Line-up goreng: resipi bagaimana memasak cendawan

Cendawan di negara kita selalu popular dengan mereka yang berpuasa atau yakin bahawa mereka adalah vegetarian. Kandungan protein dalam cendawan adalah tinggi sehingga ia menggantikan daging. Banyak jenis baris sangat dihargai, yang, walaupun mereka adalah cendawan yang boleh dimakan secara kondusif, hampir tidak sesuai dengan rasa kepada spesies "mulia".

Sekiranya anda mempunyai tanaman besar pada cendawan ini, persoalan timbul: adakah mungkin untuk goreng rowadas? Kami perhatikan dengan serta-merta bahawa jenis badan buah ini bukan sahaja boleh digoreng, tetapi juga diasinkan, asin dan dibekukan. Walau bagaimanapun, dayung goreng adalah salah satu yang paling lazat dan wangi.

Bagaimana untuk memasak cendawan mendayung supaya hidangan harian atau musim sejuk disediakan mengikut resipi yang dicadangkan akan menggembirakan orang yang anda sayangi?

Artikel ini akan memberitahu anda secara terperinci tentang kerumitan dan nuansa bagaimana memasak mendayung goreng untuk semua kesempatan.

Cara goreng cendawan mendayung dengan kacang: foto dan keterangan

Untuk pemula suri rumah untuk memahami dengan lebih baik bagaimana cara melakukan proses keseluruhannya, kami mencadangkan mereka menggunakan penerangan dan gambar bagaimana mencincang cendawan berbaris. Walau bagaimanapun, anda perlu terlebih dahulu membersihkan cendawan: mengeluarkan semua kotoran dari topi, memotong hujung kaki, bilas dengan banyak air supaya semua pasir keluar dari piring, dan kemudian teruskan mendidih.

Resipi untuk baris goreng adalah satu set produk minimum:

• 3 kg baris;
• 1 kg kacang walnut;
• Minyak sayuran;
• Garam secukup rasa.

Resipi untuk menggoreng baris digambarkan di bawah secara berperingkat.

Resipi untuk menggoreng baris dalam minyak

Mana-mana keluarga Rusia yang suka memburu "tenang" sentiasa menutup mendayung goreng dalam minyak untuk musim sejuk. Penyediaan sedemikian sempurna melengkapkan sup cendawan atau kentang goreng.

• 3 kg baris;
• 200 ml minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Resipi untuk memasak cendawan dipanggang dalam baris dicat langkah demi langkah.

1. Kupas, basuh dan potong cendawan ke kepingan bersaiz sederhana.
2. Letakkan dalam air masin mendidih dan masak dengan api sederhana selama 20 minit, kerap mengeluarkan buih dari permukaan.
3. Tiriskan cendawan melalui colander, biarkan parit dan dimasukkan ke dalam periuk kering yang kering.
4. Goreng selama api sederhana sehingga cecair menguap, kemudian tuangkan minyak dan goreng selama 30 minit.
5. Pada akhir menggoreng, garam secukup rasa dan lada, campurkan dengan spatula kayu dan terus goreng selama 5-7 minit lagi.
6. Dalam balang yang disterilkan yang disediakan, letakkan cendawan, menghancurkan dan tuangkan minyak yang tinggal di dalam kuali.
7. Tutup penutup yang ketat, biarkan sejuk pada suhu bilik dan letakkan tin di dalam peti sejuk.

Resipi untuk musim sejuk goreng cendawan baris dengan bawang

Resipi untuk baris goreng musim sejuk dengan bawang adalah tradisional untuk masakan Rusia. Penyediaan ini boleh digunakan dalam penyediaan kursus pertama: sup dan borsch, serta untuk sayur-sayuran atau sebagai tambahan kepada kentang goreng dan rebus.

• 3 kg baris;
• 1 sudu besar. minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l tanpa garam teratas;
• 500 g bawang;
• 5 kacang lada hitam.
• 1 sudu kecil campuran lada tanah.

Resipi langkah demi langkah akan memberitahu anda cara memasak, iaitu goreng goreng dengan bawang untuk musim sejuk.

1. Mendayung yang disiapkan direbus dalam air masin selama 20 minit, dibasuh dalam air sejuk.
2. Biarkan ke longkang, dan kemudian potong menjadi kepingan sederhana.
3. Goreng dalam kuali kering sehingga cecair menguap, kira-kira 20-25 minit, dengan kacau berterusan.
4. Setengah minyak dituangkan, cendawan digoreng selama 15 minit. pada suhu sederhana tinggi.
5. Bawang itu dikupas, dipotong menjadi setengah cincin dan goreng dalam kuali yang berasingan sehingga lembut.
6. Cendawan digabungkan dengan bawang dalam satu kuali, garam ditambah, campuran lada tanah dan lada, dicampur.
7. Goreng dengan api kecil selama 15 minit, diletakkan dalam balang yang disterilkan, diisi dengan minyak dan digulung.
8. Mereka terbalik terbalik, terlindung dengan selimut dan dibiarkan sejuk.
9. Mereka dibawa ke ruang bawah tanah atau meletakkan rak-rak di bawah peti sejuk apabila diminta.

Bagaimana memasak cendawan mendayung untuk memasak bilet yang lazat

Bagaimana untuk mengamai mendayung dengan wortel untuk musim sejuk supaya bahan kerja bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, dan juga mempunyai aroma yang luar biasa?

• 2 kg baris;
• 1 kg lobak;
• 500 g bawang;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• 1 sekumpulan pasli.
• Sayuran dan mentega - untuk menggoreng.

Setiap suri rumah perlu tahu resipi bagaimana menggoreng lobak wortel untuk menggembirakan hidangan lazat keluarga dan rakan-rakan di musim sejuk.

1. Selepas pembersihan awal, letakkan baris dalam air mendidih dan masak dengan api sederhana selama 20-25 minit.
2. Tuangkan colander, longkang dan kemudian letakkan di tuala dapur.
3. Walaupun cendawan akan longkang, mengupas lobak merah dan bawang, basuh dan cincang: bawang dalam cincin separuh, parut lobak pada grater kasar.
4. Potong cendawan ke dalam kepingan, letakkan dalam kuali kering dan goreng di atas api sederhana sehingga cecair menguap.
5. Cairkan 2 sudu besar dalam kuali yang berasingan. l mentega dan tuang 3 sudu besar. l minyak sayuran.
6. Panaskan dengan baik, letakkan bawang dahulu, goreng hingga lembut, kemudian catirkan wortel dan goreng semuanya hingga coklat keemasan.
7. Ke dalam cendawan memperkenalkan 2 sudu besar. l minyak mentega dan sayur-sayuran.
8. Goreng cendawan sehingga coklat keemasan di atas api yang rendah.
9. Campurkan cendawan dan sayuran dalam satu kuali, garam, lada, campurkan dan tambah pasli cincang.
10. Mengedarkan cendawan dengan sayur-sayuran dalam balang yang disediakan, tutup dengan penutup logam dan sterilkan dalam air panas.
11. Pensterilan dilakukan selama 20 minit. dalam air mendidih, lepaskan tin dan gulung.
12. Letakkan di bawah penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya.
13. Keluarkan di dalam bilik yang sejuk dan gelap, menyimpan tidak lebih daripada 10 bulan.

Bagaimana menggoreng barisan poplar dengan kentang

Anda bukan sahaja boleh menutup baris berturut-turut untuk musim sejuk, tetapi juga menyediakan mereka makan tengah hari atau makan malam yang lazat.Bagaimanakah cara menggoreng kentang untuk memberi makan malam yang lazat untuk isi rumah? Cuba gunakan poplar atau poplar row, popular di kalangan pemetik cendawan, rasa dan aromanya akan mengejutkan bukan sahaja anda.

• 1 kg kentang;
• 500 g bawang;
• 1 kg baris rebus;
• Minyak sayuran;
• Campuran garam dan lada tanah secukup rasa;

Cara menggoreng poplar digambarkan secara berperingkat.

1. Kupas kentang, basuh, potong kutikula kecil dan goreng dalam minyak selama 15 minit.
2. Slice cincang rebus, goreng bersama cincin bawang dalam kuali yang berasingan sehingga coklat keemasan, kira-kira 15 minit.
3. Campurkan bersama cendawan, bawang dan kentang dalam satu kuali, tambah garam dan taburkan dengan lada, kacau dan goreng selama 5-7 minit lagi.
4. Matikan haba dan biarkan hidangan berdiri selama beberapa minit sebelum berkhidmat. Jika resipi mengandungi sayur-sayuran, maka ia mesti diperkenalkan bersama dengan garam dan lada, secara literal sebelum mematikan api.

Resipi langkah demi langkah untuk barisan poplar goreng dengan krim masam

Sekiranya anda mahu memasak sesuatu yang istimewa untuk keluarga, buat goreng dengan krim masam. Mendayung Poplar akan sangat dialu-alukan dalam kes ini.

• 1 kg baris rebus;
• 3 kepala bawang putih;
• 300 ml krim masam;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam - mengikut keinginan anda.

Cara menggoreng baris poplar, dapat dijumpai dalam deskripsi langkah-demi-langkah, pematuhan yang tidak memerlukan banyak usaha di pihak anda.

1. Selepas rawatan haba, potong cendawan ke dalam kepingan dan masukkannya ke dalam kuali kering yang dipanaskan dengan baik.
2. Goreng pada api sederhana sehingga cecair menguap dan tuang 3-5 sudu besar. l minyak sayuran.
3. Goreng selama 15 minit, tambahkan bawang putih, potong cincang setengah, kacau dan goreng selama 15 minit lagi. lebih panas.
4. Musim dengan garam dan lada untuk rasa, kacau dan tuangkan krim masam.
5. Campurkan seluruh jisim sekali lagi sehingga licin dan reneh selama 15 minit.
6. Matikan haba, biarkan baris dalam minuman krim masam selama 3-5 minit. dan berkhidmat.

Resipi untuk barisan poplar goreng dengan mayonis

Poplar poplar, goreng dengan mayonis, resipi yang ditawarkan, boleh berguna dalam apa jua keadaan, contohnya, apabila anda perlu menyediakan makan malam romantis atau tambahan kepada hidangan sampingan untuk perayaan perayaan.

• 1 kg cendawan rebus;
• 1 lobak merah;
• 3 bawang;
• 300 ml mayonis;
• Garam - mengikut keinginan anda;
• 1 sudu besar. l pasli cincang;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• Butter - untuk menggoreng.

Resipi goreng poplar digambarkan dengan terperinci.

1. Badan buah rebus dipotong, potong dan bawang dikupas: wortel disapukan pada parutan sederhana, bawang dipotong dalam kuarters.
2. Minyak (4 sudu L. L.) Telah dicairkan dalam periuk dan bawang dalam yang diperkenalkan.
3. Goreng selama 5-7 minit. lebih panas, wortel ditambah.
4. Sayur-sayuran ditenun, cendawan diperkenalkan dan semuanya bersama-sama selama 15 minit.
5. Mayonis ditambah, garam dan lada tanah dicurahkan, dicampur.
6. Rebus selama 15 minit. dan sayur-sayuran cincang dijumpai.
7. Segala-galanya bercampur-campur dan dibakar dengan api kecil selama 5 minit.
8. Kompor dimatikan, dan hidangannya tetap berada di bawah penutup tertutup selama 3-5 minit. Hidangkan hidangan ini sebagai hidangan sampingan kentang tumbuk atau nasi rebus.

Cara menggoreng poplar dengan ketchup dan keju

Cendawan poplar boleh digoreng dengan sos tomato dan keju - kombinasi rasa yang sangat baik akan menjadi tandem yang hebat bagi mereka yang mencuba hidangan.

• 1 kg baris rebus;
• 1 pc. wortel dan bawang;
• Minyak sayuran;
• Pasli pasir dan / atau Dill.

Sos:

• 3 sudu besar. l tepung cabai;
• 2 sudu besar. l krim masam;
• 1 sudu besar. l Dijon mustard;
• 100 g keju keras;
• 2 sudu besar. l minyak sayuran;
• 1 telur

Adakah penuai dengan bahan-bahan seperti ini dan bagaimana mereka melakukannya?

1. Potong cendawan yang disediakan ke dalam kepingan, kupas wortel dan bawang, dipotong menjadi kiub.
2. Dalam kuali panas, di mana minyak sayuran dicurahkan, letakkan bawang dan wortel, masak sehingga coklat keemasan.
3. Masukkan cendawan dan goreng bersama selama 15 minit. di atas api sederhana, kacau untuk mengelakkan pembakaran.
4. Semasa cendawan dan sayur-sayuran digoreng, sediakan sos.
5. Dalam mangkuk, campurkan krim masam, tomato, mustard, mentega, telur dan keju keras parut.
6. Pukul dengan pukul sehingga kelancaran, tuangkan ke dalam cendawan dan sayur-sayuran, campurkan dengan teliti.
7. Tuangkan dalam 100 ml air, kacau dan renehkan selama api kecil selama 30-35 minit.
8. Masukkan sayur-sayuran cincang, kacau lagi, biarkan lagi 5 minit. terbakar, kemudian matikan dan biarkan selama 2-3 minit.

Cendawan memasak dalam baris: menggoreng dengan terung dan lada loceng

Sekiranya anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan untuk majlis makan malam untuk isi rumah, sediakan barisan poplar goreng dengan terung dan lada. Hidangan sederhana bukan sahaja lazat, tetapi juga asal.

• 1 kg baris;
• Terung 300 g dan lada lada;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• 5 ulas bawang putih;
• 2 sudu kecil Herba Provencal.

Bagaimana untuk memasak cendawan mendidih untuk dimakan dengan sayur-sayuran?

1. Barisan kulit, basuh dalam air sejuk dari pasir dan rebus dalam air masin dengan penambahan asid sitrik.
2. Tuangkan colander dan biarkan di dalamnya untuk mengalirkan air.
3. Potong cendawan ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak hingga keemasan coklat.
4. Kupas terung dan lada: potong terung ke dalam kiub, mi lada.
5. Goreng setiap sayur secara berasingan dari minyak sayuran.
6. Campurkan dengan cendawan, campuran, garam, tambah herba Provencal dan garam secukup rasa.
7. Kacau lagi dan reneh selama 15 minit.
8. Masukkan bawang putih dicincang, kacau dan reneh selama 5 minit. di atas api sederhana.

Cara memasak mendayung kelabu untuk memasak cendawan dengan pes tomato

Bagaimana untuk memasak cendawan, contohnya, goreng dengan pes tomato? Perhatikan bahawa proses tidak akan mengambil banyak masa anda, ia tidak akan mengambil masa lebih daripada 30 minit untuk disediakan. dengan mengambil kira fakta bahawa cendawan sebelum ini direbus. Tambahan yang sangat lazat ke pinggan sampingan, banyak yang menyebutnya dayung kelabu dengan pes tomato.

• 2 kg cendawan rebus;
• 200 ml pes tomato;
• 150 ml air;
• 50 ml minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l cuka 9%;
• 2 sudu besar. l gula
• 3 buah daun bay;
• 2 ulas.

Bagaimana cara menggorengkan kelabu agar dapat enak dan memuaskan untuk semua ahli keluarga?

1. Cendawan dipotong, disusun dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng sehingga cecair menguap sepenuhnya.
2. Masukkan pes tomato dicampur dengan air, tuangkan garam dan gula.
3. Jisim itu dibakar dengan api kecil selama 15 minit, cuka, daun telur dan ulas ditambah.
4. Rebus selama 10 minit. dengan pengadukan berterusan untuk mengelakkan pembakaran. Berkhidmat panas sahaja.

Kayu kelabu goreng dengan krim dan herba

Bagaimana memasak barisan kelabu, contohnya, goreng dalam kuali dengan krim dan herba? Seperti tandem adalah sangat lazat dan wangi, kerana krim dan pasli cincang dan dill hanya akan saling melengkapi dan memperkaya dengan rasa. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai pembuka sejuk dengan tortilla Armenia atau crouton roti putih.

• 1 kg baris rebus;
• 300 ml krim;
• 3 sudu besar. l pasli cincang dan dill;
• 20 g mentega;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Penerangan langkah-demi-langkah resipi akan menunjukkan cara memasak cendawan barisan krim.

1. Cendawan dipotong menjadi kiub, diletakkan dalam kuali, di mana mentega sudah cair dan digoreng hingga coklat keemasan.
2. Krim dicurahkan, hidangannya diasinkan, lada dan direbus di atas api kecil selama 20 minit.
3. Sayur-sayuran yang dicincang ditambah dan direbus selama 5-7 minit dengan tudung tertutup.
4. Hidangkan sebagai sos krim untuk kentang atau pasta.

Cara menggoreng sayur-sayuran

Bagaimana menggoreng dan memasak dengan sayuran? Perlu diingat bahawa cendawan dengan sayur-sayuran adalah hidangan lazat dan kurus bagi setiap orang yang berpuasa. Untuk menggunakan kurang minyak sayur dalam hidangan, lebih baik mendidih kentang dan wortel terlebih dahulu.

• 1 kg cendawan rebus;
• 5 pcs. kentang rebus dalam "seragam" mereka;
• 2 lobak rebus;
• 1 zucchini;
• 3 kepala ketua;
• Minyak sayuran;
• 50-70 ml sup sayur-sayuran;
• 2 ulas bawang putih;
• Rempah dan garam - mengikut keinginan anda.

Penerangan mengenai memasak mendayung kelabu goreng akan membantu semua orang yang ingin memasak hidangan lazat dan memuaskan.

1. Lobak goreng dan kentang dengan bawang, dicincang dalam kuali minyak sayur sehingga coklat keemasan.
2. Potong cendawan ke dalam kepingan dan juga goreng dalam minyak, tetapi sudah dalam kuali yang berasingan.
3. Tuang zucchini ke dalam cendawan, dicincang, dan goreng selama 15 minit, kacau sentiasa dengan sudu.
4. Campurkan semua makanan goreng bersama-sama, tuangkan sup, tambah cengkih bawang putih yang dicincang halus dan renehkan selama api sederhana selama 10 minit.
5. Garam dan tuangkan rempah-rempah kegemaran anda untuk rasa, campurkan dan biarkan di dapur yang disertakan di bawah penutup tertutup selama 5-7 minit. Pembuka selera ini akan menjadi lazat walaupun sejuk.

Memasak Barisan Goreng Bawang Putih

Ternyata ayunan kelabu sangat enak dengan penambahan bawang putih. Cendawan mendayung goreng pedas akan merayu bukan sahaja kepada isi rumah anda, tetapi juga kepada tetamu undangan.

• 1 kg baris;
• 10 ulas bawang putih yang dikupas;
• 3 sudu besar. l pasli segar dicincang;
• 5 sudu besar. l minyak zaitun;
• 3 sudu besar. l cuka anggur merah;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• Garam secukup rasa.

Penyediaan cendawan berturut-turut dengan menggoreng dengan tambahan bawang putih digambarkan secara berperingkat.

1. Kupas cendawan, basuh dan rebus selama 20 minit.
2. Biarkan longkang, potong beberapa bahagian, tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali, panas dan letakkan cendawan.
3. Goreng sehingga penyejatan lengkap cecair di atas api sederhana, kemudian sehingga coklat keemasan.
4. Potong bawang putih itu, gabungkan dengan pasli, gaul dengan baik.
5. Tuangkan garam secukup rasa dalam cendawan, lada tanah dan tuangkan cuka anggur merah.
6. Kacau, terus goreng selama api sederhana selama 10 minit, sambil kacau secara kerap dengan spatula kayu supaya jisim tidak terbakar.
7. Memperkenalkan bawang putih dengan pasli, campurkan dan teruskan menggoreng selama 5 minit. lebih panas.
8. Pembuka selera ini dihidangkan dengan wain merah dan roti putih.

Mengetahui keterangan terperinci memasak cendawan goreng dalam baris, setiap suri rumah dapat mengambil dengan selamat tanpa proses kebimbangan bahawa hidangan itu akan dimakan.