Spotted and Matsutake

Patch spotted dianggap sebagai cendawan beracun keracunan rendah. Badan berbuah ini, juga dipanggil keruntuhan, adalah punca keracunan gastrointestinal. Oleh itu, anda perlu tahu bagaimana cendawan kelihatan agar tidak mengelirukan dengan rupa yang boleh dimakan dan tidak dimasukkan ke dalam bakul.

Rowan adalah shod, ia juga merupakan matsutake - spesies yang boleh dimakan dan jarang ditanam, yang sangat dihargai di Timur Jauh. Ia adalah cendawan lazat yang digunakan secara meluas dalam seni masakan Korea, China, Jepun dan Amerika Utara. Ia mempunyai rasa yang indah dan aroma pain yang halus.

Ryadovka melihat: foto, perihalan dan pengedaran

Kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan penerangan terperinci mengenai dayung yang diperhatikan.

Nama Latin: Tricholoma pessundatum.

Keluarga: Biasa (Tricholoma).

Sinonim: Rowan dimusnahkan, barisannya beralun, barisan bertabur, Gyrophila pessundata.

Topi: hemispherical atau cembung, diameter 4-15 cm. Dengan umur, topi itu sejajar, menjadi rata, kadang-kadang terdapat sedikit kemurungan di tengah. Permukaan licin, merah-coklat atau kuning-coklat, dengan kelebihan tepi yang lebih ringan. Dengan kelembapan yang meningkat, topi badan berbuah menjadi lendir.

Kaki: 3-6 cm tinggi dan sehingga 2 cm tebal, silinder, sedikit berkembang ke bawah, licin, berserat, kadang-kadang berongga. Di bahagian atas, zon terang pucat kelihatan jelas, yang menjadi coklat ke bahagian bawah kaki.

Pulpa: paling kerap putih, kadang-kadang ada naungan coklat yang terang. Rasa dan bau adalah serbuk, tetapi tidak diucapkan, sedikit pahit.

Rekod: kerap, berpegang pada pedikel atau bertekuk. Merosot pada usia muda dan kekuningan pada spesimen yang lebih tua. Di samping rekod utama, rowfish terik juga mempunyai beberapa rekod.

Edibiliti: cendawan beracun.

Kami menawarkan anda untuk melihat gambar mendayung yang dibuat di hutan pain:

Persamaan dan perbezaan: jenis badan berbuah ini boleh dikelirukan dengan barisan poplar - sejenis cendawan yang boleh dimakan. Yang terakhir ini dicirikan oleh permukaan licin topi, yang juga mempunyai bentuk yang betul. Di samping itu, poplar poplar hampir tidak pernah berlaku di hutan luruh dan konifer.

Pengedaran: tumbuh dalam kumpulan dalam campuran dan juga hutan konifer di seluruh Eropah dan Amerika Tengah. Tempoh berbuah dari September hingga Oktober, kadang-kadang menangkap November, jika cuaca menguntungkan.

Rowovka kasut: gambar, perihalan dan aplikasi

Nama "Matsutake" dalam bahasa Jepun bermaksud "cendawan pain." Dia dibaptiskan untuk keadaan kehidupan ciri yang bersesuaian. Oleh itu, cendawan, Matsutake, tumbuh secara eksklusif di hutan pine dan hutan pinus.

Nama Latin: Kalori tricholoma.

Keluarga: Biasa.

Sinonim: Matsutake, cendawan pain, tanduk pain.

Topi: lebar, 6-20 cm diameter, tebal, berisi. Separuh bulatan, dengan umur menjadi cembung datar dengan tubercle di tengah. Warna berbeza dari kelabu coklat ke kelabu coklat. Permukaan topi ditutup dengan skala kecil seperti sutera, yang terletak pada latar belakang yang lebih ringan. Tepi sering retak, dan oleh itu daging putih dapat dilihat.

Kaki: tinggi, boleh mencapai 20 cm, tebal - sehingga 2.5 cm, sedikit melebar, selalunya miring, menjatuhkan hampir ke tanah, walaupun ia dipegang teguh pada akar. Bahagian atas kaki cendawan berwarna tidak bermutu putih, maka terdapat cincin cincin. Di bawah cincin, kaki berwarna coklat dengan tompok putih muncul.

Pulpa: putih, padat, mempunyai sedikit bau kayu manis.

Rekod: cahaya, kerap, dilampirkan pada kaki. Spesimen muda mempunyai filem pelindung di mana piring tersembunyi.

Permohonan: mempunyai rasa yang baik, dihargai dalam masakan Jepun, Cina dan Korea. Selepas rawatan haba, aftertaste manis yang menyenangkan kekal. Ia digoreng, direbus, jeruk, dan juga masin. Komposisi baris matsutake mengandungi antibiotik khas yang mempunyai harta antitumor.

Edibiliti: cendawan yang boleh dimakan, walaupun sedikit diketahui, tetapi hebat untuk pelbagai kaedah pemprosesan.

Pengedaran: wilayah Timur dan Barat Eropah, Kanada, Amerika Syarikat, Jepun, China dan Korea. Di Rusia, shod Ryadovka ditemui terutamanya di Siberia Timur, Ural, serta di Wilayah Primorsky dan Khabarovsk. Cendawan tumbuh di koloni besar, membentuk apa yang dipanggil "lingkaran penyihir". Peduncle duduk di dalam tanah, bersembunyi di bawah lapisan jarum dan daun yang jatuh. Ia lebih suka hutan pine dan pinus-oak, membuahkan hasil semua kejatuhan. Kulat itu bertolak ansur dengan frosts yang baik, dan di bawah keadaan yang menggalakkan, kutipannya berterusan walaupun pada bulan November.

Kami juga menawarkan kejelasan untuk melihat gambar baju renang: