Krim sup champignon dengan krim keju: resepi kursus pertama

Sup Champignon dengan keju adalah hidangan kegemaran banyak gourmets. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini. Dalam apa jua keadaan, ternyata sangat lezat dan memuaskan.

Resipi sup champignon cendawan dengan keju krim

Untuk menyediakan sup keju yang diproses dengan cendawan mengikut resipi ini, anda memerlukan komponen berikut:

• ayam kembali;
• 800 g champignons;
• kentang - 3 buah;
• lobak;
• bawang;
• keju diproses - 100 g;
• krim - 125 ml.

Sediakan sup champignon dengan krim keju dan krim mengikut resipi ini:

1. Bilas ayam kembali di bawah air yang mengalir, masukkan ke dalam kuali, isi air dan letakkan di atas dapur. Tunggu sehingga air mendidih, keluarkan buih dengan sudu slotted, tambah daun bay, garam dan lada. Masak atas api yang rendah, tutup selama satu jam.
2. Potong kentang ke dalam kepingan, masukkan ke sup.
3. Basuh champignons, potong ke dalam kepingan dan goreng dalam kuali minyak.
4. Cincang bawang, kupas lobak dan tambahkan segalanya ke cendawan. Simpan dalam kuali selama 5 minit.
5. Masukkan sayur goreng ke dalam sup. Potong keju krim ke dalam kepingan, letakkan dalam kuali, campurkan.
6. Perlahan-lahan menambah krim ke sup, masak selama 10 minit.

Tambah sayuran cincang ke setiap mangkuk, jika dikehendaki.

Sup champignon segar dengan krim keju: resipi untuk hidangan perasa dengan keju

Untuk 4 bahagian cendawan sup cendawan anda perlu bahan-bahan berikut:

• 250 g chicken fillet;
• champignons segar - 350 g;
• dua keju yang diproses;
• 50 g mentega;
• lobak;
• kentang - 3 buah;
• bawang;
• minyak sayuran - 30 ml;
• Dill segar;
• garam, lada, daun bay.

Sup krim cendawan dengan keju curd, masak seperti berikut:

1. Anda boleh membuat cendawan sup cendawan di atas air, tetapi ternyata lebih kaya dan aromatik pada sup ayam. Untuk menyediakan sup, sediakan fillet ayam: keluarkan rawan dan filem, bilas di bawah air yang mengalir.
2. Masukkan fillet ayam dalam kuali, tuangkan 3 liter air dan letakkan di atas dapur. Sejurus selepas mendidih sup, keluarkan buih dengan sudu slotted. Kurangkan haba dan renehkan sup ayam selama 25 minit dengan lidah ajar. Semasa penyediaan sup, busa boleh membentuk, secara berkala mengeluarkannya dengan sudu slotted.
3. Semasa menyediakan sup, kulitkan sayur-sayuran, bilas dan sayur-sayuran, keringkan dengan tuala kertas dan potong. Dadu bawang, cendawan ke dalam plat nipis, parut lobak, potong sayur-sayuran dengan pisau. Potong kentang menjadi kepingan, masukkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan isi ke atas dengan air agar tidak menggelapkan.
4. Meleleh mentega dalam kuali, letakkan bawang dan goreng hingga keemasan. Masukkan wortel parut dan reneh selama 5 minit.
5. Apabila bawang dan wortel ditenun, tambahkan plat champignons kepada mereka dan reneh semuanya sehingga cecair menguap.
6. Keluarkan ayam siap dari kuali, letakkan pada piring untuk menyejukkan.Sementara itu, letakkan kentang dalam periuk dan masak selama 15 minit.
7. Potong ayam ke dalam kepingan dan masukkan ke sup dengan sayur-sayuran. Mengisar keju yang diproses dan, bersama dengan daun bay, garam dan lada, tambahkan ke sup. Campurkan segala-galanya dan masak selama 10 minit, di mana semua sayuran dimasak, dan keju akan dicairkan.

Terakhir, letakkan herba cincang dalam sup. Keluarkan panci dari dapur dan bersuara sup cendawan yang disediakan dengan keju krim selama 8 minit.

Sup Keju Krim dengan Cendawan dan Fillet Ayam

Untuk membuat sup keju dengan keju diproses dengan ayam, cendawan dan pasta, sediakan makanan ini:

• 500 g ayam;
• 200 g champignons;
• 1 bawang dan lobak merah;
• pasta - 70 g;
• minyak bunga matahari - beberapa sudu;
• keju diproses - 2 buah;
• 100 g keju keras;
• garam, lada;
• Dill.

Kekalkan resipi ini untuk memasak sup dari keju yang diproses, champignons dengan pasta:

Cendawan champignon cendawan dengan keju krim dan brokoli

Ia akan berubah menjadi sup lazat champignons dan keju krim, jika anda memasak juga dengan brokoli.

Bahan-bahan penting:

• 200 g champignons;
• keju diproses - 200 g;
• brokoli - 200 g;
• kentang - 2 buah;
• satu lobak merah;
• sayur-sayuran;
• minyak zaitun;
• garam, lada.

Sup keju memasak dengan keju krim dengan cendawan dan brokoli adalah seperti berikut:

1. Basuh champignons, jika cendawan tidak terlalu muda, anda boleh mengupasnya. Kering dan potong ke dalam pinggan.
2. Letakkan cendawan dalam kuali minyak zaitun. Goreng mereka sehingga cecair menguap.
3. Parit wortel yang dikupas, masukkannya ke kuali ke champignons goreng. Masak dengan api kecil selama 10 minit.
4. Basuh brokoli, dibahagikan kepada inflorescences berasingan. Potong kentang kupas ke dalam kepingan bersaiz sederhana.
5. Isi periuk dengan air dan letakkan di atas api. Tunggu air mendidih, tambah garam dan lada.
   Letakkan semua bahan hidangan kecuali keju krim. Masak selama kira-kira 15 minit, kemudian masukkan kiub keju yang dipotong menjadi kiub, masak lagi 10 minit. Keluarkan dari haba, biarkan selama 20 minit. Semasa berkhidmat, taburkan hidangan dengan herba cincang.

Sup cendawan berkrim dengan cendawan segar dan keju krim

Untuk membuat sup cendawan berkrim dengan krim keju, gunakan:

• 300 g champignons;
• kentang - 3 buah;
• satu bawang merah dan satu lobak merah;
• keju diproses - 200 g;
• susu dan krim - 100 g setiap;
• garam, lada, herba.

Sup krim sup champignons segar dengan keju diproses, masak mengikut skim ini:

1. Rebus 2 liter air dalam periuk. Semasa air mendidih, sediakan sayur-sayuran: kupas kentang, wortel dan bawang, basuh.Dadu kentang dan celupkan dalam air mendidih, masak selama 10 minit.
2. Bubuk bawang, kupas lobak, potong cendawan ke dalam kepingan.
3. Panaskan kuali, tuangkan minyak di dalamnya dan hantar bawang, wortel dan cendawan kepada goreng. Goreng hingga coklat keemasan, kemudian renehkan semua sayuran selama 10 minit. Masukkan kuali ini dalam sup dan masak selama 7 minit lagi.
4. Potong keju krim ke dalam kiub, memotong sayur-sayuran yang halus dengan pisau.
5. Dalam bekas yang berasingan, menggabungkan susu dengan krim dan taburkan campuran ini ke dalam sup keju mendidih. Tambah keju parut, garam, lada, selepas 5 minit keluarkan dari haba, tambah herba dan biarkan ia disiram selama setengah jam.

Krim sup dengan champignons dan krim keju: resipi pertama dengan keju

Krim sup champignon dengan keju krim sangat lembut dan enak. Untuk menyediakan kursus pertama resipi ini, anda perlu:

• 1/2 kg champignons;
• kentang - 2 buah;
• 100 g keju yang diproses;
• 1 liter kuah sayur;
• bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• minyak zaitun - 5 sudu besar. l.;
• rempah untuk citarasa anda.

Sediakan sup krim dari champignons dan keju mengikut skim ini:

1. Dadu bawang dan kentang dan tuangkannya ke dalam kuali minyak yang dipanaskan dengan baik. Tumis sayur sehingga coklat keemasan.
2. Basuh cendawan, potong kepingan kecil. Cendawan salai juga dihantar ke kuali untuk kentang dan bawang.
3. Masukkan bawang putih dicincang untuk sayur-sayuran, campurkan segalanya dan reneh selama 7 minit.
4. Tuangkan sup ke dalam kuali, cairkannya separuh dengan air. Dalam sup, letakkan semua sayuran dari kuali dan masak sehingga kentang sudah siap.
5. Masukkan garam, lada, rempah. Cincang halus keju yang diproses, juga masukkan sup. Campurkan dengan baik.
6. Keluarkan panci dari dapur, dinginkan sedikit, dan kemudian, dengan menggunakan pengisar, masukkannya menjadi sup krim homogen.

Sup keju dan champignon

Untuk menyediakan kursus pertama resipi ini, anda perlu:

• 300 g champignons;
• 200 g ham;
• wortel;
• bawang;
• keju diproses - 3 keping;
• minyak sayuran - 60 g;
• lada, garam, herba.

Kekalkan resipi ini untuk membuat sup champignon segar dengan keju krim dan ham:

1. Isikan periuk 3 liter dengan air, biarkan ia mendidih.
2. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan dan hantar ke kuali.
3. Panaskan kuali, tuangkan minyak di dalamnya dan masukkan kupas bawang, tahan hingga kerak emas muncul.
4. Dadu keju, masukkan ke dalam sup sayur-sayuran.
5. Potong cendawan ke dalam pinggan, juga masukkan sup.
6. Tambah lobak parut pada bawang dalam kuali, reneh selama 5 minit, pindahkan sayur-sayuran ke dalam kuali.
7. Potonglah ham ke dalam jalur nipis, letakkan dalam sup dengan seluruh bahannya.
8. Rebus sup selama 5 minit lagi, matikannya, keluarkan dari dapur, biarkan ia diseduh selama setengah jam.

Hidangkan sup cendawan dengan dadih ke meja dengan serbuk roti atau crouton.