditambah dengan daging, sayuran, keju, serta sayur-sayuran.

Resipi untuk memasak cendawan dengan krim masam dalam variasi yang berbeza akan memperluas menu keluarga anda. Dalam hal ini, artikel itu menyajikan pilihan yang paling popular dengan penerangan langkah demi langkah. Mereka pasti akan diperhatikan oleh semua orang yang suka hidangan cendawan, kaya dengan aroma krim dan rasa halus.

Cendawan madu dengan krim masam dalam kuali: versi asas

Hidangan mengikut resipi ini dari cendawan madu dengan krim masam boleh disediakan tanpa sebarang masalah. Setiap suri rumah perlu tahu pilihan asas ini untuk memasak masakan cendawan. Di samping itu, cendawan madu dimasak dalam kuali - perkakas dapur paling mudah yang selalu ada.

• 800 g madu cendawan;
• 1 pc bawang;
• 300 ml krim masam;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• ½ sudu besar susu skim;
• Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa;

Bagaimana untuk memasak cendawan dalam kuali dengan krim masam, jika masak awal diambil untuk resipi? Kami cadangkan menggunakan huraian proses langkah demi langkah di bawah.

Cendawan madu rebus dengan krim masam dan bawang: resipi untuk hidangan lazat

Terutama lazat dan aromatik adalah cendawan dengan krim masam dan bawang. Dalam perwujudan ini, produk utama (bawang dan madu cendawan) tepu dengan bahagian yang mengagumkan saus krim masam, yang akan melengkapkan hidangan sampingan pasta, beras rebus, kentang atau daging.

• 1 kg madu cendawan;
• 500 g bawang;
• Butter - untuk menggoreng;
• 400 ml krim masam;
• 2 sudu besar. l tepung;
• 1 sudu kecil Paprika
• Garam secukup rasa;
• 2 sudu besar. l sayuran dicincang dill dan pasli.

Cendawan madu dengan krim masam dan bawang mengikut resipi ini disediakan seperti berikut:

1. Cendawan yang disiapkan dalam air mendidih dan rebus selama 15 minit.
2. Terikan melalui colander, bilas dan biarkan ke longkang.
3. Masukkan dalam kuali kering dan goreng sehingga semua cecair tersebut telah hancur.
4. Tambah 2 sudu besar. l mentega dan tumis cendawan sehingga coklat keemasan.
5. Kupas, basuh, potong bawang dan goreng dalam minyak sehingga konsisten lembut.
6. Campurkan dalam satu kuali dengan cendawan, garam, tambah paprika, kacau dan reneh selama 10 minit.
7. Campurkan krim masam dengan tepung, pukul dengan pukul, garam dan tuangkan ke dalam cendawan dengan bawang.
8. Tutup dan reneh selama 15 minit.
9. Dalam masa 5 minit tuangkan sayur-sayuran cincang halus hingga ke akhir, campurkan.

Hidangan cendawan madu dengan kentang dalam krim masam

Hidangan yang hebat yang boleh disediakan menggunakan cadangan resipi berikut - cendawan dengan krim masam dan kentang. Ia tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun gourmet yang tidak menentu. Cendawan madu dengan kentang dalam krim masam adalah hidangan yang sangat memuaskan yang dapat disampaikan sebagai mandiri.

• 600 g madu dan kentang;
• 2 bawang;
• 300 ml krim masam;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• Garam secukup rasa;
• 5 kacang hitam dan allspice;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Ambil perhatian penerangan terperinci mengenai resipi untuk memasak cendawan dengan krim masam dan kentang.

1. Kami mencuci cendawan yang dibersihkan, masukkannya dalam air mendidih dan rebus selama 15 minit.
2. Bilas lagi, longkang air, dan letakkan cendawan pada tuala dapur.
3. Keluarkan kulit dari kentang, potong potong dan goreng dalam minyak sayuran selama 15 minit. sehingga separuh siap.
4. Kami membersihkan bawang, cincang, menggabungkan dengan cendawan, taburi dengan lada tanah dan goreng di atas api sederhana selama 10 minit.
5. Kami mencampur cendawan, kentang dan bawang dalam satu stewpan, garam secukup rasa, tambah kacang hitam dan allspice, campurkan.
6. Tuangkan krim masam, kacau sekali lagi dan tutup penutup.
7. Rebus pada api kecil selama 20 minit, kadang-kadang mengaduk jisim untuk mencegah pembakaran.

Bagaimana untuk memanggang cendawan jeruk dengan krim masam dalam periuk perlahan: keterangan bertanda

Satu lagi pilihan untuk menyediakan hidangan yang lazat dan wangi ialah cendawan jeruk, direbus dengan krim masam.

Untuk mengekalkan piawaian buah buah jeruk dalam hidangan yang dimasak, gunakan periuk perlahan.

Untuk mengawal kandungan kalori hidangan, mentega boleh diganti dengan minyak sayuran, dan lemak krim masam - tanpa lemak.

• 700 g cendawan acar;
• 4 kepala ketua;
• 3 ulas bawang putih;
• 400 ml krim masam;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu kecil lada tanah lemon;
• 2 ulas;
• Garam secukup rasa.

Cendawan madu dengan krim masam dalam periuk perlahan dimasak, mematuhi penerangan berperingkat.

1. Cendawan madu jeruk dibasuh di dalam air, dibentangkan dalam mangkuk multicooker, di mana 3 sudu besar dicurahkan. l minyak sayuran.
2. Bawang dikupas, dicincang ke dalam kiub, dimasukkan ke dalam mangkuk dan mod "menggoreng" diaktifkan selama 15 minit.
3. Ia dibuang, dibumbui, ulas ditambah, krim masam dan bawang putih, dicincang, dicurahkan.
4. Mod "baking" atau "stewing" ditetapkan selama 30 minit.
5. Jika selepas isyarat anda mendapati bahawa ada sedikit cecair dalam multicooker, anda boleh menambah ½ sudu besar. susu dan mengeluarkan semula, menukar mod "rebusan" selama 10 minit.
6. Selepas memasak, hidangan boleh dihidangkan dengan beras rebus, pasta atau kentang tumbuk.

Cara memasak cendawan goreng dengan krim masam: resipi dengan video

Cendawan cair dengan krim masam dan dill tidak mempunyai persaingan. Hidangan sedap dan kaya seperti ini akan menghiasi meja pada sebarang kesempatan.

• 600-800 g cendawan madu;
• 2 bawang;
• Lada 2 bel;
• 400 ml krim masam;
• Menurut 2 sudu besar. l mentega dan sayur-sayuran;
• Garam secukup rasa;
• Cubit rosemary;
• 1 sekumpulan Dill.

Cara memasak cendawan goreng dengan krim masam, resipi video akan dipaparkan.

1. Campuran sayuran dan mentega tersebar di kuali panas, dibersihkan dan dicuci cendawan diperkenalkan.
2. Goreng selama api sederhana selama 20 minit, kacau sentiasa dengan spatula.
3. Bawang dan bawang putih dikupas, dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam cendawan, dicampur dan digoreng selama api kecil selama 20 minit.
4. Benih dikeluarkan dari lada beling, dipotong ke dalam mi, dimasukkan ke dalam cendawan dan dibakar selama 5-7 minit.
5. Krim masam bercampur dengan dill dicincang dan rosemary, ditambah dengan baik dan dicurahkan ke dalam cendawan.
6. Tutup kuali itu, aktifkan api yang rendah dan reneh selama 10 minit.

Cara memasak cendawan dengan krim masam, keju dan bawang putih dalam ketuhar

Untuk memasak cendawan di dalam ketuhar dengan krim masam dan bawang putih, anda mungkin tidak mempunyai banyak pengalaman kuliner atau pengetahuan khusus. Untuk pilihan ini, anda boleh menggunakan baking dishes atau periuk seramik. Bawang putih bawang putih yang ditambahkan ke cendawan, serta keju keras dengan krim masam, hanya akan memperkaya rasa hidangan, menjadikannya sangat lembut dan lembut.

• 600 g madu cendawan;
• 300 g krim masam;
• 200 g keju keras;
• 6 ulas bawang putih;
• 3 bawang;
• 3 sudu besar. l mentega;
• 2 sudu kecil lada hitam tanah;
• Cubuk kemangi;
• Garam secukup rasa.

Deskripsi langkah demi langkah proses akan memberitahu anda cara memasak cendawan dengan krim masam dan bawang putih.

1. Selepas penyediaan awal, kami menyebarkan cendawan dalam colander dan direndam dalam air mendidih selama 3 minit.
2. Bilas, biarkan longkang dan merebak dalam kuali.
3. Goreng selama api sederhana selama 15 minit, tambahkan 2 sudu besar. l mentega dan garam secukup rasa, terus goreng selama 10 minit.
4. Keluarkan kulit dari bawang, bilas, potong cincin separuh dan goreng dalam kuali yang terpisah dalam baki mentega hingga coklat keemasan.
5. Campurkan bawang putih yang dihancurkan, lada tanah, basil dan keju parut dengan krim masam.
6. Cendawan dicampur dengan bawang, dimasukkan ke dalam pasu atau hidangan penaik.
7. Isi campuran krim masam dan bawang putih dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
8. Kami bakar selama 30-40 minit pada suhu 180 ° C, dan selepas memasak, berkhidmat panas.

Salad sayuran segar adalah hidangan sampingan yang sangat baik.

Cendawan madu rebus dengan krim masam dan dada ayam

Bagaimanakah anda boleh memasak cendawan lazat dengan krim masam dan ayam untuk membuat tambahan yang hebat kepada mana-mana hidangan sampingan? Hanya 60 minit masa yang dihabiskan untuk hidangan, dan meja anda akan menghiasi hidangan yang enak dan aromatik untuk 5 orang.

• 600 g madu cendawan;
• 1 dada ayam;
• 2 kepala bawang;
• 3 sudu besar. l kicap;
• 300 ml krim masam;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• 2 sudu kecil paprika tanah;
• 2 saat l pasli cincang dan Dill.

Cendawan madu, direbus dengan krim masam dan dada ayam, dimasak secara berperingkat, mengikut penerangan yang dicadangkan.

1. Selepas pembersihan, rebus cendawan selama 15 minit, masukkan colander dan biarkan longkang.
2. Goreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran.
3. Masak dada ayam sehingga lembut, memisahkan tulang, potong.
4. Campurkan kicap dan separuh bawang, paprika dan garam secukup rasa.
5. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam daging dan biarkan selama 40 minit.
6. Masukkan daging dalam kuali dengan minyak sayuran dan goreng dengan api sederhana selama 15 minit.
7. Tambah cendawan, tuangkan krim masam, kacau dan reneh selama 20 minit. lebih panas.
8. Apabila berkhidmat, hias dengan herba cincang.

Resipi untuk cendawan dengan krim masam, keju dan telur

Resipi ini diketahui ramai terima kasih kepada kombinasi produk - cendawan madu, keju dan telur ayam.

Ia agak mudah untuk disediakan, kerana ia memerlukan bahan-bahan yang minimum dan sedikit masa yang dihabiskan di dapur.

Sebelum anda memasak cendawan cendawan dengan krim masam, krim keju dan telur, anda harus mengambil produk berikut:

• 1 kg cendawan rebus;
• 500 ml krim masam;
• 2 telur ayam;
• 2 ulas bawang putih;
• 200 g keju diproses;
• 2 sudu kecil lada hitam tanah;
• 1 sudu besar. l perasa "10 sayuran";
• Butter - untuk menggoreng.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan krim masam, keju dan telur untuk mencipta kombinasi sempurna rasa dan aroma dalam hidangan, dan kemudian menikmati karya masakan anda?

1. Cendawan masak digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan.
2. Mereka dibentangkan dalam hidangan penaik, disejukkan dengan mentega.
3. Krim masam digabungkan dengan keju krim parut, bawang putih dihancurkan, lada tanah, telur ayam dan perasa, disebat dengan pukul sehingga halus.
4. Ia dituangkan ke dalam acuan dengan cendawan dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C, dibakar selama 20-30 minit.

Cara memasak cendawan cendawan segar dengan krim masam

Pilihan hidangan yang wangi dan hangat akan merayu kepada semua ahli keluarga anda. Kombinasi cendawan cendawan dengan sayur-sayuran dan krim masam mempunyai nota perisa khasnya sendiri.

• 500 g cendawan segar;
• 4 wortel dan bawang;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 400 g krim masam;
• 1 sudu besar. l tepung;
• 1 sudu kecil gula
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.
• 1 sekumpulan bawang hijau.

Cara memasak cendawan segar dengan krim masam, akan menunjukkan penerangan langkah demi langkah prosesnya.

1. Selepas pembersihan, letakkan cendawan segar dalam air mendidih dan rebus selama 15 minit.
2. Biarkan longkang dan goreng dalam minyak sayuran selama 15 minit.
3. Kupas dan cincang bawang dan wortel secara berasingan dalam minyak sehingga lembut.
4. Campurkan cendawan dengan sayur-sayuran, tambah gula, garam (secukup rasa), lada tanah, campurkan.
5. Campurkan krim masam dengan tepung, pukul dengan pukul, tuangkan ke dalam cendawan dengan sayur-sayuran, reneh selama 10 minit. dan tambah bawang hijau dicincang.

Hidangan sedemikian sering dihidangkan dengan hidangan sampingan kentang rebus, nasi atau soba.