Resipi menggoreng di bawah penutup nylon
Untuk mengambil mentega tidak sama sekali sukar untuk belajar, anda hanya perlu keinginan. Kami menawarkan resipi untuk mentega jeruk di bawah penutup nylon. Mereka mudah dalam komposisi dan tidak mengambil banyak masa.
Walaupun minyak sangat sukar untuk dibersihkan, masih di musim sejuk mereka akan memuaskan anda dengan kecanggihan, aroma dan rasa mereka. Semua usaha yang dilakukan akan membayar dengan cara yang terbaik.
Satu peraturan penting bahawa semua suri rumah yang baru perlu diingat: selepas pembersihan awal, minyak dari filem dan kotoran, mereka perlu direbus selama 20 minit, selepas menambah 1 sudu kepada air. garam. Kemudian letakkan dalam colander atau ayak, biarkan parit cair yang berlebihan, dan kemudian ikuti preskripsi.
Kandungan
Cendawan minyak diasinkan untuk musim sejuk di bawah topi nilon: cara cepat
Cara cepat untuk mengambil mentega di bawah penutup nilon untuk musim sejuk akan merayu kepada kesederhanaannya. Baginya kita perlukan:
- 2 kg mentega rebus;
- 0.6 l air;
- Payung 2 dill;
- lemon zest;
- 2 sudu besar. l gula
- 1 sudu besar. l garam;
- Daun bay 4;
- 1 kepala bawang putih;
- 5 bijirin allspice dan lada hitam.
Di bahagian bawah tin disterilkan meletakkan kulit lemon sedikit, parut pada parutan halus, serta beberapa cabang payung dill.
Mengedarkan cendawan panas rebus dalam balang di atas semangat dan mula masak perapan.
Campurkan bijirin hitam dan allspice, daun bay, gula, bawang putih halus dan garam dalam air.
Hantar pengasam ke dapur, biarkan ia mendidih, kemudian kembalikan panas dan rebus selama 5 minit. Tuangkan ke dalam balang cendawan, tambahkan 1 sudu besar kepada setiap. l cuka. Tutup dengan sarung nilon yang ketat dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
Masukkan peti sejuk, dan selepas 3 hari, anda boleh merasai persediaan segera. Minyak sedemikian yang diasinkan untuk musim sejuk di bawah penutup nilon akan menjadi makanan istimewa sebenar untuk seluruh keluarga anda.
Bagaimana lagi untuk mengambil minyak di bawah penutup nylon?
Bagaimana lagi untuk memetik minyak di bawah topi nilon, boleh dilihat dari resipi berikut. Saya harus mengatakan bahawa ia juga dianggap sederhana dan biasa di kalangan pencinta cendawan jeruk.
Bahan-bahan
- 2 kg minyak;
- 500 ml air untuk perapian;
- 2 sudu besar. l garam;
- 1.5 sudu besar. l gula pasir;
- 3-4 ulas;
- 0.5 tsp lada hitam tanah;
- 6 ulas bawang putih;
- 2 sudu besar. l cuka 9%;
- perasa untuk cendawan acar.
Mengedarkan mentega masak ke dalam balang dengan bawang putih halus dicincang.
Masukkan gula, lada, garam, ulas dan perasa untuk memerah cendawan ke dalam air. Letakkan perapian di atas dapur dan tunggu untuk mendidih pada api yang rendah. Tuangkan ke dalam cuka, campurkan, kemudian keluarkan dari dapur dan biarkan selama 15-20 minit.
Tuangkan minyak di dalam balang sehingga ia ditutup dengan perapuran. Tutup dengan sarung nilon yang ketat, biarkan sejuk sepenuhnya dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.Mentega jeruk yang dimasak di bawah penutup nilon akan menjadi tambahan hebat kepada salad atau stew. Di samping itu, bahan kerja ini boleh bertindak sebagai hidangan bebas di atas meja.
Mentega masin untuk musim sejuk di bawah penutup nylon: resipi
Terdapat pilihan lain untuk persediaan cendawan lazat. Sebagai contoh, mentega masin untuk musim sejuk di bawah penutup nylon.
Untuk ini kami memerlukan bahan-bahan berikut:
- 3 kg mentega rebus;
- 150 g garam;
- 7 ulas bawang putih;
- Payung 5 dill;
- 10 butir lada hitam;
- 7 bijirin allspice;
- daun currants hitam dan merah;
- 100 ml minyak sayuran.
Tuang lapisan garam nipis ke dalam bekas bertapis di bahagian bawah, sebarkan lapisan minyak di atas cendawan. Potongan pada daun cendawan bersih currant, ranting dari payung dill, lada, cengkih bawang putih halus dicincang dan taburkan garam di atas sekali lagi.
Letakkan baki mentega dan rempah yang tinggal, tutup dengan pinggan di atas dan letakkan di bawah beban.
Selepas 24 jam, hamparkan cendawan masin ke dalam balang dan tuangkan garam yang masih dalam bekas. Tuangkan minyak sayur ke dalam setiap balang, tutup dengan tutup capron dan peti sejuk selama 2 minggu.
Cendawan minyak dengan bawang, acar untuk musim sejuk di bawah penutup nylon
Terdapat resipi yang indah untuk mentega salutan dengan penambahan bawang:
- 2 kg mentega (direbus);
- 1 liter air untuk pengasam;
- 100 gr gula pasir;
- 60 g garam;
- 8 kacang lada hitam;
- 4 cengkeh ulas;
- Daun bay 4;
- 2 biji sederhana;
- 6 ulas bawang putih;
- 2 sudu besar. l cuka 9%;
- 50 ml minyak sayur-sayuran.
Tuang cendawan dengan air, tambah semua rempah kecuali bawang dan bawang putih. Rebus cendawan dalam perapan selama 10 minit, keluarkan dan sebarkan pada balang kaca dengan sudu slotted, seli lapisan dengan cincin bawang dan bawang putih halus dicincang.
Isikan balang dengan air garam panas dan tutup dengan penutup plastik yang ketat. Benarkan sejuk dan tinggalkan di sebuah apartmen di tempat yang gelap, sebagai contoh, dalam pantri.
