Pai jeli yang sederhana dan lazat dengan cendawan
Saya ingin mengatakan bahawa adunan untuk pai dengan cendawan disediakan dengan cara yang sama seperti penkek. Pai jellied boleh bertindak sebagai makanan ringan atau hidangan tambahan untuk sup.
Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan pai jellied, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan anda. Ia boleh dibakar bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga di dalam gelombang mikro, yang akan menjimatkan lebih banyak masa.
Kandungan
- Resipi Pai Cendawan dengan Cendawan, Kentang dan Bawang
- Resipi pai Jellied dengan kubis dan cendawan pada kefir
- Resipi Pai Ayam dan Cendawan Yogurt
- Resipi untuk pai jellied dengan cendawan dan kentang pada mayonis
- Pai Cendawan Liar
- Jellied pie dengan cendawan dan sauerkraut
- Jellied pie dengan cendawan dalam susu
- Jellied pie dengan cendawan dan wortel
Resipi Pai Cendawan dengan Cendawan, Kentang dan Bawang
Jellied pie dengan cendawan dan kentang dalam adunan pada mayonis ternyata menjadi sangat lapang dan berkhasiat bahawa selepas persediaan pertama anda akan mahu membuatnya lagi.
- Mayonis - 250 ml;
- Krim masam - 2 sudu besar. l.;
- Telur - 3 pcs .;
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Garam - ½ tsp;
- Breadcrumbs;
- Tepung - 8-9 sudu besar. l.;
- Champignons - 400 g;
- Kentang - 4 pcs .;
- Bawang - 2pcs.
- Garam (untuk mengisi) - secukup rasa;
- Mentega atau marjerin - untuk menggoreng.
Untuk menyediakan pai jellied dengan cendawan dan kentang, anda perlu mengupas dan mencuci sayur-sayuran dan cendawan, serta menguli doh.
Cendawan dibersihkan dan dibasuh, potong dan goreng dalam mentega selama 15 minit.
Bawang dipotong dalam kuarters, dimasukkan ke dalam cendawan dan goreng sehingga telus.
Kentang dipotong menjadi lingkaran nipis dan dibasuh di dalam air daripada kanji berlebihan.
Mayonis, krim masam dan serbuk penaik dicampur, disebat dan diselitkan selama 5-8 minit.
Telur, garam dan tepung ayam ditambah, disebat dengan pukul.
Bentuknya dioles dengan marjerin atau mentega, ditaburi dengan serbuk roti.
Tuangkan ½ bahagian adunan jellied, letakkan irisan kentang, tambahkan.
Diikat dengan cendawan dan bawang, juga dituangkan.
Ia dicurahkan ke dalam separuh kedua adunan dan disamakan dengan sudu.
Bentuk diletakkan di dalam ketuhar selama 35-40 minit dan dibakar pada suhu 180 ° C.
Kami memberi jaminan kepada anda bahawa pai jellied dengan cendawan dan kentang adalah pilihan yang hebat apabila tetamu tiba-tiba tiba.
Resipi pai Jellied dengan kubis dan cendawan pada kefir
Resipi untuk pai jellied dengan kubis dan cendawan boleh dikuasai oleh seorang pemula baru.
- Kubis segar - 500 g;
- Champignons atau cendawan tiram - 400 g;
- Bawang - 3 buah;
- Telur - 4 pcs. (1 untuk ujian, 3 untuk mengisi);
- Gula - 1 sudu besar. l.;
- Garam - 5 g;
- Kefir - 250 ml;
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Tepung - 200 g;
- Ghee Margarine - 150 g.
Jellied pie dengan kubis dan cendawan disediakan seperti berikut:
Campurkan telur, garam, gula dan pukulan sedikit.
Kefir hangat dicurahkan, serbuk penaik dan tepung ditapis dicurahkan, disebat.
Margarin dicairkan dan dicurahkan ke dalam adunan, disebat dan diselitkan.
Kubis dicincang dan ditenggelamkan dalam kuali selama 15 minit.
Cendawan dikupas, dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan ditambah kepada kubis. Segalanya hancur dalam kuali dengan penambahan marjerin 15 min.
Bawang bawang putih ditambah, goreng selama 10 minit, segalanya diasinkan dan dicampur.
Satu lembaran penaik dalamnya dioles dengan marjerin dan satu bahagian adunan dicurahkan.
Semua pengisian dibentangkan, dipenuhi dengan telur yang dipukul dan bahagian kedua adunan dicurahkan.
Bakar pada 190 ° C selama 35-40 minit.
Resipi Pai Ayam dan Cendawan Yogurt
Resipi pai jellied dengan ayam dan cendawan sangat mudah untuk dimasak. Benarkan ini selama kira-kira 1 jam dan anda tidak akan menyesal mencubanya. Aroma baking ini akan mengisi rumah anda dan bangun selera anda di rumah.
- Butter - 170 g;
- Garam - ½ tsp;
- Gula - 1 sudu kecil;
- Yogurt (tanpa aditif atau kefir) - 150 ml;
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Telur - 1 pc;
- Tepung - berapa banyak akan mengambil doh;
- Cendawan tiram - 300 g;
- Ayam - 300 g;
- Keju - 200;
- Peterseli;
- 70 ml susu dan 3 telur untuk dituangkan.
Semua komponen untuk ujian dicampur: yogurt atau kefir, bersama-sama dengan mentega cair, sedikit disebat. Garam, gula, serbuk penaik, telur dan tepung ditambah. Kukuk adunan, serupa dengan konsisten dengan krim masam rendah lemak.
Ayam direbus sehingga separuh masak, dicincang dan digoreng hingga coklat keemasan.
Topi cendawan tiram dipotong menjadi kiub (kaki tidak diambil untuk kek jeli), goreng dalam minyak sehingga kerak rangup. Campuran dengan ayam dan berpengalaman.
Satu lembaran penaik dalam minyak dengan minyak, sebahagian daripada adunan dicurahkan dan pengisian diedarkan.
Isi telur dicurahkan ke atas - susu dan telur yang disebat. Kemudian bahagian terakhir ujian diedarkan pada permukaan pengisian.
Doh ditabur dengan keju parut, lembaran penaik diletakkan dalam ketuhar panas selama 30 minit pada suhu 190 ° C.
Pie yang dimasak ditaburkan dengan herba, dipotong dan dihidangkan ke meja.
Resipi untuk pai jellied dengan cendawan dan kentang pada mayonis
Resipi untuk pai jellied dengan cendawan dan kentang pada mayonis disediakan hanya untuk keseronokan.
Kek yang enak akan menjadi pertolongan yang baik untuk bertemu tetamu. Di samping itu, ia sesuai untuk menu untuk setiap hari. Varian jeli ini boleh disiapkan tanpa kentang, hanya menambah cendawan.
- Telur - 3 pcs .;
- Mayonis - 300 ml;
- Krim masam - 100 ml;
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Garam - secubit;
- Tepung - 1 -1.5 sudu besar.
Pengisian:
- Champignons - 500 g;
- Kentang - 5 pcs .;
- Bawang - 4 pcs .;
- Garam;
- Bawang putih - 3 ulas;
- Dill greens;
- Perasa cendawan - ½ tsp;
- Minyak sayuran.
Kupas, basuh, potong kentang dalam bulatan dan biarkan di dalam air untuk meninggalkan kanji berlebihan.
Cendawan dan bawang cengkerang, potong cincang dan goreng dalam minyak sehingga dimasak.
Letakkan kentang dalam kuali panas dengan mentega dan reneh selama 10 minit (jangan goreng!).
Lubricate baking dish dengan mentega, letakkan kentang, garam secukupnya.
Goreng cendawan dengan bawang sehingga dimasak, garam, taburkan dengan perasa cendawan, herba cincang dan bawang putih dicincang, kacau dan masukkan ke dalam bentuk pada kentang.
Campur telur, mayonis, krim masam, garam, pukul semua dengan pukul.
Perkenalkan tepung ditapis dan serbuk penaik, pukul dan tuangkan bentuk di mana kebohongan mengisi.
Jellied pie dengan cendawan dan kentang pada mayonis dibakar selama 30-40 minit pada 180 ° C.
Pai Cendawan Liar
Jika anda suka resipi untuk pai jellied pada kefir dengan cendawan, maka pilihan seterusnya adalah untuk anda. Daripada cendawan biasa atau cendawan tiram, ambil cendawan hutan. Mereka adalah lebih aromatik, dan pastri dengan badan buah-buahan ini akan menawan anda dengan rasa dan pemakanan.
Cendawan liar jeli liar dimasak dengan mudah, dengan cepat, menjimatkan masa anda di dapur.
- Kefir - 1.5 sudu besar;
- Krim masam - ½ sudu besar;
- Garam - ½ tsp;
- Telur - 3 pcs .;
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Tepung - 1-1.5 st;
- Cendawan (untuk citarasa anda) - 600 g;
- Bawang - 4 pcs .;
- Butter;
- Garam;
- Lada tanah (hitam) - 1 sudu teh.
Kupas, bilas dan rebus cendawan dalam air garam selama 20 minit.
Benarkan cecair menjadi longkang, potong kiub dan goreng sehingga dimasak.
Kupas bawang, potong setengah cincin dan tambah ke cendawan, goreng selama 10-12 menit.
Siapkan adunan jeli: pukul telur, tambah kefir, krim masam dan garam, pukul lagi.
Perkenalkan tepung terigu, garam dan serbuk penaik, kacau dengan baik.
Tuangkan acuan, tuang separuh doh dan letakkan pengisian di atas.
Tuangkan pada separuh kedua dan masukkan ke dalam ketuhar selama 190 minit dengan suhu 190 ° C.
Jellied pie dengan cendawan dan sauerkraut
Versi pai jellied ini dengan cendawan dan sauerkraut boleh disediakan dalam beberapa lapisan. Baking akan kelihatan sangat cantik dan luar biasa.
- Kefir - 2 sudu besar;
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Telur - 2 buah;
- Tepung - 2-2.5 st.;
- Garam - secubit;
- Cendawan - 400 g;
- Sauerkraut - 300 g;
- Bawang - 4 pcs .;
- Minyak lean;
- Lada hitam tanah - 1 sudu teh.
Goreng kubis dalam minyak sehingga lembut, masukkan bawang cincang, tuangkan sedikit minyak dan reneh selama 15-20 minit di atas api sederhana.
Potong champignon cendawan ke dalam kepingan, goreng secara berasingan, bergabung dengan kubis, garam, taburkan dengan lada dan kacau dengan teliti, biarkan sejuk.
Untuk membuat doh: campurkan kefir, telur, serbuk penaik, garam dan tepung, pukulan dengan baik sehingga rata dan kacau menjadi dua bahagian.
Tuangkan acuan dengan minyak, taburkan dengan tepung dan tuangkan ¼ adonan.
Sebarkan pengisian seluruh permukaan adunan dan tuangkan bahagian lain.
Harus ada 4 lapisan pengisian dan adunan jeli.
Bakar selama kira-kira 40-45 minit pada 190 ° C.
Anda akan terkejut betapa lazat pai jellied dengan cendawan dan sauerkraut ternyata.
Jellied pie dengan cendawan dalam susu
Kami menawarkan resipi untuk pai jellied dengan cendawan dengan foto langkah demi langkah. Berikutan itu, anda akan dapat menyelesaikan dengan sempurna kerja ini dan akan menggembirakan membakar rumah anda.
- Susu - 1.5 sudu besar;
- Telur - 3 pcs .;
- Garam - ½ tsp;
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- Tepung - 7-9 sudu besar. l.;
- Cendawan tiram (topi) - 700 g;
- Keju - 200 g;
- Butter.
Jellied pie dengan cendawan dalam susu disediakan dalam beberapa peringkat.
Pukul susu dan telur dengan pukul, tambah garam dan serbuk penaik, pukul lagi.
Tuangkan tepung yang disaring melalui ayak dan pukul sehingga benjolan hilang, biarkan doh berdiri.
Basuh cendawan tiram, memisahkan topi dari kaki dan potong.
Masukkan dalam kuali dan goreng sehingga bentuk kerak coklat, tambah garam.
Tuangkan adunan (satu setengah) ke dalam hidangan yang disapu, sebarkan cendawan di atas dan tuangkan pada separuh kedua.
Taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada 180 ° C.
Selepas masa yang diperuntukkan untuk penaik, letakkan kue pada plat rata dan potong ke dalam bahagian.
Jellied pie dengan cendawan dan wortel
Resipi ini untuk pai jellied dengan cendawan juga dimasak pada kefir, yang menjadikan ia tidak dapat ditandingi dalam rasa, berair dan lembut dalam konsistensi.
Jellied pie dengan cendawan pada kefir hanya tercair di mulut anda dan dimakan sekali gus. Anda akan melihat, orang yang anda sayangi akan meminta anda untuk memasak lagi merawat yang lazat.
- Kefir - 400 ml;
- Butter - 100 g;
- Tepung - 350 g;
- Telur - 3 pcs .;
- Serbuk pembakar - 1-1.5 tsp;
- Gula - ½ sudu besar. l.;
- Garam - ½ tsp;
- Champignons - 600 g;
- Wortel - 2 buah;
- Bawang - 2 buah;
- Krim - 120 ml;
- Garam (untuk pengisian) - secukup rasa.
Kefir hangat dicampur dengan mentega cair, tambah gula, garam, telur dan pukul dengan pukul.
Masukkan tepung dan serbuk penaik, pukul sehingga licin, berikan doh untuk menyemai.
Cendawan dicincang, digoreng dalam minyak, asin dan dicampur.
Dalam kuali yang berasingan, goreng wortel yang dicincang menjadi kiub sehingga siap dan bergabung dengan cendawan.
Bawang goreng hingga keemasan dan dicampur dengan cendawan dan wortel.
Tuangkan krim, tambah secukup rasa dan renehkan selama api sederhana selama 15-18 minit.
Acuan itu disejukkan dengan minyak, sebahagian daripada adunan dicurahkan dan diedarkan ke atas pengisian.
Tuangkan bahagian kedua, tingkatkan dengan sudu dan masukkan ke dalam ketuhar.
Bakar pada suhu 190 ° C selama 35-40 minit. Kesediaan kek itu diperiksa dengan tusuk gigi supaya ia tetap kering selepas rendaman. Jika tusuk gigi basah, kek harus diberikan untuk membakar 15 minit lagi.
