Cendawan tiram Korea: resipi buatan sendiri

Cendawan tiram Korea adalah salah satu pilihan memasak yang paling mudah dan paling cepat untuk cendawan di rumah. Mereka berubah menjadi pedas, insan yang lazat dan wangi. Masakan Korea dan salad Korea yang lama telah berakar pada menu perayaan dan setiap hari, telah menjadi sebahagian daripada masakan kami. Dan cendawan tiram Korea di rumah sangat mudah dan cepat untuk menyediakan bahawa anda akan terkejut dengan gabungan kualiti dan masa yang anda habiskan di dapur.

Resipi cendawan tiram Korea berbeza dari hidangan lain dalam aroma yang luar biasa, ketegaran dan kepintaran mereka. Jika anda menghadapi pilihan untuk memasak dari cendawan, sebagai tambahan kepada menggoreng dan rebus, kemudian gunakan pilihan cendawan tiram Korea yang dicadangkan.

Saya ingin mengatakan bahawa rasa hidangan cendawan tiram yang dijepit di Korea sangat halus, dengan sedikit keasidan, serta nota cendawan diucapkan. Pembuka selera ini boleh menjadi hidangan penuh untuk perayaan perayaan.

Cendawan tiram dalam versi Korea boleh menjadi baik dengan apa-apa daging atau hidangan sampingan, mereka menjadi berkhasiat, memuaskan dan rendah kalori.

Resipi cendawan tiram jepang Korea: pilihan cepat

Resipi Korea untuk cendawan tiram akan merayu kepada pencinta salad Korea dan perapian. Cara cepat dan mudah untuk memasak cendawan melibatkan penggunaan bahan-bahan yang paling mudah.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Bawang - 3 buah;
• Gula - 2 sudu besar. l.;
• Cuka - 3 sudu besar. l.;
• Garam -1.5 tsp;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Air - 50 ml;
• Lada hitam tanah 1 sudu teh;
• Tanah merah lada panas - ½ tsp.

Cendawan tiram membongkar ke dalam cendawan individu, memotong mayat miselium, bilas di bawah paip dan potong.

Rebus dalam air dengan garam selama 15 minit, letakkan colander dan letakkan tuala dapur untuk kering.

Kupas, basuh dan cincang bawang dalam cincin setengah nipis.

Untuk menyediakan air garam, tuangkan air, cuka ke dalam kuali, tambah garam dan gula dan kacau dengan baik.

Memperkenalkan bawang putih yang dicincang lada merah dan hitam ke dalam perapan dan campurkan, biarkan ia mendidih dan biarkan ia sejuk.

Dalam hidangan lain letakkan bawang cincang dan cendawan yang telah disejukkan dalam lapisan.

Tuangkan dengan air garam, letakkan akhbar di bahagian atas, menghancurkan dengan objek berat, sebagai contoh, kaleng air.

Letakkan hidangan dengan cendawan di dalam peti sejuk untuk malam. Di waktu pagi, cendawan tiram di Korea boleh dirasai dengan selamat.

Resipi untuk memasak cendawan tiram Korea dengan lobak merah

Bagaimana untuk memasak cendawan tiram Korea dengan wortel supaya hidangan ternyata wangi dan tidak kehilangan sifat pemakanannya? Masakan Oriental melibatkan penambahan sebilangan besar perasa dan rempah-rempah kepada hidangan, yang menjadikan makanan pedas dan bersemangat.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Lobak - 3 pcs .;
• Bawang putih - 4 ulas;
• Garam - 1 sudu besar. l.;
• Gula - 1 dess. l.;
• Minyak Lean - 70 ml;
• Perasa lobak merah Korea - 2 hidangan. l.;
• Cuka - 70 ml;
• Marjoram kering - 1 secubit.

Resipi cendawan tiram Korea direka untuk 5-6 hidangan dan dimasak selama 30 minit.

Hancurkan cendawan, potong bahagian bawah kaki bersama dengan pencemaran, bilas dan masak.

Masak selama 15 minit dalam air masin, pilih dengan sudu slotted dan letakkan pada tuala kertas untuk kering.

Potong cendawan yang sejuk dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Kupas wortel, parut pada parut "Korea" dan tambah pada cendawan.

Memperkenalkan minyak sayur, cuka, bawang putih, gula, garam, marjoram dan perasa untuk wortel.

Campurkan dengan teliti, dimasukkan ke dalam balang dan disejukkan selama 5-7 jam untuk mengiringi.

Hidangan ini sempurna sebagai snek untuk sebarang majlis, serta untuk menu harian.

Cendawan tiram Korea dicincang dengan wortel: resipi dengan gambar

Cendawan tiram yang diasinkan di Korea dengan wortel dimasak selama 40-50 minit, masa penyusuan mereka adalah 2 jam. Dalam perwujudan ini, cendawan diasinkan secara berasingan daripada wortel.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Air - 500 ml;
• Garam - 2 sudu besar. l.;
• Gula - 2 sudu besar. l.;
• Cuka 9% - 4 sudu besar. l.;
• Allspice - 5 kacang;
• Lavrushka - 3 pcs.

Bahan peracik lobak merah Korea:

• Wortel - 500 g;
• Bawang putih - 4 ulas;
• Gula - 1.5 sudu besar. l.;
• Garam - ½ tsp;
• Cuka 9% - 1 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Paprika dan ketumbar tanah - ½ sudu teh.

Kami menawarkan untuk melihat penerangan resipi cendawan tiram di Korea dengan gambar.

Cendawan tiram dibersihkan dari miselium dan dibuang ke dalam cendawan individu, bilas dan biarkan kering. Potong kepingan besar, biarkan keseluruhan kecil.

Masukkan cendawan dalam kuali, tambah air dan biarkan ia mendidih. Biarkan mendidih dalam air masin selama 20 minit, secara berkala mengeluarkan busa.

Tambah garam, cuka dan gula ke air, kacau, tambah allspice dan lavrushka.

Rebus dengan rempah selama 15 minit dengan api yang rendah, keluarkan panci dari dapur dan biarkan cendawan sejuk di dalam pengasam.

Kupas, basuh, lobak parut pada parut "Korea".

Tambah garam, gula dan gosok dengan baik dengan tangan anda, tinggalkan dalam mangkuk selama 10 minit.

Masukkan paprika, ketumbar dan tanah lada hitam ke lobak merah, tuangkan dengan cuka dan kacau sekali lagi.

Panaskan minyak dalam kuali dan tuangkan lobak.

Tuangkan bawang putih dengan pisau, taburi lobak dan kacau.

Keluarkan cendawan dengan sudu slotted dalam mangkuk, menggabungkan dengan lobak merah, campurkan dan biarkan selama 2 jam.

Resipi cendawan tiram Korea untuk musim sejuk

Cendawan tiram sangat baik untuk pengetinan untuk tempoh masa yang panjang. Kami mencadangkan anda mengetahui resipi cendawan tiram Korea untuk musim sejuk.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Lobak Korea - 300 g;
• Sosam - 50 ml;
• Bawang putih - 5 ulas;
• Air - 1 L;
• Cuka 9% - 70 ml;
• Gula - 100 g;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Lavrushka - 4 pcs .;
• Lada hitam - 10 pcs .;
• Lada merah tanah - 1 sudu teh. tanpa teratas.

Cendawan tiram Korea akan disimpan di dalam bilik sejuk sehingga menuai cendawan yang akan datang.

Kupas, buang dan potong cendawan.

Marinade: Campurkan garam, gula dan cuka dalam air, kacau, mendidih.

Masukkan cendawan tiram dalam perapuran mendidih dan rebus selama 15 minit.

Campurkan cendawan sejuk dengan wortel "Korea" siap.

Masukkan bawang putih cincang, kicap, lada merah tanah, kacang hitam dan daun bay, kacau, biarkan selama 2 jam.

Masukkan cendawan dengan wortel dalam balang yang disterilkan, rebus cendawan cendawan dan tuangkan ke dalam balang.

Tutup dengan penutup logam dan sterilkan selama kira-kira 1 jam.

Selepas menukar penutup ke plastik, biarkan sejuk dan bawa mereka keluar ke ruangan bawah tanah.

Satu perkara penting dalam resipi ini: Salad cendawan Korea dengan cendawan tiram dan wortel boleh dimakan sebaik sahaja ia diselitkan, tanpa disterilisasi. Dan jika anda akan menutup kosong, maka sterilisasi tidak diperlukan.

Resipi Cendawan Tiram Korea

Kami mengesyorkan menggunakan resipi cendawan tiram Korea dengan perasa.Seperti yang anda lihat, bukan sahaja bahan-bahan klasik untuk perapian diambil untuk ini, tetapi juga rempah khas yang digunakan oleh tukang masak Korea.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Minyak sayur - 50 ml;
• Wortel - 2 buah;
• Bawang putih - 5 ulas;
• Gula - 3 sudu besar. l.;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Cuka - 100 ml;
• Perasa lobak Korea - 1 pek.

Kami menawarkan untuk membuat resipi Korea untuk cendawan tiram dengan gambar.

Rebus cendawan di dalam air dengan garam selama 20 minit.

Tiriskan, biarkan cendawan sejuk dan potong menjadi jalur nipis.

Kupas dan wortel wortel pada "Korea" parut, memotong bawang putih menjadi kiub dengan pisau.

Letakkan makanan yang dimasak dalam mangkuk, tambah mentega, gula, garam, cuka, perasa untuk wortel dan kacau dengan teliti.

Dinginkan dalam semalam untuk jeruk.

Kacau lagi pada waktu pagi, letakkan di dalam mangkuk salad dan layari. Kentang rebus dianggap sebagai hidangan sampingan yang baik untuk hidangan ini.

Bagaimana untuk mengambil cendawan tiram Korea dengan lada lada

Bagaimana untuk membuat cendawan tiram Korea untuk mendapatkan hidangan asal, lazat dan pedas? Perkara utama ialah sebelum memasak cendawan tiram perlu direbus dalam air masin selama 10 minit. Jika anda suka cendawan acar, gunakan resipi ini dan anda tidak akan menyesalinya.

• Cendawan tiram - 800 g;
• Lada Bulgaria - 4 pcs .;
• Bawang - 2 buah;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Gula - 1 sudu besar. l.;
• Garam - 1 sudu kecil;
• Minyak sayuran - 5 sudu besar. l.;
• Cuka 9% - 3 sudu besar. l.;
• Dill greens - 1 tandan.

Kami mencadangkan menggunakan resipi cendawan tiram cendawan Korea dengan gambar visual.

Cendawan Tiram dibersihkan dari kotoran, membuang secara berasingan, basuh dan potong. Rebus, tenggelam pada ayak logam dan biarkan kering pada tuala kertas.

Sediakan sayur-sayuran: kupas bawang, potong cincin separuh, bawang putih dalam kiub kecil, potong lada dengan mie, dan potong dill.

Masukkan cuka, garam, gula dan mentega ke sayuran, campurkan, tambah dill dan cendawan.

Campurkan dengan baik dan biarkan selama 15-20 jam.

Pembuka selera ini akan menjadi pilihan yang baik untuk merawat tetamu yang tidak dijangka. Sebagai hidangan sampingan, bubur beras atau buckwheat, serta kentang tumbuk, sesuai.

Cara memerah cendawan tiram Korea dengan wortel untuk musim sejuk

Cendawan mempunyai rasa yang manis, jadi dalam versi ini mereka akan menjadi baik dengan sos soya. Cendawan cendawan seperti di Korea dengan wortel untuk musim sejuk akan menjadi pertolongan yang baik pada musim sejuk, apabila anda benar-benar mahukan sesuatu yang sihat dari pemeliharaan rumah. Tiada tetamu anda akan acuh tak acuh apabila mereka mencuba pembuka selera ini.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Lobak Korea - 400 g;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Air - 500 ml;
• Cuka 9% - 50 ml;
• Gula - 3 sudu besar. l.;
• Sosam - 4 sudu besar. l.;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Lavrushka - 3 pcs .;
• Lada hitam - 10 pcs.

Bagaimana cara memerah cendawan tiram Korea dengan wortel untuk musim sejuk?

Cendawan tiram untuk membuka, memotong kebanyakan kaki, kerana semasa mendidih mereka tetap kaku, bilas kod dengan paip dan potong.

Sediakan pengasam: campuran gula, garam, cuka, lada hitam, daun bay di dalam air.

Biarkan perapuran mendidih dan tambah cendawan dicincang ke dalamnya, masak selama 15 minit.

Keluarkan cendawan tiram dari perapuran dengan sudu kecil, biarkan sejuk.

Dalam bekas, menggabungkan lobak Korea, cendawan tiram jeruk, bawang putih parut pada parutan halus, serta kicap.

Campurkan semuanya dengan teliti, biarkan selama setengah jam, kacau sekali-sekala, dan boleh dihidangkan.

Untuk menutup pembuka selera ini untuk musim sejuk, anda perlu meletakkan cendawan tiram yang dijepit dengan wortel dalam balang dan dimasukkan ke dalam periuk untuk pensterilan.

Meringkan selama 40 minit dengan api yang rendah, tutup dengan tutup plastik yang ketat dan letakkan di bawah penutup hingga sepenuhnya disejukkan.

Selepas itu, pergi ke bilik yang sejuk untuk penyimpanan selanjutnya.

Cara memasak cendawan tiram Korea dengan wortel dan biji wijen

Bagaimana caranya memasak cendawan tiram di Korea dengan cara yang lazat, dan dengan itu mengejutkan dan menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda?

• Cendawan tiram - 700 g;
• Sesame - 3 sudu besar. l.;
• Bawang putih - 5 ulas.

Marinade:

• Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
• Sosam - 3 sudu besar. l.;
• Cuka 9% - 3 sudu besar. l.;
• Lavrushka - 3 pcs .;
• Gula - 1 sudu besar. l.;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Marjoram, oregano - 1 jepit setiap;
• Lemon tanah lada - ½ tsp.

Hidangan ini mengambil masa kira-kira 40 minit, dan direka untuk 5-6 orang. Kami menawarkan anda untuk menonton video visual memasak cendawan tiram Korea:

Kupas cendawan dari pencemaran, buang ke dalam salinan berasingan dan rebus dalam air selama 15 minit

Kemiringan dalam colander, biarkan sejuk dan potong kecil.

Sediakan pengasam: campurkan minyak sayuran, kicap, cuka, garam, gula, lada lemon, daun bay, marjoram dan oregano dalam kuali. Campurkan dengan baik dan biarkan ia mendidih selama 2 minit.

Biarkan sejuk sedikit dan masukkan bawang putih dicincang ke dalamnya.

Bubur bijan goreng dalam kuali menggoreng selama 5 minit.

Campurkan bawang, bawang putih, cendawan dan bijan bijirin, kacau rata dan saring untuk malam supaya cendawan tiram diisi dengan aroma rempah.

Setelah membiasakan diri dengan resep kami untuk membuat cendawan tiram Korea di rumah, anda boleh memasaknya hari ini. Cuba, bereksperimen dan buat karya unik anda sendiri selera makan jeruk dari cendawan ini.