Kaviar cendawan dari mentega: resipi dengan gambar dan video

Kelapa sawit tergolong dalam makanan tumbuhan, bagaimanapun, dalam kalori dan nilai pemakanan tidak lebih rendah daripada produk daging. Cendawan ini goreng, jerukmembekukan kering dan garam. Dari mentega, kaviar cendawan yang sangat baik diperoleh, yang akan berguna untuk vegetarian dan orang-orang yang dengan hati-hati mempertimbangkan setiap kalori dalam diet mereka. Anda boleh dengan selamat menawarkan resipi untuk kaviar dari mentega kepada rakan dan kenalan anda.

Untuk membuka kendi kaviar cendawan dari mentega pada musim sejuk, menyebarkan roti, menambah sup atau berkhidmat sebagai hidangan sampingan untuk kentang tumbuk adalah perkara yang lazat dan menyenangkan. Selain itu, kosong ini boleh digunakan sebagai pengisian untuk pizza dan pai, serta ditambah kepada sos untuk memberi sentuhan rasa yang unik. Kaviar dari mentega dituai untuk musim sejuk dan disediakan untuk kegunaan harian.

Resipi kaviar cendawan dari mentega disediakan dalam pelbagai cara: dengan dan tanpa pensterilan, dengan penambahan pelbagai rempah dan sayur-sayuran, serta hanya dengan garam dan lada. Ia ditutup dalam balang di bawah sarung nilon atau dibekukan dalam bekas plastik. Jika anda tidak tahu bagaimana membuat kaviar dari mentega, kami menawarkan beberapa resipi untuk penyediaannya. Walaupun tahap kerumitan dalam proses agak berbeza, walaupun pemula di dapur akan menghadapi mereka.

Tetapi selalu terdapat satu pelajaran penting sebelum minyak masak - mereka perlu dibersihkan dari filem melekit dan berminyak, dan juga direbus dalam air dengan garam dan asid sitrik terlebih dahulu. Waktu memasak adalah antara 20 minit hingga 30 minit, bergantung kepada saiz cendawan.

Resipi klasik untuk kaviar dari mentega

Pilihan ini tidak bertujuan untuk menuai musim sejuk, tetapi rasa krimnya akan menjadi mencari sebenar untuk menu keluarga anda.

Kami menawarkan anda untuk menonton video resipi klasik untuk kaviar dari mentega.

• Mentega rebus - 500 g;
• Krim masam - 100 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Bawang hijau - 1 tandan;
• Butter - 50 g;
• Garam;
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil.

Potong mentega dan goreng dalam minyak sehingga keemasan.

Masukkan bawang cincang separuh ke cendawan dan goreng selama 10 minit lagi.

Pas mentega dan bawang melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam kuali.

Garam, lada, tambah krim masam dan kacau.

Rebus selama 10 minit, tambah bawang hijau dan dicincang halus.

Kaviar ini diservis dengan baik.

Kaviar cendawan lazat dari mentega dengan lobak merah

Walaupun kaviar cendawan dari mentega dengan wortel dimasak dengan mudah, pada akhirnya snek ternyata sangat lazat.

• Mentega rebus - 700 g;
• Bawang - 3 buah;
• Wortel (sederhana) - 3 buah;
• Minyak sayuran - 100 g;
• Garam secukup rasa;
• Lada hitam tanah - 1 sudu teh.

Kupas dan basuh bawang dan wortel.

Goreng dalam minyak sehingga lembut dan gulung bersama-sama dengan minyak rebus dalam pengisar.

Masukkan dalam kuali, garam dan tuangkan lada.

Kacau dan goreng selama 15 minit.

Selepas penyejukan, kaviar dari mentega dengan wortel boleh dimasukkan ke dalam balang dan disejukkan, atau anda boleh makan segera.

Resipi kaviar cendawan dari mentega dengan tomato

Kaviar cendawan dari mentega dengan tomato akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk meja perayaan. Dengan snek ini anda boleh mengisi tartlets, isi pancake atau tawarkan sebagai sandwic "spread".

• Cendawan masak - 400 g;
• Lobak, bawang - 1 pc;
• Tomato - 2 buah;
• Minyak sayuran - 50 g;
• Bawang putih - 2 pcs;
• Garam dan lada secukup rasa.

Potong wortel ke dalam kubus dan goreng dalam minyak sehingga lembut.

Potong bawang ke dalam cincin, masukkan ke dalam wortel dan goreng sehingga lembut.

Tuangkan tomato ke atas air mendidih, kupas dan potong ke dalam kepingan.

Tambah tomato kepada bawang dan lobak merah, masukkan bawang putih dan goreng dalam kuali selama 10 minit.

Gulungkan semua sayur goreng bersama-sama dengan cendawan rebus dalam pengisar.

Masukkan dalam kuali, tambahkan garam dan lada, kacau dan reneh selama 10 minit.

Kaviar dari mentega dengan tomato boleh dimakan dengan serta-merta, tetapi boleh dimasukkan ke dalam bekas plastik, dibenarkan untuk menyejuk dan dihantar untuk penyimpanan di dalam peti sejuk.

Cendawan masak cendawan dengan bawang hijau

Kaviar cendawan mentega rebus ini mempelbagaikan pengisian untuk sandwic dan melengkapi diet harian rumah anda.

• Butter - 600 g;
• Bawang - 2 buah;
• Minyak sayuran - 50 g;
• Garam;
• Dill greens - 1 tandan;
• Lada hitam tanah - 1 sudu teh.

Kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan resipi langkah demi langkah untuk kaviar dari mentega dengan foto.

Dadu bawang, goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan.

Cendawan masak dengan bawang untuk mengisar daging.

Masukkan dalam kuali, musim dengan garam, tambah lada dan dicincang Dill.

Kacau rata dan reneh selama lebih kurang 3 minit.

Letakkan kaviar dalam mangkuk salad dan letakkan di atas meja.

Cara membuat kaviar sederhana dari mentega untuk musim sejuk

Set bahan minimum - manfaat maksimum untuk keseluruhan tempoh musim sejuk! Saya ingin berkongsi resipi mudah untuk kaviar dari mentega untuk musim sejuk.

• Butter - 2 kg;
• Bawang - 2 kg;
• Cuka 6% - 100 ml;
• Minyak sayuran;
• Garam;
• Lada hitam tanah - 2 sudu kecil.

Bagaimana untuk membuat kaviar dari mentega untuk musim sejuk, supaya bahan kerja lazat dan disimpan untuk masa yang lama? Untuk melakukan ini, gunakan cuka, yang merupakan pengawet yang baik.

Lulus mentega rebus melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam periuk.

Potong bawang dalam cincin separuh, goreng sehingga coklat keemasan.

Lulus melalui pengisar daging dan gabungkan dengan cendawan.

Tambah garam, lada, tuangkan cuka dan kacau rata.

Kaviar rebus selama 15 minit, keluarkan dari dapur dan sediakan dalam balang separuh liter.

Tutup dan sterilkan selama 20 minit dalam air mendidih.

Gulung, biarkan sejuk dan ambil ke ruangan bawah tanah.

Apabila dihidangkan di atas meja sebagai makanan pembuka, kaviar boleh dihancurkan dengan dill atau pasli.

Cara memasak kaviar cendawan yang lazat dari mentega dengan bawang putih

Kaviar cendawan lazat dari mentega dalam resipi berikut melibatkan penambahan bawang putih dan kemangi hijau. Buat pembuka selera ini dan anda tidak akan dapat mengoyakkan rumah anda dari sedap sedemikian!

• Mentega rebus - 1 kg;
• Bawang - 5 pcs .;
• Bawang putih - 20 buah;
• Minyak Lean - 50 g;
• Garam;
• Tanah putih dan lada hitam - ½ sudu teh setiap;
• Basil hijau - beberapa cawangan.

Bagaimana memasak kaviar dari mentega mengikut resipi ini?

Potong cendawan rebus ke dalam kepingan, goreng sehingga coklat keemasan dan lulus blender. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai perkakas seperti di dapur, maka penggiling daging biasa akan dilakukan.

Potong cincin bawang, goreng sehingga telus dan cincang dalam pengisar.

Parut bawang putih pada parutan halus, menggabungkan dengan cendawan dan bawang.

Letakkan semua dalam periuk, garam, lada dan reneh selama 15 minit.

Cincang dengan basil, tambah ke kaviar, kacau dan matikan haba.

Kaviar boleh dimasukkan ke dalam balang, dibiarkan sejuk dan disejukkan.

Cara membuat kaviar cendawan dari zaitun dengan lada lada

Sesetengah suri rumah berminat untuk membuat kaviar cendawan dari mentega dengan penambahan pelbagai sayuran untuk mempelbagaikan rasa tradisional? Kami gembira dapat berkongsi dengan anda resipi mudah yang sesuai.

• Mentega rebus - 1 kg;
• Minyak sayuran - 100 ml;
• Bawang - 3 kepala;
• Cengkeh bawang putih - 3 pcs;
• Gula - 1 sudu besar. l.;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Lada loceng - 5 pcs .;
• Lada hitam tanah - ½ tsp;
• Cengkeh, allspice, kacang - 2 buah setiap satu.

Lulus mentega rebus melalui penggiling daging dengan rak dawai halus dan hantar ke dalam kuali yang mendalam.

Potong bawang dan juga melalui pengisar daging, menggabungkan dengan cendawan.

Rebus jisim yang terhasil selama 30 minit lebih panas.

Tuangkan lada ke atas air mendidih, kupas dan potong mi.

Melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam cendawan.

Garam, lada, tambah bawang putih diced, tambah lada hitam tanah, ulas dan butir allspice.

Kaviar rebus dari cendawan selama 20 minit, matikan haba dan biarkan berdiri di atas dapur selama 10 minit.

Anda boleh mula mencuba dengan segera, menyebarkan roti. Letakkan jisim yang tinggal di dalam bekas plastik dan penyejuk.

Resipi Caviar dari mentega dengan pes tomato

Bagaimana untuk memasak kaviar cendawan dari mentega dengan pes tomato? Pilihan ini adalah untuk merasai semua orang yang menyukai gabungan produk tersebut.

Untuk menyediakan resipi untuk kaviar cendawan dari mentega, kita perlukan:

• Cendawan - 500 g;
• Bawang - 1 pc;
• Keping bawang putih - 3 keping;
• Minyak sayur - 50 ml;
• Pes tomato - 3 sudu besar. l.;
• Garam;
• Gula - ½ sudu besar. l.;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Parsley - 1 tandan.

Potong cendawan rebus, dimasukkan ke dalam kuali dan goreng selama 10 minit.

Potong bawang ke dalam kepingan dan goreng dengan cendawan selama 5 minit lagi.

Gunakan penggiling daging dan gulungkan cendawan dengan bawang.

Masukkan dalam kuali, garam, tambah gula, lada tanah, cengkih bawang putih cincang dan pes tomato.

Sabun selama 20 minit dan tambah pasli dicincang halus.

Kacau dan terus goreng selama 5 minit lagi.

Masukkan pinggan yang dalam dan biarkan sejuk.

Cara membuat kaviar cendawan dari mentega dengan lemon

Pilihan kaviar yang hebat ini akan menjadi salah satu kegemaran anda. Lemon akan memberi hidangan rasa ekspresif dan aroma pelik.

Mari kita perangkan secara terperinci cara membuat kaviar cendawan dari mentega dengan lemon.

• Mentega - 500 g;
• Bawang - 1 pc;
• Sapu jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• Minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• Garam dan lada - secukup rasa;
• Kacang hijau.

Potong mentega rebus ke dalam kepingan dan rebus dalam minyak zaitun selama 15 minit sehingga cairan menyejat.

Tuangkan dalam pengisar dan tuangkan ke dalam kuali dengan minyak.

Potong bawang ke cincin, goreng dalam minyak sehingga telus dan gosok dalam pengisar juga.

Campurkan cendawan dan bawang, tambah garam dan lada hitam tanah secukup rasa, kacau.

Benarkan untuk rebus dalam minyak selama 15 minit, tambah jus lemon yang diperas, kacau sekali lagi dan reneh selama 5 minit.

Keluarkan dari haba, biarkan sejuk dan ... anda boleh membuat sandwic.

Letakkan kaviar selebihnya dalam balang kaca atau bekas makanan plastik, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk penyimpanan. Walau bagaimanapun, kami memberi jaminan bahawa kaviar seperti cendawan tidak akan disimpan untuk masa yang lama, kerana ia hanya akan dimakan.

Kaviar cendawan dari mentega dengan walnut dan kicap

Kadang-kadang anda mahu mencuba sesuatu yang tidak biasa atau eksotik. Ternyata ini agak mustahil, dan untuk itu tidak perlu membeli produk mahal. Bagaimanakah kaviar dibuat daripada mentega mengikut resipi negara-negara timur? Untuk proses ini, kita memerlukan produk dan rempah-rempah sedemikian:

• Mentega rebus - 1 kg;
• Lobak - 3 pcs .;
• Bawang - 3 buah;
• Biji walnut (cincang) - 100 g;
• Sosam - 2 sudu besar. l.;
• Potong bawang putih - 5 pcs .;
• Minyak rana - 50 ml;
• Lada hitam tanah - 0.5 tsp.

Potong mentega rebus masak ke dalam kepingan dan goreng dalam mentega sehingga keemasan.

Parit wortel dikupas dan goreng secara berasingan sehingga lembut, letakkan tanpa minyak dalam mangkuk.

Dadu bawang dan goreng secara berasingan dalam kuali sehingga konsisten telus.

Tuangkan semua makanan yang digoreng dalam pengisar atau bancuhan melalui jaringan halus.

Letakkan segalanya dalam kuali, tambah bawang putih, dicincang ke dalam kiub kecil, tuangkan dalam kicap, tambah lada hitam tanah dan kernels cincang cincang.

Kacau semua dengan baik dan reneh selama lebih kurang 15 minit, kacau secara berterusan dengan spatula kayu.

Biarkan sejuk dan anda boleh mula memasak tartlets atau sandwic.

Kaviar kecil boleh dibekukan dalam bekas plastik, dan, jika perlu, digunakan sebagai pengisian untuk pizza atau asas untuk sos untuk hidangan daging.

Sila ahli keluarga anda dengan resipi pedas dan aromatik untuk kaviar cendawan dari mentega. Cari yang anda suka, dan mulakan proses penyediaannya. Cuba suplemen kaviar dari mentega dengan apa-apa produk dan rempah-rempah dengan keinginan anda. Buat resipi sendiri dan mengejutkan keluarga dan tetamu anda dengan hidangan baru.