Encik Cendawan
Nama-nama cendawan dalam susunan abjad: A B In G D E F 3 Dan Untuk L M N Oh P P Dengan T X Ts H W

Kaviar cendawan dari cendawan madu untuk musim sejuk: resipi

Mana-mana badan berbuah kaya dengan nutrien dan unsur surih yang bermanfaat kepada manusia. Walaupun mereka diklasifikasikan sebagai makanan tumbuhan, mereka bukanlah lebih rendah daripada daging dalam sifat kalori. Pelbagai hidangan dan persediaan untuk musim sejuk disediakan dari cendawan. Dalam artikel ini, kami mencadangkan untuk mempelajari pembuka selera yang paling lazat yang disediakan untuk musim sejuk - kaviar dari cendawan cendawan.

Kaviar cendawan ini akan merayu kepada semua orang: dan pemakanan, dan puasa, dan vegetarian, dan hanya mereka yang suka makan makanan enak. Terima kasih kepada resipi untuk membuat kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk, anda boleh memilih salah satu kegemaran anda dan menjadikannya "tipu" anda, melengkapkan rempah dan rempah kegemaran anda. Lebih-lebih lagi, apabila terdapat kaviar dari cendawan hutan dalam stok, anda boleh memastikan bahawa anda sentiasa mempunyai peluang untuk memasak makan tengah hari atau makan malam yang lazat, memasak sup atau kentang goreng. Walaupun pasta mendidih atau bubur rebus dan menambah kaviar dari cendawan madu kepada mereka, anda boleh membuat hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat.

Bagaimana untuk memasak kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk untuk menggembirakan ahli keluarga dan para tetamu dengan snek yang lazat? Bahan utama kaviar adalah cendawan, tetapi ia boleh digabungkan dengan pelbagai sayuran: bawang, wortel, tomato, terung, zucchini, kubis. Kami menawarkan 14 resipi yang menunjukkan cara memasak kaviar aromatik dan berkhasiat dari cendawan madu untuk musim sejuk.

Cara membuat kaviar dari cendawan cendawan untuk musim sejuk: resipi mudah

Kaviar biasa memasak dari cendawan madu untuk musim sejuk dianggap sebagai resipi asas. Ia memerlukan hanya tiga komponen utama: cendawan, bawang dan sayur-sayuran. Perlu dikatakan bahawa kaviar cendawan seperti itu boleh disediakan untuk menu harian. Dari ramuan yang dicadangkan, 4 botol makanan ringan diperolehi, dengan kapasiti sebanyak 0.5 l.

  • Cendawan madu - 3 kg;
  • Minyak sayur 200 ml;
  • Bawang - 5 pcs .;
  • Garam secukup rasa.

Terima kasih kepada resipi mudah untuk menyediakan kaviar dari cendawan untuk musim sejuk, hidangan yang sangat memuaskan dan lazat diperoleh, yang tidak mengambil banyak masa.

Cendawan bersih dan letakkan dalam periuk enamel dengan air garam mendidih.


Rebus selama 20 minit, masukkan colander dan bilas di bawah paip dari garam.


Biarkan longkang dan lulus pengisar daging dengan grid bahagian kecil.


Kupas bawang, potong beberapa bagian dan gulung dengan cara yang sama.


Campurkan cendawan dengan bawang, campurkan, garam dan masukkan kuali dengan minyak.


Goreng sehingga cecair menguap, kacau sentiasa supaya kaviar tidak terbakar, selama kira-kira 30 minit lebih panas.


Bagikan ke dalam balang yang disteril dan tutup dengan plastik. Biarkan sejuk dan simpan pada rak yang lebih rendah.


Cara membuat kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Ramai suri rumah menggunakan pilihan masakan kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, bahan kerja mesti digoreng dengan minyak sayur-sayuran yang banyak.

Dan menambah jus lemon ke kaviar, anda boleh mendapatkan rasa yang lebih ekspresif dan aroma produk akhir.

  • Cendawan madu - 2 kg;
  • Bawang - 5 pcs .;
  • Jus lemon yang dicincang - bahagian ½;
  • Minyak sayuran - 200 ml;
  • Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa.

Kaviar memasak dari cendawan madu untuk musim sejuk terima kasih kepada arahan langkah demi langkah akan menjadi lebih mudah.

  1. Dalam periuk besar, masak cendawan hutan yang dibersihkan dari pencemaran dan masak selama 40 minit. Pendidihan berpanjangan sedemikian mesti diperhatikan untuk mengelakkan keracunan.
  2. Kami duduk dalam colander, biarkan ia longkang dan sejuk.
  3. Cendawan madu diluluskan 2 kali melalui pengisar daging dan mengambil bawang.
  4. Kami membersihkannya dari kulit, dipotong menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran sehingga keemasan.
  5. Campurkan cendawan dan bawang, tambah garam, lada dan campuran.
  6. Goreng seluruh campuran selama 15 minit dengan api yang rendah.
  7. Pengagihan kepada bank-bank yang disterilkan dan tambah 1 sudu besar kepada setiap. l jus lemon.
  8. Kami tutup dengan penutup plastik, biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Resipi untuk kaviar dari cendawan dengan bawang untuk musim sejuk

Kaviar diperbuat daripada cendawan madu dengan bawang untuk musim sejuk adalah hidangan sejagat. Ia adalah bawang merah yang menambah rasa caviar cendawan, dan memberikan pembuka aroma kaya. Bahan kerja sedemikian digunakan sebagai pengisian untuk membakar rumah, serta "menyebarkan" pada sandwic dan toast. Di samping itu, anda boleh membuat sup dan saus yang lazat.

  • Cendawan madu - 1.5 kg;
  • Bawang - 500 g;
  • Wortel - 2 buah;
  • Cuka 9% - 50 ml;
  • Minyak sayur - 150 ml;
  • 1 sudu besar garam. l.;
  • Campuran lada tanah - 1 sudu kecil.

Cara membuat kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk, anda boleh belajar dari arahan langkah demi langkah:

  1. Cuci bersihkan cendawan madu dan rebus selama 20 minit dalam air masin.
  2. Kami bersandar dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir.
  3. Kupas wortel dan bawang, basuh dan potong ke dalam kiub.
  4. Pertama, goreng bawang dalam minyak sayuran, kemudian tambahkan wortel dan goreng seluruh jisim selama 15 minit.
  5. Tuangkan cendawan rebus dan sayur-sayuran goreng menggunakan penggiling daging
  6. Sebarkan lagi pada kuali, garam, lada dan goreng selama 40 minit dengan api yang rendah dengan tudung ditutup.
  7. Dari semasa ke semasa, kirar kacau sehingga tidak membakar, dan tuangkan cuka 10 minit sebelum memasak.
  8. Kami berbaring di balang yang disterilkan, digulung, biarkan sejuk dan angkat ke ruangan bawah tanah.

Bagaimana memasak kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk tanpa bawang

Ternyata kaviar cendawan dapat dimasak tanpa bawang, yang tidak akan mempengaruhi citarasa.

Terima kasih kepada penyediaan kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk tanpa bawang, setiap suri rumah dapat menggembirakan saudara-saudaranya dengan hidangan yang lazat. Snek seperti cendawan juga boleh diletakkan di atas meja perayaan tanpa risiko, dan tetamu akan berasa gembira.

  • Cendawan madu - 1.5 kg;
  • Wortel - 5 pcs .;
  • Minyak sayuran - 200 ml;
  • Cuka - 70 ml;
  • Garam;
  • Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
  • Cilantro, dill dan pasli - 30 g setiap;
  • Kacang (dikupas) - ½ sudu besar.

Menurut resipi langkah demi langkah, anda akan belajar cara memasak kaviar dari cendawan madu tanpa bawang untuk musim sejuk.

  1. Tuangkan cendawan yang dikupas dengan air dan masak selama 20 minit, sentiasa mengeluarkan busa.
  2. Letakkan sudu slotted pada ayak dan biarkan longkang.
  3. Benarkan sejuk dan mengisar, berpusing dalam penggiling daging.
  4. Kupas wortel, basuh, goreng dalam minyak dan juga berputar melalui penggiling daging.
  5. Campurkan cendawan dan wortel, tambah herba cincang, tambah kacang yang dicincang terlebih dahulu dengan pengisar.
  6. Masukkan mentega yang dipanaskan dalam kuali, goreng selama 10 minit dan tuangkan cuka.
  7. Susun dalam balang disterilkan, tutup dengan penutup logam dan masukkan ke dalam periuk air, letakkan tuala dapur kecil di bahagian bawah.
  8. Isikan botol dengan kapasiti 0.5 l selama 30 minit dengan api yang rendah.
  9. Tutup tutup plastik direbus dan keluar ke ruangan bawah tanah.

Kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk dengan cuka 6%

Kaviar disediakan dari resipi ini daripada agarika madu untuk musim sejuk dengan cuka sangat aromatik. Walaupun sebarang asid boleh ditambah kepada penyediaan cendawan, dalam versi ini kita akan memasak dengan cuka 6%.

  • Cendawan madu - 2 kg;
  • Bawang - 200 g;
  • Wortel - 400 g;
  • Cuka 6% - 100 ml;
  • Minyak sayuran - 200 ml;
  • Lada tanah merah - 1 sudu teh;
  • Garam secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah berikut akan menunjukkan cara memasak kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk:

  1. Disiapkan untuk mendidih cendawan madu yang dicelup dalam air mendidih dan masak selama 20 minit.
  2. Kami mengambil sudu slotted, meletakkannya pada penapis, sejuk dan twist dalam pengisar daging.
  3. Kami membersihkan sayuran dan memotongnya menjadi kiub, meletakkannya dalam kuali panas dengan minyak panas dan goreng hingga keemasan.
  4. Campurkan sayur-sayuran dengan cendawan, tuangkan minyak yang tersisa dan reneh selama 40 minit dengan api yang rendah.
  5. Lada, garam dan terus reneh selama 20 minit.
  6. Tuangkan cuka dan goreng selama 3-5 minit dengan api yang tinggi.
  7. Kami letakkan di dalam balang yang disediakan, gulung dan tutupkannya.
  8. Balut dengan selimut lama, biarkan sejuk dan bawa ke bawah tanah.

Resipi untuk kaviar cendawan dari cendawan madu untuk musim sejuk dengan wortel

Resipi kaviar cendawan dari cendawan madu untuk musim sejuk dengan wortel akan menjadi misteri kepada tetamu anda. Sayuran yang ditambah kepada pembuka selera akan memberi penekanan kepada citarasa dengan sempurna, terutamanya sejak penyediaan akan dibakar dalam ketuhar.

Kaviar yang dibuat dari cendawan dengan wortel yang disediakan untuk musim sejuk akan merayu bukan sahaja kepada anda, tetapi juga kepada rakan-rakan anda.

  • Cendawan madu - 2 kg;
  • Wortel dan bawang - 500 g setiap;
  • Minyak zaitun - 200 ml;
  • Cuka - 80 ml;
  • Lada tanah merah dan hitam - ½ tsp;
  • Bay daun - 5 pcs .;
  • Lada hitam - 7 pcs .;
  • Garam secukup rasa.
  1. Isikan cendawan, kupas, bilas dan rebus dalam air masin selama 20-25 minit.
  2. Keluarkan ke colander, biarkan sejuk dan lalui penggiling daging.
  3. Kupas bawang, bilas, potong cincang dan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.
  4. Kupas wortel, parut dan tambah bawang, goreng selama 10 minit.
  5. Campur cendawan dan sayur-sayuran, campurkan dengan rempah, tambah garam, lada, lada dan daun bay.
  6. Tuangkan minyak pada lembaran penaik, letakkan kaviar dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
  7. Tetapkan oven ke 220-240 ° C dan reneh selama 1.5-2 jam.
  8. Tuang cuka dan kacau selama 10 minit sebelum pelindapkejutan selesai. Terima kasih kepada rasa sedih di dalam oven, kaviar akan memperoleh aroma yang sangat halus.
  9. Letakkan telur dalam balang steril dan gulung.
  10. Percuma dan letakkan di ruang bawah tanah untuk simpanan jangka panjang.

Resipi untuk kaviar yang lazat dari cendawan madu untuk musim sejuk tanpa wortel

Adakah mungkin memasak kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk tanpa wortel? Sesetengah suri rumah membuat persediaan sedemikian dan memastikan bahawa ternyata sangat lazat!

  • Cendawan madu - 1 kg;
  • Bawang - 500 g;
  • Minyak sayuran (boleh digantikan dengan zaitun) - 70 ml;
  • Garam tanah dan lada - secukup rasa;
  • Pes tomato - 200 g;
  • Allspice - 5 kacang.

Resipi untuk kaviar yang lazat dari cendawan madu untuk musim sejuk tanpa wortel disediakan secara berperingkat seperti berikut:

  1. Cendawan madu mesti menjalani pra-rawatan dan mendidih dalam air asin selama 20-25 minit.
  2. Selepas cendawan diletakkan dalam ayak dan dibenarkan untuk mengalirkan air, anda perlu menyediakan bawang.
  3. Kupas dan potong ke dalam kiub kecil, goreng dalam minyak sehingga lembut.
  4. Cendawan dipintal dalam penggiling daging, dimasukkan ke dalam bawang dan goreng selama 20 minit dengan api yang rendah.
  5. Garam secukup rasa, tambah lada tanah dan serbuk sari.
  6. Memperkenalkan pes tomato, campurkan dan reneh di bawah penutup tertutup selama 20 minit.
  7. Kami memasukkannya ke dalam balang yang disterilkan, dimasukkan ke dalam kuali dengan air, di bahagian bawahnya terletak tuala dapur supaya kaca tidak pecah.
  8. Kami mensterilkan selama 30 minit dengan api yang rendah, digulung, hangat, biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Cara memasak kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk dengan tomato

Ramai pakar kuliner percaya bahawa salah satu yang paling lazat adalah kaviar dari cendawan dengan tomato, dimasak untuk musim sejuk. Tomato segar menambah rasa halus ke bahan kerja dan menjadikannya wangi.

  • Cendawan madu yang direbus - 1 kg;
  • Bawang dan tomato segar - 1 kg setiap satu;
  • Minyak sayuran - 200 ml;
  • Garam - 1.5 sudu besar. l.;
  • Gula - 1 sudu besar. l.;
  • Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
  • Herba Provencal - 1 sudu kecil;
  • Bay daun - 3 buah;
  • Allspice - 5 pcs.

Bagaimana membuat kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk dengan penambahan tomato mengikut resipi langkah demi langkah?

  1. Sejak cendawan madu telah menjalani rawatan haba, kami meneruskan penyediaan sayur-sayuran.
  2. Tuangkan tomato dengan air mendidih, keluarkan kulit, potong segel dengan batang dan potong.
  3. Kupas bawang, cuci dan potong ke dalam kubus, biarkan semuanya melalui penggiling daging.
  4. Putar cendawan 2 kali melalui penggiling daging, gabungkan dengan sayur-sayuran dan dimasukkan ke dalam periuk.
  5. Tuangkan minyak, masukkan garam dan gula, campurkan.
  6. Rebus dengan tutup tertutup selama 40 minit dengan api yang rendah.
  7. Masukkan rempah-rempah yang lain dan reneh selama 30 minit lagi, sentiasa kacau dengan sudu kayu supaya jisim tidak terbakar.
  8. Isikan balang yang disteril dengan kaviar cendawan, tutup dengan penutup ketat, menghidupkan dan memanaskan selimut lama.
  9. Biarkan ia sejuk sepenuhnya dan bawanya ke bilik penyimpanan sejuk.

Kaviar madu segar untuk musim sejuk dengan sayur-sayuran

Kaviar boleh dibuat dari mana-mana cendawan segar. Walau bagaimanapun, yang paling lazat, menurut pemetik cendawan, dianggap sebagai cendawan. Kaviar dari cendawan madu segar untuk musim sejuk dengan penambahan sayur-sayuran adalah makanan ringan berkhasiat yang baik untuk meja perayaan. Ciri utama resipi ialah semua ramuan mesti digoreng dalam minyak sayuran.

  • Cendawan madu (direbus) - 2 kg;
  • Lada Bulgaria, wortel dan bawang - 500 g setiap;
  • Pes tomato - 200 ml;
  • Cuka - 50 ml;
  • Minyak sayuran;
  • Bawang putih - 10 ulas;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam tanah - 1 sudu teh.

Kaviar untuk musim sejuk dari madu agarik dengan sayur-sayuran akan menjadi tambahan yang baik yang mempelbagaikan menu harian keluarga anda.

  1. Wortel, bawang dan lada loceng perlu dikupas dan dicincang. Goreng setiap sayur secara berasingan dalam minyak sayuran.
  2. Campurkan sayur-sayuran goreng dengan cendawan dan cincang.
  3. Lada, garam, tambahkan pes tomato dan bawang putih yang dihancurkan, kemudian masukkan ke dalam periuk.
  4. Rebus selama lebih kurang 40 minit, kacau sentiasa, supaya tidak terbakar.
  5. Tuangkan ke dalam cuka, campurkan, biarkan masak selama 15 minit dan letakkan di balang yang disterilkan.
  6. Gulung, tutup penutup dan tutup dengan selimut.
  7. Selepas penyejukan, keluarkan ke ruangan bawah tanah atau peti sejuk.

Kaviar ini mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa, menarik semua orang ke meja untuk mencuba makanan pembuka ini.

Kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk dalam balang kubis

Resipi berikut akan sangat luar biasa - kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk dengan penambahan kubis. Walaupun ramai yang membuat hodgepodge cendawan, kaviar akan menjadi lebih enak dan lebih berkhasiat. Tidak hairanlah kubis selalu dihargai untuk bahan-bahan bermanfaatnya yang boleh membuat vitamin-vitamin yang hilang di dalam tubuh manusia.

Secara tradisional, kaviar dari cendawan madu dituai dalam balang untuk musim sejuk, tetapi dalam kes ini ia juga boleh dibekukan dalam peti sejuk.

  • Cendawan madu (direbus) - 2 kg;
  • Kubis - 1 kg;
  • Bawang - 500 g;
  • Lada manis Bulgaria - 500 g;
  • Cuka 9% - 1 sudu besar;
  • Garam secukup rasa;
  • Gula - 1.5 sudu besar. l.;
  • Ketumbar (biji-bijian) - 1/3 sudu teh;
  • Minyak sayuran - 300 ml.

Cendawan madu berpusing dalam penggiling daging dan mula memasak sayur-sayuran.

  1. Tuangkan kubis yang kubis, tambah air mendidih dan biarkan selama 20 minit untuk menghilangkan kepahitan.
  2. Kupas bawang, potong cincang dan goreng hingga coklat keemasan.
  3. Memperkenalkan lobak merah pada parutan kasar, terus goreng selama 15 minit.
  4. Potong lada ke dalam mi dan goreng dengan bawang dan wortel selama 10 minit.
  5. Tuangkan air dari kubis dan goreng dalam minyak selama 15 minit.
  6. Gabungkan semua sayur-sayuran dan tatal melalui penggiling daging.
  7. Campurkan dengan cendawan, masukkan ke dalam periuk, garam dan tambah gula.
  8. Rebah di bawah tutup tertutup selama 20 minit dengan api sederhana.
  9. Tuangkan ke dalam cuka, tambahkan semua rempah dan ½ sudu besar. air.
  10. Kacau selama kurang daripada 30 minit, kacau sentiasa, supaya tidak ada pembakaran jisim.
  11. Sebaik sahaja cecair berlebihan menyejat dalam kaviar dan ia memperoleh warna gelap, kaviar sudah siap.
  12. Susun dalam balang steril, tutup dengan penutup plastik dan penyejuk selepas menyejukkan.

Kaviar dari cendawan musim luruh yang dimasak untuk musim sejuk

Pemetik cendawan kebanyakan menghargai cendawan musim luruh, dari mana anda boleh membuat pelbagai persediaan. Terutama lazat adalah kaviar dari cendawan musim luruh, yang disediakan untuk musim sejuk. Ia boleh ditambah kepada pai dan ladu dan hanya tersebar di atas roti.

Cendawan madu (direbus) - 2 kg;

  • Bawang -1 kg;
  • Minyak - 200 ml;
  • Bawang putih - 15 ulas;
  • Garam

Kami menawarkan video resipi kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk:

  1. Cendawan dipintal dalam penggiling daging bersama-sama dengan bawang mentah dan tersebar dalam kuali dengan minyak sayuran.
  2. Goreng selama api sederhana selama 15 minit, tambah garam secukup rasa dan bawang putih yang dihancurkan.
  3. Teruskan menggoreng selama api kecil selama 40 minit, kacau sentiasa untuk mencegah pembakaran.
  4. Masukkan balang, tutup dengan penutup ketat dan penyejuk selepas menyejukkan.

Kaviar cendawan dibuat dari cendawan rebus untuk musim sejuk

Kaviar cendawan yang diperbuat daripada cendawan rebus untuk musim sejuk akan memenangi hati walaupun gourmets.

  • Cendawan madu (direbus) - 1 kg;
  • Bawang dan wortel - 2 buah;
  • Garam;
  • Minyak sayuran;
  • Ketumbar (tanah) - ½ tsp;
  • Parsley - 1 tandan;
  • Bawang putih - 5 ulas;
  • Cuka - 3 sudu besar. l

Bagaimana memasak kaviar dari cendawan madu untuk musim sejuk, anda boleh belajar dari arahan langkah demi langkah berikut:

  1. Cendawan yang direbus dalam air masin disalurkan melalui pengisar daging.
  2. Kupas bawang dan wortel, basuh dan cincang halus.
  3. Goreng bersama dalam minyak selama 15 minit dan tambah ke cendawan.
  4. Masukkan bawang putih cincang ke kubis kecil, pasli cincang, tambah ketumbar dan tambah garam secukup rasa.
  5. Kacau, tuangkan cuka dan masukkan ke dalam balang steril yang disediakan.
  6. Masukkan air panas dan sterilkan selama 40 minit dengan api yang rendah.
  7. Tutup dengan penutup, biarkan sejuk dan dibawa ke ruangan bawah tanah.

Resipi kaviar cendawan untuk musim sejuk dari kaki cendawan

Kadang-kadang di musim sejuk mereka membuat kaviar cendawan dari kaki cendawan madu, yang tidak menjejaskan rasa makanan ringan itu.

  • Kaki cendawan madu - 1 kg;
  • Bawang - 300 g;
  • Minyak sayuran - 100 ml;
  • Bawang putih - 5 ulas;
  • Pes tomato - 3 sudu besar. l.;
  • Cuka - 3 sudu besar. l

Resipi kaviar dari cendawan cendawan untuk musim sejuk dilakukan selangkah demi selangkah:

  1. Rebus kaki selama 30 minit, letakkannya dalam colander dan goreng hingga keemasan.
  2. Bawang-bawang dikupas, dicincang dan digoreng selama 10 minit.
  3. Kaki dan bawang dihancurkan menggunakan pengisar, tersebar dalam kuali dan goreng selama 15 minit.
  4. Pekat tomato, cuka dan bawang putih dicincang.
  5. Goreng selama 20 minit dengan api yang rendah dan letakkan di dalam balang.
  6. Tutup penutup ketat dan selepas penyejuk dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Kaviar memasak dari cendawan dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Kaviar memasak dari cendawan madu dalam periuk perlahan untuk musim sejuk tidak akan mengambil banyak masa anda. Semua kerja dijalankan di mangkuk perkakas dapur, yang mempercepatkan dan mempermudah proses.

  • Cendawan madu - 700 g;
  • Bawang - 3 buah;
  • Ratunda wortel dan lada - 1 pc;
  • Tomato - 4 pcs .;
  • Bawang putih - 3 ulas;
  • Minyak sayuran;
  • Garam dan lada tanah;
  • Dill dan pasli - sekumpulan 1;
  • Cuka - 2 sudu besar. l

Kaviar cendawan untuk musim sejuk dari cendawan madu, penyediaan yang berlaku dalam periuk perlahan, tidak akan menghasilkan resipi lain dalam citarasa. Dan jika anda mempunyai "pembantu" sedemikian, jangan gunakannya di dapur anda.

  1. Berumur dalam air mendidih selama 2-4 menit, cendawan madu yang dikupas diletakkan dalam mangkuk multikuat, dituangkan dengan minyak dan goreng dengan tudung terbuka selama 15 minit.
  2. Rebus bawang, lada dan wortel parut ditambah, dicampur dan digoreng dalam mod "Frying" selama 15 minit.
  3. Masukkan tomato cincang, garam secukup rasa, lada tanah, bawang putih dihancurkan dan sayur-sayuran dicincang halus.
  4. Kacau, tetapkan mod "Pemadaman" selama 50 minit.
  5. Selepas isyarat, buka tudung, tuangkan cuka, campurkan dan biarkan dalam periuk perlahan selama 10 minit lagi.
  6. Bagikan ke balang panas steril, tutup dengan penutup plastik yang ketat dan biarkan sejuk.

Seperti kosong boleh disimpan tidak hanya di dalam peti sejuk, tetapi juga di dapur kecil.

Komen:
Tambah komen:

E-mel tidak akan diterbitkan. Bidang yang diperlukan ditanda *

Cendawan yang boleh dimakan

Pinggan mangkuk

Buku rujukan