Cara memasak cendawan putih dan coklat
Penyediaan sapu putih coklat semestinya bermula dengan rawatan haba, kerana jenis cendawan ini mempunyai sedikit kepahitan. Mana-mana resipi yang dicadangkan dipilih, barisan harus dibersihkan dan kemudian direndam dalam air sejuk.Kandungan
Bagaimana untuk merendam tartings putih-coklat dan bagaimana untuk garam mereka dengan betul
Seperti yang disebutkan di atas, satu baris putih coklat harus direndam, bagaimana untuk melakukannya? Selepas pembersihan awal, cendawan dicurahkan selama 1.5-2 jam dengan sejumlah besar air sejuk dan kadang-kadang dicampur dengan tangan.
- 2 kg cendawan;
- 2 sudu besar. l garam;
- Satu cecair asid sitrik;
- Payung 2 dill;
- 10 buah lada hitam;
- 3 buah daun bay.
Bagaimana garam berturut-turut putih coklat, yang digunakan hanya 45 hari selepas garam?
Cara memasak mendayung putih dan coklat dalam periuk perlahan
Anda tidak boleh hanya garam garisan putih-coklat, tetapi juga goreng. Memasak mendayung putih-coklat adalah proses yang mudah dan agak cepat, yang dijalankan dalam periuk perlahan.
- 2 kg cendawan;
- 200-250 ml minyak sayuran;
- 1 sudu besar. l garam.
- Buah-buahan buah-buahan yang telah dibersihkan dan dibasuh dipotong.
- Rebus dalam air masin selama 30 minit, masukkan colander, bilas dan biarkan ke longkang.
- Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, letakkan cendawan, hidupkan mod "Frying" selama 40 minit.
- Semasa masa ini, buka tudung dan campurkan kandungannya.
- Pada akhirnya, garam, kacau dan sebarkan dalam balang.
- Teratas dengan minyak dari mangkuk dan tutup penutup.
Mengamati baris putih dan coklat
Apabila melakukan semua langkah-langkah yang ditunjukkan dalam resipi langkah demi langkah, bahkan seorang suri rumah yang baru akan dapat menyediakan bumbu putih-coklat dengan pickling.
- 3 kg cendawan;
- 3 sudu besar. l garam;
- 1 liter air;
- 2 sudu besar. l gula
- 2 sudu besar. l cuka 9%;
- Rempah secukup rasa.
- Rebus cendawan yang dikupas selama 30 minit, longkang dan masukkan ke dalam kuali.
- Tuangkan air, biarkan mendidih dan tambah semua rempah kecuali cuka.
- Rebus selama 20 minit, tuangkan cuka dan rebus selama 10 minit lagi.
- Bagikan dalam balang, tambah perapan di atas dan gulung.
- Hangat dengan selimut, biarkan sejuk dan keluarkan ke tempat yang sejuk.