Daging sapi dengan champignons: resipi lazat

Seperti yang anda tahu, mana-mana daging menjadi baik dengan cendawan, tetapi banyak tukang masak memilih daging lembu. Ia tidak berminyak, mempunyai rasa tersendiri, dan champignons meningkatkan dan menekankannya, membuat hidangan dengan dua komponen ini berair, enak dan ringan. Berikut adalah siri resipi dengan gambar, di mana daging sapi dengan champignons ditawarkan dalam tafsiran dan gabungan yang berbeza dengan produk lain.

Daging dengan cendawan kalengan dan epal

Bahan-bahannya

• 200 g daging lembu
• 2 epal
• 1 cawan cawan dalam tin
• 3 sudu besar. mentega sudu
• 1 cawan susu
• 1.5 sudu besar. sudu tepung gandum

1. Untuk memasak daging lembu dengan cendawan kalengan, daging mesti direbus dan potong ke dalam iris nipis, kemudian sediakan sos dari susu dan tepung.
2. Kupas epal dan kulit, potong ke dalam kepingan nipis.
3. Hanya potong dan cendawan.
4. Tuangkan kuali dengan minyak, letakkan kepingan epal di bahagian bawah, masukkan daging dicampur dengan cendawan pada epal, tuangkan sos di atas, gerimis dengan mentega cair dan bakar.

Daging panggang dengan cendawan dan kentang

Bahan-bahannya

• 180 g daging lembu tenderloin
• 15 g champignon kering
• 140 g kentang
• 50 g bawang
• 25 g mentega
• 10 g keju
• 2 sudu besar. sudu krim masam
• 3 g pasli
• 20 g tomato segar
• garam, lada

Daging sapi dengan terung, cendawan dan tomato

Bahan-bahannya

• 150 g daging lembu
• Terung 100 g
• 100 g champignon segar
• 20 g mentega
• 20 g bawang
• 5 g tomato puri
• 75 g tomato
• 10 g kapsul
• 5 g pasli
• 1 daun bay

Fry daging bukan daging lembut dalam minyak (5 g) hingga coklat keemasan, tambah tomato puri, 1/2 cawan air, daun bay dan reneh di bawah tudung dengan api yang rendah sehingga dimasak. Kemudian potong daging ke dalam 3 keping dan dalam mangkuk yang sama isi dengan bawang cincang halus dan goreng, cendawan, lada hijau. Selepas itu, reneh selama 5-8 minit. Hidangkan daging lembu dengan cendawan dan sayur-sayuran pada hidangan, teluk dengan sos dan disiram dengan herba cincang.

Potong terung dan tomato ke dalam bulatan, goreng dalam minyak dan letakkannya secara bergilir di sebelah daging sebagai hidangan sampingan.

 

Resipi daging lembu, lada dan salad champignon

Bahan-bahannya

• daging lembu (bersandar, rebus, sejuk) - 400 g
• champignons jeruk - 250 g
• bawang hijau - 6 bulu
• lada merah manis - 1 pc.

Untuk perasa krim masam:

• krim masam tebal - 2/3 cawan
• lobak - 1 sudu besar. sudu
• jus lemon - 2 sudu besar. sudu
• garam, lada - secukup rasa

Salad dengan daging lembu dan cendawan, resipi yang diterangkan di bawah, sangat memuaskan dan lazat, oleh itu, ia betul-betul mengambil tempat yang mulia walaupun di meja cuti.

1. Potong daging lembu dan cendawan menjadi jalur nipis.
2. Basuh lada yang manis, biji benih dan potong.
3. Tuangkan bawang bulu bawang dan masukkan ke dalam mangkuk dengan cendawan, daging lembu dan lada.
4. Sediakan perasa, musim salad dengannya dan campurkan dengan lembut.

Daging sapi dengan champignons dan lada merah

Bahan-bahannya

• daging lembu - 500 g
• champignons - 300-500 g
• bawang putih - 2 ulas
• gula - 1 sudu teh
• garam, lada merah
• sayuran - 2 sudu besar. sudu
• bawang merah - 1 pc,
• mentega atau marjerin - 3-4 sudu besar. sudu
• jagung atau tepung gandum untuk mengentalkan kuah - 2 sudu besar. sudu.

Potong daging ke dalam kepingan (2 × 4 cm) dan kacau dengan bawang putih, gula, garam, lada merah dan herba yang sangat halus. Tutup dengan tudung dan biarkan selama satu jam. Kupas, potong, goreng cendawan dalam minyak, tambah air dan reneh hingga masak. Tuangkan daging dalam 1 liter air, tambahkan bawang, separuh baki minyak, cecair yang tinggal dari cendawan cendawan. Tutup segala-galanya dengan ketat dengan penutup dan renehkan api yang panas sehingga masak. Masukkan cendawan 10 minit sebelum masak. Campurkan tepung dengan air dan masukkan ke kuah, campurkan dengan baki minyak. Hidangkan sup dengan nasi yang segar.

Daging dalam kombinasi dengan cendawan dan lada merah memberikan sup rasa pedas yang pedas dan aroma halus.

Sibuk daging lembu dalam saus champignon

Bahan-bahannya

• 640 g daging lembu
• 1 telur
• 40 g lemak untuk sos
• 120 g bawang,
• 40 g candignon kering,
• 30 g lemak
• 120 g krim masam
• Tepung 40 g
• 80 g tomato puri,
• 80 g lemak,
• Tepung 40 g
• rempah secukup rasa,

untuk croquettes:

• 1 kg kentang
• 40 g mentega atau marjerin,
• 1 telur
• Tepung 40 g
• 40 g lemak babi.

Daging sapi dengan saus champignon adalah hidangan yang bertiup, yang, dalam satu tangan, membuat anda menepuknya, tetapi sebaliknya, ia berbaloi.

Daging daging diluluskan melalui penggiling daging, telur, lemak babi, garam, lada ditambah dan semuanya dicampur dengan baik. Rol dihasilkan daripada daging cincang, dari mana cincin dibentuk, dilapisi tepung dan digoreng dalam kuali pada lemak babi yang dipanaskan dengan baik. Sos cendawan dengan tomato dan krim masam disediakan secara berasingan. Cincin goreng dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan sos dan rebus sehingga dimasak. Krucheniki berkhidmat dengan hidangan sampingan - croquettes kentang.

Untuk menyediakan croquettes: kentang jaket rebus, dikupas, disaring melalui penapis, tambah mentega atau marjerin, telur, tepung, menguli dengan baik, croquette dan goreng. Apabila berkhidmat di atas meja, tukang tuang dituangkan dengan sos, croquette disajikan secara berasingan.

Daging sapi dengan sos tomato dan champignon

Bahan-bahannya

• 900 g daging lembu
• Tepung 40 g
• 20 g lemak babi
• garam secukup rasa

Untuk sos:

• 40 g bawang
• 10 g tepung
• 20 g tomato puri
• 240 g sup
• 20 g lemak
• 40 g kering champignons
• 20 g bawang
• 30 g lemak
• 60 g kuah cendawan
• 60 g krim masam
• garam secukup rasa

Daging dipotong, dipukul, masin, digulung dalam tepung dan panggang pada lemak babi. Untuk menyediakan sos: rebus bawang, dihiriskan dalam cincin separuh, tambah tomato puri. Lulus tepung secara berasingan, sejuk dan larut dalam sup panas, campurkan dengan bawang dan dibawa ke mendidih. Rebus dan goreng dengan bawang cendawan yang dibekalkan dengan krim masam dan kuah cendawan ditambah kepada sos. Kemudian tuangkan sos yang disiapkan di atas daging dan rebus sehingga dimasak. Daging sapi dihidangkan dengan sos cendawan champignon dan hidangan sampingan - pilihan, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Sup Daging dengan Champignons di Redmond Slow Cooker

Bahan-bahannya

• 300 g daging lembu tenderloin
• 300 g champignon
• 2 ulas bawang putih
• 60 ml minyak sayuran
• Tepung 20 g
• 5 g gula
• 1 tandan parsli, lada, garam.

Sup daging lembu dengan sup champignons dalam periuk perlahan ternyata lazat dan kaya, ia sempurna sebagai hidangan pertama untuk seluruh keluarga.

• Bilas daging, potong ke dalam kepingan nipis. Kupas, basuh, musnahkan bawang putih. Basuh dan pasang pasli.
• Bilas cendawan, cincang halus, masukkan dalam mangkuk dengan minyak sayuran, goreng dalam mod "Baking". Masukkan daging, bawang putih, gula dan sayur-sayuran, garam, lada, campuran, cuti selama 1 jam dalam mod "Pemanas", tuang 2 liter air, masak dalam mod "Braising" selama 1 jam.
• Tambah tepung dicairkan dengan sedikit air, masak dalam mod stim selama 10 minit.
• Jika anda mahu meninggalkannya dalam mod "Pemanasan".
• Sup memasak dengan daging lembu dan champignons disyorkan di multicooker Redmond, yang sentiasa menjamin penyediaan hidangan lazat dan wangi.

Sup Daging dengan Cendawan Mengetam dan Tampal Tomato

Bahan-bahannya

• 300 g daging lembu rebus
• 200 gram champignons jeruk
• 2 ubi kentang
• 1 bawang
• Pes tomato 20 g
• 100 g krim masam
• 50 g mentega
• 3 sprig saderi
• 2-3 tangkai basil
• lada, garam.

1. Basuh, kupas dan kentang dadu. Kupas, basuh, cincang halus bawang. Potong daging lembu ke dalam iris, masukkan ke dalam mangkuk dengan mentega, tambah cendawan, bawang, pes tomato, goreng dalam mod "Baking". Basuh saderi dan basil, cincang kasar.
2. Tuangkan dalam 2, 5 liter air, letakkan kentang, garam, lada, masak selama 2 jam dalam mod "Stew". Jika anda mahu meninggalkannya dalam mod "Pemanasan".
3. Sup dalam periuk perlahan dengan daging lembu dan cendawan yang terbaik dilakukan dalam krim masam, ini akan meningkatkan rasa hidangan, di samping itu, adalah disyorkan untuk menambah selasih dan saderi untuknya.
4. Oven daging bakar ketuhar dengan cendawan dan epal di dalam ketuhar

Bahan-bahannya

• 200 g daging lembu
• 2 epal
• 1 cawan cawan dalam tin
• 3 sudu besar. mentega sudu
• 1 cawan susu
• 1.5 sudu besar. sudu tepung gandum

Daging bakar dengan cendawan dan epal di dalam oven adalah hidangan yang luar biasa, wangi dan sangat lazat bagi mereka yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan mengejutkan isi rumah mereka.

Rebus daging lembu dan potong ke dalam kepingan nipis, kemudian sediakan sos dari susu dan tepung. Kupas epal dan kulit, potong ke dalam kepingan nipis. Hanya potong dan cendawan. Gulungkan hidangan penaik dengan minyak, letakkan irisan epal di bahagian bawah, letakkan daging dicampur dengan cendawan pada epal, tuangkan sos di atas, gerimis dengan mentega cair dan panggang dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.

Daging pedas dengan cendawan dan epal dalam krim masam

Bahan-bahannya

• 500 g pulpa daging lembu
• 1 lobak merah
• 1 daun pasli (atau akar saderi kecil)
• 1 bawang
• 1 cengkih bawang putih
• 1 epal
• 3-4 sudu besar. sudu lemak yang dipanaskan
• 500 g segar (atau 250 g asin) champignons
• 250 ml air (atau sup)
• 2-3 sudu besar. sudu krim masam
• 1 sudu besar. tepung sudu
• garam, gula, lada

1. Potong daging ke dalam kepingan kira-kira 3 × 4 cm saiz, goreng di bahagian bawah daging angsa dalam beberapa lemak. Tambahkan akar cincang dan air (atau sup), reneh di bawah tudung sehingga hampir siap.
2. Cendawan rebus sehingga lembut dalam lemak yang tinggal. Kemudian tambah tepung dan kacau dengan daging. Kira-kira 10 minit sebelum meletakkan sup rebus sedikit sup sejuk dan krim masam, rebus selama 2 - 3 minit.
3. Hidangkan di atas meja dalam hidangan rebusan (atau dimasukkan ke dalam mangkuk). Hiaskan dengan kentang rebus, pasta (atau beras) dan acar.

Daging sapi yang dibakar dengan cendawan dalam krim masam, mempunyai rasa dan aroma yang kaya, sangat berkhasiat, dan oleh itu sempurna sebagai hidangan utama untuk makan tengahari.

 

Salad dengan cendawan kalengan, keju dan daging lembu

Bahan-bahannya

• 200 g daging lembu
• 100 g kaleng champignons
• 1 epal
• 100 g keju
• 100 g mayonis
• salad, bulu bawang, garam

Salad dengan cendawan kalengan dan daging lembu hendaklah bermula dengan penyediaan daging, yang mesti direbus dalam air masin dan potong ke dalam kepingan nipis.

Pukul apel. Cincang dalam tin cincang yang halus. Letakkan daun salad di atas pinggan rata dan letakkan daging cincang pada mereka. Sebarkan epal parut di atas daging, dan letakkan cendawan di atas. Taburkan dengan keju parut di atas, tuangkan dengan mayonis dan hiaskan dengan bawang hijau yang dicincang.

Salad dengan daging lembu, cendawan, timun acar dan bit

Bahan-bahannya

• 200 g daging lembu
• 100 g kaleng champignons
• 200 g kentang rebus
• 150 g rebus bit
• Timun gandum 700 g
• 50 g epal
• 1 herring
• 3 telur rebus
• 400 g krim masam
• sayuran, lobak, cuka, gula, garam

Dadu daging rebus, kentang, cendawan, bit, timun, epal, telur dan ikan hering. Masukkan garam, gula, lobak dan cuka kepada krim masam.

Lapisan rendah salad dengan daging lembu, kemudian dengan cendawan, timun, kentang, bit, epal, herring. Lambang setiap lapisan dengan sos. Teratas salad dengan telur parut dan sayur-sayuran.

Puff salad dengan daging lembu, nasi dan cendawan

Bahan-bahannya

• 400 g daging lembu
• 200 g beras
• 1 acar
• 100 gram champignons jeruk
• 2 wortel
• 8 sudu besar. sudu mayonis
• sayuran, garam

Salad dengan daging lembu dan champignons berlapis, di mana setiap lapisan direndam dalam mayonis dan dibentangkan dalam urutan berikut:

1. Masukkan nasi rebus dalam air garam di bahagian bawah mangkuk.
2. Dadu timun jeruk di lapisan di atas
3. Kemudian satu lapisan daging rebus
4. Lapisan seterusnya adalah lobak rebus.
5. Tuang mayonis di atas, menghiasi dengan herba.

Daging lembu yang dimasak dengan cendawan dengan cendawan dalam krim masam

Bahan-bahannya

• 1 kg pulpa daging lembu
• 1 bawang
• 5 champignons besar
• 1 lobak merah
• 1 daun pasli
• 1 parsnip akar
• 2 cawan krim masam rendah lemak
• 2 sudu besar lemak cair dari lemak,
• secukupnya - daun bay, kacang polong allspice, hijau, garam

Daging sapi dengan cendawan dalam krim masam, dimasak dalam ketuhar, mempunyai rasa yang sangat baik.

Coklat daging dengan sekeping di semua sisi, dimasukkan ke dalam kuali, tambah cendawan cincang, wortel, parsnips, pasli dan bawang, serta daun bay, lada, garam. Tuangkan daging dengan sup atau air, masukkan ke dalam ketuhar dan simmer di bawah tudung tertutup sehingga lembut. Kemudian tuangkan daging lembu dengan krim masam dan reneh selama beberapa minit lagi. Selepas itu, potong daging ke dalam kepingan, dan krim masam dengan cendawan, akar dan bawang, lap melalui penapis dan masak sehingga mendidih. Apabila berkhidmat, masukkan sos krim masam ke dalam daging.

 

 

Daging dengan champignons kering dalam krim masam dalam kuali

Bahan-bahannya

• 500 g daging lembu
• 40 g kering champignons
• 2 bawang
• 6 sudu teh ghee
• 1 tepung sudu
• 1 cawan krim masam
• secukup rasa - lada hitam, garam

Daging dengan cendawan dalam krim masam sering dimasak dalam kuali, di bawah adalah salah satu resipi untuk menggoreng yang sama.

Rendamkan cendawan dalam air dingin selama 5 jam, dan kemudian rebus mereka dalam air yang sama hingga lembut, terikan dan potong ke dalam jalur kecil. Potong bawang pada separuh dan cincang setiap separuh menjadi cincin setengah nipis, kemudian goreng dalam minyak. Tepung Spasserovat. Potong daging menjadi kepingan, pukulan, lada, garam dan goreng dalam kuali sehingga dimasak, kemudian tambahkan bawang, tepung, cendawan, krim masam dan reneh selama 5 minit.

Daging sapi dengan champignons dan cognac

Bahan-bahannya

• 1 kg daging lembu
• 300 g bawang
• 250 g rebus champignons
• Krim masam 100 g rendah lemak
• 3 sudu mentega
• 2 sudu besar brendi
• untuk rasa - garam

1. Daging dengan cendawan dalam kuali boleh dimasak dengan kombinasi dengan cognac, yang akan memberikan hidangan tart, rasa dan aroma yang unik.
2. Potong daging ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak, kemudian tambah cincang cincang, bawang cincang dan goreng selama 5-10 minit lagi.
3. Kemudian masukkan garam kepada jisim, tambah krim masam dicampur dengan cognac dan reneh hingga lembut.

Daging sapi goreng dengan cendawan dan bawang

Bahan-bahannya

• 500 g daging lembu (pulpa)
• 500-600 g champignon segar
• 2 bawang
• 1 cawan krim masam
• 2 sudu besar. sudu lemak
• garam, kacang hitam, sayuran hijau.

Potong daging ke dalam kepingan, pukul, goreng dalam lemak dalam kuali panas dengan cincin bawang cincang. Goreng cendawan dalam lemak dan tambah pada daging, tuangkan krim masam, garam, tambahkan sedikit kacang lada hitam, kacau, tutup piring dengan tudung dan reneh hingga masak.

Daging sapi goreng dengan champignons, disediakan mengikut resipi ini, adalah berair dan aromatik.

Cara Membuat Biji Sapi Dihiasi dengan Cendawan Asin

Bahan-bahannya

• 500 g daging cincang
• 500 g champigners asin
• 2 telur
• 5 sudu besar. sudu serbuk roti
• 3 bawang
• 100 g asap bacon
• garam minyak.

Ibu rumah tangga yang suka bereksperimen di dapur sering berminat dalam soalan itu, apa resepi yang lazat untuk memasak daging lembu dengan cendawan di dalam ketuhar. Hidangan ini disediakan dalam versi yang berbeza, di bawahnya dicadangkan untuk membuatnya dalam bentuk roll.

Dalam daging cincang menambah telur, bawang cincang, keropok dan garam. Cincang bacon dan goreng dengan teliti. Apabila lemak tumpah keluar, tambah bawang cincang halus, dicuci dan kering cendawan halus cincang. Goreng cendawan sehingga cecair telah benar-benar sejat.

Bahan halus yang disumbat ke atas cheesecloth basah, minyak dengan telur, letakkan cendawan goreng di atasnya, gulung semuanya dengan roll. Letakkan pada lembaran penaik yang rata, taburi dengan serbuk roti dan bakar dalam ketuhar. Apabila gulung itu ditenun, tambah kuah, tutup penutup dan reneh. Selepas 15 minit tambahkan krim masam atau sos tomato cair tepung kepada cecair. Pemanasan, jika perlu, tambah garam lebih banyak. Hidangkan potongan roll ke dalam kepingan, secara berasingan memasak sos dalam periuk.

Mengetahui sekurang-kurangnya resipi untuk memasak daging lembu yang disumbat dengan cendawan, anda kemudian boleh membuat percubaan berani anda sendiri dengan hidangan ini, menukar dan menambah bahan-bahan di dalamnya.

Daging lembu ketuhar dengan cendawan, bawang dan kentang dalam ketuhar

Bahan-bahannya

• 600 g daging lembu
• 2 sudu besar. sudu ghee
• 2 sudu besar. sudu tomato pes
• 1/2 cawan krim masam
• 50 g champignon
• 3 bawang
• 3 wortel
• 600 g kentang
• lada garam, dill, pasli.

Potong daging ke dalam kepingan kira-kira 100 g dan goreng dalam kuali dalam minyak mendidih pada kedua-dua belah pihak. Potong wortel dan kentang ke dalam bulatan dan bawang ke dalam cincin. Cincang halus cendawan. Goreng semuanya, coklat dalam kuali dalam minyak mendidih. Dalam periuk atau kuali tanah liat, letakkan daging dan sayur-sayuran dalam urutan berikut: separuh kentang untuk kentang - daging, untuk daging - cendawan, wortel dan bawang, di atas - seluruh kentang. Semua sos masak. Untuk mempersiapkannya, letakkan tepung dalam minyak mendidih, goreng sedikit, cairkannya dengan sup cendawan, tambahkan tomato, garam, lada, krim masam dan goreng sedikit. Letakkan daging lembu dengan cendawan dan kentang dalam ketuhar selama 15-20 minit. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, taburkan dengan pasli dicincang halus dan Dill.

Resipi stroganoff daging lembu dengan daging lembu, cendawan dan wain putih

Bahan-bahannya

• 400 g daging lembu
• 200 g champignon
• 1 bawang
• 2 tepung sudu kecil
• 50 g mentega
• 150 ml wain putih kering
• 200 g krim
• 2-3 tangkai timun segar, kemangi dan pasli, garam, lada.

Terdapat beberapa resipi untuk stroganoff daging lembu dengan daging lembu dan champignons, yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama pilihan memasak yang sangat lazat diterangkan di sini.

1. Potong daging ke dalam kepingan nipis, garam, lada, taburkan dengan tepung.
2. Potong bawang dengan halus. Cendawan dipotong menjadi jalur.
3. Goreng daging di semua sisi dalam kuali yang dipanaskan, letakkan di atas pinggan.Bawang rebus dan cendawan selama 5-7 minit, tambahkan wain, rebus selama 3-5 minit, tambahkan krim, garam, lada, tambah herba, letakkan daging dan masak sehingga mendidih.
4. Hiaskan dengan kentang goreng atau croquette kentang.
5. Stroganoff daging lembu dengan champignons boleh dimasak dalam periuk perlahan, dan bagaimana untuk melakukan ini diterangkan dalam resipi berikut.

Sapi stroganoff dengan champignons, krim masam dan pasta tomato dalam periuk perlahan

Bahan-bahannya

• 600 g daging lembu
• 100 g krim masam
• 2 bawang
• 1 daun bay
• 2 sudu tomato paste
• 2 sudu minyak sayuran
• 1 sudu tepung gandum
• 100 ml air
• lada hitam tanah, garam.

Basuh daging dan potong kecil. Kupas dan potong bawang ke jalur nipis. Tuangkan minyak sayuran ke dalam multicooker dan tumis bawang dalam mod "Baking" selama 10 minit. Masukkan pes tomato, krim masam, lada hitam tanah dan garam pada bawang. Guna tepung gandum dalam sedikit air dan tuangkan ke dalam periuk yang perlahan, campurkan segala-galanya.

Masukkan daging dalam sos, kacau dan masak dalam mod "Rebusan" 25 minit. Letakkan daun telur dalam periuk perlahan, kacau dan reneh selama 15 minit lagi.

Daging sapi dengan champignons dalam sos krim dengan wain

Bahan-bahannya

• 600 g daging lembu
• 400 g champignon
• 300 g bawang
• 2 sudu besar. sudu ghee
• 1.5 sudu besar. sudu mustard sederhana akut
• 1 sudu kecil lada merah sedikit panas
• 1/2 liter wain putih kering
• Stok sayur 1/2 liter
• 2 sudu besar. sudu minyak sayuran
• 1.5 cawan krim
• 1 sekumpulan bawang hijau

1. Daging sapi dengan cendawan dalam sos berkrim berair, kaya dan memberikan aroma yang sangat menyiram.
2. Potong daging ke dalam kepingan, gorengkan dalam minyak dalam periuk, tambah bawang dicincang, reneh selama 10-15 minit. Garam, lada, tambah mustard, campurkan segalanya. Keluarkan stewpan dari dapur, tambah lada merah, wain dan sup, reneh selama 30-40 minit.
3. Potong cendawan ke dalam jalur, goreng dalam minyak sayuran, garam, lada, tuangkan krim dan menguap sedikit. Tuang daging lembu dengan sos yang dihasilkan dengan cendawan - ia akan menjadi lebih lembut dalam krim.
4. Taburkan hidangan siap dengan bawang hijau yang dicincang halus.

Daging sapi dengan champignons, kubis dan prun

Bahan-bahannya

• 1 kg daging lembu
• 100 g kubis
• 500 g bawang
• 200 g champignon segar
• 1 tomato
• lada manis (merah) 1 pc.
• prun (tidak berbiji) 15 - 20pcs.

Untuk sos:

• 100 g mayonis
• 1 sudu sos tomato
• telur
• hijau

Untuk memasak daging lembu dengan cendawan dan prun, anda perlu memotong produk tersebut menjadi kepingan sederhana. Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam lapisan dalam susunan berikut: daging lembu, kubis, bawang, cendawan, tomato, lada. Tuangkan semuanya ke dalam sos yang diperbuat daripada mayonis, sos tomato, telur rebus yang matang dan sayur-sayuran cincang halus. Masukkan prun di atas. Rebus 40 minit di dalam ketuhar di atas api yang rendah tanpa kacau!

6. Tetapkan pemasa penaik kepada 60 minit. Selepas isyarat, buka tudung multicooker, biarkan kek sejuk sedikit.

Pie daging lembu dengan cendawan acar

Bagi pencinta bakat, resipi langkah demi langkah untuk pai daging lembu yang lazat dan wangi dengan cendawan yang diasinkan dalam periuk perlahan dibentangkan.

Bahan-bahannya

Untuk pengisian:

• 2 bawang
• 200 g daging lembu rebus
• 100 gram champignons jeruk
• minyak sayuran untuk menggoreng
• mentega untuk penaik

Untuk ujian:

• Tepung gandum 2/3 cawan
• 2 sudu kecil serbuk penaik
• 250 g krim masam
• 2 telur
• garam, lada - secukup rasa

1. Cincang bawang dan goreng dengan cara "Baking" sehingga keemasan. Matikan periuk perlahan.
2. Masukkan bawang dalam mangkuk. Potong daging lembu dan cendawan ke dalam kepingan kecil, tambah bawang goreng, campurkan pengisian.
3. Pukul telur dengan garam, tambah krim masam, kacau, terus mengalahkan jisim.
4. Tepung tepung dengan serbuk penaik, tambah telur dengan krim masam. Teruskan pukul sehingga campuran tebal, mengalir, homogen terbentuk. Biarkan doh berdiri selama 20 minit.
5. Lubricate mangkuk multicooker dengan mentega. Tuangkan kira-kira 2/3 adunan. Perlahan-lahan menyebarkan pengisian, tuangkan adunan yang lain.
6. Tetapkan pemasa penaik kepada 60 minit.
7. Selepas isyarat, buka tudung multicooker, biarkan kek sejuk sedikit.