Encik Cendawan
Nama-nama cendawan dalam susunan abjad: A B In G D E F 3 Dan Untuk L M N Oh P P Dengan T X Ts H W

Cendawan goreng dengan bawang

Cendawan goreng dengan bawang sangat popular di kalangan suri rumah. Nilai pemakanan bagi badan berbuah ini disamakan dengan daging, yang menjadikan cendawan sangat berguna dan berkhasiat. Hidangan champignons dan bawang boleh dihidangkan sebagai bebas, dan sebagai hidangan sampingan untuk merawat lain.

Resipi yang dicadangkan dalam artikel itu akan menunjukkan bagaimana untuk memasak cendawan champignon dengan penambahan bawang dan bahan-bahan lain untuk menyenangkan isi rumah dengan hidangan lazat, memuaskan dan aromatik.

Cara memasak cendawan champignon goreng dengan bawang dan krim masam: resipi mudah

Jika anda ingin membuat sesuatu yang istimewa dan mudah untuk makan malam, membuat cendawan, goreng dengan bawang dan krim masam. Memasak tidak memerlukan usaha, kerana ia cukup untuk mengisar produk dan goreng dalam minyak sayuran.

  • 700 g champignons;
  • 5 kepala ketua;
  • 200 ml krim masam (apa-apa kandungan lemak);
  • Minyak sayuran;
  • 1 sudu besar. l pasli cincang;
  • Garam dan paprika secukup rasa.

Kekalkan resipi untuk champignons goreng dengan bawang dan krim masam, ini akan membantu untuk melaksanakan proses dengan betul.

Cendawan dibersihkan daripada bahan cemar, jika ada, dibasuh di dalam air dan dipotong.

Mereka diletakkan dalam kuali panas kering dan digoreng sehingga cairan menguap.

3 sudu besar. l Minyak sayur dan cendawan digoreng hingga coklat keemasan.

Secara berasingan, sedikit minyak goreng bawang dipotong menjadi cincin setengah nipis dan dicampur dengan cendawan dalam satu kuali.

Keseluruhan jisim ditambah dengan rasa, paprika tanah manis ditambah dan dicampur dengan teliti.

Krim masam diperkenalkan, dicampur semula dan direbus selama 10 minit di bawah tudung tertutup pada api kecil.

Apabila dihidangkan, sayur-sayuran cincang ditambah kepada setiap plat hidangan.

Cara memasak cendawan champagne dengan bawang, krim masam dan bawang putih

Cendawan Champignon goreng dengan bawang, krim masam dan bawang putih - satu lagi resipi mudah untuk menyediakan hidangan lazat dan wangi untuk makan malam yang enak.

  • 1 kg champignons;
  • 4 bawang;
  • 5 ulas bawang putih;
  • 5 sudu besar. l minyak zaitun;
  • 1 sudu besar. krim masam;
  • Garam secukup rasa;
  • ½ tsp lada hitam tanah;
  • Cubit kunyit untuk menambah warna pada hidangan.

Berikutan saranan chef yang berpengalaman, anda boleh belajar bagaimana memasak champignons goreng dengan bawang, krim masam dan bawang putih.

  1. Kupas cendawan, bawang dan bawang putih, bilas dan potong: mayat buah dengan iris, bawang dalam cincin separuh, kacau halus bawang putih dengan pisau.
  2. Tuang separuh minyak ke kuali panas, letakkan bawang dan bawang putih, tumis selama 5 minit. dengan pengadukan berterusan untuk mengelakkan melekat.
  3. Dalam kuali lain, panaskan selebihnya mentega dan letakkan cendawan.
  4. Goreng selama 15 minit. di atas api sederhana, kacau dengan sudu kayu.
  5. Campurkan sayur-sayuran dan cendawan dalam satu mangkuk, garam, lada dan tambah kunyit.
  6. Kacau, tuangkan krim masam dan campurkan lagi, tutup dan renehkan selama minimum selama 10 minit.
  7. Izinkan untuk berdiri sebentar di atas dapur dimatikan, untuk menegaskan dan berkhidmat.
  8. Hidangan sedemikian akan baik dengan bakso atau daging.

Mengetahui resipi tepat mengenai cara mencincang cendawan dengan bawang dan krim masam, anda boleh mempersiapkan perayaan sedemikian setiap minggu untuk menyenangkan ahli keluarga dan rakan-rakan.

Cendawan champignon goreng dengan kentang dan bawang: resipi dengan penerangan terperinci

Untuk memasak cendawan goreng dengan bawang dan kentang, anda tidak perlu mempunyai pengalaman masakan yang hebat. Hidangan ini disediakan agak mudah, tanpa banyak usaha, tetapi ia akan menjadi memuaskan dan lazat, jadi semua orang akan menyukainya.

  • 700 g champignons;
  • 500 g kentang;
  • 3 bawang;
  • Garam dan lada hitam;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 sudu besar. l sayuran dicincang Dill.

Cendawan Champignon goreng dengan kentang dan bawang, dimasak mengikut resipi dengan penerangan terperinci.

  1. Kupas kentang, potong jalur, isi air, biarkan selama 20 minit. supaya kanji keluar (semasa ini, campurkan straw kentang beberapa kali).
  2. Basuh cendawan, potong cincang dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
  3. Masukkan bawang, potong ke dalam kuarters, campurkan dan goreng dengan cendawan selama 10 minit lagi. lebih panas sedikit.
  4. Garam secukup rasa, lada dan biarkan di dalam kuali di bawah tudung tertutup di atas dapur.
  5. Letakkan kentang keluar dari air pada tuala dapur, biarkan selama 10 minit.
  6. Dalam kuali menggoreng berasingan dalam minyak panas, goreng tepung kentang sehingga coklat keemasan di atas api yang tinggi.
  7. Taburkan bawang putih halus di atas, kacau dan tambah cendawan dan bawang ke kentang.
  8. Kacau lagi dan goreng dengan api sederhana selama 7-10 minit.
  9. Pada akhir memasak, tambah sayur-sayuran, jangan campurkan, tutup dan biarkan di dapur dimatikan selama 5 minit.

Cara memasak champignon goreng dengan bawang, kentang dan terung

Resipi cendawan, goreng dengan kentang, bawang dan terung akan membantu nyonya rumah membuat hidangan lazat dan menetapkan meja untuk makan malam yang hangat dengan seluruh keluarga. Untuk mengurangkan kandungan lemak dari hidangan, lebih baik menggunakan kuali dengan peranti tidak melekat.

  • 500 g champignons;
  • 1 terung besar;
  • 3 kepala ketua;
  • Lada 2 bel;
  • Minyak sayuran;
  • ½ tsp campuran lada tanah;
  • Garam;
  • 5 kentang;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 3 keping basil kering;
  • 4-6 cawangan pasli hijau.

Anda boleh belajar bagaimana memasak champignons goreng dengan bawang, kentang dan terung dari langkah-langkah berikut.

  1. Basuh terung, potong jalur atau kiub, tambah sedikit air masin dan biarkan selama 20 minit untuk meninggalkan kepahitan.
  2. Tuangkan air, bilas kiub terung dan perangkan cecair yang berlebihan dengan tangan anda.
  3. Panaskan 2 sudu besar dalam kuali l minyak, tumis selama api sederhana selama 10 minit. (sentiasa bercampur).
  4. Kupas bawang, potong cincin setengah nipis, potong lada loceng dalam jalur.
  5. Pertama, masukkan bawang ke terung, goreng selama 5 minit, tambah lada dan goreng selama 2-3 minit, pindahkan ke mangkuk.
  6. Potong cendawan ke dalam jalur, goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan dan letakkan di dalam sayur-sayuran.
  7. Kupas kentang, basuh dan potongnya menjadi kiub, tuangkan minyak ke dalam kuali, panas dan letakkan kentang.
  8. Goreng hingga coklat keemasan, tanpa penutup tudung, kacau sekali-sekala untuk mencegah pembakaran.
  9. Campurkan sayur-sayuran, cendawan, tambah kemangi, garam secukup rasa, lada, kacau.
  10. Tutup dan reneh selama 5-7 minit minimum.
  11. Pada akhirnya, tambah bawang putih dan herba segar, dicincang ke dalam kiub kecil, kacau dan sediakan.

Hidangan champignon goreng dengan bawang dan wortel

Champignons goreng dengan bawang dan lobak merah sangat enak. Jika wortel dipotong menjadi jalur nipis, hidangan itu akan mempunyai warna dan rasa yang kaya.

  • 700 g champignons;
  • 4 kepala ketua;
  • 3 wortel;
  • Butter - untuk menggoreng;
  • Garam;
  • ½ tsp. cendawan cendawan dan campuran lada tanah.

Resipi langkah demi langkah yang dicadangkan dengan foto akan membantu memasak pengantin goreng dengan bawang dan wortel.

  1. Cendawan dibersihkan, dicuci di dalam air dan dipotong menjadi jalur.
  2. Sebarkan dalam panci panas kering dan goreng sehingga cairan menyejat.
  3. Tambah 1 sudu besar. l mentega, cendawan dicampur dan digoreng selama 10 minit.
  4. Bawang itu dikupas, dipotong ke dalam kuarters dan ditambah ke cendawan.
  5. Seluruh jisim masin, dibumbui, ditambah perisa, dicampur dan dibakar selama 5-7 minit.
  6. Dalam kuali yang berasingan, 2 sudu besar. l mentega, wortel dikupas yang dipotong menjadi jalur nipis diperkenalkan.
  7. Ia digoreng di atas api sederhana sehingga coklat keemasan dan ditambah kepada cendawan dengan bawang.
  8. Segala-galanya bercampur-campur dengan sempurna, di bawah tudung tertutup, ia simmers untuk haba minimum 5 minit.
  9. Hidangan ini terbaik disajikan dalam kombinasi dengan kentang tumbuk.

Bagaimana citarasa masak dengan cincang dengan bawang, bawang putih dan keju

Satu hidangan champignons goreng dengan bawang dan keju boleh benar-benar menakluk dari sudu pertama. Malah, gourmets yang menentu akan berpuas hati dengan merawat sedemikian.

  • 1 kg cendawan;
  • 4 kepala ketua;
  • 200 g keju keras;
  • 3 ulas bawang putih;
  • Minyak sayuran;
  • Garam dan rempah secukup rasa.

Cara memasak cendawan dalam kuali dengan bawang dan keju diterangkan di bawah:

  1. Kupas dan rebus cendawan selama 10 minit. dalam air masin.
  2. Masukkan tuala dapur, biarkan selama 10 minit, kemudian potong separuh atau 4 bahagian.
  3. Dalam kuali yang panas, panaskan sedikit minyak sayuran dan goreng cendawan sehingga perang keemasan.
  4. Masukkan bawang dan bawang putih dicincang dengan pisau ke dalam cendawan, masak selama 10 minit.
  5. Musim dengan garam, musim dengan rempah untuk rasa, kacau dan taburkan dengan lapisan keju parut di atas.
  6. Tutup dan reneh pada api yang rendah sehingga keju cair.

Cara memasak koktel segar goreng dengan bawang, bawang putih dan mayonis

Cendawan goreng dengan bawang dan mayonis melengkapi sesetengah hidangan sampingan, contohnya, kentang rebus atau kentang tumbuk.

  • 800 g champignons segar;
  • 2 kepala bawang;
  • Sekumpulan bawang hijau;
  • 150 ml mayonis;
  • 2 ulas bawang putih;
  • Minyak sayuran;
  • Garam dan lada hitam tanah;
  • Hijau secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak cendawan segar yang digoreng dengan bawang dan mayonis untuk merawat yang enak dan memuaskan?

  1. Kupas, bilas dan potong cendawan dengan jerami nipis.
  2. Dimasukkan ke dalam periuk panas, tuangkan minyak dan goreng ke atas api sederhana sehingga cecair menguap, dan kemudian sehingga muncung sedikit muncul.
  3. Kupas bawang dari lapisan atas, potong cincin setengah nipis dan tambah ke cendawan.
  4. Masukkan garam, lada, kacau dan goreng selama 10 minit. lebih panas sedikit.
  5. Campurkan mayonis dengan bawang putih yang dihancurkan, bawang hijau yang dicincang, garam dan pukul dengan pukul.
  6. Tuangkan cendawan dengan bawang, kacau dan reneh selama 15 minit dengan api yang rendah. dengan tudung terbuka.
  7. Taburkan dengan herba cincang secukup rasa, tutup dan biarkan selama 5-7 minit.

Cara memasak bawang merah goreng dengan krim

Cendawan, bawang dan krim merupakan tandem yang lazat untuk menyediakan hidangan lazat yang tidak boleh ditolak. Cendawan goreng dengan bawang dan krim akan sentiasa disediakan - makan malam yang ringan, makan malam yang hangat, merawat untuk perayaan perayaan atau makanan ringan yang ringkas.

  • 700 g champignons;
  • 2 bawang merah;
  • 4 ulas bawang putih;
  • 100 g leek;
  • ¼ sebahagian daripada lemon;
  • 150 ml krim;
  • 50 ml minyak zaitun;
  • 100 g mentega;
  • Garam dan lada hitam tanah;
  • Parsley greens.

Menggunakan resipi langkah demi langkah, anda boleh belajar bagaimana untuk memasak dengan sempurna cendawan bawang goreng dengan krim.

  1. Tuangkan minyak zaitun ke dalam stewpan, tambah mentega dan panas.
  2. Bawang bawang merah, cincang dalam kiub dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.
  3. Masukkan bawang putih yang dicincang, goreng selama 2-3 minit, tambah cendawan cincang dan daun bawang.
  4. Goreng semua bersama-sama sehingga lembut, perasan jus lemon, tambah garam dan lada, campurkan.
  5. Tuangkan dalam krim, kacau, reneh selama 5 minit. pada haba minimum, matikan dapur.
  6. Tuangkan pasli, tambah ke cendawan dengan krim, campurkan.
  7. Hidangkan dengan kentang rebus atau hidangan sampingan lain.

Frozen champignon goreng dengan bawang dan kentang

Champignons beku yang digoreng dengan bawang tidak sama dengan cendawan segar dalam nilai pemakanan mereka. Hidangan mereka akan sempurna melengkapkan daging babi atau potong ayam.

  • 700 g champignons beku;
  • 6-8 Art. l minyak sayuran;
  • 4 kepala ketua;
  • 600 g kentang;
  • Campuran garam dan lada tanah;
  • Sekumpulan Dill hijau.

Ketahui cara memasak cendawan dengan bawang dalam penerangan langkah demi langkah proses tersebut.

  1. Defrost cendawan beku dengan meletakkan mereka keluar dari peti sejuk dan meninggalkannya di atas meja dapur dalam semalam.
  2. Dadu dan elakkan cecair yang berlebihan dengan tangan anda.
  3. Dalam kuali yang mendalam, panaskan minyak sayuran, letakkan cendawan dan goreng selama 15 minit ke atas api sederhana sehingga cairan menyejat.
  4. Tuangkan bawang kupas ke dalam kubus dan tuangkan ke dalam cendawan, masak selama 5 minit.
  5. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi jalur nipis, masukkan ke dalam cendawan dan goreng selama api sederhana selama 15 minit.
  6. Garam dan lada dengan campuran lada, campuran, tambah hijau dicincang Dill.
  7. Kacau lagi dan goreng selama 5-7 minit lagi. pada suhu minimum, dengan tudung ditutup.

Hidangan cendawan kalengan, goreng dengan bawang dan krim masam

Ramai suri rumah mencuba dan mencipta sesuatu yang baru dari hidangan tradisional. Cendawan kalengan goreng dengan bawang adalah pilihan yang sangat baik untuk cepat memberi makan ahli keluarga lapar.

  • 500 g cendawan jeruk;
  • 2 bawang;
  • Minyak sayur halus;
  • 3 sudu besar. l krim masam;
  • Pensel hijau dan Dill.
  1. Masukkan cendawan kaleng dari balang ke dalam colander, bilas dalam air dan potong ke dalam jalur.
  2. Tuang 2 sudu besar ke dalam periuk yang dipanaskan. l minyak, masukkan bawang kupas dan dicincang ke dalam kuarters.
  3. Goreng hingga coklat muda, tambah cendawan, tutup dan goreng selama 10 minit.
  4. Buka tudung, terus menggoreng selama 10 minit lagi, tambahkan pasli cincang dan Dill.
  5. Tuangkan dalam krim masam, campurkan dan renehkan api yang terkecil selama 5 minit.

Cendawan goreng dengan bawang dan lada lada

Cendawan goreng dengan bawang dan lada membuat hidangan yang sangat baik yang tidak hanya kelihatan cantik, tetapi juga mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Produk sedemikian boleh didapati di mana-mana kedai dan memasak makan malam.

  • 700 g champignons;
  • 4 lada besar dengan warna yang berbeza;
  • 2 kepala bawang;
  • Minyak sayuran;
  • Garam

Bagaimana untuk memasak cendawan champignon goreng dengan bawang dan lada loceng?

  1. Lada dikupas dari biji dan batang, dipotong menjadi jalur.
  2. Kupas bawang, potong setengah cincin dan sediakan cendawan: dipotong menjadi kiub.
  3. Masukkan cendawan dalam kuali kering, goreng sehingga cecair menguap dan hanya tuangkan 2-3 sudu besar. l minyak sayuran.
  4. Apabila cendawan sedikit cincang, tambah setengah cincin bawang dan goreng sehingga coklat keemasan.
  5. Tuangkan jerami dari lada, goreng selama 10 minit. lebih panas.
  6. Garam secukup rasa, campurkan dan biarkan di atas dapur dimatikan di bawah penutup tertutup selama 5-7 minit.
  7. Apabila berkhidmat, anda boleh menghias secara pilihan dengan herba cincang secukup rasa.

Cara memasak cendawan dengan bawang dan ayam (dengan video)

Pejantan yang segar dengan bawang dan ayam adalah makanan yang sihat dan sihat untuk keluarga. Memasak ia sangat, sangat mudah dan mudah, seseorang mungkin berkata, itu adalah keseronokan.

  • 600 g champignon segar;
  • 500 g ayam (mana-mana bahagian tanpa tulang);
  • Minyak sayuran;
  • 4 ulas bawang putih;
  • 3 kepala ketua;
  • Jepit zyrra;
  • Garam dan lada hitam tanah;
  • 100 ml krim masam.

Resipi untuk cendawan champignon goreng dengan bawang dan ayam diterangkan di bawah secara berperingkat-peringkat yang mudah diikuti.

  1. Rebus daging ayam dalam air asin selama 15 minit, letakkan di tuala dapur dan biarkan longkang.
  2. Selepas pembersihan, potong straw ke jalur, letakkan dalam kuali dengan 3 sudu besar. l minyak dan goreng selama 15 minit di atas api sederhana.
  3. Masukkan bawang, dicincang dalam cincin nipis, bawang putih dicincang, kacau dan goreng selama 10 minit lagi.
  4. Potong daging ke dalam kubus, masukkan dalam kuali yang berasingan, tambah 2-3 sudu besar. l minyak dan goreng sehingga merah.
  5. Campurkan dengan cendawan dan sayur-sayuran, garam, lada dan tuang zirra, campurkan.
  6. Tuangkan dalam krim masam, campurkan lagi dan reneh selama 10 minit di bawah penutup tertutup.

Kami menawarkan anda untuk menonton video mengenai cara memasak cendawan dengan bawang dan ayam.


Cendawan goreng dengan bawang dan hati ayam

Dalam resipi ini, menunjukkan bagaimana memasak cendawan champagne dengan bawang dan hati ayam, semua produk agak mudah dan berpatutan. Dengan hidangan yang disediakan, anda boleh mengejutkan ahli keluarga atau rakan anda yang dijemput ke pesta, kerana ternyata sangat lazat dan menyelerakan.

  • 500 g champignons;
  • 5 kepala ketua;
  • 300 g hati ayam;
  • 4 sudu besar. l mentega;
  • Garam secukup rasa.

Perlu diingat bahawa hidangan ini sesuai untuk mengisi tartlets di atas meja bufet.

  1. Kupas, basuh dan potong cendawan secara rawak, masukkan ke dalam kuali dengan mentega cair (ambil 1 sudu L. L.).
  2. Kupas hati ayam dari film, potong ke dalam irisan dan goreng dalam 2 sudu besar. l mentega.
  3. Kupas bawang, potong ke dalam kiub, masukkan kuali goreng yang terpisah dan goreng dalam baki minyak hingga merah.
  4. Campurkan semua bahan goreng dalam pengisar, garam secukup rasa, mengisar.
  5. Dimasukkan ke dalam kuali panas dan goreng ke dalam api sederhana selama 5-7 minit dengan kacau berterusan.
  6. Anda tidak boleh mengisar produk dalam pengisar, tetapi biarkan mereka dalam kepingan, hanya dalam kes ini, tambah krim masam dan reneh selama beberapa minit.

Cendawan goreng dengan bawang dan beras

Cendawan goreng dengan bawang dan beras boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan utama, misalnya, daging goreng atau dibakar.

  • 500 g champignons;
  • 2 kepala bawang putih;
  • ½ sudu besar. beras kukus;
  • 1.5 sudu besar. sup daging;
  • Campuran garam dan lada tanah secukup rasa;
  • Butter.

Bagaimana untuk mencincang cendawan dengan bawang dan nasi untuk mendapatkan merawat lazat dan memuaskan untuk isi rumah untuk makan malam? Gunakan resipi yang diterangkan di bawah langkah demi langkah untuk kemudahan yang lebih baik untuk pemula. Perhatikan bahawa resipi direka untuk 4 hidangan.

  1. Bilas nasi beberapa kali dalam air sejuk, tuangkan stok daging panas dan rebus ke atas api yang rendah sehingga dimasak.
  2. Garam secukup rasa, lada dengan campuran lada dan campuran.
  3. Dalam mentega, goreng sehingga dicincang bawang merah bawang putih.
  4. Tambah pejantan yang dikupas dan dihiris, teruskan selama 20 minit. lebih panas.
  5. Campurkan cendawan dan bawang dengan nasi, campurkan dengan teliti, letakkan pada hidangan dan sediakan.
  6. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasi nasi dengan cendawan dengan semak hijau kemangi atau pasli.
Komen:
Tambah komen:

E-mel tidak akan diterbitkan. Bidang yang diperlukan ditanda *

Cendawan yang boleh dimakan

Pinggan mangkuk

Buku rujukan