Resipi spageti dan champignon

Ramai suri rumah yang ingin memanjakan keluarga mereka dengan sesuatu yang lazat dan tidak bosan bertanya-tanya bagaimana memasak spaghetti dengan champignons. Dalam satu tangan, pasta tidak pernah mengejutkan sesiapa pun untuk masa yang lama, dan di sisi lain, ia tidak begitu sering disajikan dengan cendawan yang lazat. Di samping itu, tidak sukar untuk menyediakan hidangan seperti itu, tetapi selera itu sentiasa dihargai oleh semua ahli keluarga. Terdapat banyak resipi yang harmoni menggabungkan dua komponen bernama dengan orang lain yang melengkapi mereka. Berikut adalah pilihan hidangan yang paling lazat dan wangi dengan champignons dan spaghetti.

Spaghetti dengan tomato champignons, hati dan kaleng

Bahan-bahannya

• 450 g spageti
• hati ayam
• 250 g champignon
• 1 boleh (770 ml) tomato tin
• 1 boleh (130 g) pes tomato
• 2 bawang
• 2 ulas bawang putih
• 1 cup parmesan parut
• 1 sudu teh gula
• 1 daun bay
• 2 sudu besar. sudu minyak zaitun
• herba kemangi, thyme, oregano, lada dan garam - secukup rasa

1. Untuk memasak spaghetti dengan cendawan dan tomato, pertama anda perlu mendidih spageti dalam air masin yang sedikit, kemudian jatuhkannya ke dalam penapis dan biarkan saliran air dengan baik.
2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali, goreng bawang goreng dan bawang putih. Masukkan hati ayam, sebelum dibasuh dengan sempurna dan potong kepada kepingan sederhana.
3. Bersama hati, buangkan cendawan yang dibasuh dan dihiris ke dalam kuali. Campuran semua komponen, goreng sehingga hati diperhatikan.
4. Selepas itu, anda boleh menambah tomato, pes tomato, herba dan gula ke hati. Campurkan dengan baik dan reneh selama setengah jam lebih panas.
5. Selepas masa ini, letakkan spageti di atas rebus dan taburkan dengan keju parut.

Itik dengan Spaghetti dan Cendawan

Bahan-bahannya

• 200 g spageti
• 1 itik bersaiz sederhana
• 5-6 mana-mana champignons kering
• 1 pc wortel
• 1 daun pasli
• 1 cawan krim masam
• 2 telur
• 1 sudu besar. tepung sudu
• 50 g mentega
• minyak sayuran, lada dan garam secukup rasa

Di bawah ini adalah resipi itik dengan spaghetti dan champignons dengan gambar, selepas melihat yang mana ia akan menjadi lebih mudah untuk menyediakan hidangan gourmet.

Memasak sos.

1. Tepung goreng dalam minyak sayuran, tuangkan kuah cendawan, kacau, tambah 2 sudu besar. sudu cendawan dihancurkan dan krim masam.
2. Bawa sos ke mendidih dan keluarkan dari panas.

Spaghetti dengan champignons dan salmon dalam tin

Bahan-bahannya

• 220-230 g spageti
• 200 g (1 tin) ikan salmon dalam tin
• 100-120 g rebus udang dikupas
• 100-120 g champignons
• 1 cawan tomato tumbuk
• 1/2 manis merah atau lada hijau
• 1 bawang
• 1 cengkih bawang putih
• 1 secik oregano kering
• 1 sudu besar. sudu minyak zaitun
• lada dan garam secukup rasa

1. Spaghetti dengan champignons dalam versi ini juga boleh dihidangkan di meja perayaan, dan ulasan sambutan dari tetamu dijamin.
2. Memasak hidangan ini tidak sukar, pertama anda perlu mendidih spageti dalam air masin yang sedikit, masukkan ke dalam colander, bilas, dan biarkan parit air.
3. Thinly chop bawang, cincang bawang putih, cincang cendawan, lada paprika dikupas tanpa inti dan benih dipotong menjadi jalur. Gorengkan komponen ini dalam minyak zaitun selama 3 minit. Gosokkan tomato itu, tambah buburan cair dari mereka ke kuali dengan bahan-bahan lain, terus goreng selama 2 minit lagi.
4. Peel ikan dari tulang, keluarkan kulit, menguli, tambah ke kuali bersama dengan udang dan oregano. Garam campuran yang dihasilkan, lada, campurkan dengan spageti dan panas sedikit.

Spaghetti dengan champignons dan bawang putih dalam sos krim

Bahan-bahannya

• spageti - 350 g
• champignons - 300 g
• bawang putih - 3 ulas;
• mentega - 25 g
• Krim 20% - 35ml
• keju keras - 50 g
• bawang merah - 1 keping
• Basil - 3 cabang
• minyak sayuran - 3 sudu besar
• lada
• garam

Bahkan gourmets akan menyukai resipi untuk membuat spageti dengan cendawan dalam saus berkrim, kerana hidangan ini mempunyai rasa halus dan aroma yang halus, dan itu hanya mustahil untuk menahannya.

Langkah pertama adalah untuk menyediakan cendawan: bilas, kupas, potong cawan. Selepas ini, potong bawang dan masukkan ke dalam kuali dengan mentega sebelum dicairkan. Goreng bawang hingga coklat keemasan, kemudian tambahkan cendawan padanya. Goreng hingga masak, kacau sentiasa. Tuangkan wain ke dalam campuran bawang dan cendawan yang disediakan, masak sehingga mendidih dan tunggu sampai menguap. Tambah krim ini dan simmer selama 5 minit lebih panas.

Sementara itu, bawang putih, kemangi dan keju parut harus dicampur dalam bekas berasingan. Masukkan campuran ke dalam kuali, campurkan dengan komponen lain, garam, lada, reneh selama 5 minit lagi.

Hidangkan sos siap dengan spageti sebelum dimasak.

Resipi untuk Spaghetti dengan Cendawan dan Krim

Bahan-bahannya

• spageti - 200 gram
• krim 10% - 200 ml
• champignons beku - 400 g
• satu set sayur-sayuran (dill, pasli, bawang) - 50 g
• bawang putih - 3-4 ulas
• mentega atau sayuran - secukup rasa
• keju - 100 g
• garam, lada tanah dan rempah / perasa lain - secukup rasa

Resipi ini untuk memasak spageti dengan cendawan dan krim agak mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan ini mempunyai rasa yang cerah.

Pertama anda perlu mendidih sehingga masak spaghetti dalam air masin sedikit. Selepas itu teruskan penyediaan sos berkrim. Cendawan cair, bilas, buang dalam colander, peras. Panaskan minyak dalam kuali (mentega atau sayuran), letakkan cendawan di atasnya, goreng. Masukkan bawang putih cincang ke cendawan, campurkan, goreng selama 2 minit lagi, garam, lada dan tuangkan krim ke dalam campuran. Bawa massa ini ke dalam mendidih, tunggu 3 minit dan tambah keju parut dan sayur-sayuran dicincang halus ke dalamnya. Matikan api, campurkan dengan teliti semua komponen sos.

Spaghetti panas dengan champignons di krim dihidangkan, diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan sos.

Spaghetti dengan champignons, krim masam, pes tomato dan keju

Bahan-bahannya

• keju keras - 100 g
• champignons besar - 10 pcs.
• tomato - 3 buah.
• bawang merah - 1 keping;
• pes tomato
• krim masam - setengah gelas
• minyak zaitun
• rempah, garam

Spaghetti dengan champignons dalam krim masam adalah kombinasi klasik dan win-win bahan-bahan yang akan menyenangkan semua orang.

1. Selepas mendidih spageti dalam air masin dan membiarkan mereka longkang, membuangnya dalam colander, anda boleh mula memasak pasta. Untuk melakukan ini, kupas dan bilas bawang, musnahkannya ke dalam kiub kecil, goreng sehingga minyak sayur-sayuran emas.
2. Bilas tomato, kupas dan potong pada pengisar. Tambah jisim yang dihasilkan ke dalam bawang dalam kuali, reneh selama 5 minit.
3. Bilas dan potong cendawan ke dalam plat nipis, tuangkan dalam campuran tomato dan bawang.
4. Garam, lada, masak sehingga separuh siap. Selepas itu, tambahkan krim masam ke dalam kuali, kacau dan kacau selama 4 minit lagi. Masukkan pasta ke kuah, simmer 10 minit lagi.
5. Champignon dan sos spaghetti disajikan dengan keju parut dan pasli cincang.

Spaghetti dengan champignons dan fillet ayam

Bahan-bahannya

• ayam (fillet segar) 2 bahagian seberat 600 g
• champignon cush 200 g
• krim (lemak 10% cair) 500 ml
• bawang merah 2-3 pcs. (sederhana)
• minyak sayuran 2-3 sudu besar. sudu
• sifted tepung gandum 2 sudu besar. sudu
• spageti 250 g
• air bersih 2.5 ml
• garam secukup rasa
• lada hitam tanah secukup rasa

Berfikir tentang apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari, anda boleh berhenti di hidangan yang enak dan lazat - spaghetti dengan champignons dan ayam.

Memasak bermula dengan fillet ayam, yang harus dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir dan dipotong ke dalam kotak kecil kira-kira 3 hingga 3 cm. Selepas ini, anda perlu mengupas, bilas dan potong bawang, bilas dan potong cendawan dengan pinggan. Dalam kuali yang mendalam, panaskan minyak sayur, buang bawang ke dalamnya, tumis selama 3 hingga 4 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian letakkan kiub ayam itu, campurkan, goreng selama 5 - 7 minit lagi. Selepas masa ini, letakkan cendawan di kuali, reneh selama 10 minit. Apabila daging dan cendawan hampir siap, taburkannya dengan tepung, campuran, tuangkan dalam krim, garam, lada dan renehkan selama api rendah selama 10 minit lagi.

Semasa kuah sedang menyiapkan, anda perlu mendidih spageti dalam air masin, letakkannya dalam colander dan biarkan parit cair yang berlebihan.

Spaghetti panas dihidangkan dengan kuah.

Spaghetti Carbonara dengan champignons dan bacon

Bahan-bahannya

• Spaghetti - 0.3 kg
• Krim (tidak kurang daripada 20% kandungan lemak) - 0.2 kg
• Keju - 0.1 kg
• Champignons - 0.2 kg
• Kuning mentah - 3 pcs.
• Jalur Bacon - 0.1 kg
• Minyak sayuran untuk menggoreng
• Rempah secukup rasa

1. Penyediaan spageti Carbonara dengan champignons bermula dengan saus, kerana pengeluarannya adalah proses yang agak memakan waktu.
2. Pertama anda perlu bilas, gulungkan cendawan, tuangkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, masak selama 2 hingga 3 minit. Selepas itu, tambah daging dipotong menjadi jalur nipis ke cendawan dan tutup tudung. Rebus dalam api sederhana. Sementara itu, letakkan spageti dalam sedikit air masin.
3. Walaupun spaghetti direbus, dan cendawan dan bacon direbus, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya dalam penyediaan pasta. Keju parut pada parut kasar, campurkan dengan kuning telur dan krim sehingga konsisten homogen.
4. Spaghetti rebus boleh dihantar ke kuali, dicampur dengan cendawan dan daging, tuangkan sos krim-keju, tambahkan garam, rempah, rebus sehingga kuning siap sepenuhnya.
5. Hidangkan hidangan ini panas.

Resipi mudah untuk spageti dengan cendawan kalengan

Bahan-bahannya

• spageti - 250 g
• bawang merah - 1 pc.
• kaleng dicincang champignons - 500 ml
• minyak bunga matahari untuk menggoreng
• garam, lada - secukup rasa

1. Spaghetti dengan champignons kalengan disediakan dengan ringkas dan cepat, jadi hidangan ini sesuai untuk mereka yang ingin menjimatkan masa untuk memasak makan malam.
2. Pertama anda perlu membuang cendawan kalengan ke dalam colander, bilas mereka di bawah air yang mengalir dan biarkan longkang cecair. Ini akan menyelamatkan cendawan daripada rasa perisa yang kuat.
3. Kupas, bilas, cincang halus bawang, buangnya dalam kuali dengan minyak sayuran, tambah cendawan di sana. Campurkan semuanya dengan baik, masak selama 2 - 3 minit, kemudian tutup tudung dan renehkan selama api sederhana selama kira-kira 15 minit. Menjelang penghujung stewing, tambahkan garam dan lada ke dalam cendawan dan bawang, tambah bumbu untuk cendawan (jika dikehendaki).
4. Walaupun cendawan rebus, anda perlu mendidih spageti dalam air masin. Setelah selesai penyediaannya, jangan lupa memasukkannya ke dalam colander dan biarkan parit cecair yang berlebihan.
5. Spaghetti rebus dicampur dengan cendawan rebus dan boleh dihidangkan.
6. Resipi ini amat relevan pada hari puasa.

Cara memasak spaghetti dengan champignons, ham dan parmesan

Bahan-bahannya

• rebus spageti 450 g
• ham 150 g
• champignons 150 g
• krim 33% 210 g
• garam
• lada
• Keju Parmesan 25 g

Pertama, anda perlu mendidih spageti dalam air masin, ketegangan melalui colander dan musim dengan mentega supaya mereka tidak melekat bersama.

Semasa memasak pasta, anda boleh mula menyediakan sos. Bilas cendawan, kupas, potong separuh. Potong ham ke dalam kiub bersaiz sederhana. Pukul keju.

Cair sebilangan kecil mentega dalam kuali, buang cendawan ke dalamnya, masak selama 5 minit. Selepas itu, tambahkan kek ke dalam kuali, campurkan dengan cendawan, masak selama 5 minit lagi. Selepas masa ini, tambah sedikit air untuk campuran ini, garam, lada. Apabila sos direbus selama 2 hingga 3 minit, tambahkan spageti ke dalam kuali dan campurkan dengan bahan-bahan lain. Selepas 2 minit tuangkan krim, matikan haba dan biarkan hidangan masakan selama sekurang-kurangnya 5 minit.

Kini anda boleh meletakkan spageti dengan sos champignon dengan ham dan krim di atas pinggan dan taburkan dengan keju parut.

Resipi untuk spageti dengan cendawan dan daging cincang dalam sos tomato

Bahan-bahannya

• spageti - 300 gram
• daging cincang - 400 g
• bawang merah - 2 pcs.
• Lada Bulgaria - 3 buah.
• lada pahit setengah - 2 pcs.
• pasta tomato - 3 sudu besar. l
• tomato - 2 buah. (atau 2 sudu makan tomato)
• cendawan - 200 g
• keju - 300 g
• buah zaitun - 1 balang (pilihan)
• bawang putih - 1 kepala

Ramai suri rumah menyimpan resipi untuk memasak spageti dengan cendawan dan mincemeat dalam memasak bank babi mereka, kerana ia adalah hidangan enak, lazat dan berkhasiat yang pasti akan menyenangkan semua ahli keluarga. Kombinasi cendawan dengan sos tomato, lada bel dan bawang putih memberikan hidangan yang manis dan masam, rasa pedas.

Selepas spaghetti direbus dan ditapis melalui colander, anda boleh mula menyediakan bahagian kedua resipi.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, buang daging cincang ke dalamnya, gorengkan selama api sederhana selama 3-4 minit. Cincang bawang, campurkan dengan daging cincang, campurkan, goreng selama 5 minit lagi. Dalam masa yang sama, bilas, potong cendawan ke dalam kepingan kecil, hantar ke kuali untuk daging cincang, campurkan, terus goreng selama 5 minit lagi. Letakkan lada, dikupas, dibebaskan dari biji dan dipotong menjadi jalur nipis, di sana. Goreng selama 1 minit. Selepas itu tuangkan tomato tuang, tuangkan 2/3 cawan air supaya jisim di dalam pan menjadi berair, tutup tudung dan renehkan selama api kecil selama 2 minit, kemudian tambah zaitun dan tomato cincang di sana, dipotong setengah. Tambah rempah, garam, lada, campurkan semuanya dan reneh 2 minit lagi. Di hujung rebus, buang dill dicincang dan bawang putih ke dalam kuali. Matikan kuali, biarkan selama 5 minit.

Hidangkan spageti dengan sos tomato dari cendawan, daging cincang dan lada beling, ditaburi dengan keju parut.