Cendawan julienne: resipi untuk microwave dan periuk perlahan

Secara tradisinya, julienne dibuat dalam pembuatan cocotte dan dibakar dalam ketuhar, namun dalam artikel ini kita akan memberi perhatian kepada memasak julienne cendawan lazat dalam microwave.

Di bawah ini anda dapat melihat beberapa resipi yang luar biasa untuk julienne dalam ketuhar gelombang mikro dan gambar dengan penerangan untuk mereka.

Resipi julienne gelombang mikro

Resipi julienne ketuhar dengan ayam dan cendawan dianggap sebagai salah satu yang paling mudah dan paling lazat.

• Ayam rebus (fillet) - 150 g;
• Daging ayam asap - 150 g;
• Cendawan (cendawan tiram, champignons) - 400 g;
• Bawang - 2 buah;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Krim masam - 4 sudu besar. l.;
• Mayonnaise 2 sudu besar. l.;
• Bumbu - garam, lada, kari;
• Hijau - untuk hiasan.

Bagaimana untuk memasak julienne dalam microwave tanpa menggunakan koktel logam? Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil hidangan tahan panas khas untuk microwave.

Oleh itu, kami memotong ayam rebus dan dimasukkan ke dalam kepingan 0.5 cm.

Tuangkan cendawan dan bawang dalam kiub kecil, menggabungkan dengan daging.

Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan ke bahagian bawah hidangan khas dan menghantarnya ke ketuhar untuk memasak selama 10 minit pada kuasa maksimum.

Campurkan krim masam, mayonis, bawang putih dihancurkan, bumbu dan kacau dengan teliti.

Kami mengambil bekas dengan campuran cendawan ayam dari oven dan isi dengan pengisian yang dihasilkan, taburkan dengan herba.

Kami meletakkannya kembali ke dalam ketuhar dan memasak lagi 7 minit pada kuasa maksimum.

Microwave julienne dengan ayam dan cendawan boleh diletakkan di atas meja di sebelah kentang panggang atau berkhidmat sebagai hidangan bebas sepenuhnya.

Microwave julienne dengan cendawan dalam tartlets

Satu lagi resipi asli untuk julienne dengan cendawan dalam gelombang mikro menggabungkan 2 idea masakan yang lazat: tartlets dan, sebenarnya, pembuka itu sendiri.

Baskets boleh dibeli siap sedia di kedai atau dibuat secara bebas dari pastri puff tanpa gula.

• Cendawan (champignons, cendawan tiram) - 500 g;
• Ready tartlets 13 pcs .;
• Bawang - 1 pc;
• Krim masam - 1 sudu besar;
• Keju (sebarang jenis keras) - 150 g;
• Minyak bunga matahari;
• Rempah (garam, lada, cendawan cendawan) - secukup rasa.

Bawang dan cendawan mesti diced menjadi kira-kira 1 cm.

Dalam kuali dengan minyak, goreng bawang sehingga konsisten lembut.

Hantar cendawan kepada bawang dan goreng jisim selama kira-kira 10 minit, musim dengan rempah secukup rasa.

Tuangkan segelas krim masam ke dalam campuran cendawan dan reneh selama 7 minit, kemudian keluarkan dari dapur.

Sebarkan massa panas secara merata ke atas tartlets, parut keju di atas dan hantar ke microwave selama 5-7 minit untuk membakar kuasa maksima.

Julienne dalam tartlets dalam microwave pasti akan menggembirakan tetamu dan saudara-mara anda.

Adakah mungkin untuk memasak julienne dalam microwave di dalam periuk?

Adakah mungkin untuk memasak julienne dalam microwave, menggunakan periuk seramik sebagai pembuat cocotte? Ya, tetapi tidak ada gambar di atas piring.

• Ayam daging - 500-600 g;
• Pengantin segar atau cendawan tiram - 400g;
• Bawang - 2 buah medium;
• Krim masam - 1.5 sudu besar;
• Keju keras - 150 g;
• Tepung gandum - 50 g;
• Butter - 25 g;
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
• Garam, lada.

Bilas ayam di bawah air, kering dan potong dalam kiub kecil.

Kupas dan cincang halus bawang, potong cendawan ke dalam kiub kecil.

Letakkan kuali dengan minyak sayuran di atas api dan tuangkan bawang cincang.

Apabila bawang menjadi telus, anda perlu menghantar cendawan kepadanya dan ringan goreng.

Secara berasingan, goreng daging ayam hingga separuh masak dan musim dengan rempah secukupnya.

Cairkan mentega dalam kuali kering, tambah tepung dan goreng sedikit, kacau sentiasa.

Tuangkan krim masam ke atas tepung dan renehkan di bawah tudung dengan api kecil selama 7 minit.

Letakkan ayam di dalam periuk di bahagian bawah, dan sebarkan massa bawang cendawan di atas dengan lapisan. Bilangan pot akan bergantung pada saiz mereka. Walau bagaimanapun, ingat bahawa pinggan pinggan tidak boleh menyentuh dinding ketuhar gelombang mikro.

Kemudian tuangkan pasu dengan sos yang dihasilkan dan taburkan dengan keju parut di atas.

Letakkan bakar dalam ketuhar selama 15 minit dan pada kuasa 800 watt.

Untuk bau julienne dalam periuk di dalam ketuhar gelombang mikro, ahli keluarga yang lapar segera tergesa-gesa ingin mencuba hidangan ini yang luar biasa.

Bagaimana membuat julienne dalam microwave dalam roti?

Resipi yang sama menarik adalah julienne dalam roti dalam microwave. Dengan cara ini, memasak sangat mudah dan cepat, tetapi rasa yang menakjubkan pastinya akan dirasakan sendiri.

• Ayam fillet - 1 pc;
• Cendawan - 200 g;
• Roti roti siap - 7 pcs .;
• Krim masam - 3-4 sudu besar. l.;
• Bawang - 1 kepala kecil;
• Keju berasap - 100 g;
• Tepung - 3 tsp;
• Bawang putih - 2 baji sederhana;
• Garam, lada - secukup rasa;
• Minyak - untuk menggoreng.

Cara membuat julienne dalam microwave mengikut resep ini:

Potong fillet ayam ke dalam jalur dan goreng sedikit minyak selama kira-kira 6-8 minit.

Masukkan bawang cincang dan cendawan cincang ke kuali untuk burung, masak selama kira-kira 10 minit.

Tuangkan krim masam, tepung, bawang putih dihancurkan, garam dan lada ke dalam campuran goreng.

Campurkan dengan lembut jisim yang terhasil, tambah beberapa sudu besar. l air dan reneh sehingga konsisten tebal.

Kami memotong roti menjadi 2 bahagian: 2/3 dan 1/3, keluarkan daging dari separuh yang lebih besar.

Isikan setiap bun dengan julienne, taburkan dengan keju parut di atas dan tutup dengan separuh kecil bun.

Bakar dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa maksimum sehingga keju cair.

Resipi untuk julienne ayam dengan champignons dalam periuk perlahan

Satu lagi cara untuk memudahkan tugas anda ialah memasak julienne tradisional dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan. Resipi ini akan menjimatkan masa dan usaha anda.

• Petua ayam rebus - 500 g;
• Champignons - 400 g;
• Bawang - 1 kepala besar;
• Keju (keras) - 150-200 g;
• Mayonis - 3 sudu besar. l.;
• Tepung - 1 sudu besar. l.;
• Mentega - 2 sudu besar. l.;
• Garam, lada.

Mula-mula anda perlu memotong fillet menjadi kiub kecil atau kubus.

Potong cendawan ke dalam kepingan, bawang dalam cincin separuh atau kiub kecil.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam semangkuk multicooker, hantarkan cendawan di sana, tetapkan mod penaik dan goreng selama 7 minit.

Pindahkan cendawan ke bekas yang berbeza, dan tuangkan bawang ke dalam mesin dapur dan goreng sehingga telus, menetapkan "Rebus".

Kemudian masukkan ayam rebus, cendawan dan teruskan reneh selama 3-5 minit.

Selepas merata mengedarkan tepung dalam mangkuk dan kacau dengan baik.

Tambah mayonis, garam, lada dan, tanpa mematikan mod semasa, terus reneh selama kira-kira 5 minit, kacau.

Hidupkan program itu ke "Baking", tutup dan masak selama 15 minit.

Julienne ayam dengan cendawan dalam periuk perlahan lembut dan sihat untuk seluruh keluarga, termasuk kanak-kanak.

Croissant julienne dengan champignons dan krim masam

Resipi julienne yang akan datang dalam pelbagai hidangan boleh dimasak walaupun oleh tukang masak yang tidak berpengalaman, dan mesin dapur akan menjadi pembantu yang sangat baik untuk mereka.

• Champignons (atau mana-mana cendawan hutan rebus lain) - 600 g;
• Krim masam - 1.5 sudu besar;
• Bawang - 1 kepala;
• Keju keras (boleh diproses) - 150-170 g;
• Butter - 30 g;
• Tepung - 2-3 tsp;
• Garam dan lada.

Mari kita mulakan julienne dengan krim masam dalam periuk perlahan dengan mengiris semua bahan: bawang - dalam cincin separuh, dan cendawan - dalam kiub.

Kami memasak dalam mod "Membakar" dengan masa yang ditetapkan selama 50 minit.

Melelehkan mentega dalam mangkuk mesin dapur dan hantarkan bawang dengan cendawan. Musim dengan garam, lada dan goreng selama 15 minit.

Kemudian tambahkan tepung ke cendawan, kacau dan goreng selama kira-kira 5 minit.

Tuangkan krim masam ke atas julienne, campurkan, tutup dan masak selama 7-10 minit.

Kemudian buka tudung dan taburkan jisim yang dihasilkan dengan keju dan bakar sehingga akhir masa yang ditetapkan.