Champignon dalam adunan: resipi popular

Sekiranya anda tidak tahu bagaimana untuk memasak untuk makan malam dan bagaimana untuk menggembirakan keluarga anda, buatlah penyediaan makanan ringan yang lazat dan pantas dalam adonan. Percayalah, tiada seorang pun daripada keluarga atau sahabat anda akan tetap tidak peduli dengan cendawan emas dan renyah.

Walaupun terdapat banyak resipi untuk menyediakan champignons dalam adonan, kami menawarkan 6 yang paling popular di kalangan kebanyakan tuan rumah. Perlu dikatakan bahawa cendawan boleh digoreng dalam adonan tidak hanya keseluruhan, tetapi juga dengan jerami, kepingan dan hanya satu topi - pilihannya adalah milik anda.

Resipi cendawan dalam adunan dan serbuk roti

Resipi yang lazat untuk cendawan dalam adunan dan serbuk roti adalah idea yang bagus untuk snek asli untuk meja bufet atau untuk snek kecil sebelum makan malam untuk seluruh keluarga.

• 10 champignons;
• 2 telur
• 50 ml susu;
• 3 sudu besar. l tepung dan serbuk roti;
• Garam dan lada hitam;
• 1 sudu kecil. madu cair dan sos delima;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l jus lemon.

Untuk mendapatkan rasa makanan ringan yang tidak dapat dilupakan, gunakan resipi dengan gambar langkah demi langkah memasak champignons dalam adunan.

Cendawan masak cendawan dengan sos bawang putih

Cendawan dimasak dalam adunan dengan sos bawang putih - pembuka selera yang lazat yang akan merayu kepada vegetarian.

• 500-700 g champignons;
• 3 sudu besar. l serbuk roti dan tepung;
• 2 telur
• Minyak sayuran.

Sos:

• 5 sudu besar. l krim masam;
• 1 tandan dill hijau;
• 4 ulas bawang putih;
• Garam dan lada hitam tanah.

1. Selepas pembersihan awal, tuangkan cendawan dalam air mendidih dan biarkan selama 15 minit.
2. Potong kaki sehingga mereka tetap berada di tahap topi.
3. Pukul telur dengan pukul, garam, celupkan cendawan terlebih dahulu ke dalam tepung, kemudian ke dalam telur dan segera ke dalam serbuk roti.
4. Masukkan mentega dalam kuali panas (supaya cendawan praktikal terapung di dalamnya).
5. Goreng sampai kerak emas yang menyenangkan dan letakkan di atas tuala kertas untuk menguras lemak berlebihan.
6. Sediakan sos: Campurkan krim masam dengan bawang putih yang dihancurkan, herba cincang, tambah garam dan lada secukup rasa.
7. Hidangkan cendawan dengan sos bawang putih, dicurahkan ke dalam periuk.

Champignons dalam adonan, masak keseluruhan

Memasak cendawan keseluruhan dalam adonan tidak akan mengambil banyak masa anda, tetapi makanan ringan akan menjadi lazat dan menyiram mulut! Cendawan renyah seperti ini akan kelihatan baik di atas meja perayaan.

• 300 g juara kecil;
• 2 telur
• 2 sudu kecil paprika tanah;
• 100 ml susu;
• Tepung dan serbuk roti;
• Minyak sayuran dan garam.

Ikuti resipi langkah demi langkah untuk memasak cendawan champignon dalam adonan dan lihat betapa mudah dan mudahnya.

1. Rebus pengantin kecil di dalam air masin selama 5-7 minit., Letakkan sudu slotted pada tuala dan biarkan ke longkang.
2. Pukul telur dengan susu, tambah paprika, garam dan lada, dan pukul lagi.
3. Dip cendawan dalam campuran telur dan susu, kemudian potong dengan garpu dan gulung dalam tepung.
4. Dip di dalam campuran telur lagi dan kemudian di dalam serbuk roti.
5. Goreng dalam lemak sayur mendidih sehingga warna emas yang menyenangkan, letakkan tuala kertas selama 5-7 minit, mengalirkan lemak dan berkhidmat dengan sayur-sayuran yang dihiris.

Cendawan dalam adonan dengan keju dan bawang putih

Cendawan yang dimasak dalam adonan dengan keju adalah sempurna untuk apa-apa kejadian di rumah atau pejabat anda, terutama sekali kerana pembuka selera disediakan dengan cepat. Perlu dikatakan bahawa seorang tukang masak dari segala usia dan bahkan tanpa pengalaman dapat mengatasi tugas itu - akan ada keinginan.

• 700-800 g champignons;
• Minyak sayuran;
• 3 telur;
• 100 g keju keras;
• Garam;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 ml susu;
• 1 sudu besar. l tepung.

Resipi dengan foto akan membantu memasak cendawan champignon dalam adonan dengan keju.

1. Kupas cendawan dari filem pada topi, bilas dan rebus dalam air asin selama 7 minit.
2. Masukkan colander, bilas dengan air sejuk dan biarkan ke longkang.
3. Gabungkan susu, telur, tepung, bawang putih yang dihancurkan, keju parut dan garam, pukul dengan pukul.
4. Pertama, letakkan cendawan dalam adunan, kemudian di dalam minyak panas dan goreng hingga pecah yang menyenangkan di semua sisi.

Champignons dalam adonan dengan mustard

Sekiranya terdapat beberapa buah fruiting dalam peti sejuk, masak dengan cara yang luar biasa. Tumis cendawan di adunan dengan mustard. Snek yang sedap yang dihidangkan dengan hidangan sampingan kentang rebus atau kentang tumbuk pasti akan merayu kepada isi rumah anda.

• 500-700 g champignons;
• 3 sudu besar. l tepung dan serbuk roti;
• 1 sudu besar. l Mustard Rusia;
• 100 ml air;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 1 sudu besar. l kicap;
• Garam dan lada hitam tanah.

Ketahui cara memasak cendawan dalam adonan dengan sawi, belajar dari resepi langkah demi langkah.

1. Cendawan dibasuh, diletakkan di tuala kertas dan dibiarkan kering.
2. Adunan cendawan disediakan: Sos direndam dengan tepung yang dihancurkan dengan bawang putih dan mustard, dicurahkan ke dalam 100 ml air dan campurkan sehingga krim masam diperolehi.
3. Sekiranya perlu, lada hitam tanah dicurahkan, dicurahkan, dan semuanya dicampur semula, dibiarkan selama 15 minit.
4. Banyak minyak sayuran dipanaskan di dalam kuali (supaya badan buah mengambang di dalamnya).
5. Cendawan dicelupkan dalam adunan, kemudian di dalam serbuk roti dan segera di dalam minyak mendidih.
6. Cendawan digoreng hingga kelihatan garing yang indah.
7. Skimmer diletakkan di atas tuala kertas untuk menguras lemak dan selepas beberapa minit dihidangkan sebagai makanan ringan.

Champignon goreng dalam adunan bir

Champignons, goreng dalam adonan dengan penambahan bir, tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit untuk menyediakan, yang tidak boleh tetapi sila jika anda perlu dengan cepat merawat tetamu dengan sesuatu yang luar biasa dan lazat.

• 500-700 g champignons;
• 2 telur
• 3 sudu besar. l tepung;
• 50 g keju keras;
• 150 ml sebarang bir (tanpa alkohol);
• Minyak garam dan sayur-sayuran;
• Cubuk lada merah.

1. Dari cendawan, potong kaki dari topi, basuh dan letakkan pada tuala untuk kering dan longkang.
2. Dalam mangkuk, campurkan telur, 1 sudu besar. l minyak sayuran dan kacau dengan pukul.
3. Tuangkan tepung ke dalam bekas lain dan tuangkan bir, kacau sehingga tidak ada ketulan, dan tambah lada merah, garam, campuran.
4. Masukkan campuran mentega dan telur, kacau hingga rata.
5. Pada grater halus, keju parut, campurkan dengan adunan, pukul sedikit dengan sapu atau garpu.
6. Panaskan minyak dalam kuali, letakkan cendawan dalam adonan dan segera celupkan minyak mendidih.
7. Goreng selama api sederhana selama 1-2 minit. pada setiap sisi, letakkan tuala kertas dan biarkan sehingga minyak mengalir sepenuhnya.
8. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk, nasi rebus dan salad sayur-sayuran segar.