Cendawan dimasak dengan kentang dalam periuk

Kentang yang dimasak dengan cendawan dalam pasu sentiasa berubah menjadi enak, memuaskan, wangi dan selalu kelihatan selera. Biasanya hidangan disediakan dengan penambahan pelbagai jenis daging, tetapi kadang-kadang anda mahu mempelbagaikan menu harian tanpa menghancurkan belanjawan keluarga.

Bagaimana untuk memasak cendawan dengan kentang dalam periuk supaya hidangan sentiasa berbeza-beza, disediakan dengan mudah dan senang dengan rasa yang hebat?

Resipi yang ditawarkan untuk kentang di dalam ketuhar, yang dibakar di dalam periuk, adalah bertujuan bukan sahaja untuk hari kerja, tetapi juga untuk makan tengahari dan makan malam bercuti. Bahan-bahan utama ditambah daging babi, ayam, itik, sayur-sayuran, krim masam, krim dan keju. Sediakan hidangan cendawan segar, beku, acar, goreng dan kering. Pilih pilihan kegemaran anda dan dapatkan kerja.

Cara memasak cendawan dengan kentang dalam periuk: resipi klasik

Kentang yang diletakkan di dalam periuk dengan cendawan, dan kemudian dibakar di dalam ketuhar, adalah resipi masakan klasik Rusia. Hidangan dalam penyediaannya agak mudah, tetapi hasilnya melebihi jangkaan.

• 800 g kentang dan cendawan;
• 300 g bawang;
• 100 g mentega;
• Garam dan lada hitam;
• 2 sudu besar. mana-mana sup.

Resipi kentang dengan cendawan dalam periuk diterangkan secara berperingkat untuk mereka yang akan memasak hidangan sedemikian untuk kali pertama.

1. Kupas, basuh dan rebus cendawan selama 20 minit, buang busa.
2. Bilas, keluarkan cecair yang berlebihan dan potong ke dalam jalur.
3. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi irisan, ketebalan tidak lebih dari 0.3 cm.
4. Campurkan kentang dengan cendawan, garam dan taburkan dengan lada tanah, campurkan dengan tangan.
5. Kupas bawang, potong cincin setengah nipis dan gabungkan dengan cendawan dan kentang.
6. Tuangkan pasu dengan mentega, letakkan semua bahan, tekan dengan tangan anda.
7. Masukkan sekeping mentega dalam setiap periuk dan tuangkan kuah sedikit.
8. Tutup dan letakkan di dalam ketuhar sejuk. Hidupkan 200 ° C dan panggang selama 60-70 minit. (semak kesediaan kentang dengan tusuk gigi).

Kentang dengan cendawan dan mayonis, dibakar dalam periuk

Kentang dengan cendawan dan mayonis, yang dibakar dalam periuk, akan merayu kepada semua ahli keluarga yang berkumpul di atas meja. Pastikan - tiada siapa yang akan menolak apa-apa hidangan lazat dan wangi!

• 800 g kentang;
• 700 g cendawan (anda boleh beku);
• 3 bawang;
• 1 lobak merah;
• Campuran garam dan lada tanah;
• 200 ml mayonis;
• Minyak sayuran;
• 100 ml air;
• Pasli dan / atau Dill.

Resipi dengan gambar akan membantu menyediakan kentang dengan cendawan dalam pasu dengan betul.

1. Jika cendawan beku - cair, peras air dan potong ke dalam kepingan.
2. Jika cendawan segar - mendidih (jika hutan), dipotong menjadi kepingan atau jalur.
3. Panaskan kuali, tuangkan 3-4 sudu besar. l minyak dan goreng cendawan sehingga cecair menguap sepenuhnya.
4. Dalam kuali yang berasingan, goreng wortel, dikupas dan dicincang menjadi jalur nipis, digabungkan dengan cendawan, garam dan campuran.
5. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi iris tipis.
6. Kupas bawang dan potong cincin nipis, gabungkan dengan kentang, garam dan tambah sayuran cincang, campurkan.
7. Pertama letakkan kentang dengan bawang di dalam periuk yang disejukkan, tekan dengan tangan anda.
8. Kemudian cendawan dengan wortel dan tuangkan mayonis bercampur dengan air.
9. Letakkan periuk di dalam oven dan bakar selama 60 minit. pada 190 ° C.

Cara membuat kentang dengan cendawan dan krim masam dalam periuk di dalam ketuhar gelombang mikro

Mungkin beberapa tahu bahawa walaupun dalam gelombang mikro anda boleh membakar kentang dengan cendawan dalam periuk. Peralatan sedemikian berada di hampir setiap dapur, jadi anda boleh menggunakannya ketika menyiapkan hidangan.

• 7 kentang;
• 3 bawang;
• 500 g cendawan segar;
• 3 ulas bawang putih;
• 300 ml mana-mana sup;
• 3 sudu besar. l krim masam;
• Garam dan paprika;
• 200 g keju.

Kentang kentang dalam periuk dengan cendawan, krim masam dan itik

Kentang kentang dalam periuk dengan cendawan dan itik - hidangan yang sangat lazat dan memuaskan. Ia boleh dengan bangga diletakkan sebelum tetamu di meja perayaan.

• 500 g daging itik;
• 7-9 kentang;
• 3 bawang;
• 700 g cendawan;
• 150 ml krim masam;
• 200 ml sebarang sup;
• Minyak halus;
• Garam dan rempah secukup rasa.

Kentang disediakan dengan cendawan dan itik dalam periuk mengikut keterangan berikut, yang harus diikuti:

1. Bilas daging, keringkan di tuala dapur dan potongkan kiub.
2. Masukkan kuali yang dipanaskan dengan minyak dan goreng sehingga coklat keemasan, dipindahkan ke mangkuk yang berasingan.
3. Kami membersihkan bawang dan badan buah-buahan, memotongnya menjadi kiub dan meletakkannya dalam kuali di mana daging itu digoreng.
4. Goreng selama panas selama 15 minit. dan hantar ke mangkuk yang berasingan.
5. Kupas kentang, bilas dan potong ke dalam lingkaran nipis, tambah garam dan campurkan dengan tangan.
6. Mula mengumpul pasu: buat pertama kali meletakkan daging, tambah garam, taburkan dengan rempah kegemaran anda.
7. Seterusnya, letakkan cendawan dengan bawang, kisar sedikit dengan tangan anda dan gabungkan krim masam dengan sup.
8. Garam secukup rasa, tambah rempah dan pukulan.
9. Tuangkan kandungan periuk dan letakkan di dalam oven untuk penaik.
10. Masak selama 60-80 minit. pada suhu 190 ° C (masa memasak akan bergantung kepada jumlah pot).

Cendawan kentang dengan rasa krim dalam pasu: resipi dengan video

Kentang dengan cendawan dan krim, dimasak dalam periuk seramik - hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging.

• 1 kg kentang;
• 700 g cendawan rebus;
• 3 kepala ketua;
• 300 ml krim;
• 200 g keju;
• 2 sudu besar. l sayuran dicincang dill;
• Garam dan lada hitam tanah.

Selepas menonton video memasak cendawan dengan kentang dalam periuk, anda boleh dengan selamat memulakan prosesnya.

1. Kupas kentang, potong ke dalam irisan, bilas dengan baik dan disebarkan di dalam pot dengan lapisan pertama.
2. Kupas bawang, potong cincin setengah nipis dan taburkan kentang.
3. Potong cendawan ke dalam jalur dan letakkan di atas bawang, memerah sedikit dengan tangan anda untuk mengompak kandungan periuk.
4. Panaskan sedikit krim, masukkan garam dan lada, tambah herba, keju parut dan campuran.
5. Tuangkan rata ke dalam periuk dan letakkan di dalam ketuhar sejuk.
6. Tetapkan peralatan pada suhu 200 ° C dan bakar selama 60 minit.

Kentang yang dibakar dalam periuk dengan cendawan memperoleh rasa krim.

Cara memasak kentang pasu dengan cendawan dan keju

Rasa kentang yang dibakar dalam periuk dengan cendawan dan keju akan diingati oleh semua tetamu dan saudara-mara anda. Di bawah kerak keju kerang, hidangan itu memperoleh rasa yang luar biasa.

• 500 g cendawan;
• 6 kentang;
• 2 bawang;
• 200 ml krim masam;
• 300 g keju diproses;
• Parsli kering dan lada hitam tanah - secukup rasa;
• Garam

Penerangan langkah demi langkah akan memberitahu anda cara memasak kentang dengan cendawan dan keju dalam periuk.

1. Kentang dan bawang dikupas, dicuci dan dicincang (kentang dipotong lebih besar).
2. Cendawan yang telah disediakan telah dipotong menjadi jalur dan digabungkan dengan kentang dan bawang.
3. Seluruh jisun masin, lada dan ditaburi dengan pasli kering, dicampur.
4. Di bahagian bawah periuk dituangkan 1.5 sudu besar. l krim masam dan meletakkan kentang, cendawan dan bawang.
5. Krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk, supaya tidak meletup.
6. Peralatan ditetapkan pada 180 ° C dan ditetapkan selama 60 minit. masa untuk penaik.
7. Pot itu diambil dan kandungannya ditaburi dengan keju parut.
8. Pot tidak dilindungi dengan penutup, dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit lagi.
9. Hidangan dihidangkan secara langsung dalam pasu, yang membantu memasak hidangan yang dimasak untuk waktu yang lama.

Kentang dengan cendawan kering dalam periuk: resipi langkah demi langkah

Resipi ini untuk kentang dengan cendawan kering dalam periuk adalah mudah kerana hidangan disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam ketuhar panas sehingga ketibaan saudara-mara atau tetamu.

• 200 g cendawan kering;
• 2 kg kentang;
• 3 bawang;
• Butter;
• 400 l susu;
• 200 ml krim masam;
• Rumput garam dan Provence secukup rasa.

Kentang dengan cendawan dalam pasu disediakan mengikut huraian langkah demi langkah berikut:

1. Rendamkan cendawan dalam banyak air selama 3-4 jam, longkang melalui colander, bilas dan potong ke dalam jalur.
2. Tuangkan dengan susu panas dan cuti untuk merendam selama 1 jam lagi.
3. Kupas kentang, bilas dengan teliti dan potong ke dalam irisan.
4. Biarkan dalam air sejuk supaya ia tidak gelap dan kadang-kadang dicampur dengan tangan.
5. Cendawan dimasukkan secara langsung ke dalam susu pada api dan reneh pada api terendah selama 30 minit.
6. Kupas, basuh, potong bawang ke dalam kubus dan goreng pada 1 sudu besar. l minyak.
7. Masukkan cendawan dan reneh selama 15 minit. lebih panas.
8. Gulungkan periuk penaik dengan minyak, letakkan kentang, tambah garam dan taburkan dengan herba Provencal.
9. Kacau dengan sudu dan tuangkan ke atas cendawan dengan bawang dan tuangkan krim masam.
10. Masukkan ketuhar, set 180 ° C dan bakar selama 40-50 minit.

Kentang dengan cendawan acar dan lada pap dalam periuk

Kentang dengan cendawan acar, yang disediakan dalam pasu, tidak akan meninggalkan mana-mana rumah tangga anda acuh tak acuh. Memasak hidangan sedemikian adalah keseronokan, dan ia mengambil sedikit masa.

• 1 kg kentang;
• 600 g cendawan jeruk;
• 100 ml krim masam dan mayonis;
• 2 bawang;
• 1 lada loceng;
• Cubit rosemary;
• 3 ulas bawang putih;
• Lada merah dan garam tanah;
• Minyak halus.

Cara membuat kentang dengan cendawan dalam periuk, pelajari dari resipi terperinci.

1. Kupas, bilas dan goreng bawang dalam mentega sehingga warna emas yang enak, sekitar 10 minit.
2. Masukkan mi lada cincang, campurkan dan goreng selama 3-5 minit.
3. Bilas cendawan jeruk di dalam air, biarkan longkang dengan meletakkan tuala dapur, dan potong ke dalam jalur.
4. Letakkan cendawan pada bawang, tuangkan ½ bahagian mayonis dan krim masam, rosemary, sedikit garam dan bawang putih dicincang.
5. Kacau dan reneh selama 5-7 minit.
6. Kupas kentang, bilas dan potong potong, goreng sedikit minyak sehingga setengah masak, tambah sedikit garam.
7. Isi kentang 1/3 pasu, kemudian letakkan campuran cendawan dan bawang.
8. Masukkan kentang yang tersisa di atas, tuangkan campuran mayonis dan krim masam, goncang dengan lada merah dan tutup periuk.
9. Letakkan dalam ketuhar sejuk, tetapkan 180 ° C dan 40-45 min. masa.

Kentang lazat dengan cendawan dan krim masam dalam periuk

Kentang dengan cendawan dalam pasu sangat enak, terutama jika dibakar dalam krim masam.

• 1 kg kentang;
• 800 g cendawan;
• 2 bawang;
• 3 epal manis dan masam;
• 500 ml krim masam rendah lemak;
• Lada hitam tanah dan garam;
• Cincang kayu manis;
• 1 sudu besar. air;
• Butter;
• 1 sudu kecil pasli kering.

Resipi kentang dengan cendawan dalam periuk digambarkan dengan teratur.

1. Potong cendawan kupas dan dicuci menjadi jalur, kupas kentang, basuh dan potong ke dalam bulatan.
2. Bawang dan bawang cincang dan epal: bawang ke cincin setengah nipis, epal ke dalam kiub.
3. Campurkan krim masam, air, pasli kering, garam, lada dan kayu manis dalam satu konsistensi.
4. Di bahagian bawah periuk meletakkan sekeping kecil mentega, kemudian kentang dan tambah sedikit garam.
5. Letakkan bahagian seterusnya epal, kemudian cendawan, sekali lagi epal dan kemudian bawang.
6. Tuangkan sos krim masam ke atas bahu periuk, tutup dan letakkan di dalam ketuhar.
7. Hidupkan peralatan dan tetapkan 190 ° C selama 40-50 minit.

Kentang yang dipanggang dengan cendawan, keju, tomato dan ayam dalam periuk

Sudah tentu, kentang yang dibakar dengan cendawan dan ayam sangat enak di dalam pasu. Daging ayam akan menambah juiciness kepada bahan-bahan lain, jadi hidangannya akan menjadi aromatik, lembut dan berkhasiat. Set produk direka untuk 4 periuk dengan kapasiti 500 ml.

• 700 g kentang;
• 2 bawang;
• 500 g cendawan rebus;
• 2 kaki ayam;
• 100 g keju keras;
• 500 ml sup (sebaik-baiknya ayam);
• 3 tomato segar;
• Lada hitam tanah dan garam;
• Minyak halus.

Kami memasak kentang dengan ayam dan cendawan dalam periuk mengikut langkah yang diterangkan dalam resipi.

1. Bilas kentang, kupas, potong ke dalam bulatan dan bilas lagi.
2. Garam secukup rasa dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak panas.
3. Goreng selama 5 minit. di atas api sederhana dan dimasukkan ke dalam pasu, ditaburi dengan lada tanah di atas.
4. Potong daging dari tulang, bilas dan potong cuka, garam dan lada, campurkan dengan tangan, goreng dalam minyak selama 10 minit. dan letakkan pada kentang.
5. Potong cendawan ke dalam jalur, goreng dalam minyak di mana daging digoreng, selama kira-kira 10 minit, letakkan pada daging.
6. Kupas bawang, bilas di dalam air, potong setengah cincin dan letakkan lapisan di dalam periuk.
7. Potong tomato ke dalam kepingan dan letakkan pada bawang.
8. Tuangkan kuah ke dalam setiap periuk tanpa menambah 2-3 cm ke atas.
9. Potong keju ke dalam jalur nipis, atau parut di atas parutan kasar, masukkan ke dalam periuk dengan lapisan atas dan tutup penutup.
10. Hantar dalam ketuhar sejuk, hidupkan 180 ° C dan tetapkan selama 60-70 minit. Untuk hidangan yang anda boleh tawarkan krim bawang putih krim masam, yang akan memberikan kentang dan daging piquancy.

Cara memasak kentang pasu dengan cendawan dan daging babi

Anda boleh merumitkan hidangan dan masak kentang pasu dengan cendawan dan daging babi. Dalam perwujudan ini, produk tidak digoreng, tetapi diletakkan mentah.

• 600 g pulpa daging babi;
• 9 kentang;
• 3 bawang;
• 5 ulas bawang putih;
• 500 g cendawan;
• 50 g mentega;
• Peterseli;
• 500 ml air atau sup;
• Untuk rasa hops-suneli, kari dan lada hitam;
• Garam

Memasak kentang pasu dengan cendawan dan babi digambarkan langkah demi langkah seterusnya, yang akan sangat memudahkan usaha anda.

1. Sebelum mengisi periuk, bersihkan semua produk, basuh dan gulunglah:
2. Cincang bawang dan bawang putih dengan pisau yang halus, potong kentang menjadi kiub, saiz 1x1 cm.
3. Keluarkan filem itu dari daging, potong kepingan kecil dan pukulan masing-masing sedikit, campurkan dengan garam dan bumbu.
4. Potong spesimen besar cendawan ke dalam kepingan, biarkan keseluruhan kecil, garam dan campurkan dengan bawang putih.
5. Garam kentang, lada secukup rasa, campurkan dengan bawang dan campurkan dengan tangan.
6. Susun semua produk dalam pasu, disejukkan dengan mentega mengikut urutan berikut:
7. Babi, kentang dan cendawan, taburkan dengan herba cincang di atas, tuangkan air atau sup dan tutup dengan penutup.
8. Masukkan ketuhar, tetapkan selama 90 minit. dan tetapkan 180-190 ° C.
9. Apabila berkhidmat, letakkan pinggan di bawah setiap periuk dan mangkuk kecil dengan salad sayuran di sebelahnya.

Panggang kentang dengan cendawan dan timun acar di dalam ketuhar dalam periuk

Dalam resipi ini, kentang dengan cendawan, dibakar dalam ketuhar dalam periuk, ternyata sangat luar biasa, tetapi pada masa yang sama lazat.Dan perkara yang luar biasa ialah timun jeruk ditambah ke dalam hidangan dan semuanya dibakar dalam satu periuk seramik yang besar. Rawatan sedemikian akan kelihatan hebat di meja perayaan apabila seluruh keluarga berkumpul.

• 700 g daging mana-mana (anda boleh daging babi);
• 6 pcs timun jeruk;
• 4 bawang;
• 2 kg kentang;
• Campuran garam dan lada tanah secukup rasa;
• 2 sudu besar. krim masam;
• Rempah secukup rasa.

Kami menyediakan hidangan mengikut resipi langkah demi langkah yang diterangkan di bawah.

1. Babi dibasuh, dipotong menjadi jalur, timun juga dipotong menjadi jalur.
2. Bawang itu dikupas, dipotong menjadi cincin setengah nipis supaya apabila dibakar mereka meleleh.
3. Bawang, timun dan daging dicampur, lada dengan campuran lada tanah, rempah kegemaran ditambahkan, ditambah jika perlu.
4. Kentang itu dikupas, dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi jalur, lada dan garam, dicampur.
5. Pot dialaminya dengan banyak krim masam, maka daging dengan timun dan bawang dibentangkan.
6. Kemudian kentang dicampur dengan krim masam dan dibentangkan pada daging.
7. Periuk dilindungi dan diletakkan dalam ketuhar sejuk.
8. Suhu dihidupkan 180 ° C, supaya tangki seramik yang besar disejukkan dengan seragam, 90 minit ditetapkan. dan dibakar.
9. Kemudian hidangan diletakkan di atas meja di dalam periuk dan diletakkan di dalam pinggan porsi.