Dubovik: jenis cendawan - biasa dan berbintik-bintik

Cendawan oak, sering disebut sebagai penipu, seperti namanya, tumbuh di hutan daun, terutamanya di kebun ek. Anda boleh belajar tentang apa yang kelihatan seperti cendawan pokok ek, mengingati cendawan kegemaran setiap orang. Dalam banyak cara, karunia-karunia hutan ini sama dalam penampilan, tetapi tentu saja, ada beberapa perbedaan.

Pada halaman ini, anda boleh membiasakan diri dengan foto dan perihalan cendawan pokok oak, pelajari mengenai halo pengedaran dan aplikasinya. Anda juga akan menerima maklumat mengenai jenis pokok oak yang paling biasa: biasa dan berbintik-bintik.

Apa yang kelihatan seperti pokok oak biasa: gambar cendawan yang boleh dimakan

Kategori: boleh dimakan.

Hat dari pokok ek biasa (Boletus luridus) (diameter 6-22 cm): dari coklat ke zaitun ringan, dalam cendawan lama ia boleh menjadi gelap ke hitam-coklat. Apabila ditekan, bintik hitam kadang-kadang kekal. Biasanya mempunyai bentuk hemisfera, kadang-kadang ia boleh tersebar secara praktikal. Ia berbulu dengan sentuhan, lekat dan licin dalam cuaca basah atau selepas hujan.

Perhatikan kaki pokok ek biasa: ketinggiannya adalah 5-17 cm, paling sering ia berwarna merah, oranye gelap atau coklat, di dasarnya mungkin terdapat bintik hijau kecil. Ia mempunyai bentuk kelab, penebalan tuberoid ciri dan corak jejaring sepanjang keseluruhannya. Lapisan tubular: dengan pori-pori bulat dan sangat kecil warna merah, yang menjadikan warna biru dengan sedikit tekanan.

Pulpa: kuning, dipotong dan apabila berinteraksi dengan udara, ia menjadi biru. Ia tidak mempunyai rasa dan bau yang jelas.

Doubles: tidak hadir.

Apabila berkembang: dari akhir Mei hingga awal September di Caucasus, Siberia dan Timur Jauh. Walaupun ia adalah cendawan yang mencintai panas, ia boleh didapati di rantau Leningrad.

Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai, tetapi saintis telah belajar untuk mengekstrak boletol antibiotik dari pokok ek biasa.

Penting! Penggunaan pokok oak biasa pada masa yang sama dengan alkohol boleh menyebabkan masalah saluran gastrousus.

Di mana saya boleh mencari: di atas tanah kapur di sebelah birch dan oak di kawasan hutan yang dipanaskan dan cerah di hutan.

Makan: dalam bentuk kering atau acar, tertakluk kepada perendaman awal dan mendidih, lebih-lebih lagi, air mesti dikeringkan beberapa kali. Walaupun kepekatan bahan toksik di dalam pokok oak biasa sangat kecil, dan selain itu, mereka dimusnahkan semasa memasak, namun rawatan haba yang pendek boleh menyebabkan gangguan makan yang teruk. Jika anda menambah sedikit asid sitrik ke dalam balang semasa jeruk, cendawan akan mengekalkan warna cahaya pulpa dan tidak akan berubah menjadi ungu atau ungu.

Nama lain: oak zaitun, kotor, penerbangan coklat yang kotor.

Oat cendawan edible mottled dan gambarnya

Kategori: bersesuaian dengan makanan.

Cap pokok ek yang boleh dimakan (Boletus eritropus) (diameter 7-22 cm): coklat gelap, chestnut, hitam coklat, terasa gelap walaupun dengan tekanan ringan. Ia mempunyai bentuk hemisfera atau berbentuk bantal. Untuk sentuhan baldu.

Kaki (ketinggian 7-16 cm): biasanya merah-kuning, sering dengan corak titik atau jejaring. Tebal, berbentuk silinder atau berbentuk tong, penoreh dari bawah ke atas.

Lapisan tubular: dengan tiub kuning atau oren bulat. Darkens ketara apabila ditekan.

Daging pohon ek berbintik patut diberi perhatian khusus: gambar menunjukkan bahawa ia berwarna kuning terang atau oren, perubahan warna pada potongan dan, apabila berinteraksi dengan udara, menjadi biru atau biru. Ia tidak mempunyai rasa dan aroma yang jelas.

Doubles: beracun cendawan satanik (Boletus satanas)yang dagingnya di potong pertama bertukar merah, dan hanya kemudian menjadi biru. Boletus kuning (Boletus junquilleus), yang tumbuh hanya di Eropah Barat dan mempunyai kaki berwarna kuning. Kele (Boletus queletii) yang sangat jarang berlaku, seperti pokok oak zaitun (Boletus luridus), tumbuh secara eksklusif di atas tanah berkapur.

Apabila berkembang: dari pertengahan Mei hingga awal Oktober di Caucasus, Siberia Timur, Timur Jauh dan sebahagian Eropah di Rusia. Ia biasanya ditemui di rantau Leningrad.

Di mana saya boleh mencari: pada tanah berasid atau paya hutan hutan luruh dan konifer, yang paling sering di sekitar hutan, oak dan firs.

Makan: dalam bentuk diperap, tertakluk kepada mendidih awal selama 10-15 minit, juga boleh dikeringkan.

Permohonan dalam perubatan tradisional: tidak terpakai.

Nama lain: poddubovikovy boletus, granatifoot oak, granipod boletus, boletus kaki merah, lebam.