Cara memasak champignons dengan krim

Tidak perlu menunggu musim gugur untuk mengumpul cendawan untuk memasak sesuatu yang enak dari mereka. Sebagai contoh, pengantin lelaki kegemaran setiap orang dengan krim boleh diletakkan di atas meja pada bila-bila masa sepanjang tahun. Badan berbuah ini sentiasa tersedia, kerana ia ditanam pada skala produksi.

Perlu diingat bahawa anda boleh memasak cendawan dengan krim bukan sahaja dalam kuali atau dalam ketuhar, banyak suri rumah menggunakan peralatan moden - periuk perlahan. Untuk memasak, cendawan segar, beku, kalengan dan juga kering digunakan, dan setiap kali rasa yang unik diperolehi.

Champignons goreng dengan bawang dalam krim dalam kuali

Cendawan goreng dengan krim dalam kuali, dihidangkan dengan kentang rebus. Hidangan lazat ini sangat luar biasa dan pasti akan menarik kepada ahli keluarga anda.

• 1 kg cendawan;
• 300 ml krim 15%;
• Garam - boleh laras;
• 3 kepala ketua;
• 10 kacang lada hitam;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran;
• Hijau - pilihan.

Adalah dicadangkan untuk memasak champignons dengan krim dalam kuali mengikut resipi dengan penerangan terperinci, supaya lebih mudah untuk menangani proses tersebut.

1. Potong hujung kaki dari setiap champignon, keluarkan filem itu dan potong kepada kiub.
2. Potong bawang ke jalur nipis, dimasukkan ke dalam minyak, dituangkan ke dalam kuali panas, goreng sehingga sedikit keemasan.
3. Letakkan sudu slotted tanpa minyak dalam plat berasingan, dan hantar kiub cendawan ke kuali.
4. Goreng pada api yang tinggi sehingga cecair menguap.
5. Garam secukup rasa, tambah kacang lada dan cengkih bawang putih yang dicincang.
6. Kacau dan goreng sehingga coklat keemasan, tuangkan krim, tambah bawang goreng.
7. Tutup kuali, panaskan sedikit dan goreng selama 10 minit.
8. Dalam 2 minit sehingga akhir proses tuangkan sayur-sayuran cincang, campurkan.

Resipi untuk cendawan dengan krim dalam periuk perlahan

Pilihan untuk memasak champignons dengan krim dalam periuk perlahan mesti dalam buku masakan anda. Hidangan lazat sedemikian boleh disediakan untuk dua pada petang yang romantis atau untuk hidangan keluarga - penuh dan biasa.

• 700 g cendawan;
• 2 kepala bawang;
• 400 g ayam;
• 300 ml krim;
• 50 g mentega;
• Garam, herba dan rempah boleh laras.

Kami menawarkan resipi terperinci untuk cendawan dengan krim dalam periuk perlahan.

1. Hidupkan periuk perlahan dalam mod "Frying", biarkan panas selama 2-3 minit. dan letakkan mentega dalam mangkuk.
2. Setelah mentega cair, letakkan bawang dikupas dan potong cincin setengah dalam mangkuk dan goreng hingga coklat keemasan selama 5-7 minit.
3. Pra-siap dan dikisar champignons dipotong menjadi kiub, fillet ayam dengan jalur nipis.
4. Masukkan cendawan dan daging ke dalam bawang dalam periuk perlahan dan tumis selama 15 minit.
5. Masukkan krim, garam secukup rasa, tambah rempah mengikut budi bicara anda dan campurkan.
6. Hidupkan mod "Pemadaman" selama 40 minit. dan 20 minit pertama Jangan tutup penutup.
7. Kemudian tutup dan selepas isyarat taburkan hidangan dengan herba cincang.Hidangkan dengan nasi beras lama atau kentang mashed lembut.

Candignons yang dimasak dengan ketuhar dengan krim

Cendawan berkrim di dalam oven mempunyai aroma yang menakjubkan dan rasa yang unik. Makan sedemikian pasti akan menemui peminatnya di meja makan. Masak cendawan dalam periuk seramik atau kelapa bahagian.

• 1 kg cendawan;
• 300 ml krim;
• 3 kepala ketua;
• Garam dan lada hitam;
• Minyak sayuran.

Cendawan dengan lada bel, krim dan keju

Dalam perwujudan ini, cendawan dipanggang dengan krim dan keju. Sayur krim halus dan kerak keju menambah kecanggihan pada hidangan.

• 1 kg cendawan;
• 3 kepala bawang putih;
• 2 lada manis;
• 300 ml krim;
• 200 g keju keras;
• Pasli dan Dill - secukup rasa;
• Garam dan paprika boleh laras.

1. Cendawan dibasuh, dihiris, dihiris dalam hidangan penaik, dituangkan ke atas dan ditaburi dengan paprika.
2. Seterusnya, lapisan bawang putih dipotong di cincin separuh dibentangkan, kemudian lada dipotong menjadi jalur.
3. Krim dicampur dengan keju setengah parut, dituangkan ke permukaan hidangan masa depan.
4. Bentuk diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan, suhu ditetapkan pada 180 ° C dan dibakar selama 40 minit.
5. Dalam masa 15 minit sehingga masa yang ditetapkan, keluarkan borang, taburkan dengan baki keju dan herba yang dicincang.
6. Masukkan ketuhar dan tunggu sehingga kerak muncul.

Resipi cendawan dengan daging, krim dan keju

Resipi untuk cendawan dengan krim dan keju melibatkan penambahan bahan lain - daging. Rawatan yang dimasak dalam kuali sangat hangat dan menyiram mulut, dan juga tidak memerlukan hidangan sampingan tambahan.

• 700 g daging babi (pulpa);
• 500 g cendawan;
• 2 bawang;
• 100 ml air berkilauan;
• 300 ml krim 15%;
• 150 g keju keras;
• 50 ml minyak sayuran;
• 2 daun laurel;
• ½ tsp lada hitam tanah;
• 1 cengkih;
• Garam

1. Bilas daging, potong jalur di serat, tidak lebih dari 5 cm panjang.
2. Basuh cendawan dan potong besar, masukkan ke dalam pinggan.
3. Panaskan pan dalam dengan bahagian bawah tebal, tambah minyak dan letakkan dagingnya.
4. Goreng sehingga daging babi berubah menjadi emas.
5. Masukkan cendawan, bawang cincang dan daun bay, campurkan dan goreng selama 10 minit.
6. Tuangkan air berkilauan dan rempah daging dengan cendawan pada suhu minimum dengan tudung dibuka selama 30 minit.
7. Tuangkan dalam krim, garam, tambah ulas dan lada tanah, campurkan.
8. Rebus dalam sos krim selama 15 minit, tambah keju parut pada parutan kasar, dan masak semula di bawah penutup tertutup selama 15 minit.

Krim champignons dengan kentang

Jika anda mempunyai krim dan champignons dalam peti sejuk anda, kami mencadangkan menyediakan hidangan bebas untuk makan malam - cendawan champignon yang dibakar dengan krim dan kentang.

• 600 g kentang;
• 700 g cendawan;
• 2 kepala bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar. l minyak zaitun;
• 300 ml krim;
• 100 g keju diproses;
• 2 sudu besar. l air;
• 2 sprig thyme;
• Garam dan lada hitam tanah boleh laras.

Untuk kemudahan yang lebih baik, gunakan resipi itu dengan foto memasak champignons dengan krim dan kentang.

1. Kupas bawang, bilas di dalam air dan potong ke dalam kubus.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tambah bawang dan goreng selama 5 minit, dengan kacau berterusan.
3. Bilas cendawan, kering sedikit, meletakkan pada tuala, dipotong menjadi jalur besar.
4. Masukkan bawang, goreng selama 10 minit, masukkan garam secukup rasa dan lada hitam, campurkan.
5. Goreng selama 5 minit, tambah bawang putih dihancurkan melalui akhbar, dan campurkan lagi.
6. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam lingkaran kurus, tambahkan garam dan lada, tuangkan minyak zaitun sedikit dan campurkan.
7. Di bahagian bawah hidangan penaik lada, letakkan kentang rata-rata, tuangkan 2 sudu besar. l air.
8. Masukkan cendawan dengan bawang di atas, tuangkan krim, letakkan thyme dan tutup dengan kerajang.
9. Masukkan dalam ketuhar dan bakar selama 40-50 minit. pada 180 ° C.
10. Dalam masa 10 minit sehingga akhirnya, keluarkan kerajang, taburkan dengan lapisan keju parut dan terus bakar sehingga akhir program.

Champignons dengan krim dan sayur-sayuran

Cendawan dimasak dengan krim dan sayur-sayuran - bukan hanya lazat, menyelerakan, wangi dan cerah, tetapi juga sihat.

• 1 kg cendawan;
• 2 wortel dan bawang;
• 400 ml krim;
• 3 ulas bawang putih;
• Minyak mentega dan sayur-sayuran - untuk menggoreng;
• Garam, lada hitam dan herba adalah citarasa anda.

Resipi dengan gambar memasak champignons dengan krim dan sayur-sayuran akan membantu suri rumah untuk melakukan keseluruhan proses.

1. Bilas cendawan, kering dan potong kecil.
2. Kupas bawang dan wortel, bilas, potong kutikula kecil dan goreng dalam jumlah yang sama mentega dan minyak sayur sehingga coklat keemasan.
3. Tambah champignons, campurkan, goreng pada api minimum selama 10 minit.
4. Campurkan krim dan bawang putih yang dihancurkan, tambah garam dan lada tanah, campurkan dan tuangkan ke dalam cendawan dengan sayur-sayuran.
5. Dengan tudung terbuka, renehkan isi kuali selama 10 minit. lebih kecil api.
6. Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan dengan daun hijau dill atau pasli. Hidangkan dengan kentang rebus atau nasi, serta hidangan sampingan untuk hidangan daging.