Kentang tumbuk dengan champignons: resipi langkah demi langkah

Resipi untuk kentang lecek yang dimasak dengan champignons adalah hidangan yang ideal untuk semua ahli keluarga dengan rasa dan aroma yang halus. Ia disediakan dengan ringkas dan cepat, walaupun seorang pemula pemula dapat mengatasi proses tersebut.

Kelebihan kentang dengan cendawan perlu belajar memasak mereka yang berpuasa atau berdiet. Dalam kes ini, adalah disyorkan untuk menambah bunga matahari atau minyak zaitun dalam serbuk, yang akan memberi hidangan rasa yang menarik. Sekiranya anda mahukan hidangan sampingan yang lebih memuaskan untuk daging, gantikan mentega dengan krim masam atau susu.

Gunakan resipi langkah demi langkah untuk membuat kentang tumbuk dengan cendawan, pilih pilihan yang sesuai dengan citarasa dan percubaan anda dengan kehadiran bahan-bahan. Ingat: untuk mendapatkan kentang tumbuk berkualiti, anda mesti memilih kentang yang betul. Ia mesti sangat berair, direka khusus untuk kentang tumbuk. Ramai suri rumah lebih suka pelbagai Artemis, yang mempunyai rasa dan warna yang luar biasa.

Puree dengan champignons dan bawang putih

Memasak versi kentang tumbuk - dengan cendawan dan bawang putih yang dibakar tidak akan mengambil banyak masa anda, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Rasa dan aroma hidangan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan - kerja rumah anda akan meminta suplemen.

• 1 kg kentang;
• 400 g cendawan;
• 1 bawang;
• 5 ulas bawang putih;
• 70 ml minyak sayuran;
• Garam dan rempah secukup rasa.

Gunakan resipi yang dicadangkan dengan gambar langkah demi langkah untuk membuat kentang tumbuk dengan champignons untuk mengatasi dengan betul prosesnya.

Kentang mashed dengan champignons dan krim

Resipi ini untuk kentang tumbuk dengan cendawan adalah sempurna untuk makan malam keluarga yang hangat. Krim yang ditambahkan ke dalam hidangan akan menjadikannya wangi, dengan rasa yang kaya.

• 500 g cendawan;
• 800 g kentang;
• 1 sudu besar. susu;
• 150 ml krim;
• Garam dan lada hitam - secukup rasa;
• 2 bawang;
• 3 sudu besar. l minyak sayuran.

Serbuk kentang dengan champignons disediakan dalam langkah-langkah.

1. Panaskan kuali, tambahkan minyak sayuran, tambah bawang kupas dan potong dadu.
2. Kacau dan goreng ke atas api sederhana hingga lembut.
3. Peel badan berbuah, potong ke dalam irisan dan tambah bawang.
4. Kacau, goreng ke atas api sederhana sehingga sedikit kacangan.
5. Tuangkan dalam krim, garam, lada, kacau dan reneh selama 5 minit.
6. Rebus kentang, seperti yang dilakukan untuk kentang tumbuk, longkang air.
7. Biarkan mendidih susu, tuangkan ke dalam kentang, garam, menguli dengan baik dengan menggigit.
8. Letakkan kentang dalam setiap plat berkhidmat, membuat lebih mendalam di dalamnya dan letakkan 2-3 sudu besar. l cendawan dengan bawang dan krim.

Puree dengan champignons dan biji bijan

Kentang pekat yang dimasak dengan champignons dan biji wijen adalah hidangan sehari-hari untuk makan tengah hari atau makan malam bersama seluruh keluarga. Gabungan badan buah-buahan dan kentang yang indah dilengkapi dengan biji wijen, yang menjadikan hidangan ini lebih harum dan enak.

• 1 kg kentang;
• 400 g cendawan;
• 1 sudu besar. l benih wijen;
• Campuran garam dan lada tanah secukup rasa;
• 1 sudu besar. susu panas;
• 2 sudu besar. l mentega.

1. Kentang dikupas, dibasuh, dipotong menjadi kepingan kecil dan direbus sehingga siap dalam air masin.
2. Sementara sayur-sayuran sedang direbus, badan berbuah dibersihkan dari filem dan dipotong halus menjadi kiub.
3. Goreng dalam mentega sehingga sedikit keemasan.
4. Sebaik sahaja kentang sudah siap, airnya sudah kering, susu panas dicurahkan.
5. Garam secukup rasa, lada, dicincang dengan penghancur kentang.
6. Benih wijen dituangkan, cendawan goreng diperkenalkan, dan keseluruhan jisimnya dicampur dengan sempurna.
7. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan potongan atau pot, dan dilengkapi dengan penghirisan sayur-sayuran.

Kentang mashed dengan champignons dan bawang: resipi mudah

Perhatikan bahawa pilihan ini dianggap paling mudah antara lain, kerana bilangan bahan dalam resipi adalah terhad. Kentang mashed dengan cendawan dan bawang boleh bukan sahaja hidangan bebas, tetapi juga pengisian untuk pai.

• 1 kg kentang;
• 500 g cendawan;
• 5 kepala ketua;
• 100 ml minyak sayuran;
• 4 sudu besar. l mentega;
• Garam secukup rasa.

1. Kupas kentang dari lapisan atas, bilas, potong ke dalam iris dan isi dengan air.
2. Dibakar dan rebus sehingga lembut, kira-kira 25-30 minit.
3. Semasa mendidih kentang, potong cendawan dan bawang kupas ke dalam kiub kecil.
4. Masukkan mentega dalam kuali panas, tuangkan minyak sayuran dan biarkan ia panas.
5. Taburkan bawang dan cendawan, kacau dan goreng selama 15 minit. di atas api sederhana.
6. Tuangkan kentang dari air, tambahkan bahan-bahan goreng dan gulungkan jisim dengan adunan atau ubi kentang.
7. Garam secukup rasa, bercampur: anda boleh berkhidmat dengan daging dan sayuran, dan anda boleh stuff pies.

Puree dengan champignons dan keju

Hidangan lazat - kentang lecek, dimasak dengan cendawan, bawang dan keju, tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Kombinasi bahan-bahan akan mengejutkan dan menggembirakan walaupun peminat-peminat yang lazat dengan makanan sedemikian.

• 1 kg kentang;
• 200 ml susu panas;
• 2 sudu besar. l mentega;
• 400 g krim keju;
• 500 g cendawan;
• 4 sudu besar. l krim masam;
• 1 bawang;
• Garam

1. Kupas, basuh, potong kentang menjadi irisan dan rebus sehingga dimasak.
2. Tuangkan air, mencairkan keju dalam susu panas, tuangkan ke dalam kentang, menguli dengan keropok kayu.
3. Tuangkan cendawan dan bawang ke dalam kubus, goreng sehingga coklat keemasan dalam mentega.
4. Masukkan krim masam, reneh selama 5 minit, tuangkan kentang tumbuk, garam dan kupas semula keseluruhan jisim.