Cendawan dengan bacon: resipi gourmet

Bacon dengan champignons - hidangan lazat dan asli, yang disediakan sebagai hidangan sampingan atau hidangan bebas untuk perayaan perayaan. Pembuka sedemikian pasti akan merayu kepada semua orang yang suka hidangan cendawan atau hanya hidangan gourmet!

Kami menawarkan beberapa resipi untuk membuat champignons dengan bacon, yang akan membantu anda jika anda perlu segera datang dengan hidangan yang memuaskan dan layak untuk makan malam parti atau rumah.

Cendawan goreng dengan bacon di panggangan: resipi langkah demi langkah

Cendawan goreng dengan bacon di atas panggangan akan berair tepat kerana irisan daging yang membungkus badan buah sebelum memasak. Hidangannya kaya dan berkhasiat, dengan kerak rangup renyah.

Petua: Hidangkan hidangan itu hanya panas supaya anda dapat merasakan aroma dan rasa pembuka yang hebat.

• 15 pcs. champignons bersaiz sederhana;
• 15 jalur daging nipis;
• 2 sudu besar. l minyak zaitun;
• 1 sudu kecil. cuka balsamic dan minyak bijan;
• 1 sudu kecil basil kering;
• Garam dan lada hitam tanah.

Gunakan penerangan langkah-demi-langkah resipi untuk membuat cendawan goreng dengan bacon.

Cendawan bakar oven dengan bawang dan daging

Varian boneka champignon dengan bacon yang terbaik dipanggang di dalam ketuhar - hidangan akan berubah menjadi berair, dengan rasa keju krim halus dan kerak rangup.

• 15-20 champignons besar;
• 15-20 batang bacon;
• 2 telur
• 100 g keju keras;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• Minyak sayuran;
• 3 ulas bawang putih;
• Krim masam;
• Garam secukup rasa.

Cendawan yang disumbat dan dibakar dengan bacon disediakan mengikut resep yang diterangkan di bawah.

1. Bilas cendawan, potong kaki atau keluarkan perlahan dengan sudu.
2. Letakkan topi pada lembaran penaik leper, potong kaki ke kubus.
3. Kupas, bilas dan potong bawang seperti cendawan.
4. Selepas membersihkan, parut lobak pada grater halus, parut keju halus, potong keping bawang putih, dengan sebaik-baiknya.
5. Pukul telur mentah dan pukul dengan garpu.
6. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan bawang, goreng sehingga ditenun dan tambah bawang putih.
7. Goreng beberapa minit dan tambahkan wortel, campurkan dan goreng sehingga lobak lembut.
8. Taburkan kaki cendawan dan goreng sehingga coklat sederhana di atas api sederhana.
9. Tuangkan dalam krim masam, campuran (krim masam akan memberi rasa krim dan menebuk pengisian).
10. Garam secukup rasa, kacau, keluarkan dari panas dan biarkan sejuk.
11. Topi cendawan bahan dengan mengetuk perlahan-lahan dengan satu sudu teh.
12. Tuangkan 1 sudu besar ke dalam setiap topi. l telur dipukul untuk mengikat pengisian semasa membakar.
13. Letakkan keju parut di atas dan tekan dengan jari anda, balut setiap topi dengan bacon, dan pasangkan dengan tusuk gigi.
14. Letakkan dulang pembakar dengan cendawan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 20-25 minit.

Cendawan dengan keju dan daging, dibakar dalam ketuhar dalam lengan

Jika anda mengumpul tetamu dan ingin mengejutkan mereka dengan makanan ringan yang luar biasa - sediakan bacon dengan cendawan dalam lengan. Pastikan untuk menambah keju kotej untuk menenun hidangan dengan nota khas rasa dan aroma.

• 10-15 champignons;
• 10-15 plat daging;
• 100 g keju kotej;
• 1 tandan dill hijau;
• 1 bawang;
• Butter.
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Cendawan yang dibakar dengan keju dan daging dalam ketuhar akan menarik perhatian semua orang yang merasai hidangan.

1. Pisahkan topi dari kaki: cuci topi dan keluarkan filem itu, potong kaki dengan pisau.
2. Kupas bawang, potong ke dalam kubus, goreng dalam mentega hingga lembut dan tambah kaki.
3. Goreng selama 10 minit, campurkan dan keluarkan dari dapur.
4. Potong Dill, masukkan goreng, tambah keju dadih, masukkan garam secukup rasa, lada dan campuran.
5. Stuff topi, bungkus keping bacon dan selamat dengan tisu gigi.
6. Letakkan dalam lengan, yang diletakkan di atas lembaran penaik, mengikat pada kedua-dua pihak, menembus bahagian atas dengan tusuk gigi.
7. Masukkan ketuhar, hidupkan 180 ° C dan tetapkan selama 30 minit.

Oven cincang daging cincang dengan cendawan dan daging, dibakar dalam ketuhar

Biasanya, daging cincang sedikit kering semasa memasak, tetapi dalam daging dengan cendawan dan daging, pengisian lembut dan berair akan mengejutkan dan menggembirakan rasa.

• 150 g bacon;
• 800 gram daging cincang (anda boleh 1/2 bahagian daging babi dan daging lembu);
• 400 g champignons;
• 2 bawang;
• 1 lobak merah;
• 1 telur
• Campuran garam dan lada tanah;
• Minyak sayuran.

Bagaimana untuk memasak daging dengan cendawan dan daging, dibakar dalam ketuhar?

1. Kupas wortel dan bawang, bilas dan goreng dalam minyak sehingga ditenun, tambah sedikit garam dan biarkan sejuk.
2. Secara berasingan, gorengkan champignons halus sehingga coklat lada.
3. Campurkan daging cincang dengan telur, kocok dengan tangan dan tambah sedikit garam.
4. Pada lembaran penaik, di mana foil penaik dibentangkan, letakkan kepingan bacon sedikit bertindih.
5. Kemudian mengedarkan pemadat tidak lebih daripada 1.5 cm tebal ke atas permukaan keseluruhan bacon.
6. Letakkan cendawan pada daging cincang, dan kemudian satu lapisan sayur-sayuran.
7. Gulung (seperti roll biskut), bungkus kerajang, yang terdapat pada lembaran penaik.
8. Masukkan dalam ketuhar panas dan bakar selama 50 minit. pada 190-200 ° C.
9. Buka foil dan selama 10 minit lagi. tinggalkan lembaran penaik dengan roll untuk baking sehingga perang keemasan.

Gulung ayam dengan cendawan, daging, bawang dan mayonis

Gulung ayam dengan champignons, bacon dan mayones akan berfungsi hebat jika anda membakarnya di dalam ketuhar. Walaupun hidangan ini bukan untuk makan malam cip harian, anda kadang-kadang boleh merawat orang yang anda sayangi.

• 1 bangkai ayam kecil;
• 250 g bacon;
• 300 g champignons;
• 1 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran, garam dan tanah lemon lada.

Kami menyediakan hidangan mengikut resipi langkah demi langkah yang diterangkan di bawah.

1. Bilas karkas ayam, pat dengan tuala kertas dan lepas dengan pisau tajam (ketepatan dan kesabaran akan membantu tidak merosakkan bangkai).
2. Letakkan kulit ayam di atas meja, memukul sedikit, lada dengan lada, garam.
3. Kupas bawang, potong ke dalam kubus dan goreng dalam minyak sehingga lembut.
4. Masukkan cendawan halus dan bawang putih yang dicincang, garam dan goreng selama 10 minit.
5. Potong daging itu ke dalam kepingan nipis, letakkan pada ayam, sebarkan cendawan dengan bawang dan bawang putih di atas.
6. Balut ayam sedemikian rupa untuk membentuk seluruh karkas.
7. Berikan daging dengan bilah kuliner, bungkus kerajang makanan dan letakkan pada lembaran penaik.
8. Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C dan panggang selama 50 minit.
9. Selepas waktu yang dinyatakan, bukalah foil dan letakkan dulang pembakar semula selama 15 minit.
10. Letakkan hidangan siap dari bilah dan potong ke dalam kepingan.

Pasta Carbonara dengan bacon, cendawan, parmesan dan krim

Pasta Carbonara dengan bacon, cendawan dan krim adalah hidangan yang sangat enak dan memuaskan yang mempelbagaikan menu harian. Tuliskan resipi dan tolonglah isi rumah anda sesering mungkin.

• 300 g pasta;
• 150 g bacon;
• 400 g champignons;
• 200 g parmesan;
• 150 ml krim;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 bawang;
• 3 kuning telur;
• 2 sudu kecil mentega;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam tanah.

Ikuti resipi untuk carbonara dengan bacon, cendawan dan krim, dan anda akan mendapat hidangan yang lazat untuk makan malam keluarga.

1. Kupas bawang putih (1 cengkeh), potong dan masukkan dalam kuali dengan mentega.
2. Goreng selama 1 minit, keluarkan dan buang, dan tuangkan daging bacon ke kepingan nipis ke dalam kuali.
3. Apabila kacau, goreng selama 2 minit, masukkan bawang dadu.
4. Pindahkan semuanya ke kuali lain dengan 2 sudu besar. l minyak sayuran dan goreng selama 5-7 minit., Keluarkan dengan sudu slotted dan masukkan ke dalam mangkuk
5. Potong cendawan ke dalam kepingan, masukkan minyak sayuran dan goreng selama 10 minit.
6. Pindahkan bawang dan daging ke dalam periuk, tuangkan krim, garam, lada, tambah cendawan dan panaskan sedikit.
7. Rebus selama 7-10 minit. Secara berasingan, parut parmesan pada grater kasar, tuangkan kuning mentah, garam dan lada, pukul.
8. Rebus pes, seperti yang ditunjukkan dalam arahan, pindahkan ke periuk, tuangkan sos, kacau dan reneh selama 3 minit.
9. Pindahkan ke dalam hidangan yang mendalam, atas dengan keju parut sedikit.
10. Hidangkan pasta dengan bacon, cendawan dalam krim hanya dalam bentuk panas (kerana ia adalah lebih enak).

Carbonara pasta dengan cendawan, daging dan ayam

Resipi untuk membuat pasta karbonara dengan cendawan, daging dan ayam adalah hidangan peringkat restoran tanpa usaha dan masa. Mana-mana pelayan wanita orang baru akan mengatasinya, dan bukan sahaja akan menyenangkan, tetapi juga mengejutkan saudara-mara dan rakan-rakan dengan kemahirannya.

• 2 ayam goreng;
• 400 g pasta;
• 300 g champignons;
• 200 ml krim;
• 7-9 keping daging asap;
• 150 ml wain putih kering;
• 2 kuning telur;
• 2 sudu besar. l pasli hijau cincang;
• Campurkan garam dan lada tanah secukup rasa.

Resipi untuk membuat pasta carbonara dengan bacon, cendawan dan ayam ditawarkan dalam keterangan terperinci.

1. Goreng ayam dadu dalam kuali tanpa kayu sehingga kacau dan letakkan di atas pinggan.
2. Tambah daging tepung dan julienne champignons ke kuali.
3. Sauté selama 7-10 minit. di atas api sederhana, tuangkan wain dan krim, kacau dan masukkan ke dalam mendidih.
4. Masukkan ayam dan reneh selama 10 minit.
5. Dingin selama 10 minit, buang dari haba, dan satu demi satu, tambah kuning mentah, sambil terus memukul dengan garpu.
6. Rebus tampal mengikut arahan pada pembungkusan.
7. Masukkan kuali dengan daging dan cendawan, campurkan, tambah garam, dan potong dengan herba.