Cendawan madu dengan tomato: resipi untuk persiapan musim sejuk
Cendawan acar dianggap sangat lazat, bagaimanapun, untuk mempelbagaikan pemeliharaan cendawan, cuba memasak cendawan goreng dengan tomato untuk musim sejuk. Pilihan ini akan menjadi sangat luar biasa dan asal walaupun di meja perayaan.
Permulaan suri rumah tertanya-tanya: adakah mungkin untuk memasak cendawan dengan tomato untuk musim sejuk? Seperti yang disebutkan sebelumnya - ia akan menjadi persediaan yang hebat, memuaskan dan aromatik. Usaha dan kos adalah minimum, dan keseronokan rasa adalah beramai-ramai. Lagipun, cendawan dan tomato saling melengkapi dengan sempurna, dan digabungkan dengan sayur-sayuran lain, hidangan yang sihat dan sihat diperolehi.
Cendawan masak dengan tomato boleh disediakan dalam pelbagai cara. Semua pilihan tidak mengambil banyak masa, dan produk yang paling berpatutan diambil: bawang, wortel, kubis, tomato, lada bel. Tetapi anda perlu memberi perhatian bahawa semua cendawan hutan memerlukan perhatian khusus semasa memasak. Badan-badan buah mempunyai keupayaan untuk menyerap bahan-bahan berbahaya dari alam sekitar, sehingga mereka memerlukan perlakuan panas dalam bentuk mendidih dalam air asin.
Kandungan
Resipi untuk cendawan dengan tomato dan bawang putih
Resipi untuk cendawan dengan tomato dan bawang putih sangat mudah. Dan seberapa ramai orang tahu: segala sesuatu yang cerdik adalah mudah, dan dalam kes kita, ia juga lazat. Pilihan hidangan cendawan untuk musim sejuk hanya pengesahan ini.
- Cendawan madu - 1 kg;
- Tomato - 500 g;
- Bawang putih bawang putih - 7 pcs .;
- Garam tanah hitam dan lada - secukup rasa;
- Minyak sayuran.
Kami membersihkan cendawan, memotong bahagian bawah kaki.
Rebus selama 20 minit, tenggelam dalam colander dan biarkan longkang.
Kami membersihkan irisan bawang putih dari sekam, potong ke plat nipis.
Letakkan bawang putih dalam minyak yang dipanaskan dan goreng hingga keemasan.
Kami membersihkan tomato dengan tuala basah dan dipotong menjadi kepingan.
Cendawan dihantar ke bawang putih dan goreng selama 15 minit dengan api sederhana.
Kami memperkenalkan tomato kepada cendawan, tambah, lada dan goreng selama 20 minit di bawah tudung tertutup.
Kami meletakkan dalam tin kering, tutup dengan penutup logam.
Kami meletakkan disterilkan selama 30 minit di dalam air panas.
Kami melancarkan, menghidupkan dan menghangatkan, kemudian kami keluar ke ruangan bawah tanah.
Cendawan musim luruh dengan tomato dan bawang untuk musim sejuk
Cendawan musim luruh dengan tomato dan bawang, dimasak mengikut resepi berikut, akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik yang boleh menggantikan hidangan utama. Penuaian cendawan goreng dengan sayur-sayuran akan menyerap badan dengan vitamin dan mineral.
- Cendawan madu - 1 kg;
- Tomato - 300 g;
- Bawang - 500 g;
- Minyak sayuran;
- Garam secukup rasa;
- Gula - 1.5 sudu besar. l.;
- Cuka 9% - 3 sudu besar. l.;
- Allspice - 4 pcs .;
- Bay daun - 2 pcs.
Untuk betul memasak cendawan dengan tomato dan bawang untuk musim sejuk, kami mengesyorkan agar anda berpegang kepada resipi yang dicadangkan.
- Madu rebus dari serpihan hutan mendidih cendawan selama 20 minit di dalam air dengan penambahan garam.
- Buangkan colander, longkang dan letakkan dalam kuali panas tanpa minyak.
- Goreng dengan api sederhana sehingga cecair menguap dan kemudian tambah minyak.
- Teruskan menggorengkan cendawan dengan api yang rendah sehingga coklat keemasan.
- Dalam kuali lain, goreng bawang dicincang dalam kubus sehingga lembut.
- Memperkenalkan bawang ke cendawan, campurkan dan tambah tomato diced.
- Tambahkan garam secukup rasa, tambah gula, kacau, tutup kuali dan reneh selama 15 minit.
- Memperkenalkan daun bay, allspice dan tuangkan cuka, simmer selama 15 minit.
- Susun dalam balang panas, tuangkan minyak panas - kira-kira 2 sudu besar. l., dan tutup penutup plastik.
- Tutup dengan selimut, biarkan sejuk sepenuhnya dan keluarkan ke bilik sejuk.
Resipi cendawan acar dengan tomato untuk musim sejuk
Cendawan yang diasinkan dengan tomato - hidangan lazat dan mulut untuk semua perayaan perayaan. Memasak ia agak mudah, dan resipi ini akan menjadi biasa kepada makanan kalengan anda untuk musim sejuk.
- Cendawan madu - 1.5 kg;
- Tomato - 800 g;
- Gula - 2.5 sudu besar. l.;
- Garam - 1 sudu besar. l.;
- Minyak sayuran;
- Cuka 9% - 3 sudu besar. l.;
- Carnation - 3 perbungaan;
- Allspice - 4 kacang;
- Bay daun - 2 pcs.
- Cendawan madu dibersihkan dari sampah, dibasuh dalam sejumlah besar air.
- Rebus dalam air masin selama 20 minit, letakkan pada ayak dan biarkan semua cecair ke kaca.
- Kami meletakkannya dalam kuali dengan minyak panas dan goreng selama 15 minit dengan api yang rendah.
- Tambah 100 ml air, garam, gula, allspice, daun bay, ulas.
- Memperkenalkan tomato diced dan reneh selama 20 minit.
- Tambah cuka dan terus reneh selama 15 minit.
- Mengedarkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup plastik.
- Biarkan ia sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk atau bawa ke ruangan bawah tanah.
Cendawan acar yang dimasak dengan tomato untuk musim sejuk akan dihargai oleh keluarga dan rakan anda.
Cendawan cendawan yang dipanggang dengan kubis dan tomato
Cendawan cendawan cendawan dengan kubis dan tomato adalah anugerah untuk setiap suri rumah. Resipi untuk memasak adalah sangat mudah, kerana sayur-sayuran yang paling berpatutan diambil untuk penuaian. Bagaimanapun, rasa dan aroma hidangan itu akan memukau walaupun gourmets.
Cendawan madu panggang, tin dengan tomato dan kubis - salad rendah kalori dan ringan, sesuai untuk hidangan daging dan ikan.
- Cendawan madu - 1.5 kg;
- Bawang - 4 pcs .;
- Kubis - 500 g;
- Tomato - 300 g;
- Lobak - 3 pcs .;
- Minyak sayur - 300 ml;
- Cuka 9% - 150 ml;
- Gula - 3 sudu besar. l.;
- Garam - 4 sudu kecil;
- Bay daun - 4 pcs .;
- Allspice dan lada hitam dengan kacang - 3 buah setiap satu.
- Cendawan madu dibersihkan, dibasuh dengan banyak air dan direbus selama 20 minit.
- Mereka berbaring di colander, dan kemudian meletakkan di tuala dapur untuk kering.
- Cendawan madu yang direbus digoreng dalam minyak sayuran (50 ml) hingga coklat keemasan.
- Kubis dicincang dalam bentuk jerami nipis, wortel disapu pada parutan Korea, dan bawang dipotong pada cincin separuh.
- Kacang madu dan semua sayuran yang dicincang bercampur, bercampur-campur.
- Gula dan garam diperkenalkan, keseluruhan jisimnya dicampur dan dibiarkan selama 15 minit.
- Cuka ditambah, tomat dadu diperkenalkan dan sekali lagi semuanya bercampur.
- Minyak dituangkan ke dalam stewpan yang mendalam, dipanaskan dan seluruh jisim sayur diperkenalkan.
- Rempah-rempah dan rempah-rempah yang lain ditambah, dan salad direbus selama 60 minit dengan api kecil tanpa tudung.
- Bahan kerja siap diedarkan dalam tin, ditutup, dibenarkan untuk menyejuk dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Cendawan resipi dengan tomato dan lada bel
Resipi untuk cendawan musim sejuk dengan tomato dan lada akan menjadi pakaian yang hebat untuk mana-mana hidangan sampingan.
Hidangan yang kaya dengan rasa dan aroma akan melengkapi kedua-dua pasta dan bubur soba.
- Cendawan madu - 2 kg;
- Lada loceng - 1 kg;
- Bawang - 500 g;
- Cuka - 70 ml;
- Minyak sayur - 150 ml;
- Tomato - 500 g;
- Garam
- Rebus cendawan, buang dalam colander, bilas dan longkang.
- Lada dan bawang mengupas dan potong.
- Goreng bawang dalam satu kuali dan lada yang lain.
- Campurkan cendawan dengan lada dan bawang, tuangkan cuka, tambah garam dan campurkan.
- Letakkan jisim dalam periuk tertutup selama 30 minit.
- Dadu tomato dan masukkan ke dalam bahan kerja, reneh 30 minit lagi.
- Alihkan di dalam balang steril dan dimasukkan ke dalam air panas.
- Masa pensterilan bagi tin dengan kapasiti 0.5 l - 20 min.
- Tutup dengan penutup, biarkan sejuk dan dibawa ke ruangan bawah tanah.
Resipi cendawan yang dimasak untuk musim sejuk dengan tomato dan lada akan menjadi tambahan hebat kepada menu harian keluarga anda.
