Resipi cendawan dalam sos soya

Cendawan - produk unik yang membolehkan anda mencipta karya masakan sebenar, sambil mengekalkan aroma yang luar biasa dan rasa yang enak. Menurut para koki yang berpengalaman, kicap, cuka balsamic, dan herba merupakan penambah baik dari kesenangan mereka. Dengan menggabungkan cendawan dalam sos soya yang canggih dengan semua jenis rempah, anda boleh mendapatkan pembuka elit. Populariti yang layak dengan hidangan ini mudah dijelaskan dengan kelebihannya.

Pertama, perlakuan itu dengan cepat dan mudah disediakan, yang merupakan kriteria utama untuk suri rumah moden ketika membuat menu untuk pesta cuti dan makan malam keluarga.

Kedua, bahan-bahan mudah diperlukan, yang mudah dicari di rak-rak di mana-mana kedai runcit.

Ketiga, hidangan ini mempunyai rasa yang sangat baik dan aroma yang sempurna, yang berjalan sempurna dengan hidangan sampingan dan daging.

Resipi yang paling mudah untuk memasak cendawan dalam sos soya pedas akan membolehkan walaupun pemula baru untuk mencapai hasil yang diingini yang sempurna dan mengejutkan tetamu dan orang tersayang.

Cara memasak cendawan dalam kicap dengan bawang putih

Dunia seni kuliner dipenuhi dengan resipi yang menjawab persoalan cara memasak cendawan paling enak dalam kicap. Dan di sini agak sukar untuk memilih pilihan yang betul. Untuk memulakan, ia patut menentukan kaedah rawatan haba: dalam ketuhar, dalam kuali atau barbeku. Pilihan alternatif yang dipilih akan ditentukan secara besar-besaran oleh pilihan rasa dan kemungkinan permohonannya.

Resipi cendawan dalam kicap manis dalam kuali biasa adalah yang paling biasa dan mudah, yang mana anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 0.5 kg cendawan.
• 2 bawang.
• 2-3 ulas bawang putih.
• 100 ml sos soya.
• 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.
• Tandan kecil dill dan pasli.

Cendawan seperti ayam yang lazat dengan bawang putih akan menjadi makanan ringan yang sangat baik di atas meja perayaan. Dengan aroma mereka, mereka akan menarik pesona semua perayaan dan sempurna melengkapi hidangan sampingan kentang, nasi, soba.

Cendawan masak di dalam kicap

Mereka yang menyukai makanan yang sihat dan menentang semua jenis tafsiran makanan menggoreng akan menghargai resipi cendawan yang dimasak di dalam ketuhar. Senarai produk yang diperlukan untuk hidangan ini termasuk:

• 0.5 kg cendawan.
• 150 ml sos soya.
• 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.
• 3-4 ulas bawang putih.
• 1 sudu teh garam dan lada tanah.
• Hijau secukup rasa: bawang, dill, pasli.

Basuh sup champignons segar, kemudian taburkannya dengan garam, lada dan perisa secukup rasa. Tuangkan air ke dalam bekas tahan panas yang kecil, hati-hati letakkan cendawan di dalamnya dan hantar ke ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 180-200 darjah.

Berpakaian untuk hidangan disediakan dengan mencampur kicap dengan minyak sayuran dan ulas bawang putih yang dimasak melalui bawang putih. Sebaik sahaja cendawan siap, anda perlu mengalirkan air yang tinggal, biarkan mereka sejuk dan tuangkan kicap. Hidangkan di atas meja, dihiasi dengan herba cincang: bawang, dill, pasli.

Cara sedemikian mudah untuk memasak cendawan segar dalam ketuhar rumah dengan kicap akan menjadi mencari sebenar untuk suri rumah moden semasa penyediaan meja perayaan atau makan malam keluarga.

Cendawan dalam kicap pedas di atas panggangan

Pada musim panas, hidangan yang disediakan di atas panggangan "dengan asap" amat popular. Mencipta karya cendawan dalam kuah soya pada berkelah tidak sukar.

Senarai produk untuk pembuka seperti:

• 1 kg cendawan kecil.
• 50 ml sos soya.
• 50 ml minyak zaitun.
• 1 sudu garam.
• 1 h. Suneli.
• Lada tanah - secukup rasa.

Basuh champignons dengan teliti, kupas dan perlahan-lahan mengeringkannya dengan tuala kertas. Dalam bekas yang berasingan, gabungkan dan campurkan kicap, minyak zaitun, garam, hop suneli dan lada hitam tanah secukup rasa.

Sapu cendawan dalam perapian yang disediakan dan biarkan selama 2 jam, kemudian tali pada lidi dan masak di brazier dengan api yang rendah. Tempoh rawatan haba - tidak melebihi 10-15 minit - sehingga kerak emas diperolehi. Pada masa pemanggangan, champignons boleh disiram dengan perapan untuk memberi mereka lebih banyak juiciness. Hidangkan dengan sayur-sayuran dan herba.

Cendawan, yang berusia dalam sos soya pedas, goreng di atas panggangan, akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk cuti Mei. Selain rasa yang sangat baik, aroma kaya, penyediaan hidangan ini tidak akan menyebabkan banyak masalah.

Cara Cendawan Pickle dalam Sauce Mentega

Champignons adalah cendawan serba boleh, yang mudah dijelaskan dengan ketersediaan mereka, rasa yang sangat baik dan kemudahan penyediaan.

Hari ini, terdapat banyak cara dan resipi yang membolehkan anda membuat cendawan sebenar "karya seni." Sebagai tambahan kepada rawatan haba, ramai suri rumah suka menyerap cendawan ini dalam sos kental.

Salah satu resipi yang paling mudah untuk prosedur masakan ini adalah berdasarkan penggunaan senarai semacam itu:

• 0.3 kg champignons.
• 2 sudu besar. sudu minyak zaitun.
• 2 sudu besar. sudu kicap.
• Jus yang dicincang dengan ½ lemon.
• ½ sudu teh madu.
• Campuran lada untuk rasa.
• Beberapa ranting thyme.
• Dill, pasli, kiwi.

Bilas champignons dengan baik, kupas "serpihan", dan buat pemotongan berbentuk salib dalam bentuk kepingan salju pada setiap topi.

Sediakan pengasam di dalam mangkuk yang berasingan. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun dan sos soya, jus lemon, madu dan campuran paprika secukup rasa. Dalam kombinasi ini, beberapa ranting thyme, sebelum dicincang, akan meningkatkan rasa.

Hancurkan perendasan dengan api yang rendah sebelum meletakkan cendawan di sana. Cendawan dalam kuah seperti itu berpindah ke atas api yang rendah di bawah tudung tertutup rapat selama 5-7 minit. Semasa "mendidih", campuran dengan lembut, keluarkan buih dan matikan haba. Sejukkan pembuka, biarkan ia brew sedikit dan berkhidmat dengan bawang hijau cincang dan herba lain.

Cendawan diasinkan dalam kicap: bagaimana untuk merapikan champignons

Cendawan jeruk dalam kicap canggih boleh menjadi merawat bebas atau komponen dalam salad, hidangan sampingan. Dalam sebarang tafsiran, citarasa mereka tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Satu lagi cara alternatif untuk merapikan champignons terdiri daripada prosedur mudah dan bahan-bahan yang tidak rumit:

• 0.3 kg champignons.
• 3-4 ulas bawang putih.
• 1 sudu besar. sudu minyak sayuran halus.
• ½ sudu besar satu sudu cuka balsamic.
• Masukkan lada hitam secukup rasa.
• 1 sudu garam.
• 3 sudu besar. sudu kicap.
• Sekumpulan kecil bawang hijau.

Bilas cendawan, bersih dari kotoran dan lapisan atas dari topi. Kemudian rebus cendawan dalam air masin selama tidak melebihi 5 minit. Cincang cincang rebus secara rawak dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, di mana menambah cengkih bawang putih dicincang dan cincang sedikit bawang hijau.

Tuangkan jumlah minyak sayur halus di atas, cuka balsamic, kicap dan tambah lada hitam tanah untuk rasa cendawan. Biarkan cendawan untuk merayap di dalam peti sejuk selama 1-2 jam, selepas itu anda boleh melayani mereka di atas meja. Begitu juga pemula yang segar boleh memetik cendawan segar dalam sos soya pedas, seperti yang diterangkan di atas, kerana keseluruhan prosedurnya agak mudah dan mudah.

Hidangan cendawan yang digabungkan dengan saus kacang soya adalah tambahan yang baik untuk sebarang pesta. Bakar, goreng, rebus atau cendawan - pilihan anda!