Hidangan Chanterelle dalam sos krim

Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk hiasan untuk makan malam, cubalah salah satu resipi chanterelle yang ditawarkan dalam sos krim. Kombinasi krim dan cendawan liar akan memberikan hidangan kecanggihan khas masakan Perancis.

Resipi pasta dengan chanterelles dalam sos krim

Resipi untuk memasak pasta dengan chanterelles dalam sos berkrim akan mengejutkan rumah anda dengan citarasa anda. Masak hidangan cendawan mudah ini dan pastikan bahawa masa yang digunakan untuknya tidak sia-sia!

• 200 g chanterelles;
• 300 g pasta jauh atau fettuccini;
• Telur ayam 1;
• 1 kepala bawang putih;
• 100 ml krim;
• 1 sudu besar. l tepung;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. l minyak zaitun;
• 100 g keju keras;
• 1 sudu kecil Herba Provence;
• Garam secukup rasa;
• 2 tangkai minyak thyme.

Pasta dengan chanterelles dalam saus berkrim disediakan secara berperingkat.

1. Keluarkan kulit dari bawang, potong ke dalam kiub dan sebar dalam periuk panas dengan minyak zaitun.
2. Segera tambah ulas bawang putih dan goreng sehingga karamel.
3. Rebus chanterelles selepas dibersihkan selama 20 minit. dan potong. Untuk hiasan, tinggalkan sedikit cendawan kecil.
4. Kami menyebarkan cendawan untuk bawang dan bawang putih, memperkenalkan ramuan Provencal dan semangkuk thyme, campurkan.
5. Kacau secara berterusan, goreng cendawan sehingga coklat keemasan.
6. Tuangkan krim itu, biarkan ia mendidih, dan segera keluarkan cendawan dengan sudu slotted dalam mangkuk yang berasingan.
7. Tuangkan sos yang tersisa dengan bawang putih dan bawang dengan menggunakan pengisar tangan.
8. Kami memandu dalam telur mentah, pukulan dengan pukul dan segera tuangkan tepung, sebat dari pembentukan ketulan.
9. Biarkan pada api yang rendah selama 1 min. dan tuangkan keju parut itu, kacau sehingga cair.
10. Rebus tampal mengikut cadangan yang ditunjukkan pada pakej. Pada masa yang sama, semasa memasak, tambah sedikit garam ke dalam air.
11. Tuang setengah sos ke dalam panci panas yang berasingan, tambah cendawan dan segera sebarkan pasta.
12. Tuangkan sos yang tersisa, goncangkan kuali dan biarkan ia dibakar selama 3-5 minit.
13. Kami merebak di pinggan porsi, dan ketika berkhidmat, menghiasi dengan daun thyme.

Pasta tagliatelle Itali dengan chanterelles dalam saus Belonica berkrim

Dalam resipi ini, mi telur Itali biasa - pasta tagliatelle, dimasak dengan chanterelles dalam sos krim. Makan sedemikian sungguh baik untuk memberi makan kepada ahli keluarga lapar anda.

• 500 g tagliatelle pasta;
• 500 gram chanterelles rebus;
• 350 ml krim 35%;
• 70 g mentega;
• 4 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar. l minyak zaitun;
• 1 sudu kecil herba provencal;
• ½ tsp lada hitam tanah;
• Garam secukup rasa.

Pasta dengan chanterelles dalam saus Belonika berkrim disediakan seperti berikut:

Ayam atau ayam chanterelle dimasak dalam sos krim

Ayam dengan chanterelles dimasak dalam sos berkrim adalah salah satu kombinasi terbaik. Ia boleh diletakkan di atas meja sebagai hidangan bebas atau dengan hidangan sampingan. Tiada orang yang tersayang akan menolak apa-apa sajian cendawan yang lazat. Dalam kes ini, lebih baik mengambil fillet ayam tender atau ayam belanda.

• 500 g ayam atau fillet kalkun;
• 500 gram chanterelles rebus;
• 1 sekumpulan bawang hijau;
• 3 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Keju keras
• 200 ml krim;
• Garam secukup rasa.

Sediakan fillet ayam dengan chanterelles dalam sos krim mengikut resipi ini dengan keterangan terperinci.

1. Cendawan masak dipotong menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
2. Bawang hijau dicincang diperkenalkan, dicampur dengan cendawan dan dibiarkan selama 2 minit. terbakar.
3. Fillet dipotong menjadi kiub, dicelupkan dengan garam dan bawang putih dihancurkan, dan dibiarkan bergaram selama 30 minit.
4. Hidangan penaik yang disejukkan dengan minyak, ayam dibentangkan, di atas cendawan dengan bawang.
5. Taburkan dengan keju parut pada parutan kasar dan dituangkan dengan sos.
6. Sos disediakan seperti berikut: krim sedikit dicairkan dengan air suam, asin hingga rasa.
7. Ketuhar memanaskan hingga 180 ° C, bentuk diletakkan di dalamnya.
8. Hidangan dibakar selama 40 minit, dibentangkan di pinggan porsi yang masih panas dan disajikan di meja. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh memasak kentang lecek.

Dalam sos krim dengan chanterelles, ayam belanda juga dimasak. Ini hidangan yang lazat yang boleh menggembirakan penikmat sebenar makanan gourmet.

Spaghetti dengan chanterelles dalam sos krim: resipi langkah demi langkah

Spaghetti Chanterelle yang dibuat dalam sos berkrim boleh menjadi hidangan harian. Dengan kenyang dan faedah, ia tidak akan menghasilkan hidangan daging, dan setiap suri rumah akan menyukai cara masakan yang cepat dan mudah.

• 500 g spageti;
• 500 gram chanterelles rebus;
• 100 g mentega;
• 3 sudu besar. l krim masam atau krim berminyak;
• Garam secukup rasa;
• Keju keras;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Spaghetti dengan chanterelles dalam sos berkrim disediakan mengikut resipi dengan penerangan langkah demi langkah.

1. Potong chanterelles yang disediakan ke dalam kubus, masukkan ke dalam kuali panas dengan minyak sayuran dan goreng sehingga coklat keemasan.
2. Rebus spageti, seperti yang tertulis di dalam bungkusan, letakkan dalam colander dan kemudian tuangkan ke dalam cendawan.
3. Masukkan mentega, garam secukup rasa dan tambah krim atau krim masam.
4. Kami meninggalkannya untuk reneh selama 5 minit dengan api yang rendah, matikan dapur, tutup kuali dengan tudung dan biarkan selama 10 minit.
5. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan hidangan dengan keju parut.

Babi wangi dengan chanterelles dalam sos krim

Babi dengan chanterelles dimasak dalam sos berkrim adalah hidangan wangi dan lazat yang biasanya diletakkan di atas meja perayaan.

• 500-700 g daging babi;
• 500 g cendawan rebus;
• 2 buah bawang;
• 300 ml air berkilauan;
• 300 ml krim 15%;
• 50 ml minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• 2 sudu besar. l pasli cincang;
• 3 buah lada hitam;
• 1 daun cengkih dan telur.

Pork dan chanterelles dalam saus berkrim adalah resipi yang disediakan dengan baik secara berperingkat, mengikut keterangan.

1. Pork dipotong menjadi iris nipis, tidak lebih daripada 4 cm panjangnya.
2. Panaskan minyak sayur dalam periuk, letakkan daging dan goreng. Untuk beberapa minit pertama, daging akan ditumbuk dalam jusnya sendiri, maka ia akan memperoleh warna emas.
3. Tambah chanterelles yang dicincang, goreng selama 15 minit.
4. Pertama, letakkan cengkeh dan daun bay di cendawan, kemudian bawang dipotong cincin separuh, goreng selama 10 minit.
5. Tuangkan air berkilauan, tutup bekas dengan penutup dan reneh selama 30 minit.
6. Masukkan krim, garam, campuran dan masak sehingga menebal, kira-kira 15 minit.
7. Buang dan buang daun bay dan segera tambah lada.
8. Rebus selama 5 minit. dan berkhidmat panas, garnishing dengan pasli.

Pasta dengan chanterelles dan bawang dalam sos krim

Pasta dengan chanterelles dalam sos krim - sebenarnya, dua hidangan yang digabungkan bersama dan rebus dalam krim.

• 500 g pasta gandum durum;
• 2 bawang;
• 300 ml krim;
• 400 gram chanterelles rebus;
• Garam secukup rasa;
• 70 g mentega;
• 100 g keju keras.

Kami menawarkan untuk memasak pasta dengan chanterelles dalam sos krim mengikut resipi dengan gambar.

1. Rebus pasta sehingga lembut, biarkan dengan sudu slotted dalam kuali panas dengan mentega dan goreng selama 5-7 minit. di atas api sederhana.
2. Tutup, keluarkan dari dapur dan ketatkan.
3. Dadu bawang, goreng sehingga warna karamel, tambah cendawan cincang dan terus goreng selama 15 minit.
4. Tuangkan krim, garam, campuran, tutup dan reneh selama 10 minit.
5. Campurkan pasta dengan cendawan, bawang dan sos, rebus selama 3-5 minit, dan sajikan dengan keju parut.

Daging pedas dengan kicau dalam sos krim

Daging sapi Chanterelle yang dibakar dalam sos krim boleh dengan mudah bersaing dengan mana-mana hidangan daging restoran.

• 500 gram chanterelles rebus;
• 700 g daging lembu;
• 4 sudu besar. l mentega;
• 3 kepala ketua;
• 300 ml krim;
• 50 ml wain putih;
• 3 ulas bawang putih;
• ½ sudu besar air;
• Garam secukup rasa;
• ½ tsp thyme kering.

1. Daging dipotong menjadi kiub kecil, masin, ditaburi dengan thyme, dicampur dan jeruk selama 20 minit.
2. Bawang dikupas dan dicincang, cendawan dihiris.
3. Pertama, daging digoreng dalam minyak hingga rosak, dikeluarkan oleh sudu slotted dan diletakkan di atas pinggan.
4. Cendawan goreng dalam minyak yang sama, kemudian bawang ditambah dan digoreng hingga coklat keemasan.
5. Daging digabungkan dengan cendawan dan bawang, air dicurahkan dan direbus di bawah tudung dengan api yang rendah selama 40 minit.
6. Menuangkan wain, dan selepas 5 minit. krim, jisim bercampur dan direbus selama 10 minit.
7. Bawang putih yang dicincang diperkenalkan, garam secukup rasa, dicampur dan dibiarkan pada periuk selama 10 minit.

Ayam dada ayam yang dimasak dengan chanterelles dalam sos krim

Susu ayam dimasak dengan chanterelles dalam sos krim, serta fillet, sangat lembut, berair dan aromatik.

• 500 gram chanterelles rebus;
• Minyak sayuran;
• 2 payudara ayam;
• Garam, pala dan tanah hitam lada - secukup rasa;
• 300 ml krim;
• 2 sudu besar. l jus lemon;
• 3 ulas bawang putih;
• 200 g keju.

Susu ayam yang dimasak dengan chanterelles, dibakar dalam sos berkrim, akan menjadi hidangan keluarga yang lazat yang akan disajikan hanya pada hari cuti.

1. Potong cendawan, goreng sehingga dimasak dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
2. Daging berasingan dari tulang, potong ke dalam kepingan, parut dengan garam, buah pala dan lada hitam, biarkan mengasinkan selama 30 minit.
3. Masukkan sajian bakar, tuangkan sebahagian daripada krim yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan dan jus lemon.
4. Letakkan cendawan dalam lapisan kedua dan tuangkan sos lagi.
5. Masukkan keju parut di atas, hancurkannya dengan sudu dan masukkan ke dalam ketuhar.
6. Bakar selama 90 minit. pada suhu 180-190 ° C. Hidangkan, diletakkan di dalam pinggan porsi dan dihiasi dengan sayur-sayuran segar yang dihiris.

Resipi daging lembu dengan chanterelles dalam sos krim

Resipi daging lembu dengan chanterelles dalam sos krim akan membantu memberi makan seluruh keluarga anda dengan hidangan penuh.

• 400 g cendawan daging lembu dan rebus;
• 500 ml krim;
• Air panas;
• 50 g mentega;
• 2 bawang;
• 1 sudu besar. l tepung;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

1. Veal dipotong menjadi jalur panjang dan goreng dalam mentega sehingga karamel.
2. Bawang dicincang ke dalam kiub kecil, dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
3. Goreng mentega sehingga coklat keemasan, cendawan ditambah dan digoreng selama 15 minit.
4. Tepung dicurahkan dan digosok dengan berhati-hati dengan spatula kayu supaya tidak terdapat ketulan.
5. Tuang garam dan lada tanah, campurkan seluruh jisim: daging sapi muda, bawang, cendawan.
6. Krim dicurahkan, sedikit air panas ditambah, dicampur dan direbus di bawah penutup tertutup selama 30 minit. lebih panas.
7. Dapur dimatikan dan hidangan dibiarkan selama 5 minit untuk menyemai.