Resipi untuk sup champignon krim yang lazat

Aroma cendawan yang menakjubkan, rasa kaya dan sup kaya - ketiga-tiga faktor ini menggabungkan sup champignon yang kaya dengan krim dan berkhasiat. Hidangan sedemikian mudah bukan sahaja sesuai dengan menu harian biasa, yang membolehkan anda memberi makan seluruh keluarga hidangan lengkap, tetapi ia juga akan kelihatan hebat di meja perayaan.

Terdapat banyak resipi untuk membuat sup champignon dengan krim. Kami menawarkan beberapa pilihan yang membolehkan anda membuat pelbagai kursus pertama yang panas di rumah.

Sup champignon berkrim: resipi klasik

Sup champignon cendawan dengan krim boleh disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, kerana cendawan ini ditanam sepanjang tahun. Pesona sup dalam versi klasik adalah hidangan itu sangat hangat dan berkhasiat.

• 1 liter cendawan atau sup sayur-sayuran;
• 70 g mentega;
• 500 g champignon segar;
• 1 sekumpulan bawang hijau;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 / tsp thyme kering;
• 1.5 sudu besar. krim susu;
• 2 sudu besar. l tepung;
• Garam secukup rasa.

Krim sup Champignon segar dengan krim akan disediakan dalam beberapa peringkat, mengikut resipi.

1. Proses bermula dengan penyediaan cendawan: badan berbuah dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil.
2. Kuali dipanaskan, mentega dibentangkan, sebahagian daripada bawang hijau ditambahkan, thyme kering dan goreng selama beberapa minit.
3. Potong cendawan dibentangkan, tambah, kacau dan panggang selama 10 minit.
4. Api itu dimatikan, tepung gandum dituangkan, dan dicampur dengan teliti supaya tiada benjolan.
5. Kuah dituangkan, dicurahkan, dicampur dengan baik sekali lagi dan api minimum dihidupkan.
6. Ia dibawa ke mendidih, direbus selama 2-3 minit, krim dicurahkan dan hanya dibawa ke mendidih, tetapi tidak direbus.
7. Sebelum berkhidmat, hidangan dihiasi dengan sayuran bawang cincang yang tersisa.

Sup krim cendawan dibuat dari champignons dengan krim

Sup krim cendawan yang dibuat dari champignons dengan krim sangat sesuai untuk makan tengah hari perniagaan. Tidak kira kewarganegaraan tetamu, dia akan menyukai hidangan harum yang panas.

• 600 g champignons (boleh dibekukan);
• 250 ml krim 10% lemak;
• 1 liter kuah (sayuran atau daging);
• 4 kepala bawang putih;
• Pasli atau dill;
• ¼ pod cabai cabai;
• 1 daun laurel;
• Butter;
• Garam

Sup cendawan dengan kentang, krim dan keju

Sup yang dibuat dari champignons dengan krim dan keju adalah salah satu hidangan yang bukan sahaja menggembirakan anda dengan rasa mereka, tetapi juga membawa faedah. Dengan reka bentuk asal, sup itu cukup layak untuk berada di meja perayaan.

• 400 g champignons;
• 3 kentang;
• 1 lobak merah;
• 2 bawang;
• 150 ml krim 15%;
• 100 g keju yang diproses;
• Garam secukup rasa;
• Minyak zaitun;
• ¼ tsp lada hitam tanah;
• Dill greens.

1. Kentang, wortel dan bawang perlu dikupas dari lapisan atas, dibasuh.
2. Dadu kentang dan masak selama 15 minit.
3. Dadu bawang, parut lobak.
4. Kupas cendawan dari filem, cuci dan potong.
5. Panaskan pan, tambah minyak zaitun, letakkan bawang dan goreng menjadi lembut.
6. Masukkan wortel dan cendawan bersama, garam dan lada, kacau dan goreng selama 10 minit.
7. Masukkan semua sayur goreng kepada kentang, rebus selama 15 minit.
8. Tuangkan dalam krim dan tambah keju krim, dicincang ke dalam kiub kecil.
9. Rebus selama 5-7 minit, Tuangkan sayur-sayuran dan sajikan.

Ayam, cendawan dan sup krim kentang dengan krim

Sup ayam dan cendawan dengan krim dianggap salah satu kursus pertama yang paling lazat dan popular di kalangan keluarga Rusia.

• 700 g champignons;
• 400 g daging ayam (mana-mana bahagian);
• 2 liter air;
• 300 ml krim;
• 3 kentang;
• 1 lobak merah dan bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. l kanji;
• Minyak zaitun;
• Garam dan lada hitam - secukup rasa;
• Sayur-sayuran yang dicincang - secukup rasa;
• 100 g roti bakar - untuk berkhidmat.

1. Rebus ayam di dalam air, keluarkan, biarkan sejuk dan potong ke dalam kepingan.
2. Terikan sup dan letakkan semula daging, garam secukup rasa, tambah dikupas, dibasuh dan potong kentang.
3. Masak selama 15 minit. lebih panas dengan pengadukan biasa.
4. Potong badan buah yang dikupas menjadi kepingan, tambah sedikit garam dan lada, goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.
5. Letakkan cendawan dengan sudu slotted dalam pinggan, dan goreng bawang dan wortel diced dalam kuali sehingga ditenun, tuangkan 3-4 sudu besar. l saham ayam.
6. Tambah kanji, campurkan dengan sempurna dari benjolan, goreng selama 2 minit.
7. Masukkan cendawan dan sayur-sayuran ke sup dengan daging, biarkan mendidih selama 10 minit.
8. Tuangkan dalam krim, campuran, garam dan lada, tambah ulas bawang putih cincang dan rebus selama 2 minit.
9. Apabila berkhidmat, tambah sayur-sayuran dan crouton untuk setiap plat hidangan.

Sup champignon berkrim yang dimasak dalam periuk perlahan

Krim sup champignon yang dimasak dalam periuk perlahan ternyata lazat dan aromatik. Terima kasih kepada tudung tertutup rapat, jus sayuran dan cendawan kekal di dalam sup bersama dengan vitamin.

• 500 g champignon segar;
• 3 kepala ketua;
• 5 kentang;
• 1.5 l sup (sayuran atau ayam);
• 200 ml krim 15% lemak;
• Garam secukup rasa;
• 2 sudu besar. l peterseli cincang.

Resipi sup krim champignon segar dalam periuk perlahan ditulis dengan langkah demi langkah untuk kemudahan anda.

1. Kupas cendawan, keluarkan filem, bilas dan potong.
2. Kupas sayuran, basuh di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi kiub.
3. Tuangkan sup ke dalam mangkuk multicooker itu, tambah sayuran dan cendawan, tambah garam secukup rasa, campurkan.
4. Tutup penutup dan hidupkan mod "Sup" di panel.
5. Selepas bip, tuangkan krim dan tambah pasli.
6. Shuffle, tutup penutup dan tetapkan mod "Warm up" selama 10 minit.

Sup Champignon kering Creamy

Buat sup cendawan cendawan dengan krim mengikut resipi, di mana ia dicadangkan untuk mengambil cendawan kering. Hidangan ini akan menjadi lazat yang lazat, wangi dan kaya, yang akan merayu kepada semua orang yang mencuba.

• 50 g cendawan kering;
• 5 kentang;
• 1.2 l air;
• 2 bawang;
• 300 ml krim;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran;
• Garam dan sayur-sayuran secukup rasa.

1. Bilas cendawan dengan baik, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 2 jam.
2. Kupas, basuh dan potong kentang dalam kiub kecil, masak di dalam air selama 15 minit.
3. Cincang bawang, kacau di dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan.
4. Potong cendawan ke dalam kepingan dan tambah bawang, goreng selama 3 minit.
5. Tuang 1 sudu besar. air, di mana mereka direndam, dan reneh sehingga cairan menyejat.
6. Tuangkan cendawan dengan bawang ke dalam kentang, rebus selama 5 minit, garam, tuangkan krim dan tambah bawang putih dicincang.
7. Kacau dan panaskan sup sedikit, tetapi jangan biarkan ia mendidih, apabila berkhidmat, hias dengan sayur-sayuran.