Hidangan Champignon dengan bawang

Hidangan cendawan dengan bawang sangat popular di kalangan kebanyakan suri rumah, kerana produk utama boleh didapati sepanjang tahun. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk memasak cendawan dengan bawang, dan semuanya akan kelihatan baik di atas meja.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan bawang untuk memberi makan keluarga atau tetamu anda dengan hidangan lazat? Untuk melakukan ini, anda perlu tahu beberapa peraturan mudah yang berguna kepada semua ibu rumah tangga.

Perlu diingat bahawa bawang untuk champignons adalah tambahan yang hebat. Di samping itu, hidangan itu diperkaya dengan produk lain - wortel, kentang, lada paprika, tomato segar dan daging.

Cendawan dengan bawang dalam balang: resipi snek cepat

Sekiranya anda mahukan sesuatu yang baru dan semestinya lazat sebagai pembuka selera, sediakan cendawan dengan bawang dalam balang. Hidangan disediakan agak ringkas, cepat dan sentiasa di tangan.

• Cendawan segar - 1 kg;
• Lada merah manis - 2 pcs .;
• Bawang - 3 buah;
• Air - 700 ml;
• Garam dan gula - 1 sudu besar. l.;
• Cuka 9% - 100 ml;
• Lada hitam - 15 pcs;
• Allspice - 5-7 pcs .;
• Biji sawi - 1 sudu kecil;
• Daun Laurel - 3 buah;
• Cengkeh - 2 buah;
• Herba Provencal - ½ tsp;
• Minyak sayuran - 50 ml.

Satu resipi mudah untuk menyediakan cendawan dengan bawang dibincangkan secara berperingkat, walaupun anda sedikit boleh mengubahnya dengan citarasa anda dengan menambahkan atau mengeluarkan beberapa rempah atau rempah.

1. Cendawan dibasuh, hujung kaki yang tercemar dipotong, dipenuhi dengan air dan rebus selama 15 minit. dengan penambahan sedikit garam.
2. Lean kembali ke colander dan biarkan mengalir dari cecair berlebihan.
3. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, sedikit ditekan oleh tangan untuk membiarkan aliran jus, dan dicurahkan dengan cuka.
4. Lada dikupas daripada benih dan batang, dipotong menjadi jalur.
5. Garam dan gula, semua bumbu rempah dicampur di dalam air dan jerami lada dibentangkan.
6. Pemprosesan direbus selama 5 minit. Cendawan dan bawang cuka ditambah.
7. Sebaik sahaja perapuran mendidih, dapur dimatikan, cendawan dan sayur-sayuran dibentangkan dalam balang disteril.
8. Mereka dipenuhi dengan pengasam, ditutup dengan penutup nylon dan, selepas penyejukan, mereka dimasukkan ke dalam peti sejuk. Dalam sehari, snek sedia untuk digunakan.

Resipi untuk cendawan dengan bawang dan krim masam

Resipi untuk cendawan dengan bawang dan krim masam boleh dipanggil salah satu yang paling mudah, tetapi hasil akhirnya sentiasa baik. Cendawan halus sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan yang anda mahu masak.

• Cendawan - 700 g;
• Bawang - 2 kepala;
• Krim masam - 250 ml;
• Garam;
• Minyak sayuran;
• ½ tsp lada hitam tanah.

Jika anda terus memasak dengan langkah demi langkah, anda boleh membuat champignons yang lazat dengan bawang dan krim masam.

Cendawan rebus dengan bawang, wortel dan bawang putih

Champignons ditumbuk dengan bawang dan wortel dalam menu harian setiap keluarga adalah bahagian penting. Hidangan ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat sihat.

• Cendawan - 1 kg;
• Bawang - 2 kepala;
• Lobak - 3 pcs .;
• Minyak sayuran;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Garam dan lada hitam;
• Hijau secukup rasa.

Kami menyediakan champignons dengan bawang dan wortel mengikut resipi yang dicadangkan dengan penerangan terperinci.

1. Jika cendawan beku - cair, segar - kulit, potong ke dalam kepingan.
2. Rebus dalam air masin selama 10 minit, letakkan sudu slotted pada tuala dapur dan biarkan longkang.
3. Walaupun cendawan mengalir untuk mengupas lobak merah, bawang putih dan bawang, potong: wortel dengan jalur nipis, bawang dalam cincin separuh, potong bawang putih dengan pisau.
4. Pertama, goreng bawang dalam minyak selama 5-7 minit, tambahkan wortel dan goreng semuanya bersama selama 15 minit.
5. Masukkan cendawan, garam, lada, kacau dan goreng selama 15 minit. di atas api sederhana dengan kacau sekali-sekala.
6. Masukkan bawang putih, taburkan dengan herba cincang, campurkan dan renehkan di bawah penutup tertutup dengan api kecil selama 5-7 minit.

Cendawan rebus dengan bawang, wortel dan krim masam: penerangan berperingkat

Hidangan seterusnya - champignons dengan bawang dan wortel dalam krim masam akan merayu kepada semua gourmets. Rasa dan aroma cendawan dengan sayur-sayuran tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

• Cendawan segar - 1 kg;
• Wortel dan bawang - 2 buah;
• Krim masam - 500 ml;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Cengkeh - 2 buah;
• Bay daun - 1 pc;
• Garam;
• Minyak pasli atau dill - 2 sudu besar. l

Cendawan dengan bawang, wortel dan krim masam akan dimasak, mematuhi penerangan berperingkat prosesnya.

1. Bilas cendawan, bersih dari pencemaran, jika ada, letakkan dalam air mendidih dan rebus selama 5 minit.
2. Keluarkan dengan sudu kecil dan letakkan di atas tuala dapur untuk menyejuk dan mengalir.
3. Potong ke dalam kiub bersaiz sederhana, masukkan minyak panas dalam kuali dan gorengkan api selama 15 minit.
4. Peel sayur-sayuran, pot: wortel dalam kiub kecil, bawang dengan kuarters.
5. Dalam kuali yang menggoreng, goreng bawang goreng dengan minyak sehingga lembut, kemudian tuangkan lobak merah dan goreng selama 15 minit.
6. Campurkan sayur-sayuran dengan cendawan, garam secukup rasa, tambah daun telur dan ulas.
7. Tuangkan dalam krim masam, kacau dan reneh selama 10 minit. tanpa penutup.
8. Kemudian masukkan sayur-sayuran cincang, buang dan buang daun telur.
9. Kacau campuran dan reneh selama 10 minit dengan tutup ditutup. lebih panas.

Cendawan dengan bawang dan keju: resipi dengan penerangan terperinci

Hidangan ini disediakan dengan baik di dalam ketuhar, baking keju dalam coklat keemasan. Cendawan yang dimasak di dalam ketuhar dengan bawang dan keju akan mengambil tempat pertama di dalam buku masakan anda. Pembuka panas boleh dibuat dari topi champignon yang disumbat dengan bawang dan keju.

• Cendawan besar - 15 pcs;
• Bawang - 5 pcs .;
• Keju keras - 200 g;
• Minyak sayuran;
• Mentega - 1 sudu besar. l.;
• Garam dan lada hitam tanah.

Kami menyediakan champignons dengan bawang dan keju mengikut resipi dengan penerangan terperinci.

1. Keluarkan filem dari topi cendawan, dengan hati-hati lepaskan kaki (jangan buang).
2. Potong kaki ke dalam kepingan kecil, kupas bawang dan potong kepada kiub.
3. Dalam sedikit minyak sayur-sayuran, goreng bawang bersama-sama dengan kaki sehingga kacamata.
4. Garam secukup rasa, lada dan letakkan pada pinggan untuk sejuk.
5. Letakkan topi dalam acuan yang disejukkan dengan mentega, barangan dengan bawang dan kaki cendawan.
6. Taburkan lapisan keju parut di atas setiap topi dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
7. Bakar selama 20 minit. pada suhu 180 ° C.

Cara memasak champignons dengan bawang dan ayam: resipi untuk hidangan yang enak

Anda boleh memasak champignons dengan bawang dan ayam, yang akan membuat hidangan lebih memuaskan, terutamanya jika ia adalah untuk lelaki. Rasa sedemikian boleh diletakkan di atas meja perayaan dan, pastikan, semua orang akan menyukainya.

• Ayam fillet - 500 g;
• Cendawan - 700 g;
• Bawang - 2 kepala;
• Krim masam - 400 ml;
• Minyak sayuran;
• Garam dan rempah secukup rasa.

Cendawan disediakan dengan ayam dan bawang dalam kuali mengikut resipi yang diterangkan di bawah dalam beberapa peringkat.

1. Bawang itu dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi cincin setengah nipis.
2. Ia dibentangkan dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik dan goreng sehingga lembut.
3. Fillet ayam dibasuh di dalam air, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kiub kecil.
4. Taburkan dengan garam dan rempah-rempah secukup rasa, diletakkan dalam kuali kering dan digoreng hingga coklat keemasan.
5. Cendawan dikupas, dipotong menjadi jalur, diletakkan pada bawang dan goreng selama 15 minit.
6. Krim masam dibuang, dicampur dan fillet ayam ditambah.
7. Campurkan lagi, tambah, jika dikehendaki, secukup rasa, reneh selama 15 minit pada api kecil. dengan tutup ditutup.
8. Hidangan dihidangkan dengan kentang rebus, kentang atau nasi mashed.

Bagaimana untuk membakar champignons dengan lada dan lada

Hidangan seperti champignons dengan leek dan lada bukanlah hidangan sampingan yang biasa, tetapi sangat lazat. Ia boleh dihidangkan dengan ayam goreng, kentang tumbuk atau soba.

• Cendawan - 600 g;
• Leek - 3 pcs;
• Lada bel kuning dan kuning - 1 pc;
• Minyak sayuran;
• Mentega - 3 sudu besar. l.;
• Balsamic cuka - 2 sudu besar. l.;
• Sup sayur-sayuran - 150 ml;
• Garam, gula dan tanah lada hitam secukup rasa.

Cuba untuk menyediakan cendawan dengan lada dan leek untuk makan malam keluarga - anda tidak akan menyesalinya.

1. Kupas cendawan, bilas dan potong potongan besar, goreng sedikit minyak sayur hingga coklat keemasan.
2. Bawang bawang dari batang kering, potong hujung, potong bawang pada separuh, bilas dengan teliti.
3. Potong kepingan kecil, masukkan colander dan beri air mendidih selama 2 minit.
4. Kupas biji, potong mie (straw) atau kubus.
5. Melelehkan sebahagian kecil mentega dalam periuk, letakkan champignons, tuangkan kuah dan reneh selama 5 minit dengan api yang rendah.
6. Tuangkan ke dalam cuka, tambah garam, lada dan gula secukup rasa, kacau.
7. Masukkan lada dan masam, reneh selama 15 minit. lebih panas sedikit.
8. Tambah baki mentega, kacau dan sediakan.

Cendawan goreng dengan bawang dalam mayonis dan wain putih

Cendawan goreng dengan bawang dalam mayonis - hidangan yang mudah dimasak yang bahkan seorang kekasih muda akan masak. Rasa lazat sedemikian akan melengkapkan hidangan sampingan pasta atau kentang.

• Cendawan - 1 kg;
• Bawang - 3 kepala;
• Mayonis - 150 ml;
• Wain putih kering - 50 ml;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Pasli - pilihan.

Cara memasak champignons dengan bawang dalam mayonis dalam kuali, belajar dari penerangan terperinci mengenai resipi.

1. Kupas, cuci dan dadu bawang, letakkannya dalam kuali dengan minyak dan goreng hingga lembut.
2. Kupas cendawan, potong ke dalam iris, tambah bawang dan goreng selama 15 minit. lebih panas.
3. Tuangkan wain putih kering, kacau dan reneh selama 10 minit.
4. Campurkan mayonis dengan bawang putih yang dihancurkan, pukul dengan pukul.
5. Tuangkan ke dalam cendawan dengan bawang, garam dan lada untuk rasa, kacau, reneh selama 5 minit.
6. Apabila berkhidmat, anda boleh menghiasi setiap plat hidangan dengan pasli cincang.

Resipi untuk cendawan dengan bawang dan krim

Cendawan dimasak dengan bawang dan krim yang lazat dan merapikan untuk tetamu. Hidangan boleh disediakan untuk makan malam keluarga yang hangat digabungkan dengan daging, dan untuk makan malam dengan hidangan sampingan kentang rebus.

• Cendawan - 700 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Krim - 300 ml;
• Ghee - 5 sudu besar. l.;
• Garam dan garam hitam tanah - secukup rasa;
• Sayur hijau dill - pilihan.

Resipi untuk cendawan dengan bawang dan krim diterangkan di bawah secara berperingkat, yang akan jelas walaupun kepada seorang pemula di dapur.

1. Bilas cendawan, buang kotoran, potong hujung kaki dan rebus selama 10 minit.
2. Masukkan colander, biarkan ke longkang, potong ke dalam jalur.
3. Kupas bawang, potong cincin nipis, masukkan ke dalam panci panas, tambah mentega cair dan sauté hingga ditenun.
4. Masukkan cendawan, campuran, goreng pada api minimum selama 10 minit.
5. Garam secukup rasa, lada, tuangkan krim, campuran, masak hingga mendidih (jangan rebus) dan keluarkan dari dapur.
6. Tambah cincang segar dicincang dan sajikan segera.

Cendawan rebus dengan bawang hijau dan biji bijan

Cendawan rebus dengan bawang hijau - hidangan lazat yang sempurna melengkapkan kentang rebus, pasta atau bijirin dari bijirin. Rawat ini akan menjadikan makan malam atau makan tengah hari anda penuh dan lengkap. Dan jika anda mahu membakar pai atau membuat pizza, maka anda tidak dapat mencari pengisian terbaik untuk ini.

• Cendawan - 1 kg;
• Chives - 4 tandan;
• Minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• Bawang putih - 5 ulas;
• Krim masam - 3 sudu besar. l.;
• Sesame - 3 tsp;
• ¼ tsp lada hitam tanah;
• Garam secukup rasa.

Cendawan rebus dengan bawang disediakan mengikut resep yang diterangkan di bawah.

1. Kupas cendawan, bilas di dalam air, biarkan longkang dengan meletakkan tuala dapur dan potong ke dalam kepingan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan baik, letakkan cendawan dalam kuali dan goreng sehingga cairan menguap pada suhu maksimum.
3. Masukkan garam, lada, krim masam, kacau rata dan rendam dengan api kecil selama 5-7 minit.
4. Biji benih goreng dalam kuali kering, hancurkannya dalam mortar.
5. Basuh bawang hijau, sapukan mereka dengan tuala kertas dan potong dengan pisau.
6. Campurkan biji dan wijen bijan dengan cendawan yang dihancurkan dengan bawang putih, kacau dan sediakan, diletakkan pada hidangan yang dipanaskan.

Pengadun yang kering rebus dalam periuk perlahan dengan bawang dan kentang

Dalam resipi ini, produk utama adalah cendawan champignon, bawang dan kentang, yang boleh dibeli di mana-mana pasar raya. Cendawan boleh diambil segar, dalam tin, kering atau dibekukan. Dalam kes kita, champignons kering akan digunakan.

Champignons ditumbuk dalam periuk perlahan dengan bawang dan kentang - hidangan lazat yang disediakan untuk makan malam keluarga yang hangat.

• Cendawan kering - 100 g;
• Kentang - 500 g;
• Bawang - 5 kepala;
• Minyak sayur - 50 ml;
• Air - 50 ml;
• Krim masam - 100 ml;
• Dill greens - 1 tandan;
• Batang bawang hijau - 3 buah;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Kami akan mendedahkan rahsia bagaimana membakar champignons dengan bawang dan kentang dalam periuk perlahan, menerangkan langkah demi langkah proses.

1. Tuang cendawan dengan air, biarkan selama beberapa jam, dan lebih baik pada waktu malam.
2. Bilas dalam air sejuk, rebus selama 20 minit, biarkan longkang dan potong jalur atau kepingan.
3. Kupas kentang dan bawang dari lapisan atas, potong: potong kentang, kupas bawang.
4. Hidupkan periuk perlahan ke dalam mod "Frying", tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, dan letakkan bawang.
5. Goreng dengan kacau berterusan selama 7 minit, tambahkan kentang, tutup tudung multicooker dan goreng selama 20 minit. Kacau kentang 2-3 kali pada masa ini.
6. Masukkan cendawan, garam, lada, campuran dan goreng selama 15 minit dengan tudung terbuka.
7. Tuangkan dalam air dan krim masam, tambahkan sayur cincang, tutup tudungnya, hidupkan multicooker dalam mod "Pemadaman" selama 10 minit.
8. Selepas isyarat, biarkan tudung multicooker tertutup supaya hidangan diselitkan.
9. Makanan istimewa ini berjalan lancar dengan sayur-sayuran atau sayur-sayuran dalam tin.