Encik Cendawan
Nama-nama cendawan dalam susunan abjad: A B In R D E F 3 Dan Untuk L M N Oh P P Dengan T X Ts H W

Ryadovka spruce: gambar dan perbezaan dari cendawan lain

Mendayung arca (Tricholoma aestuans) - cendawan yang tidak boleh dimakan yang mempunyai bau dan rasa yang tidak menyenangkan. Sesetengah pakar cendawan menganggapnya beracun. Ia tumbuh di kawasan lembap hutan konifer atau hutan pain, mulai berbuah dari akhir bulan Ogos atau awal September hingga akhir Oktober.

Cendawan cendawan yang tidak boleh dimakan

Cendawan cendawan sangat serupa dengan daun hijau nipis, dan apabila dimakan boleh menyebabkan gangguan pencernaan yang ringan. Diameter topi berbeza dari 3 cm hingga 10 cm. Ia mempunyai bentuk loceng dengan kemurungan di tengah, berkilat atau sedikit coklat. Jika anda menjilat daging topi, rasa terbakar akut akan segera muncul, walaupun dayung tidak mempunyai bau yang jelas.

Gambar yang dicadangkan untuk merapikan rumput di dalam keadaan semula jadi akan membantu pemetik cendawan menentukan spesies ini yang tidak boleh dimakan dengan betul.

Pada usia muda, seperti pada usia tua, sangat mudah untuk mengelirukan cendawan dengan daun hijau. Walau bagaimanapun, barisan rempah mempunyai warna yang lebih cerah. Kaki dan cap cendawan kurang berisi dan nipis. Kaki mendayung selalu terlihat daripada hijau. Dan cendawan itu sendiri lebih besar dan lebih tinggi. Barisan spruce berkembang di koloni besar, tetapi juga terdapat dalam kumpulan kecil. Mereka biasanya membentuk mikroza dengan rempah, yang terdapat dalam hutan konifer lembab, terutama di kalangan lumut.

Di permukaan topi terdapat serpihan kecil dan jalur radial yang tidak dapat dilihat. Di bawah kepala adalah plat frekuensi sederhana di mana bintik gelap muncul. Pada masa dewasa, topi mula retak, dan daging ringan kelihatan.

Kaki cendawan dalam baris cemara biasanya mempunyai selekoh sedikit. Berbeza dengan greenfinch, di mana kaki itu padat, deretan kaki cemara berongga. Pulpa bau cendawan dan gigitan tidak menyenangkan, kadang-kadang nampaknya ia tepu dengan air.

Cendawan cendawan yang tidak boleh dimakan mendayung memerah

Satu lagi spesies spesis yang tidak boleh dimakan adalah permaidani meremajakan sotong (Tricholoma aestuans). Cendawan ini bersaiz kecil dan mempunyai bau dan rasa yang sangat tidak menyenangkan. Ia tumbuh dalam konifer, dan juga dalam hutan campuran dan pain. Kebanyakannya lebih suka berbuah dalam kumpulan besar di Timur Jauh, di Siberia, Ural dan di hutan di Eropah Barat. Tempoh berbuah bermula pada bulan September dan berterusan sehingga fros pertama, seperti dalam baris yang boleh dimakan.

Jika hijau, yang kelihatan seperti barisan rempah, dituai dalam apa-apa bentuk, maka barisan rempah, dan terutama sekali ayam, anda perlu berhati-hati untuk tidak racun. Oleh itu, barisan hijau atau hijau biasanya dikumpulkan oleh pemetik cendawan dengan pengalaman yang luas. Lebih baik untuk peminat orang baru "memburu senyap" untuk tidak menggoda nasib, tetapi untuk melewati badan-badan buah yang tidak boleh dimakan ini.

Apakah perbezaan antara cendawan berbaris cemara dan cendawan?

Sesetengah pemetik cendawan kadang-kadang mengelirukan sebatang cemara dengan cendawan seperti benjolan. Apakah perbezaan di antara payudara dan baris meregang, dan apakah kesannya selepas kekeliruan itu?

Perlu diingat bahawa benjolan itu diklasifikasikan sebagai cendawan yang boleh dimakan secara kondusif. Kerana jus susu yang kaustik, yang memberikan pulpa kepahitan yang kuat, badan buah ini tidak digunakan segar. Hanya selepas perendaman berpanjangan mereka boleh dimasak. Biasanya mereka asin: payudara asin adalah makanan ringan kegemaran dalam masakan Rusia.

Topi itu licin, dengan warna kehijauan berwarna hijau.Di permukaan topi ada bintik-bintik coklat diucapkan. Dalam cuaca hujan, ia menjadi lekat dan licin, seperti mentega. Plat spesimen muda mempunyai warna putih, yang kemudian menjadi hijau kelabu. Perbezaan utama antara payu dara dan baris rempah adalah bahawa pada potongan, badan berbuah ini segera merembeskan jus susu. Sekiranya anda boleh mendapatkan sedikit keracunan dari barisan rempah, maka cendawannya boleh dimakan dan cendawan lazat.

Di samping itu, payudara, berbeza dengan barisan rempah, membentuk mycorrhiza dengan akar birches. Oleh itu, mereka tumbuh kebanyakannya dalam hutan birch tua atau hutan campuran dengan dominasi pokok-pokok ini. Tidak seperti cendawan dalam barisan cemara, yang lebih suka tempat-tempat yang rendang lembap, payudara tumbuh di glades terbuka, di mana terdapat banyak cahaya matahari dan panas.

Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan yang signifikan antara barisan rempah dan payudara. Jadi, yang pertama di atas topinya membentuk corong hanya pada usia tua. Bagi payudara, maka pada mana-mana tahap perkembangan mereka dapat melihat topi berbentuk corong yang betul.

Penting! Jangan lupa peraturan emas pemetik cendawan: Saya tidak pasti - jangan ambil! Setiap kekasih "memburu senyap" jelas membezakan antara spesies yang boleh dimakan buah-buahan berbuah dari yang tidak dapat dimakan dan beracun. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan dengan berhati-hati, setelah mempelajari secara terperinci rupa cendawan yang boleh dimakan. Sekiranya terdapat sedikit keraguan, lebih baik untuk membuang idea meletakkan badan berbuah di dalam bakul.

Komen:
Tambah komen:

E-mel tidak akan diterbitkan. Bidang yang diperlukan ditanda *

Cendawan yang boleh dimakan

Pinggan mangkuk

Buku rujukan