Sosej dalam tomato untuk musim sejuk: resipi untuk persediaan buatan sendiri

Bagi kebanyakan cendawan pemetik cendawan dianggap cendawan mulia, kerana mereka mempunyai rasa yang canggih dan aroma yang menyenangkan. Setelah mengumpulkan beberapa keranjang buah-buahan ini, persoalannya selalu muncul dari penuaian mereka untuk musim sejuk. Kami menawarkan beberapa resipi lazat untuk membuat cendawan saffron dalam tomato. Mana-mana varian cendawan acar yang anda pilih akan menjadi sangat sesuai jika anda mengikuti penerangan langkah-demi-langkah yang dilampirkan pada setiap resipi.

Adakah salting digunakan untuk membuat cendawan saffron dalam tomato?

Resipi untuk membuat cendawan safron dalam tomato untuk musim sejuk adalah asli dan unik. Cendawan renyah, goreng dengan bawang dan dicurahkan dengan sos tomato masam, dicairkan dengan nota ketumbar, bawang putih dan pasli. Tanpa gagal, hidangan ini akan menakluk semua yang akan mencubanya. Sekeping cendawan safron dalam sos tomato akan menghiasi sebarang meja perayaan, serta mempelbagaikan menu harian keluarga anda.

Perlu diperhatikan bahawa apabila pengalengan cendawan saffron dalam tomato, pengambilan garam tidak digunakan, tetapi hanya satu kaedah pengambilan.

Cair saffron diasinkan dalam tomato dan ketumbar

Cendawan masak di tomato yang dimasak di rumah adalah hidangan menyelam dan sihat untuk seluruh keluarga. Penambahan benih ketumbar untuk menjadikan bahan kerja sebagai makanan istimewa.

• 2 kg cendawan;
• 4 pc bawang;
• 0.5 l sos tomato;
• 300 ml minyak sayuran;
• 200 ml cuka 9%;
• 1.5 sudu besar. l garam;
• 150 g gula;
• 2 sudu kecil biji ketumbar;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah.

Resipi cendawan saffron dalam tomato diterangkan di bawah secara berperingkat.

Cara memasak cendawan tomato untuk musim sejuk dengan allspice

Resipi untuk membuat cendawan saffron untuk musim sejuk di tomato dengan penambahan allspice akan membolehkan anda merasai snek yang sangat lazat dalam beberapa jam. Bahan kerja buatan sendiri boleh digunakan sebagai hidangan sampingan, bahan tambahan dalam salad dan juga topping pizza. Di samping itu, dia akan sentiasa membantu tuan rumah apabila tetamu tiba di depan pintu.

• 3 kg cendawan;
• 0.5 l sos tomato;
• 1 kg bawang;
• 20 pcs. allspice peas;
• 5 pcs. daun bay;
• 400 ml minyak sayuran;
• 2 sudu besar. l gula
• Garam secukup rasa.

Cara mengambil jeruk sawan dalam tomato boleh didapati dalam deskripsi langkah demi langkah berikut.

1. Kupas cendawan, potong hujung kaki dan bilas.
2. Memperkenalkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 minit dengan api yang rendah, longkang dan isi semula dengan air baru, yang sepatutnya sedikit.
3. Bawa hingga mendidih dan masukkan semua rempah, rebus selama 20 minit.
4. Masukkan bawang, minyak sayuran dan sos tomato.
5. Masak dengan api yang rendah dengan kacau berterusan selama 40 minit. Sekiranya garam tidak mencukupi, tambah garam secukup rasa.
6. Letakkan jisim dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam air panas.
7. Sterilkan selama 20 minit dengan api yang rendah, keluarkan dan gulung.
8. Balikkan, bungkusnya dengan selimut, biarkan sejuk, dan kemudian bawa ke bilik sejuk dan gelap.

Bagaimana untuk mengambil cendawan kunyit di dalam tomato dan cengkih

Mengamalkan cendawan kunyit untuk musim sejuk di tomato dengan penambahan ulas adalah resipi yang agak sederhana yang boleh disiapkan dengan selamat di rumah. Ini akan menjadi makanan istimewa istimewa untuk ahli keluarga anda, kerana mereka boleh bertindak sebagai hidangan bebas.

• 3 kg cendawan;
• 1.2 kg bawang;
• 300 g pes tomato;
• 1 sudu besar. air;
• 200 ml minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l garam;
• 10 ekor bunga ular;
• ½ tsp lada hitam tanah;
• ½ tsp bawang putih bawah tanah kering;
• 3 sudu besar. l cuka 9%.

Arahan langkah demi langkah akan memberitahu anda cara memasak cendawan untuk musim sejuk di dalam tomato.

1. Cendawan dibersihkan, dibasuh dan direbus dalam air masin selama 15 minit.
2. Pengedaran ke rak dawai dan biarkan mengalir sepenuhnya.
3. Bawang dipotong ke dalam kuarters dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
4. Masukkan cendawan rebus dan terus goreng selama 30 minit dengan api yang rendah.
5. Garam, lada tanah dan bawang putih kering diperkenalkan, dicampur.
6. Tuangkan tomato, dicairkan dengan air, dan ulas, rebus ke atas api yang rendah selama 40 minit.
7. Tuangkan cuka dan teruskan reneh 40 minit lagi.
8. Bagikan ke dalam balang steril dan disterilkan selama 20 minit.
9. Gulungkan penutup, alihkan, dan biarkan sejuk, selimut dengan selimut.
10. Kaleng yang disejukkan dengan cendawan dihantar ke bilik sejuk.

Cara membuat cendawan cendawan dalam tomato dengan bawang putih dan daun telur

Halia yang dimasak dengan bawang putih dalam tomato adalah penyelesaian asal untuk memelihara cendawan untuk musim sejuk. Pembuka cendek pasti akan dihargai oleh saudara-mara dan rakan-rakan anda.

• 2 kg cendawan;
• 1 sudu besar. l garam;
• 2 sudu besar. l gula
• 8-10 ulas bawang putih;
• 300 ml sos tomato;
• 50 ml cuka 9%;
• 200 ml air;
• 4 pc daun bay.

Cendawan dalam tomato disediakan mengikut huraian langkah demi langkah di bawah.

1. Rebus cendawan di dalam air masin selama 15 minit, masukkan colander dan biarkan longkang.
2. Potong kepingan kecil dan masukkan ke dalam periuk enamel.
3. Tuang 200 ml air, tambah garam, gula dan tuangkan sos tomato.
4. Kacau dan reneh selama 40 minit dengan api yang rendah.
5. Tuangkan cuka, tambah daun telur, masukkan bawang putih cincang ke dalam kubus dan teruskan rebus selama 40 minit.
6. Bagikan dalam balang steril, tutup nilon yang ketat dan biarkan sejuk.
7. Ambil ke ruang bawah tanah atau, jika tidak, letakkan di balkoni yang hangat di tempat yang gelap.

Halia dalam tomato dengan paprika

Bagaimana untuk membuat cendawan cendawan dalam tomato supaya pada musim sejuk terdapat peluang untuk merayakan pemeliharaan kegemaran anda? Apabila menyediakan bahan kerja, tambahkan paprika tanah yang manis dan anda akan melihat betapa lazat hidangan itu ternyata.

• 3 kg cendawan;
• 1.5 kg bawang;
• 500 ml sos tomato;
• 200 ml minyak sayuran;
• 2 sudu kecil paprika tanah manis;
• 1 sudu besar. l garam;
• 5 ulas bawang putih;
• 5-8 kacang allspice;
• 3 sudu besar. l cuka 9%.

Halia, dimasak untuk musim sejuk di tomato, boleh digunakan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan bebas.

1. Potong cincang kupas dan dicuci menjadi kepingan dan letakkan dalam kuali yang mendalam dengan minyak sayuran yang hangat, masak selama 20 minit.
2. Masukkan bawang dadu dan goreng seluruh jisim ke atas api yang rendah selama 30 minit.
3. Memperkenalkan semua rempah dari resipi, kecuali cuka dan paprika, reneh selama 60 minit, kacau sentiasa untuk mengelakkan membakar massa.
4. 10 minit sebelum akhir memasak tuangkan cuka dan tuangkan paprika manis, campurkan.
5. Susun dalam balang yang disterilkan, gulung dan biarkan sejuk di bawah selimut lama.
6. Pindah ke ruang bawah tanah yang gelap, berventilasi dan simpan pada suhu tidak melebihi + 10 ° C.

Memasak cendawan kunyit di dalam tomato dengan lada cili

Resipi cendawan safron untuk musim sejuk di tomato dengan penambahan cili akan merayu kepada pencinta makanan yang enak.

• 2 kg cendawan;
• 1 sudu besar. l garam;
• 1.5 sudu besar. l gula
• 250 ml pes tomato;
• 100 ml air;
• 30 ml cuka 9%;
• 100 ml minyak sayuran;
• 1 buah lada cabai;
• 3 buah daun bay.

1. Kami membersihkan cendawan dan memotong hujung kaki, isi dengan air dan rebus selama 15 minit, sentiasa mengeluarkan buih dari permukaan.
2. Masukkan colander, bilas dan biarkan ke longkang.
3. Potong-potong dan tersebar di dalam panci berdinding tebal yang mendalam dengan minyak sayuran panas.
4. Rebus selama 30 minit, tambah garam, gula, tambah pes tomato dan air, terus reneh selama 20 minit.
5. Masukkan cincang cabai dadu, daun bay dan cuka, campurkan. Teruskan mereneh lagi 20 minit lagi.
6. Kami menyebarkan jisim cendawan dalam balang steril dan disterilkan dalam air panas selama 30 minit.
7. Kami menggulung penutup, belok dan tutup dari atas dengan selimut lama.
8. Biarkan sejuk sepenuhnya, dan kemudian pergi ke ruang bawah tanah yang sejuk dan gelap.

Perlu diingat bahawa semua resipi yang dicadangkan untuk membuat cendawan safron dalam tomato sangat lazat dan wangi. Di samping itu, mereka boleh mula dimakan sebaik sahaja selepas penyejukan, dan juga digunakan sebagai pengisian untuk produk doh.