Air kelihatan, kuning-coklat dan emas

Ryadovki mendapat nama mereka atas alasan: mereka berkembang dalam baris atau kumpulan besar. Badan berbuah ini boleh didapati di seluruh Persekutuan Rusia di zon hutan sederhana. Adalah diketahui bahawa semua jenis baris adalah cendawan musim luruh. Di antaranya ada wakil yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan dan juga beracun. Pemetik cendawan dengan pengalaman benar-benar berharga para pengayuh, kerana mereka mempunyai sifat rasa yang tinggi, dan juga meminjamkan diri dengan sempurna ke berbagai proses pemprosesan. Walau bagaimanapun, pertama sekali, anda perlu tahu bagaimana ini atau jenis badan berbuah ini kelihatan.

Penerangan dan pengedaran coklat kekuningan

Coklat coklat berkulit kuning - cendawan lamellar yang agak biasa, yang dipunyai oleh keluarga Ryadovkov. Ia diklasifikasikan sebagai makanan yang boleh dimakan, tetapi terdapat sumber yang memanggil badan berbuah ini tidak dapat dimakan dan bahkan beracun.

Berikut adalah gambar dan perihalan baris kuning-coklat.

Nama Latin: Tricholoma fulvum.

Keluarga: Biasa.

Sinonim: Tricholoma flavobrunneum, berturutan kuning-coklat, coklat-kuning, merah-coklat, coklat. Dalam masyarakat, jenis cendawan ini juga dipanggil honey plantain dan walnut.

Doubles: tidak hadir.

Topi: diameter 4-10 cm, kadang-kadang terdapat spesimen dengan topi 15 sentimeter. Bentuknya berbentuk bulat, dengan usia ia menjadi meluas dan ikal, tubercle kelihatan di tengah. Dalam spesimen muda, tepi topi di dalam, pada masa yang lama, mereka berkedut. Beri perhatian kepada warna topi topi mendayung kuning-coklat, ditunjukkan dalam foto:

Seperti yang dapat anda lihat, warnanya agak cantik - kuning oranye, merah-coklat atau kemerah-merahan, di tengah-tengah teduh sentiasa gelap. Apabila disentuh, terasa permukaan topi itu licin dan kering, tetapi dalam cuaca basah ia menjadi berkilat dan licin.

Kaki: tinggi, sehingga 15 cm, berserabut, padat, kering, licin. Warna ini sama dengan teduhan topi, dan semasa kelembapan permukaan menjadi melekit.

Pulpa: padat, sederhana berisi, putih atau kekuningan. Bau adalah serbuk, sedikit dinyatakan, hampir tidak dapat dilihat, rasa itu pahit. Pulpa kaki berserat, putih atau kekuningan.

Rekod: sangat luas, bertimbun-rapat, sering atau jarang terletak. Menurut keterangan baris kuning-coklat, warna piringnya adalah cahaya atau krim, warna kuning sedikit dapat diperhatikan. Dengan usia, mereka menjadi coklat sepenuhnya atau menjadi berwarna dengan warna yang sepadan.

Edibiliti: cendawan yang boleh dimakan secara kondisional dari kategori 4, bagaimanapun, mereka yang telah mencuba mengenalpasti kepahitan yang tidak menyenangkan di dalam pulpa.

Persamaan dan perbezaan: Pemetik cendawan tanpa pengalaman boleh mengelirukan "kecantikan" berwarna kuning coklat dengan deretan poplar (Tricholoma populinum) - spesies kuman yang boleh dimakan kondusif. Walau bagaimanapun, batang ini mempunyai batang tebal, plat putih dan tumbuh terutamanya berhampiran poplars.

Pengedaran: Amerika Utara, bahagian barat dan timur Eropah, Rusia Tengah dan Utara, Ural dan Timur Jauh. Cendawan, coklat kekuningan, lebih suka daripada daun yang gugur dan bercampur. Ia tumbuh dalam kumpulan dari Ogos hingga Oktober. Buah-buahan sentiasa berlimpah, badan berbuih sendiri menanggung kemarau.

Ryadovka emas: foto, perihalan dan pengedaran

Barisan emas (Tricholoma auratum) - Cendawan yang boleh dimakan yang berkualiti rendah, ciri yang merupakan peruntukan tetesan jus. Ia sangat mudah untuk mengenalpasti badan berbuah ini, banyak pemetik cendawan berpengalaman mendakwa bahawa hampir mustahil untuk mengelirukan dengan spesies lain.

Penerangan dan gambar berikut mendayung keemasan akan membantu memahami rupa dan ciri pertumbuhannya.

Nama Latin: Tricholoma auratum.

Keluarga: Biasa.

Topi: dari 6 hingga 10 cm diameter, cembung dengan tepi bergulung. Apabila anda semakin tua, topi terbuka dengan tubercle di tengah. Permukaan ini mempunyai warna oren-kuning yang khas, dan kawasan warna coklat-oren yang lebih gelap kelihatan di tengah. Dengan permulaan hujan, anda boleh melihat bagaimana permukaan topeng menjadi lendir dan licin.

Kaki: mempunyai kawasan ketara skala merah jingga. Di samping itu, kaki cendawan rowan keemasan mengeluarkan titisan jus, yang merupakan ciri khasnya.

Pulpa: padat, putih, mempunyai aroma tepung ringan dan rasa pahit yang kuat.

Rekod: jarang, nipis, putih.

Edibiliti: Ia dianggap sebagai cendawan yang boleh dimakan yang berkualiti rendah, tetapi kerana pulpa pahit ia dianggap sebagai spesies yang tidak boleh dimakan dan beracun ketoksikan yang rendah.

Pengedaran: seluruh wilayah zon sederhana di hemisfera utara.

Foto menunjukkan bahawa rowan keemasan tumbuh dalam kumpulan dalam hutan konifer dan campuran. Juga, jenis buah ini lebih suka tanah kaya kapur, kadang-kadang ia tumbuh sendirian. Musim pemetik cendawan bermula pada bulan Julai dan berlangsung hingga Oktober.

Air ternampak (Lepista gilva) atau pembicara berwarna coklat-coklat (Clitocybe gilva)

Menurut satu sumber, air dilihat (Lepista gilva) Ia dianggap sebagai spesies yang boleh dimakan atau boleh dimakan, manakala beberapa sumber asing menyebutnya beracun. Walau bagaimanapun, kebanyakan pakar mycologists bersetuju bahawa kulat ini masih boleh dimakan, tetapi tidak begitu bernilai kerana kualiti rasa yang kurang. Dalam hal ini, air mendayung atau bercakap-cakap coklat hari ini, sebagai peraturan, jarang dikumpulkan.

Nama Latin: Lepista gilva.

Keluarga: Biasa.

Sinonim: talker kecoklatan kuning, bergelombang-kuning rowan, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.

Topi: agak besar, 4-10 cm diameter, kadang-kadang mencapai 15 cm, rata, sedikit kelihatan tubercle di tengah. Spesimen lama mempunyai topi berbentuk corong, tepinya tetap tersebar sepanjang masa. Warna ini berubah-ubah, sering samar-samar, coklat-berwarna, kuning-oren, merah, coklat-kuning. Dari masa ke masa, permukaan boleh memudar ke warna yang berkrim, hampir putih, selalunya dengan tempat berkarat.

Kaki: agak pendek, sehingga 5 cm tinggi dan sehingga 0.5 tebal, licin, silinder, sedikit sempit di bahagian bawah, berserabut, elastik. Warna kaki yang dilihat dari air adalah sama seperti topi.

Pulpa: agak nipis, padat, krim atau kekuningan. Baunya anise yang menyenangkan, rasa daging sedikit pahit. Sesetengah pemetik cendawan ambil perhatian bahawa badan buah memancarkan aroma yang kuat mengingatkan minyak wangi.

Rekod: nipis, kerap, sempit, kuat turun, kurang kerap. Dalam individu muda, warna plat berwarna putih, dan dengan usia mereka menjadi kekuningan dan coklat, kadang-kadang bintik berkarat kecil muncul di permukaan mereka.

Edibiliti: tidak ada definisi yang tidak jelas. Perbincangan mengenai kebolehpekaran pangkat air yang kelihatan atau pembaca coklat-kuning masih berterusan. Ia dianggap sebagai spesis yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan.

Persamaan dan perbezaan: boleh dikelirukan dengan baris redheads (invort Lepista). Yang terakhir, walaupun tumbuh dalam keadaan yang sama, masih berbeda dalam warna gelap topi.

Pengedaran: air tumbuh di rumput tumbuh dalam kumpulan, membentuk "cincin sihir" di semua hutan bercampur dan konifer. Buah pada pertengahan musim panas dan hampir sehingga akhir musim luruh. Aktiviti puncak kulat diperhatikan dari akhir bulan Ogos hingga pertengahan Oktober.