Resipi mentega dan bawang merah

Dalam masakan Rusia, mentega dianggap produk gourmet. Cendawan ini bagus untuk penuaian. Pembuka acar tradisional adalah muda dan mentega keseluruhan. Jadi, salah satu resipi yang paling biasa adalah mentega musim sejuk jeruk dengan bawang.

Bagaimana untuk menanam kucai dengan kucai

Bagaimana untuk mengambil mentega dengan bawang di rumah untuk membuat ia cepat, tetapi pada masa yang sama sangat lazat?

• 1 kg mentega segar;
• 1 liter air;
• 2 sudu besar. l garam;
• 3 daun bay;
• 1 sudu besar. l gula
• 2 sudu besar. l Cuka 9%;
• 3 tandan bawang hijau;
• 3 payung payung.

Tuang air ke dalam hidangan enamel, buang daun bay, garam, letakkan di atas dapur dan biarkan ia mendidih.

Letakkan mentega dikupas dalam perapian dan rebus selama 15 minit. Tuangkan gula, cuka, kacau dan biarkan mendidih selama 5-7 minit. Tambah payung dill, bawang cincang dan masak selama 5 minit lagi.

Mengedarkan mentega jeruk dengan bawang di bank dan gulung. Tutup dengan selimut dan biarkan sejuk sepenuhnya. Selepas kira-kira 12 jam, mereka boleh dibawa keluar ke ruangan bawah tanah.

Untuk memberikan bahan makanan dan aroma pedas, anda boleh menambah bawang putih (4 ulas) yang dimasak melalui tekan atau lobak parut pada parutan halus untuk mengisi garam.

Cendawan minyak dengan bawang untuk musim sejuk disediakan hanya dalam masa 1.5-2 jam. Cendawan digabungkan dengan bawang hijau kelihatan sangat enak di dalam balang. Mana-mana salad sederhana kentang, kacang hijau dan daging ayam yang dipanggang dengan mayonis akan mendapat rasa yang luar biasa jika anda menambah sekeping ini.

Bawang Kuning dengan Bawang

Antara kaedah paling mudah yang menunjukkan bagaimana anda boleh memasak mentega dengan bawang, resipi berikut memimpin jalan. Lagipun, penyediaannya memerlukan kos dan usaha yang minimum.

Untuk 1 kg mentega segar anda perlu:

• 4 biji besar;
• 2 daun muda lobak;
• 1 sudu besar. l benih dill;
• 45 g garam;
• 1 sudu kecil lada merah tanah.

Pickle:

• 2.5 liter air;
• 130 g garam.

Untuk menyediakan air garam, larutkan garam dalam air panas, tambahkan mentega yang dikupas dan masak selama setengah jam dengan api yang rendah.

Tangkap cendawan dengan sudu slotted dalam mangkuk lain dan biarkan masa sejuk.

Isikan bahagian bawah tin steril dengan lapisan garam nipis, letakkan cincin bawang di atas.

Lay kupu-kupu di lapisan di tepi-tepi dengan kaki mereka, menuang lapisan dengan dill, garam dan lada tanah yang tersisa.

Letakkan daun lobak kuda muda yang koyak di lapisan akhir. Ini perlu supaya cendawan tidak menjadi berjamur. Tutup dengan penutup plastik yang kuat dan turun ke bawah tanah.