Cara membakar champignons: resipi untuk ketuhar dan periuk perlahan

Mana-mana cendawan adalah produk berkhasiat dan rendah kalori dengan rasa yang sangat baik. Badan berbuah yang paling berpatutan adalah champignons, yang tidak hanya dituai di hutan, tetapi juga ditanam untuk jualan sepanjang tahun.

Perlu dikatakan bahawa cendawan yang dibakar di dalam ketuhar sangat popular dengan suri rumah. Hidangan panas dan makanan ringan disediakan dari mereka. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 15-20 minit untuk membakar, jadi memasak makanan tidak akan mengambil banyak masa berharga anda.

Pakar kuliner yang berpengalaman tahu bagaimana untuk memasak cendawan, supaya hidangan itu akan menjadi lazat, memuaskan dan aromatik. Oleh itu, mereka ingin berkongsi pengalaman mereka dengan suri rumah yang baru.

Bagaimana caranya memasak cendawan dengan betul di dalam ketuhar, pelajari dari resipi yang dicadangkan, yang diterangkan secara berperingkat.

Cara membakar cendawan keseluruhan di dalam ketuhar dengan keju

Untuk membakar cendawan keseluruhan dalam ketuhar dengan penambahan keju adalah agak mudah, perkara utama adalah kehadiran spesimen kecil segar cendawan dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk hidangan tersebut.

• 500 g cendawan saiz yang sama;
• 3 sudu besar. l mentega;
• ½ bahagian lemon;
• 150-200 g keju keras;
• Garam dan lada tanah;
• Hijau secukup rasa.

Bagaimana untuk membakar cendawan secara keseluruhan di dalam ketuhar yang diterangkan dalam langkah resipi secara berturut-turut.

Bagaimana Stuff Oven Roasting Champignon Caps

Resipi untuk semua juadah yang dipanggang boleh sedikit berubah dan hanya topi yang boleh disumbat secara berasingan. Cendawan yang dibakar di dalam ketuhar dengan keju boleh dibuat tanpa kerajang.

• Topi champignon 500 g besar;
• 2 kepala bawang;
• 150 g keju keras;
• 2 sudu besar. l minyak sayuran;
• 50 g mentega;
• 3 sudu besar. l krim masam;
• Garam dan rempah secukup rasa.

Resipi untuk cendawan bakar yang disumbat dengan keju diterangkan secara terperinci.

1. Bilas topi dengan cepat, sapukan mereka kering dengan tuala kertas dan letakkan sekeping mentega dalam setiap topi.
2. Kupas bawang, potong kutikula kecil dan goreng dalam minyak sayuran hingga warna emas yang menyenangkan.
3. Biarkan bawang sejuk sepenuhnya, bergabung dengan keju parut dan krim masam, campuran dan masukkan setiap topi.
4. Letakkan kertas kertas di atas lembaran penaik, taruh dengan minyak sayuran dan letakkan topi, satu di sebelah yang lain.
5. Letakkan kuali dalam ketuhar panas dan bakar selama 15 minit. pada 180 ° C.
6. Cendawan boleh dihidangkan sejuk dan panas.

Resipi untuk champignon panggang dengan keju mestilah di dalam buku nota anda untuk menggembirakan keluarga anda dengan hidangan yang lazat.

Cendawan masak bakar dengan keju dan bawang putih

Cendawan disumbat dengan keju dan dibakar di dalam oven - pilihan snek yang hebat untuk bufet. Dan jika anda menambah bawang putih ke cendawan, hidangan akan berubah menjadi pedas dan aromatik, yang akan menggembirakan tetamu.

• 600-800 g cendawan bersaiz sederhana;
• 2 kepala bawang;
• 4 ulas bawang putih;
• 1.5 sudu besar. l serbuk roti;
• 200 g keju keras;
• 1 sudu kecil herba provencal;
• Butter;
• Garam

Penyediaan cendawan, dibakar dalam ketuhar dengan keju mengikut resipi dengan penerangan terperinci, amat berguna untuk suri rumah yang baru.

1. Kupas cendawan dan keluarkan kaki dari topi dengan pisau.
2. Gosokkan dengan baking sheet dengan mentega, letakkan topi dan tambah sedikit garam di dalamnya.
3. Tuangkan kaki dengan pisau, juga buat dengan bawang kupas.
4. Masukkan cendawan dan bawang dalam kuali yang telah dipanaskan, tambahkan 1 sudu besar. l mentega dan goreng selama 10 minit.
5. Masukkan bawang putih yang dicincang, herba Provencal dan serbuk roti, kacau dengan teliti.
6. Isi setiap topi, taburkan dengan keju parut di atas dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15 minit.

Cendawan yang dibakar dalam periuk perlahan dengan fillet ayam dan keju

Dari champignons yang dibakar dalam periuk perlahan, kami mendapat makanan ringan yang elegan untuk menerima tetamu. Atau ia boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan kentang dan beras rebus untuk makan malam bersama seluruh keluarga.

• 10-15 champignons;
• 200 gram fillet ayam rebus;
• 1 kepala bawang;
• 50 g keju keras;
• 2 sudu besar. l mayonis;
• 2 sudu besar. l minyak sayuran;
• 50 ml air;
• 1 sekumpulan bawang hijau;
• Garam dan lada hitam tanah.

1. Rebus fillet ayam sehingga lembut, jangan garam sup.
2. Kupas cendawan, atau lebih tepat topi dari kaki, terpisah dengan pisau atau sudu teh.
3. Letakkan topi pada papan pemotong atau mencincang.
4. Gosok kaki cendawan dan bawang kupas dengan pisau dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan minyak dan goreng sehingga keemasan dalam mod "Frying".
5. Tambah daging diced, tambah mayonis, garam dan lada, campurkan.
6. Goreng selama 5-7 minit, keluarkan pengisian dan biarkan sejuk.
7. Bilas periuk panci, minyak sedikit dengan minyak dan letakkan topi champignon yang telah disumbat.
8. Tutup periuk perlahan, aturkan fungsi "Multi-masak" dengan suhu 150 ° C selama 20 minit.
9. Parit keju, buka tudung selepas bip, tuangkan air dan letakkan keju parut di setiap topi.
10. Tutup penutup, hidupkan fungsi sebelumnya dengan suhu yang sama, tetapi tetapkan 15 minit.
11. Buka periuk perlahan, letakkan topi pada pinggan, taburkan dengan bawang hijau yang dicincang dan berkhidmat.

Pelakon tepung bakar ketuhar dengan tomato dan lada

Cendawan yang dimasak dengan tomato dan dibakar di dalam ketuhar sangat dihargai oleh banyak suri rumah untuk kesederhanaan dan kelajuan prosesnya.

• 10-15 champignons besar;
• 1 lobak merah dan bawang;
• ½ lada loceng;
• 3 tomato;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar. l sos soya;
• 3-4 sudu besar. l minyak zaitun;
• 100 g keju keras;
• Garam, basil - secukup rasa.

1. Pisahkan topi dari kaki, keluarkan filem teratas dari topi.
2. Tuangkan kaki, mengupas wortel dan bawang, sapu yang pertama pada parut, potong kedua halus.
3. Potong siung bawang putih dengan pisau, potong lada dan tomato dengan sebaik-baiknya.
4. Minum minyak, tambah semua sayuran dan goreng selama 7 minit. lebih tinggi daripada haba.
5. Tambahkan kaki, campurkan, garam, tambah basil dan goreng selama 5-7 minit lagi.
6. Gosokkan topi bersama dengan bawang putih dan kicap.
7. Isi topi dengan mengisi, taburkan dengan keju parut dan sebarkan dalam lembaran penaik yang ditutup dengan kertas.
8. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C, tetapkan masa untuk 15 minit. dan bakar sehingga lembut.

Cendawan yang dibakar dengan ayam, krim masam dan keju

Cendawan yang dibakar dengan ayam dan keju akan menghiasi apa-apa pesta perayaan. Hidangan yang sangat lazat dan wangi boleh dihidangkan sebagai makanan ringan, atau sebagai hidangan bebas.

• 700 g ayam;
• 1 kg champignons;
• 2 kepala bawang;
• Minyak sayuran;
• 2 ulas bawang putih;
• 200 ml krim masam;
• 100 g keju keras;
• Campurkan garam dan lada tanah secukup rasa.

1. Cendawan dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan sederhana.
2. Bawang itu dikupas, dipotong menjadi cincin setengah nipis, dan bawang putih dicincang halus.
3. Daging itu direbus selama 15 minit. dalam air masin dan selepas penyejukan, potong ke dalam jalur.
4. Hidangan penaik digerakkan dengan minyak, terlebih dahulu sebahagian kecil daging dibentangkan, disejukkan dengan krim masam, ditaburi dengan keju parut.
5. Seterusnya, lapisan bawang dan cendawan dibentangkan, sedikit masin, lada dan dihiris dengan krim masam, ditaburi dengan keju.
6. Daging itu dibentangkan semula, dicurahkan, lada dan ditaburi dengan bawang putih yang dicincang.
7. Ia dihiris dengan krim masam di atas dan ditaburi dengan keju, kemudian cendawan dan bawang, dan juga dihiris dengan krim masam dan ditaburi dengan keju.
8. Bentuk dengan cendawan dan daging diletakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C, ditetapkan selama 30 minit. dan dibakar.

Champignons yang dibakar dengan bawang putih dalam foil

Sekiranya anda ingin membuat snek yang mudah tetapi lazat untuk tetamu datang, cuba resipi untuk membuat lembut dan sedikit cendawan yang dibakar dalam kerajang.

• 700 g cendawan;
• 200 g keju;
• 3 ulas bawang putih;
• 100 ml krim masam atau mayonis;
• Garam

1. Berhati-hati membongkar kaki dari cendawan, bilas segala-galanya dan kering di tuala dapur.
2. Kupas keju, bawang putih dan kupas.
3. Campurkan dengan mayones, tambah garam, kacau dan letakkan setiap topi dengan satu sudu.
4. Melekatkan kaki cendawan ke dalam pengisian, berhati-hati bungkus setiap champignon dalam foil dan letakkan pada lembaran penaik.
5. Masukkan dalam ketuhar yang panas dan bakar selama 15 minit. pada 200 ° C.

Cendawan dimasak dalam lengan pembakar

Cendawan dimasak dalam lengan pembakar - hidangan dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Cendawan adalah juicy, lembut, jadi orang yang anda sayangi dan rakan-rakan akan berpuas hati dengan makan tengahari atau makan malam.

• 1.5 kg champignons;
• 200 ml mayonis;
• 1 kg sayap ayam;
• 2 sudu besar. l kicap;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l perasa cendawan;
• 5 ulas bawang putih;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• 1 sudu besar. l Herba Itali.

1. Bilas cendawan yang dikupas, keluarkan filem dari topi dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Potong bawang putih ke dalam kepingan nipis dan bawang dalam cincin separuh, tambah ke cendawan.
3. Basuh sayap, masukkan ke dalam cendawan, garam, lada, tambahkan herba Itali dan cendawan cendawan.
4. Tuangkan dalam kicap dan mayones, perlahan-lahan campurkan keseluruhan jisim dengan tangan anda dan masukkan ke dalam lengan.
5. Ikat di kedua-dua belah pihak, letakkan pada lembaran penaik, buat beberapa puncture di atas dengan tusuk gigi.
6. Masukkan ketuhar sejuk, hidupkan 180 ° C dan panggang selama 40-50 minit.

Topi Champignon disumbat dengan daging cincang dan dibakar di dalam ketuhar

Untuk mengejutkan ahli keluarga dengan pembuka selera panas yang lazat, buatkan champignons disumbat dengan daging cincang dan dibakar di dalam ketuhar.

• 15 topi besar;
• 100 g keju keras;
• 300 g daging cincang (anda boleh ayam);
• Minyak sayuran;
• 2 bawang;
• Garam dan lada hitam tanah.

Resipi cendawan cincang, dibakar di dalam ketuhar, untuk kemudahan diterangkan secara terperinci.

1. Keluarkan filem dari topi, bilas dengan cepat di bawah ketuk dan letakkan kertas di kuali.
2. Potong bawang, goreng dalam minyak sehingga keemasan, bergabung dengan daging cincang.
3. Tambah garam dan lada hitam, menguli dengan tangan anda dan isi topi dengan mengisi (berbaring).
4. Hidupkan ketuhar pada 180 ° C, tetapkan masa untuk 30-40 minit. dan letakkan cendawan untuk membakar.
5. Dalam masa 10 minit sehingga bersedia untuk mengeluarkan lembaran penaik, taburkan cendawan dengan keju parut dan letakkan di atas bakar lagi.
6. Letakkan champignons bakar dengan mengisi, letakkan pada plat besar dan berkhidmat.

Cendawan yang dibakar dengan alpukat dan lada

Biasanya, jika anda perlu memasak sesuatu yang lazat, cendawan datang untuk menyelamatkannya. Cendawan bakar cendawan di dalam ketuhar, disumbat dengan alpukat dan lada - betul-betul apa yang anda perlukan untuk ini.

• 10 orang juara besar;
• 1 tomato;
• ½ bahagian alpukat dan lada merah;
• 1 sudu besar. l sos soya;
• 2 ulas bawang putih;
• ½ tsp. biji bijan dan cilantro hijau.

Resipi cendawan yang dibakar di dalam oven dibincangkan di bawah secara terperinci.

1. Keluarkan kaki dari cendawan yang dikupas, basuh topi di bawah air dan biarkan kering di atas tuala.
2. Dadu alpukat, lada dan campuran dalam kiub kecil.
3. Musim dengan kicap, bawang putih dihancurkan, campurkan dan topi topi.
4. Masukkan acuan lancar, masukkan ke dalam ketuhar panas dan bakar selama 15 minit. pada 180 ° C.
5. Sebelum berkhidmat, taburkan permukaan cendawan dengan biji bijan dan ketumbar cilantro.

Apa lagi yang boleh anda bungkus cendawan: cendawan dengan kembang kol

Mudah untuk disediakan, tetapi pembuka selera yang enak dan lazat dan cendawan yang dibakar dan dibakar di dalam ketuhar akan melengkapkan menu harian. Ia juga boleh diletakkan di atas meja perayaan, yang akan menjadikannya lebih indah.

Resipi untuk cendawan yang dibakar di dalam ketuhar dengan kembang kol adalah pilihan terbaik. Sekiranya anda mempunyai cendawan, maka masalah pengisian tidak akan berlaku sebelum anda, kerana semua komponen sentiasa berada di dalam peti sejuk.

• 10 orang juara besar;
• 150 g kembang kol;
• 1 kepala bawang putih;
• 70 g mentega;
• 2 sudu besar. l krim masam;
• 50-70 g keju keras;
• 3 tomato;
• Garam dan paprika - secukup rasa;
• 3 tangkai daun hijau.

Kami mencadangkan menggunakan resipi dengan gambar langkah demi langkah memasak cendawan oven bakar yang disumbat dengan kembang kol.

1. Pisahkan kaki dengan teliti dari topi (anda boleh membuat sos cendawan daripada mereka).
2. Letakkan topi dalam air masin mendidih dan rebus selama 5-7 minit.
3. Perlahan letakkan sudu slotted pada tuala dapur dan biarkan ke longkang dan sejuk.
4. Membuang kubis ke dalam perbungaan kecil, menggabungkan dengan bawang kupas dan dicincang.
5. Goreng dalam sedikit mentega sehingga coklat keemasan, tuangkan krim masam, tambah garam dan paprika, campurkan.
6. Letakkan selama 5 minit di atas api yang rendah, letakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk.
7. Isi topi cendawan dengan mengisi, disebarkan pada lembaran penaik.
8. Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan letakkan pada setiap topi.
9. Taburkan dengan keju parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar panas.
10. Bakar selama 15 minit. pada 180 ° C, kemudian keluarkan dari ketuhar, taburi dengan cincang cincang, biarkan berdiri sedikit dan berkhidmat.