Cendawan dimasak dalam kuali

Yang paling biasa dan luar musim, dan oleh itu popular, adalah cendawan champignon. Untuk mempersiapkan badan berbuah ini, anda tidak perlu merendam, mendidih dan membersihkan. Dari champignons barang yang enak dan wangi diperolehi: dalam bentuk pembuka selera, hidangan sampingan atau hidangan bebas.

Terutama dihormati untuk semua adalah champignons goreng dalam kuali. Kami memberi jaminan kepada anda bahawa tidak sukar untuk memasak hidangan sedemikian walaupun untuk pemula.

Gunakan resipi langkah demi langkah untuk menyediakan cendawan dalam kuali, yang akan sangat memudahkan usaha anda.

Cara goreng cendawan dengan bawang dalam kuali

Pilihan untuk memasak champignons dalam kuali dengan bawang boleh dipanggil universal untuk sebarang majlis. Cendawan goreng akan menyebarkan aroma dengan cepat ke semua bilik, menyebabkan selera makan dan mengamalkan semua ahli isi rumah di dapur.

• Cendawan - 700 g;
• Bawang - 5 kepala;
• Butter - 50 g;
• Jus diperah lemon - 2 sudu besar. l.;
• Lada hitam tanah dan garam boleh laras;
• Sayur-sayuran dicincang (pasli atau dill).

Bagaimana memasak cendawan dengan bawang dalam kuali, belajar dari resipi terperinci.

1. Bersihkan cendawan dari pencemaran, jika ada, bilas dan potong.
2. Kupas bawang dari lapisan atas, potong cincin separuh.
3. Dalam mentega, goreng bawang sehingga lembut, tuangkan cendawan cincang.
4. Goreng pada api sederhana sehingga ditenun, masukkan garam secukup rasa, lada, campuran.
5. Tuangkan dalam jus lemon yang diperah, sayur cincang halus, goreng selama 3-4 minit. dengan kacau berterusan dan berkhidmat dengan kentang tumbuk atau hanya kentang rebus.

Cara memasak cendawan dalam kuali dengan bawang dan bawang putih

Pilihan ini, menunjukkan cara memasak cendawan dalam kuali dengan bawang dan bawang putih, akan menarik bagi mereka yang suka hidangan cendawan yang lebih enak.

• Cendawan - 1 kg;
• Bawang - 2 kepala;
• Bawang putih - 6 ulas;
• Wain putih kering - 200 ml;
• Minyak zaitun;
• Campuran lada tanah dan garam disesuaikan dengan rasa;
• Parsley greens.

Cara memasak champignons dengan bawang dan bawang putih dalam periuk diterangkan dalam resipi yang dicadangkan secara berperingkat.

1. Pra-dikupas dan dicuci di dalam air dingin yang dikisar menjadi kepingan.
2. Tuangkan minyak ke dalam kuali, panaskan dengan teliti, kupas bawang putih itu, potong cincang dan goreng sehingga ditenun.
3. Berhati-hati pilih bawang putih dengan sudu slotted dan buang, dan letakkan cendawan dalam minyak dan goreng sehingga coklat keemasan.
4. Tambah cincang bawang cincang dan cincang, goreng dengan cendawan pada api sederhana selama 5-8 minit, sambil terus mengaduk kandungan pan supaya tidak terbakar.
5. Tuangkan dalam wain, garam dan lada untuk rasa, kacau dan renehkan dengan api yang rendah sehingga cairan menguap sepenuhnya.
6. Taburkan dengan herba, campurkan, masukkan ke dalam pinggan yang dalam dan sajati sebagai hidangan sampingan.

Cara memasak cendawan dalam kuali dengan krim masam

Cendawan goreng dalam kuali dengan krim masam, dianggap sebagai salah satu hidangan paling mudah dengan rasa yang luar biasa. Rawat ini boleh digabungkan dengan mana-mana hidangan sampingan.

• Cendawan - 1 kg;
• Krim masam - 300 ml;
• Bawang - 3 buah;
• Minyak mentega dan sayur-sayuran untuk menggoreng - dalam bahagian yang sama;
• Pasli hijau;
• Keju krim - 50 g;
• Garam dan lada hitam tanah.

Dari penerangan langkah demi langkah, pelajari cara memasak cendawan dalam kuali dengan krim masam.

1. Bawang dikupas dan diced, cendawan, jika perlu, dikupas dan dipotong menjadi jalur atau kepingan.
2. Sejumlah minyak sayuran dan mentega digabungkan dalam kuali, ia memanaskan dengan baik.
3. Pertama menyebarkan bawang dan goreng sehingga coklat muda dengan kacau berterusan agar tidak terbakar.
4. Cendawan ditambahkan dan digoreng selama 15 minit, sehingga semua cecair yang dikeluarkan oleh cendawan menyejat.
5. Krim masam dituangkan, seluruh jisimnya dibumbui secukup rasa dan lada, dibakar pada api minimum selama 5 minit.
6. Rendam herba dan keju krim parut diperkenalkan ke dalam cendawan dengan krim masam.
7. Hidangan ini menenggelamkan di bawah tudung selama tidak lebih daripada 15 minit, dan tidak hanya disajikan panas tetapi juga sejuk.

Cendawan dengan krim masam dan kentang dalam kuali: resipi dengan gambar

Dalam masakan Rusia resipi yang sangat popular untuk cendawan dalam kuali dalam krim masam dengan kentang. Walaupun hidangan ternyata kalori tinggi, ia sangat enak, mulut dan harum.

• Cendawan - 700 g;
• Kentang - 500 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Krim masam - 300 ml;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam, herba dan lada hitam tanah - secukup rasa.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah akan membantu menyediakan cendawan dalam kuali krim masam dan dengan penambahan kentang.

Resipi cendawan dalam kuali dengan bawang, bawang putih dan krim

Perlu diingat bahawa cendawan dan krim merupakan versi klasik masakan negara kita. Champignons dimasak dalam krim dalam kuali pasti akan menyenangkan semua orang yang merasai mereka.

• Cendawan - 700 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Krim 20% - 300 ml;
• Butter - 50 g;
• Minyak sayuran - 30 ml;
• Garam laut dan lada hitam tanah - mengikut keinginan anda;
• Parsley - untuk hiasan.

Gunakan resipi yang terbukti yang menggambarkan bagaimana memasak cendawan dalam kuali dengan krim.

1. Kupas bawang dan bawang putih dari lapisan atas, bilas di dalam air dan potong ke dalam kubus dengan pisau.
2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panas, tambah bawang cincang, goreng sehingga sedikit keemasan.
3. Bilas cendawan dengan cepat dalam air sejuk, letakkan di tuala dapur dan selepas 10 minit. potong beberapa keping.
4. Masukkan cendawan ke dalam bawang, goreng sehingga coklat dengan tudung terbuka.
5. Tuangkan ke dalam krim, tambah mentega, biarkan mencairkan, garam dengan garam laut secukup rasa dan lada.
6. Kencangkan bawang putih melalui media, masukkan kandungan kuali ke dalam mendidih dan segera matikan api.
7. Memberi ke meja menghiasi hidangan dengan daun hijau atau tangkai daun pasli.

Cara memasak champignons dalam kuali dalam krim dengan Mustard Dijon

Resipi cendawan dalam kuali dalam krim dengan Dijon mustard adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang suka memasak bukan sahaja cepat, tetapi juga lazat.

• Cendawan - 1 kg;
• Bawang - 3 kepala;
• Krim - 300 ml;
• Mustard Dijon - 1 sudu besar. l.;
• Garam dan lada hitam tanah boleh laras;
• Sayuran segar (ada);
• Salad - untuk berkhidmat;
• Minyak sayur halus - untuk menggoreng.

Ketahui cara memasak champignons dalam krim dengan penambahan mustard Dijon pedas dalam kuali, belajar dari resipi langkah demi langkah.

1. Kupas cendawan, jika terdapat pencemaran, bilas, potong ke dalam kepingan.
2. Kupas bawang, bilas dan potong cincin setengah nipis.
3. Bilas sayur-sayuran, keringkan dengan tuala kertas dan cincang halus dengan pisau.
4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran, masukkan irisan cendawan, dan sebaik sahaja mereka mengeluarkan cecair, tuangkan bawang.
5. Pasangkan cincin separuh bawang selama beberapa minit sehingga ditenun.
6. Tambah mustard, kacau dan goreng selama 5 minit.
7. Tuangkan dalam aliran krim tipis, tambah sayuran, garam dan lada cincang dengan citarasa anda, kacau dan reneh selama 10 minit. lebih panas.
8. Letakkan daun salad dalam hidangan besar, letakkan hidangan masak di tengah dan sajian.

Cendawan dalam kuali dengan keju dan epal

Cendawan dimasak dalam kuali dengan keju dan epal - hidangan lazat dan berkhasiat yang terbuat dari produk yang ada yang hanya meningkatkan rasa masing-masing. Kombinasi cendawan, keju dan epal yang menarik adalah sangat menarik.

• Cendawan - 800 g;
• Epal - 4 pcs .;
• Bawang putih - 2 kepala;
• Keju keras - 200 g;
• Garam, gula dan lada hitam tanah boleh laras;
• Dill greens;
• Butter - untuk menggoreng.

Resipi cendawan champignon dalam kuali dengan keju dan epal digambarkan secara terperinci.

1. Bilas cendawan, bersihkan jika terdapat sebarang kotoran dan letakkan di tuala dapur.
2. Potong ke dalam kepingan, masukkan ke mentega panas, goreng sehingga coklat keemasan.
3. Kupas bawang dari sekam, potong dengan pisau, tambah ke cendawan dan goreng sampai sedikit keemasan.
4. Epal mengupas, potong kepada kiub, tambah pada cendawan dengan bawang, kacau dan goreng dalam mentega selama 10 minit.
5. Garam secukup rasa, lada sedikit dan tambah keju parut yang dicampur dengan cincang hijau cincang.
6. Kacau, tambah sedikit gula dan renih dalam kuali dengan penutup tertutup selama 10 minit. lebih panas sedikit. Hidangkan hidangan manis dan masam yang lazat sebagai hidangan sampingan dengan daging panggang.

Cendawan dalam kuali dengan keju dan sosej

Cendawan, keju dan sosej - kombinasi produk yang menarik dan lazat. Hidangan ini semudah dan mudah dimasak dalam kuali di bawah kerak keju. Mengetahui cara memasak cendawan dalam kuali dengan keju dan sosej, anda sering boleh menggembirakan rumah anda dengan makan tengah hari atau makan malam yang hangat.

• Cendawan - 800 g;
• Sosis masak - 150 g;
• Sosis asap - 200 g;
• Keju keras - 200 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Minyak sayuran;
• Oregano dan garam secukup rasa.

Dari penerangan terperinci anda boleh belajar bagaimana memasak cendawan dengan keju dan sosej dalam kuali.

1. Cendawan dan bawang dikupas, dipotong: cendawan dengan pinggan, bawang dalam cincin separuh.
2. Minyak itu dipanaskan dalam kuali, bawang dibentangkan dahulu dan digoreng hingga lembut.
3. Plat cendawan ditambah, digoreng selama 10 minit, dengan kacau berterusan.
4. Sosej dipotong menjadi kiub kecil atau jerami nipis, ditambah kepada cendawan dan bawang, dicampur dan selepas 3-5 minit. menggoreng adalah asin jika perlu.
5. Hidangan itu ditaburi dengan oregano, bercampur, ditaburi dengan keju keras yang diparut pada parutan kasar.
6. Kuali ditutup dengan tudung dan lebih rendah daripada panas simmers hidangan selama 10 minit.
7. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan spageti atau kentang tumbuk, dihiasi dengan bahagian-bahagian tomato ceri.

Susu ayam pan goreng dengan champignons

Susu ayam dengan cendawan yang dimasak dalam kuali adalah hidangan lazat untuk makan malam yang hangat untuk seluruh keluarga. Dalam kes ini, nasi rebus, kentang tumbuk, soba, bulgur dan pasta boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan.

• Payudara ayam - 1 pc;
• Cendawan - 600 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Butter - 50 g;
• Susu - 300 ml;
• Tepung gandum - 2 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran;
• Sesame - 1 sudu besar. l.;
• Hijau, lada hitam dan garam secukup rasa.

Bagaimana menggoreng champignons dengan payudara ayam dalam periuk diterangkan di bawah.

1. Kupas bawang, bilas di dalam air dan potong halus dengan pisau, potong cendawan selepas mengupas dengan irisan.
2. Pisahkan dada ayam dari tulang, bilas dan potong kepada kiub.
3. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan letakkan bawang.
4. Goreng hingga bawang mula coklat dan memperkenalkan cendawan yang dihiris.
5. Goreng selama 10 minit. dan pilih segalanya dengan sudu slotted, beralih ke mangkuk yang berasingan.
6. Letakkan daging dalam minyak (jika perlu menambah minyak), garam secukup rasa, lada dan goreng sehingga ditenun.
7. Campurkan cendawan dan bawang bersama dalam kuali dengan daging, tuangkan benih wijen, campurkan.
8. Tuangkan dalam tepung gandum, campurkan segalanya sekali lagi dan biarkan masak selama 5-7 minit.
9. Tuangkan susu dalam aliran nipis, dan semasa anda mengalir, kacau sehingga tidak kelihatan benjolan.
10. Tuangkan sayur cincang, tambah mentega, kacau.
11. Tutup kuali, biarkan selama minimum 5-8 minit. dan berkhidmat.

Resipi untuk memasak cendawan dalam kuali dengan tomato

Cendawan memasak dengan tomato dalam kuali, terutamanya pada musim panas dan musim gugur, agak realistik dan tidak membebankan bajet, kerana pada masa itu ada sayur-sayuran segar yang murah di rak kedai-kedai. Hidangan lazat yang disajikan untuk makan malam untuk isi rumah tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.

• Cendawan - 1 kg;
• Tomato - 500 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Scab - 2 ulas;
• Cuka balsamic cahaya - 3 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran;
• Thyme - 2 cawangan;
• Daun Laurel - 2 buah;
• Garam

Resipi dengan foto itu akan membantu dalam penyediaan cendawan dalam kuali dengan tomato.

1. Kupas semua sayuran dan cendawan, potong: cendawan dengan jalur, bawang putih dan bawang menjadi kiub, tomato dengan irisan.
2. Pertama, coklat cendawan dalam minyak sayuran, letakkan pada pinggan dengan sudu slotted.
3. Letakkan bawang dan bawang putih dalam kuali di mana cendawan digoreng, dan goreng selama 5-7 minit.
4. Tuangkan cuka, rebus selama 10 minit, tambah tomato cincang, daun laurel dan sprana thyme.
5. Tambahkan garam secukup rasa, campurkan, buat api hingga minimum dan reneh tanpa tudung selama 20 minit.
6. Buang daun bay dan thyme, tambah cendawan, kacau rata, rebus sekali lagi selama 5 minit.
7. Biarkan sejuk, masukkan dalam mangkuk salad yang mendalam dan berkhidmat sebagai hidangan sampingan untuk daging rebus atau goreng.