Pengejar gaya Korea untuk musim sejuk dan untuk setiap hari

Cendawan Korea adalah salah satu makanan ringan cendawan sejuk yang lazat, yang boleh disediakan bukan sahaja di atas meja perayaan, tetapi juga pada hari-hari bekerja untuk pelbagai menu.

Bagaimana untuk memasak cendawan di Korea untuk mendapatkan snek yang enak dan wangi di atas meja? Teknologi untuk membuat cendawan adalah serupa dengan teknologi untuk membuat terung dan zucchini dalam bahasa Korea. Pertama, badan berbuah, seperti sayur-sayuran, mesti direbus, dan kemudian jeruk.

Perlu dikatakan bahawa cendawan dalam acar Korea untuk musim sejuk dan setiap hari. Membuka balang seperti makanan ringan pada musim sejuk, aroma akan merebak ke seluruh rumah, mengadakan ahli keluarga untuk makan malam.

Champignons Korea tanpa lobak tambahan

Memasak cendawan Korea tanpa menambah lobak adalah resipi yang paling mudah. Cendawan manis dan masam, sedikit tajam, dengan bau bawang putih yang jelas.

• 700 g champignons;
• 5-7 ulas bawang putih;
• 1.5 sudu kecil gula
• 1 sudu kecil garam;
• 5 sudu besar. l minyak sayuran;
• 4 sudu besar. l cuka sari apel;
• 1 biji ungu;
• 2-3 tangkai daun pasli hijau;
• 1 sudu besar. l Perasa Korea untuk sayur-sayuran.

Gunakan resipi langkah demi langkah mudah dengan foto champignon bergaya Korea untuk mempermudahkan usaha anda.

Resipi pengambilan Korea champignon dan resipi lobak merah

Cendawan gaya Korea dengan wortel diasinkan dengan sempurna dengan mana-mana pinggan. Pembuka selera sejuk pedas ini dengan aroma yang kaya akan menghiasi sebarang pesta.

• 600-700 g champignons;
• 400 ml air;
• Menurut 1 sudu besar. l garam dan gula;
• 2 sudu besar. l Cuka 9%;
• 5 kacang dari allspice dan lada hitam;
• 2 daun laurel.

Perapian untuk wortel:

• 400 g lobak merah;
• 1 sudu besar. l gula
• ½ tsp garam;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar. l Cuka 6%;
• ½ tsp. ketumbar, lada hitam dan paprika;
• 4 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar. l minyak sayuran.

Resipi cendawan dengan wortel di Korea diterangkan langkah demi langkah.

1. Selepas pembersihan, potong cendawan menjadi jalur atau kiub, dimasukkan ke dalam air dan rebus selama 10-15 minit.
2. Masukkan garam dan gula, cuka, kacang dan daun bay, biarkan mendidih selama 10 minit.
3. Matikan haba dan biarkan cendawan dalam perapan sehingga ia menyejuk sepenuhnya.
4. Padi wortel pada kuali Korea, tambah garam dan gula ke dalamnya, parut dengan lembut dengan tangan anda dan biarkan selama 15 minit.
5. Taburkan lobak dengan ketumbar, lada hitam dan paprika, tambah bawang putih yang dihancurkan, jangan campurkan.
6. Panaskan minyak dalam kuali, tuangkan lobak merah dan campurkan dengan segera.
7. Goreng bawang, dicincang ke dalam kiub kecil, sehingga sedikit berwarna keemasan dan tambahkan ke lobak.
8. Tangkap cendawan dengan sudu slotted, tambah kepada wortel dan campurkan.
9. Letakkan keseluruhan jisim dalam baldi plastik, tutup dan letakkan dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

Cendawan gaya Korea dengan bawang segera

Pelayan segera Korea boleh dibuat dengan segera sebelum tetamu tiba. Segala-galanya bergantung pada keinginan anda dan rempah-rempah yang dipilih untuk jeruk.

• 500 g champignons;
• 1 bawang;
• 7 ulas bawang putih;
• 50 ml minyak sayuran;
• 3-4 sudu besar. l cuka
• 1 sudu kecil gula
• Garam secukup rasa, lada ketumbar dan hitam.

Resipi Korea dengan keterangan terperinci prosesnya akan membantu anda dengan cepat menyediakan cendawan di Korea.

1. Cendawan dibasuh, direbus dalam air mendidih selama 15 minit, direbus dalam colander, dibiarkan ke longkang, kemudian dipotong dengan cara yang mudah untuk anda.
2. Bawang bawang putih dan bawang dicincang halus dan digabungkan dengan cendawan.
3. Minyak itu dipanaskan dalam kuali, gula, garam, ketumbar tanah, lada dan cuka ditambah.
4. Segala-galanya dicurahkan ke dalam cendawan, dicampur dan diletakkan dalam bekas plastik.
5. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam dan kemudian makanan segera siap dimakan.

Cara Membuat Cendawan Korea dengan Sos Soya

Resipi untuk cendawan champignon yang dimasak dalam bahasa Korea dengan penambahan kicap merupakan pilihan lain untuk snek yang lazat dan wangi. Hanya 30 minit untuk memasak, dan hidangan cendawan sudah siap!

• 700 g champignons;
• 5 ulas bawang putih;
• 1/3 sudu teh. biji benih dan biji wijen;
• 50 ml minyak sayuran;
• 4 sudu besar. l cuka sari apel;
• 3 sudu besar. l kicap;
• 1 tandan parsli;
• 8 kacang lada hitam;
• 5 kacang dari allspice;
• Garam secukup rasa;
• 3 helai laurel.

Di rumah, resipi cendawan Korea mudah untuk diikuti jika anda mengikuti penerangan langkah demi langkah.

1. Kupas cendawan, rebus dalam air mendidih selama 15 minit, biarkan sejuk dan potong ke dalam kepingan.
2. Kupas, basuh dan potong bawang putih dengan pisau, bilas dan potong herba.
3. Dalam bekas bertapis, menggabungkan minyak, kicap, cuka, bawang putih, herba dan rempah lain.
4. Bubur goreng dan wijen selama 2-3 minit. dalam kuali kering dan tuangkan ke dalam perapan.
5. Tuangkan cendawan dengan perapan, kacau rata, letakkan dalam plastik atau pinggan mangkuk, tutup dan simpan selama 10-12 jam.

Resep champignon cendawan Korea dengan lobak merah dan cili

Mungkin tidak ada orang yang tidak suka wortel yang dimasak di Korea. Cuba mengejutkan rumah anda dan masak cendawan cendawan dengan lobak Korea, dan juga dengan lada cili.

• 1 kg champignons;
• 1 lobak merah;
• 2 bawang;
• 5 ulas bawang putih;
• ½ buah cili;
• Garam secukup rasa;
• 100 ml minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l gula
• 1 sudu kecil ketumbar tanah;
• 3 sudu besar. l cuka sari apel.

Resipi Korea untuk champignons sangat mudah jika anda mengikuti proses penerangan.

1. Cendawan direbus selama 15 minit, diletakkan di atas tuala dapur dan sejuk.
2. Potong ke dalam jalur dan diletakkan di dalam bekas bertapis.
3. Wortel, bawang dan bawang putih dikupas, dicincang halus dengan pisau dan diletakkan dalam minyak panas.
4. Goreng selama 5 minit. lebih panas yang rendah, dadu cabai diced ditambah, cuka dituangkan, gula dicurahkan, ketumbar dan garam ditambahkan secukupnya.
5. Keseluruhan jisim goreng selama 5 minit. lebih panas dan tuangkan ke dalam cendawan.
6. Ia dicampur dengan perlahan dan selepas disejukkan ia dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk malam, walaupun selepas 5-6 jam snek siap.

Bagaimana untuk merapikan cendawan gaya Korea dengan sayur-sayuran

Pembuka selera ini pasti akan merayu kepada pencinta hidangan pedas masakan oriental. Bagaimana cendawan cendawan dalam gaya Korea dengan sayur-sayuran untuk menghiasi meja perayaan dengan hidangan pedas?

• 600 g champignons;
• 3 terung;
• 1 lobak merah dan bawang;
• 200 ml minyak sayuran;
• Cuka cuka apel 100 ml;
• 2 sudu besar. l gula
• 1 sudu besar. l garam;
• 7 ulas bawang putih;
• 1 sudu kecil. lada hitam tanah dan ketumbar.

Ketahui cara yang betul untuk membuat cendawan di Korea dengan sayur-sayuran, dari penerangan langkah-demi-langkah resipi.

1. Rebus cendawan yang sudah dibasuh dan dibasuh selama 15 minit. dalam air mendidih, biarkan sejuk dan potong.
2. Kupaskan terung, potong kutikula kecil, masukkan colander dan blanch dalam air mendidih selama 5-7 minit.
3. Parut lobak pada kisi Korea, menggabungkan dengan cendawan dan terung, tambah bawang putih yang dihancurkan.
4. Dalam minyak, tumis bawang goreng, tambah ketumbar dan lada tanah, garam dan gula, tuangkan cuka dan goreng selama 3-5 minit.
5. Tuangkan ke dalam cendawan dan sayur-sayuran, campurkan, supaya rempah-rempah dan rempah-rempah menjadi sama rata di seluruh jisim.
6. Masukkan tempat yang sejuk dan tegaskan 24 jam.

Cara membuat cendawan gaya Korea dengan kembang kol dan ketumbar

Kembang kol kembang Korea dengan cendawan agak mahal di pasaran. Kami menawarkan untuk memasak cendawan gaya Korea dengan kembang kol di rumah, dan pastikan bahawa snek tidak lebih buruk daripada yang dibeli, dan sebaliknya juga sebaliknya.

• 700 g kembang kol;
• 500 g champignons;
• 1 lobak merah;
• 4 ulas bawang putih;
• 200 ml cuka 9%;
• 1.5 sudu besar. l garam;
• 2 sudu besar. l gula
• 100 ml minyak sayuran;
• 1 liter air;
• ½ tsp. paprika ketumbar dan manis;
• 1/3 sudu teh. lada tanah merah dan hitam;
• 4 daun laurel.

Resipi Korea untuk kembang kol dengan champignons diterangkan dengan terperinci - menggunakannya.

1. Rebus cendawan selama 10 minit., Buangkan colander dan potong ke dalam jalur selepas penyejukan.
2. Letakkan kubis untuk perbungaan, masukkan ke dalam kuali, tuangkan air dan rebus selama 5 minit.
3. Dalam kuali yang berasingan, biarkan air rebus dari resipi, tambah gula, garam, minyak, cuka dan rebus selama 3 minit.
4. Tuangkan hal berkembang di kubis dan cendawan, tinggalkan di tempat yang sejuk hingga sejuk.
5. Pudai lobak pada kuali Korea, cincang halus bawang putih dengan pisau.
6. Sudah dalam perapian sejuk menambah lobak merah, bawang putih, dan semua bumbu rempah dan rempah.
7. Campurkan dengan teliti, biarkan selama 5-6 jam untuk mengamuk.
8. Masukkan dalam mangkuk salad yang dalam tanpa memasak dan letakkan di atas meja. Anda boleh menyimpan hidangan pembuka seperti tanpa perapian di dalam peti sejuk selama lebih dari 5 hari.

Cendawan Korea dengan wortel dan biji wijen

Kami menawarkan resipi cendawan Korea dengan biji wortel dan bijan. Rasa hidangan pedas akan mengejutkan anda dan, setelah mencuba sekali, anda tidak akan menolak untuk menyediakannya semula.

• 800 g champignons;
• 1 kepala bawang;
• 1 lobak merah;
• Lada 1 bel;
• 4 sudu besar. l minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l gula
• 20 g biji bijan;
• 2 sudu besar. l cuka 9%;
• 4 ulas bawang putih;
• ½ tsp ketumbar tanah dan lada hitam tanah.

Gunakan resipi langkah demi langkah dengan gambar cendawan memasak di cendawan Korea dengan biji bijan.

1. Kupas cendawan, potong ke dalam iris, dimasukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 minit.
2. Buangkannya ke dalam colander dan biarkan kaca ke cecair berlebihan.
3. Tuangkan bawang ke dalam kubus, parut lobak pada kuali Korea, potong lada dengan mi.
4. Minum minyak dalam kuali, letakkan bawang dan goreng sehingga sedikit keemasan.
5. Masukkan wortel dan terus goreng selama 5 minit.
6. Pindahkan cendawan ke dalam bekas plastik, masukkan ketumbar tanah, lada, dan juga tambah bawang dan wortel.
7. Kacau, tambah garam secukup rasa, gula, bawang putih dihancurkan dan tuangkan cuka.
8. Kacau lagi, tumis selama 3 minit. dalam kuali kering, biji wijen dan tuangkan dalam cendawan.
9. Kacau secara menyeluruh dan biarkan masak di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Sepanjang masa ini, campurkan cendawan acar beberapa kali supaya ia lebih tepu dengan perapan.

Champignons gaya Korea untuk musim sejuk: pembuka selera resipi dengan video

Resep champignon musim sejuk Korea adalah salah satu yang paling popular dengan banyak suri rumah. Tidak ada yang lebih baik daripada pembuka yang sama, yang digunakan sebagai bahan tambahan dalam banyak hidangan, dan sebagai hidangan bebas.

• 4 kg champignons rebus;
• 1.5 kg bawang;
• 1 kg lobak;
• 15 ulas bawang putih;
• 2 lada panas;
• 2 bungkus perasa Korea untuk sayur-sayuran;
• 350 ml minyak sayur-sayuran halus;
• 200 ml cuka meja 9%;
• 9 tsp garam;
• 7 sudu besar. l gula (tanpa bukit).

Selepas penerangan terperinci mengenai resipi itu, tonton juga video memasak juara Korea untuk musim sejuk.

1. Campurkan cendawan dalam satu mangkuk enamel besar dengan wortel parut pada parutan Korea, tambah garam dan gula, campurkan.
2. Tambah bumbu Korea untuk sayur-sayuran dan kacau sekali lagi.
3. Kupas bawang, tambahkan minyak panas dalam kuali dan goreng sehingga sedikit berminyak.
4. Tuangkan ke dalam cendawan, kacau, tambah bawang putih yang dihancurkan, masukkan lada panas ke dalam nipis, tuangkan cuka.
5. Kacau, letakkan di dalam balang yang disterilkan, tutup dengan tudung dan masukkan ke dalam kuali dengan air suam (pastikan untuk meletakkan tuala dapur kecil di bahagian bawah kuali).
6. Meringkan dalam air mendidih selama 30 minit, gulung, putar terbalik dan tutup dengan selimut dari atas.
7. Benarkan kendi cendawan sejuk sepenuhnya dan bawa ke bilik sejuk. Simpan snek cendawan gaya Korea tidak lebih daripada 10 bulan.