Pizza dengan cendawan dan ham: resipi mudah

Dari semasa ke semasa, setiap suri rumah menimbulkan persoalan bagaimana untuk menyenangkan orang yang dekat dan sayangnya supaya ia lazat dan menyelerakan. Anda boleh memberi makan keluarga anda dengan mudah tetapi disukai oleh banyak hidangan - pizza yang dimasak dengan ham dan cendawan. Terdapat banyak pilihan untuk menggabungkan komponen asas dengan bahan-bahan lain, masing-masing menarik dengan cara tersendiri. Cuba untuk mencari resipi anda dan sila orang yang anda sayangi dan rakan-rakan dengan hidangan yang lazat.

Resipi pizza berasaskan nipis dengan cendawan, keju dan ham

Bergantung pada pilihan, asas pizza boleh menjadi nipis atau adunan yang subur. Dalam banyak cara, rasa hidangan ini bergantung bukan sahaja kepada pengisian, tetapi juga pada kek yang dimasak.

Piza berasaskan nipis dengan ham dan cendawan - lihat resipi di bawahnya - mengambil masa kira-kira setengah jam untuk menguli doh dan sediakan kandungan untuknya, dan tambah 20 minit lagi untuk penaik.

Mulakan dengan menyediakan kek yang anda perlukan komponen berikut:

• tepung - 200 g;
• Ragi roti bakar - 1 sudu teh;
• gula - 10 g;
• minyak zaitun - 10 ml;
• air (hangat) - 2/3 cawan;
• garam di hujung pisau.

Doh sangat mudah untuk menyediakan dan tidak memerlukan kos masa yang ketara. Untuk memulakan, menggabungkan semua komponen kering, kemudian tambah air, minyak dan masam. Letakkan sedikit di tempat yang hangat, setelah menutup bekas dengan kain.

Pada masa ini, anda boleh menyediakan kandungan pizza dengan ham, cendawan dan keju keras. Resipi ini memerlukan komponen berikut:

• champignons segar - 300 g;
• minyak zaitun - 10 ml;
• 1 pc bawang;
• ham (daging babi) - 100 g;
• tomato - 2 buah;
• keju keras - 100 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• mozzarella - 80 g;
• sos tomato - 2-3 sudu besar. l.;
• perasa "Herba Itali";
• lada, garam - secubit.

Cendawan untuk pizza buatan sendiri dengan ham babi dan cendawan segar, kulit dan potong kepingan nipis. Goreng dalam minyak zaitun sehingga coklat keemasan. Pada akhir menggoreng, tambah bawang cincang halus dan bawang putih, lada, garam dan perasa.

Adunan yang sudah ada perlu dimajukan sedikit. Ia harus memperoleh konsistensi yang tidak melekat pada tangan. Buat pangkalan daripadanya dengan pinggir, minyak dengan sos dan letakkan cendawan dengan sayuran tumis. Dihidupu ham pada cendawan, kemudian - tomato dikupas, potong cincin separuh. Tutup semua dengan mozzarella diced dan keju parut.

Kemudian masukkan pizza di dalam ketuhar selama 30 minit. Ia disediakan pada suhu 180 darjah.

Lihatlah bagaimana pizza yang lazat dimasak di rumah dengan cendawan dan ham kelihatan dalam foto.

Cara memasak pizza yang subur dengan cendawan, ham dan mozzarella

Untuk asas rimbun pizza ini, campurkan bahan kering: tepung (2 sudu besar), gula (25 g), garam (10 g), beg yis (kering). Kemudian tuang 250 ml air dan 40 ml minyak zaitun ke dalam campuran. Kukuk doh dan biarkan ia hangat, biarkan selama 50-60 minit. Kali ini perlu cukup supaya ia tumbuh dengan baik dan beregu.Letakkannya pada lembaran penaik dan buat sisi. Benarkan pangkalan untuk meningkatkan sedikit dalam jumlah dengan meletakkannya di tempat yang hangat.

Untuk pengisian, sediakan:

• champignons segar - 300 g;
• ham - 150 g
• bawang merah - 1 pc;
• 150 g tomato ceri dan lada manis;
• buah zaitun - 100 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml sos tomato;
• minyak zaitun - 10 ml;
• garam, lada - secubit.
• daun basil segar.

Cendawan dengan bawang, lada dan bawang putih digoreng dalam kuali, seperti yang ditunjukkan dalam resipi di atas. Seterusnya, anda perlu menyediakan asas untuk pizza dengan cendawan dan ham. Untuk melakukan ini, sebarkannya dengan sos, letakkan cendawan dengan sayur-sayuran di atas, kemudian - disiramkan ham, tomato, zaitun yang dicincang tanpa batu. Semua ini adalah garam dan lada, tutup dengan mozzarella dan hantar ke oven selama setengah jam pada 200 darjah. Tambahkan basil selepas masak - sebelum disajikan.

Satu lagi pizza dengan ham dan cendawan disediakan mengikut resipi berikut dengan gambar - ia tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Doh boleh disediakan seperti biasa yang anda lakukan untuk hidangan sedemikian. Tetapi bahan-bahan untuk mengisi akan seperti berikut:

• 200 g ham dan juadah segar;
• buah zaitun - 100 g;
• artichoke - 2-3 pcs;
• jus lemon;
• keju keras.

Pizza dengan ham, cendawan acar dan keju

Resipi ini sesuai untuk kes-kes apabila anda perlu dengan cepat memasak sesuatu yang lazat. Pizza sedemikian dengan cendawan ham dan segar, penerangan tahap pembakar yang dibaca di bawah, akan mengambil masa tidak lebih daripada 40 minit, termasuk memasak di dalam ketuhar. Sebagai asas, anda boleh mengambil produk siap, yang dijual di pasar raya.

Pengisian menggabungkan komponen berikut:

• 300 g champignons;
• 200 g ham;
• jus lemon - 2-4 sudu besar. l.;
• Basil segar - sekumpulan kecil;
• 200 g keju (keras).

Cendawan perlu dikupas, potong ke dalam kepingan nipis, tambah jus lemon dan basil cincang halus (anda juga boleh menggunakan kering). Campurkan segala-galanya dan biarkan selama seperempat jam untuk mengikat. Pada masa ini, anda boleh menyediakan ham dengan memotongnya ke dalam kepingan nipis, dan keju, yang dicincang dalam kiub.

Cendawan diletakkan di atas pangkalan, di atas - ham dan hirisan keju, meletakkan bilet di dalam ketuhar selama 20 minit.

Piza dengan ham, cendawan acar dan keju, dimasak dengan tergesa-gesa, sangat enak. Sekiranya dikehendaki, tomato dihiris dalam cincin boleh ditambah kepada resipi.

Pizza dengan cendawan, ham, mozzarella dan tomato

Doh untuk pizza sedemikian boleh disediakan mengikut resipi asas nipis yang diterangkan sebelum ini.

Seterusnya, teruskan penyediaan sos tomato, bahannya akan:

• 300 g tomato;
• 2-3 ulas bawang putih;
• minyak zaitun - 10-15 ml;
• basil.

Tuangkan tomato ke atas air yang mendidih dan keluarkan kulitnya, gosok dengan pasta dengan pengisar. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang putih dicincang di atasnya. Tuangkan pulpa dari tomato dan masak selama 10 minit, tambahkan basil, sebelum mencincangnya.

Biarkan sos sejuk dan terapkan ke pangkalan pizza anda. Mula menyediakan cendawan segar untuk pizza Itali dengan cendawan, ham babi, mozzarella dan tomato. Kupasnya dalam jumlah 300 g, potong ke dalam kepingan dan goreng. Letakkannya di atas pangkalan dengan sos, di atas - 150 g ham dan 200 g mozzarella, diced. Baking pada suhu 200 darjah akan mengambil masa kira-kira 20 minit.

Pizza Caesar dengan ham, cendawan dan tomato ceri

Untuk hidangan ini, anda memerlukan komponen berikut:

• asas untuk pizza;
• 150 g mozzarella;
• tomato ceri - 6-7 pcs;
• 200 g ham;
• 200 g cendawan (ada);
• salad - 1 tandan;
• 1 telur
• minyak zaitun - 5-10 ml;
• 1 sudu besar. lparmesan parut;
• lada garam dan Herba Itali berpasir.

Pizza yang dipanggil Caesar dengan ham dan cendawan dimasak dengan menggunakan teknologi ini. Potong daging itu ke dalam kepingan nipis, goreng cendawan, dahulunya mengelupas dan memotong kiub kecil. Buat sos minyak zaitun, bawang putih (dicincang halus), kuning ayam dan parmesan parut.

Bawa ke keadaan seragam dengan pukul. Lubricate salad dengan setengah sos dan mengedarkan bahagian kedua pada pangkalan. Pada adunan pizza lancar, letakkan topping dengan ham, tomato ceri cincang dan cendawan. Jangan lupa tentang daun salad, yang diagihkan sama rata pada pengisian, dan di atasnya - mozzarella keju, dihiris dalam kiub portioned. Hantar pizza ke dalam ketuhar selama 15 minit, bakar pada suhu 200 darjah.