Hidangan cendawan dengan kentang: resipi masakan Rusia

Hari ini, safron dan hidangan kentang dimasukkan ke dalam menu restoran masakan Rusia. Walau bagaimanapun, sebelum hidangan ini hanya terdapat atribut yang diperlukan untuk meja petani. Tetapi seperti yang telah dinyatakan, dari masa ke masa, mereka mula meletakkannya dalam kategori yang indah, menggunakan bukan sahaja dalam masakan rumah.

Resipi yang dicadangkan dengan penerangan langkah demi langkah akan memberitahu anda secara terperinci cara memasak cendawan dengan kentang dan memahami semua kerumitan proses. Hidangan ini boleh disediakan dalam kuali dalam, di dalam ketuhar dan periuk perlahan. Oleh itu, pilihan bergantung pada keutamaan anda dan keutamaan keluarga anda.

Halia dan kentang dimasak dalam periuk perlahan

Halia dan kentang yang dimasak dalam periuk perlahan adalah hidangan mudah walaupun untuk pemula. Home "pembantu" akan menjimatkan bukan sahaja kekuatan tetapi juga masa. Perkakas dapur membuat proses memasak keseronokan yang sebenar.

• Halia - 500 g;
• Kentang - 300 g;
• Bawang dan wortel - 1 pc;
• Garam secukup rasa;
• Minyak sayuran;
• Herba kering (ada) - 2 pin.

Halia dengan kentang dalam periuk perlahan disediakan mengikut resipi dengan penerangan langkah demi langkah.

>

Resipi untuk cendawan saffron masin dengan kentang rebus dan bawang putih dalam periuk perlahan

Resipi yang akan datang dalam periuk perlahan memasak cendawan saffron masin dengan kentang. Bahan utama dalam hidangan agak berkhasiat, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein. Oleh itu, makanan yang dimasak dapat menghasilkan rasa kenyang bagi semua orang yang akan menggunakannya.

• Cendawan - 600 g;
• Kentang - 400 g;
• Bawang - 1 kepala;
• Minyak sayuran;
• Cengkeh bawang putih - 1 pc;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Garam secukup rasa.

Dalam resipi ini, kentang rebus dengan cendawan kacang hijau dimasak dalam periuk perlahan adalah pilihan makan malam yang hebat untuk seluruh keluarga.

1. Potong cendawan asin ke dalam kepingan dan tuangkan air sejuk, berendam selama 30 minit.
2. Bilas dan masukkan colander ke longkang.
3. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi jalur nipis.
4. Keluarkan kulit dari bawang, potong cincin, panaskan sedikit minyak dalam mangkuk multicooker dan letakkan, mod "Frying".
5. Goreng selama 5 minit. sehingga coklat keemasan dan letakkan cendawan.
6. Teruskan menggoreng dalam mod yang sama selama 10 minit.
7. Setelah cairan yang telah sembuh telah hilang, letakkan kentang dan tambah sedikit minyak.
8. Tutup tudung, goreng selama 30 minit. sebelum bunyi bip.
9. Garam, tambah secukup rasa lada hitam tanah dan tambah bawang putih dicincang.
10. Kacau, tutup tudung dan tukar mod "Pemadaman" atau "Bakar", menetapkan masa untuk 20 minit.
11. Hidangkan sajian hanya panas.

Resipi cendawan cendawan masak dengan kentang dalam periuk perlahan

Resipi cendawan saffron rebus dan kentang yang dimasak dalam periuk perlahan adalah hidangan yang paling disukai di kalangan ahli-ahli penganan cendawan. Rasa cendawan dan sayur-sayuran tidak kalah dengan hidangan yang dimasak dalam ketuhar Rusia. Anda tidak perlu risau bahawa ramuan akan membakar atau kehilangan sifat pemakanan mereka. Kentang dan cendawan saffron dalam periuk perlahan - makan malam yang hangat untuk seluruh keluarga.

• Cendawan - 600 g;
• Kentang - 6 pcs .;
• Bawang - 1 kepala;
• Krim masam - 3 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam dan lada tanah secukup rasa.

Cara memasak cendawan dengan kentang dalam periuk perlahan akan menunjukkan penerangan bertahap resipi.

1. Selepas pembersihan, potong cendawan menjadi beberapa kepingan, tambahkan garam.
2. Kupas kentang, potong jalur tipis, garam dan lada dalam mangkuk yang berasingan.
3. Kupas bawang juga dicincang dalam kiub dan bergabung dengan cendawan.
4. Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan cendawan dengan bawang.
5. Hidupkan mod "Memasak" pada panel multicooker selama 15 minit.
6. Letakkan kentang, kacau, tambah 3 sudu besar. l minyak sayuran dan tuangkan krim masam.
7. Tukar ke mod "Pemadaman" selama 40 minit. dan selepas isyarat bunyi ke meja.
8. Terima kasih kepada krim masam, kentang akan menjadi lembut, dan susu saffron lebih berair dan harum.

Oven kentang bakar dengan cendawan dan keju

Resipi cendawan kunyit, dimasak dalam ketuhar dengan kentang dan keju, boleh dilakukan oleh setiap tukang masak, walaupun pengalamannya.

Perkara utama adalah dengan betul melaksanakan semua proses memasak.

• Cendawan - 700 g;
• Kentang - 500 g;
• Krim masam - 3 sudu besar;
• Bawang - 3 kepala;
• Garam secukup rasa;
• Paprika - 2 sudu kecil;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Keju keras - 300 g.

Kentang bakar dengan cendawan saffron di dalam oven menjadi lazat dan boleh menjadi hidangan utama di meja makan.

1. Basuh, kupas dan potong semua produk: kentang dalam bulatan, bawang dalam cincin separuh, cendawan dalam kiub.
2. Buah-buahan buah-buahan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
3. Masukkan bawang, campurkan dan terus goreng selama 10 minit.
4. Gulungkan hidangan baking dengan mentega, letakkan kentang mentah dalam lapisan, di atas - cendawan dengan bawang.
5. Campurkan krim masam dengan garam, paprika dan keju parut.
6. Tuangkan campuran krim masam ke dalam kentang dengan cendawan dan masukkan ke dalam ketuhar panas.
7. Bakar kentang dengan cendawan selama 40 minit. pada suhu 180 ° C.

Halia kentang dan kentang: resipi langkah demi langkah

Resipi cendawan kunyit, dibakar dengan kentang dalam periuk tanah liat adalah hidangan untuk mereka yang suka makan enak dan memuaskan. Mana-mana hidangan sampingan dari menu harian anda boleh mempelbagaikan makanan sedemikian, dan melayani di dalam periuk bahkan akan menghiasi meja perayaan.

• Cendawan - 600 g;
• Kentang - 600 g;
• Kacau (ayam atau cendawan) - 2 sudu besar;
• Wortel dan bawang - 1 pc;
• Cengkeh bawang putih - 4 buah;
• Campuran garam dan lada tanah secukup rasa;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Bawang basuh dan / atau pasli.

Halia dan kentang dimasak dalam periuk mengikut resipi langkah demi langkah yang diterangkan.

1. Kupas kentang dipotong menjadi kiub kecil dan 1/3 bahagian periuk garam dipenuhi.
2. Bawang dan wortel dikupas, dibasuh dan dicincang: bawang dalam kiub, wortel pada kue kasar.
3. Goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan dan disebarkan pada kentang.
4. Cendawan pra-dikupas dan dicuci dipotong menjadi kepingan, ditaburi dengan garam, bawang putih dihancurkan dan campuran lada tanah.
5. Campurkan dan disebarkan pada lapisan atas menggoreng.
6. Tuangkan kuah setiap periuk ke dalam bahagian ½, tutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
7. Tetapkan suhu ke 180 ° C dan bakar selama 40-50 minit.
8. Apabila dihidangkan, dekorasi hidangan dengan sayur-sayuran cincang.

Cara memasak casserole cendawan, cendawan, bawang dan kentang

Casserole dengan cendawan berkebun dan kentang bukan sahaja hidangan sehari-hari yang disediakan untuk isi rumah. Ia boleh dihidangkan di mana-mana meja perayaan.

• Cendawan - 600 g;
• Kentang - 6 pcs .;
• Bawang - 4 kepala;
• Butter - 100 g;
• Keju keras - 200 g;
• Krim masam - 1 sudu besar;
• Allspice - 5 kacang;
• Bay daun - 2 buah;
• Garam secukup rasa;
• Breadcrumbs.

Memasak cendawan kunyit dengan kentang dalam bentuk kaserol tidak mengambil banyak masa, tetapi hasilnya luar biasa.

1. Cendawan yang dikupas dan dicuci dipotong ke dalam kepingan nipis.
2. Bawang dibuang dari bawang, dipotong setengah, dan kemudian dicincang ke cincin setengah nipis.
3. Hidangan penaik digaru dengan mentega dan ditaburi dengan serbuk roti.
4. Kupas kentang dipotong menjadi lingkaran nipis dan tersebar pada keropok.
5. Taburkan dengan garam, layu daun allspice dan bay.
6. Seterusnya, letakkan cendawan cendawan safron, tambahkan lagi dan bawang merah menyebarkan cincin separuh bawang.
7. Keju parut dicampur dengan krim masam dan diedarkan di atas.
8. Kepingan mentega kecil tersebar di seluruh permukaan kaserol.
9. Tutup dengan baking foil dan masukkan ke dalam ketuhar panas.
10. Bakar 40-50 minit. pada suhu 180-190 ° C.
11. Kaserol boleh dimakan tidak hanya panas, tetapi juga sejuk, sebelum ini dipotong menjadi bahagian.

Pilihan cara memasak cendawan cendawan dengan kentang dalam krim (dengan video)

Satu lagi pilihan untuk membuat cendawan saffron adalah dengan kentang krim. Ia akan merayu kepada semua orang yang suka makan dan tidak mengalami kesedihan tentang tokohnya.

Menuangkan bahan utama dengan krim, anda boleh mendapatkan hidangan yang halus dan wangi untuk makan malam romantis.

• Cendawan - 800 g;
• Bawang - 2 buah;
• Kentang - 7 -8 pcs;
• Minyak sayuran;
• Cengkeh bawang putih - 4 buah;
• Krim - 400 ml;
• Parsley - 1 tandan;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Kami menawarkan anda untuk menonton video tentang cara memasak cendawan cendawan dengan kentang dalam krim.

1. Kupas, basuh dan potong semua bahan: cendawan menjadi kiub, kentang menjadi kepingan nipis, bawang dalam cincin separuh, bawang putih menjadi kiub kecil.
2. Goreng setiap bahan secara berasingan dalam minyak sayur sehingga lembut (goreng bawang dengan bawang putih).
3. Campurkan cendawan, kentang, bawang dan bawang putih, garam secukup rasa dan lada.
4. Krim benar-benar dicampur dengan herba cincang, menggabungkan dengan pukal dan dimasukkan ke dalam hidangan penaik.
5. Hidupkan peralatan dapur pada 180 ° C dan bakar selama 30 minit.
6. Bahagikan hidangan ke dalam pinggan hidangan dan sediakan panas.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan kentang dan krim dalam kuali

Kemudahan memasak cendawan kunyit dengan kentang, serta krim, menjadikan ia tersedia di mana-mana dapur di rumah.

• Cendawan - 500 g;
• Kentang - 7 pcs .;
• Krim lemak - 300 ml;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Allspice dan lada hitam - 4 kacang setiap;
• Garam secukup rasa;
• Dill dicincang dan / atau pasli - 2 sudu besar. l

Bagaimana untuk mengeluarkan cendawan dengan kentang dan krim, akan memberitahu anda deskripsi langkah demi langkah.

1. Keluarkan lapisan atas dari kentang, basuh dan potong ke dalam iris tipis tidak lebih dari 3-4 mm.
2. Selepas pembersihan awal, potong cendawan ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam kuali panas.
3. Garam secukup rasa, tuang 2-3 sudu besar. l minyak sayuran dan goreng selama 20 minit. lebih panas.
4. Panaskan 50 ml minyak dalam kuali yang berasingan dan letakkan kentang yang dihiris.
5. Garam, lada, campurkan 3-4 kali supaya semua kentang berada dalam minyak.
6. Goreng hingga separuh masak, kira-kira 15 minit, dari semasa ke semasa perlahan-lahan mengaduk kentang sehingga tiada pembakaran.
7. Campurkan ulas bawang putih yang dihancurkan dengan krim, lada dan herba cincang, campurkan dengan teliti.
8. Campurkan kentang dan cendawan dengan krim, kacau, tutup tudung dalam kuali dan simmer selama 15-20 minit.
9. Hidangkan hidangan yang lebih baik apabila panas, tersebar di pinggan separa servis.

Cara memasak cendawan lazat dengan kentang dan mayonis

Pilihan ini untuk memasak cendawan kunyit dengan kentang dinasihatkan supaya musim dengan mayonis, yang akan menjadikan hidangan itu sihat dan aromatik. Dan penambahan keju keras akan memberikan hidangan sampingan aroma yang halus. Hidangan ini boleh digunakan sebagai makanan yang hangat atau sebagai hidangan sampingan untuk daging ayam bakar.

• Cendawan - 700 g;
• Kentang - 300 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Minyak sayuran;
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar. l.;
• Mayonis - 6 sudu besar. l.;
• Keju keras - 200 g;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Marjoram - 1 jepit;
• Basil atau sayur-sayuran hijau (pilihan);
• Garam secukup rasa.

Ketahui cara memasak cendawan lazat dengan kentang, pelajari dari resipi langkah demi langkah yang diterangkan di bawah.

1. Lapisan atas dikeluarkan dari bawang, dipotong menjadi kiub dan diletakkan dalam kuali.
2. Tepung diperkenalkan, dicampur dengan bawang dan dilancarkan dalam minyak sayur sehingga warna emas.
3. Selepas pembersihan awal, cendawan dipotong menjadi kiub dan ditambah kepada bawang.
4. Goreng selama 15 minit. lebih panas dan kentang ditambah, yang dipelihara dan dipotong menjadi cincin nipis.
5. Kuali yang dipasangkan dengan tudung, dan jisim kentang dan cendawan didihkan dengan api kecil selama 15 minit.
6. Mayonis digabungkan dengan garam, lada tanah, marjoram dan keju parut.
7. Seluruh jisim bercampur, dituangkan dengan cendawan dan kentang, ditutup dengan tudung dan direbus selama 15 minit lagi.
8. Sebelum berkhidmat, hidangan itu ditaburkan dengan herba yang dicincang.

Cara memasak cendawan cendawan dengan kentang dan daging cincang

Kami menawarkan gabungan lazat lain - cendawan, kentang dan daging cincang.

Hidangan siap mengikut resipi cendawan cendawan dengan kentang dan daging adalah lembut dan harum. Dan mentega tambahan memberikan rasa susu yang menyenangkan.

• Kentang - 6 pcs .;
• Cendawan - 500 g;
• Bawang - 2 kepala;
• Susu (sebaiknya ayam) - 300 g;
• Mentega - 3 sudu besar. l.;
• Krim masam - 5 sudu besar. l.;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Ketahui cara memasak cendawan cendawan dengan kentang, ketahui dari penerangan terperinci.

1. Kami mencuci cendawan, membersihkan, hujung hujung kaki dan potong kepingan.
2. Dari bawang, keluarkan lapisan atas, potong cincin setengah dan kacampur dengan cendawan.
3. Sebarkan pada kuali panas, tambahkan 1 sudu besar. l mentega dan goreng dengan api sederhana selama 15 minit.
4. Goreng daging ayam cincang dalam kuali yang berasingan sehingga siap, campurkan dengan cendawan dan bawang.
5. Kami membersihkan kentang, membasuhnya dalam air dari pencemaran dan dipotong menjadi jalur.
6. Kami menyebarkannya ke tuala dapur dan biarkan ia kering.
7. Goreng dalam mentega sehingga lembut, sentiasa kacau dengan spatula kayu, mengelakkan pembakaran.
8. Campurkan kentang dengan cendawan, daging cincang, garam dan lada secukup rasa.
9. Kami memperkenalkan krim masam, kacau, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 20 minit dengan api yang rendah.
10. Selepas memasak, letakkan hidangan itu dalam pinggan yang besar dan berkhidmat.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan kentang dan bawang putih

Resipi untuk cendawan dengan kentang adalah permintaan ramai pakar masakan. Kemudahan penyediaan dan ketersediaan bahan-bahan utama juga penting. Cendawan dan kentang dalam kombinasi dengan bawang putih membuat hidangan siap sedap dan hangat.

• Halia - 500 g;
• Kentang - 300 g;
• Bawang - 2 kepala;
• Bawang putih - 7 ulas;
• Minyak sayur - 50 ml;
• Garam secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan cendawan dan kentang untuk mendapatkan hidangan yang lazat untuk semua ahli keluarga anda?

1. Selepas pembersihan, potong kentang menjadi kiub, biarkannya dalam kuali panas dengan minyak sayuran.
2. Tutup dan goreng sehingga dimasak dengan api sederhana selama 15-20 minit.
3. Kupas bawang dipotong menjadi kiub supaya ia masak lebih cepat, tetapi pada masa yang sama meninggalkan rasa tertentu.
4. Spread ke kentang dan goreng selama 5-8 minit.
5. Dalam kuali yang berasingan, cendawan safron digoreng dalam kepingan dan digabungkan dengan kentang dan bawang.
6. Potong bawang putih bawang putih, taburkan hidangan, tambah dan kacau.
7. Tutup, kurangkan haba dan reneh selama 15 minit.

Masukkan bawang putih dalam masa 5 minit. sehingga hidangan sudah siap, supaya rasa lebih tepu.