Bagaimana memasak kaserol dengan daging dan cendawan

Setiap suri rumah tahu fakta bahawa gabungan rasa daging, cendawan, rempah dan sayur-sayuran adalah salah satu yang paling berjaya. Bahan-bahan ini dengan sempurna memberi penekanan dan meningkatkan rasa "jiran" mereka, yang membolehkan mereka membuat hidangan yang unik dan tidak dapat dilupakan yang pastinya menyenangkan ahli keluarga dan tetamu. Salah satu hidangan ini adalah kaserol dengan daging, kentang dan cendawan, yang boleh disediakan mengikut resipi di bawah dalam ketuhar konvensional atau dalam microwave.

Casserole dengan daging dan cendawan, kentang dan keju

Sangat mudah untuk memasak kaserol kentang lazat dengan daging dan cendawan mengikut resipi ini, jadi walaupun seorang suri rumah pemula akan menghadapi hidangan itu. Ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan hidangan untuk penempatan di dalam ketuhar, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Bahan-bahan

• 0.6 kg daging cincang;
• 6 kentang;
• 12 champignons sederhana;
• dua bawang;
• 0.2 kg keju keras;
• 200 ml krim masam dan mayonis;
• garam meja, lada untuk rasa;
• acuan pelepasan minyak.

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan bawang dan potong cincin sehingga 0.5 cm tebal champignons dipotong menjadi kepingan atau tempat;

2. Letakkan acuan dengan minyak sayuran dan letakkan bawang dalam bentuknya di bawahnya, garam dan lada, kentang di atas;

3. Seterusnya, di atas anda perlu meletakkan daging cincang yang disediakan terlebih dahulu, dan di atasnya cendawan;

4. Campurkan krim masam dan mayonis, tuangkan ke dalam bentuk, garam dan hantar ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam;

5. Lima minit sebelum akhir memasak diperlukan taburi dengan keju parut di atas kaserol.

Hidangkan kaserol seperti daging dan cendawan, kentang dan keju pada hidangan, selepas memotongnya ke dalam bahagian.

Kaserol dengan daging, kentang dan cendawan dalam roti pita

Sangat lazat dan aromatik adalah kaserol dengan daging, kentang dan cendawan, dimasak dalam ketuhar dalam roti pita.

Resipi ini tidak menggunakan daging mentah mentah, tetapi daging ayam rebus, sementara hidangan itu sendiri lebih seperti pai yang terbuka.

Bahan-bahan

• 5-10 "daun" roti pita (bergantung kepada saiz mereka);
• 0.3 kg cendawan segar (cth. Champignons);
• 150-250 g ayam rebus;
• 150 g direbus dalam jaket dan kentang kupas;
• 50 ml susu;
• 80 g keju keras;
• tiga bawang;
• dua telur;
• empat 4 sudu besar. sudu krim masam;
• dua sudu besar. sudu minyak sayuran;
• garam, lada, herba.

Proses memasak:

1. Daging ayam yang dicincang halus dan bawang kupas;

2. Bilas juara jika perlu dan dipotong menjadi kepingan;

3. Pasangkan minyak dalam kuali atau periuk bawang ke keadaan ketelusan, tambah champignons padanya dan goreng selama sepuluh minit;

4. Masukkan ayam ke dalam kuali, kemudian dikupas dan kentang cincang dalam kiub kecil, garam, lada dan goreng selama sepuluh minit lebih panas lebih panas, kemudian tambah herba cincang dan keluarkan dari haba;

5. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, tambah krim masam kepada mereka dan susu, garam dan lada;

6. Tutup hidangan baking dengan lavash, isikan dengan mengisi, taburkan dengan keju parut dan tuangkan dalam sos telur.

Bentuknya mesti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam. Bersihkan kaserol dengan daging, kentang dan cendawan, dimasak mengikut resipi, taburkan dengan pasli dan selepas penyejukan, keluarkan dari acuan. Hidangkan hidangan dengan sup ayam dalam bentuk yang hangat atau sejuk dalam duet dengan salad segar.

Casserole dengan daging cincang dan cendawan

Hidangan yang lazat, murah dan lazat yang disukai oleh seluruh keluarga adalah kaserol daging, kentang dan cendawan dengan keju, disediakan mengikut resipi di bawah.

Bahan-bahan

• 0.8 kg kentang;
• 0.5 kg daging cincang;
• satu bawang;
• satu lobak merah;
• 0.3 kg champignons;
• 0.2 kg keju keras;
• tiga sudu besar. sudu mentega;
• segelas susu pasteur;
• tiga telur;
• minyak bunga matahari;
• lada, garam, rempah untuk kentang dan daging cincang secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masin garam, lada dan goreng dalam minyak sayuran dalam kuali;

2. Kupas, basuh, dadu bawang, tambah daging, goreng selama lima minit;

3. Basuh, kupas dan bilas kentang, kering, dipotong menjadi jalur;

4. Basuh wortel, kupas dan parut, goreng dengan penambahan minyak zaitun selama lima minit;

5. Tuangkan kertas penaik dengan minyak zaitun, letakkan separuh kentang di atasnya, garam, tambah perasa, letakkan daging cincang dengan bawang di atasnya, kemudian cendawan dengan wortel dan kentang yang tinggal.

Selepas itu, anda perlu menuangkan telur ke dalam bentuk, dipukul dengan susu dan mentega, taburkan semua dengan keju parut, tutupkan bentuk dengan foil dan hantar ke ketuhar selama sejam. Lima minit sebelum penghujung memasak, keluarkan kerajang dari acuan supaya piring itu dicat.

Kentang bakar dengan daging, tomato, keju dan cendawan

Mereka yang suka hidangan yang lebih berkhasiat pastinya akan suka dengan kaserol kentang dengan daging, keju dan cendawan, disediakan mengikut resipi di bawah.

Bahan-bahan

• 0.3 kg daging cincang (lebih baik mengambil daging babi dan daging lembu yang pelbagai);
• 0.2 kg keju;
• 100 ml mayonis;
• 0.2 kg cendawan;
• satu telur;
• tiga kentang sederhana;
• satu tomato;
• dua bawang;
• minyak sayuran;
• garam dan rempah secukup rasa.

Memasak:

1. Masukkan telur dan garam kepada daging cincangpukul sehingga licin;

2. Kupas kentang, potong cincin setengah nipis dan dimasukkan ke dalam bentuk yang lancar, garam dan lada;

3. Campurkan krim masam dan mayonis, tambah tiga sudu air dan tuangkan ke dalam acuan;

4. Bawang mesti diletakkan bawang dihiris dalam cincin separuh, pengisar yang dihiris, kemudian cincang dengan telur, di atasnya bulatan tomato dan keju parut.

Acuan mesti diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik selama 35 minit. Hidangkan dengan hangat dengan herba, salad segar dan minuman ringan.

Kaserol dengan kentang atau pasta, daging dan cendawan

Anda juga boleh memasak kaserol yang lazat dengan cendawan, bawang, kentang dan daging dalam microwave.

Bahan-bahan

• 0.4 kg daging cincang;
• 0.2 kg keju;
• lima champignons;
• dua sudu besar. sudu susu;
• tiga kentang;
• dua bawang;
• satu tomato;
• dua telur;
• garam, rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, potong cincin, letakkan dalam hidangan penaik yang rata dalam ketuhar gelombang mikro;

2. Masin garam, lada, letakkan di atas kentang dalam beberapa lapisan dicampur dengan cincin bawang. Dari forcemeat, anda perlu membentuk beberapa kek tipis. Teratas dengan cendawan di atas bawang lepas;

3. Telur perlu dipukul dengan susu dan tuangkan kentang dengan campuran yang dihasilkan dengan daging cincang dan tempat di dalam ketuhar selama 20 minit pada tahap kuasa 80%;

4. Selepas itu, letakkan hidangan dengan kepingan tomato, taburkan hidangan dengan keju parut dan tuang mayonis, masak selama 10 minit pada rak dawai dalam mod gabungan.

Hidangkan kaserol seperti kentang, daging, cendawan dan tomato dalam bentuk yang hangat, dihiasi dengan herba dan keping lada manis.

Dengan cara yang sama, dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh memasak kaserol dengan pasta, daging dan cendawan. Sekiranya anda mempunyai pasta yang tersisa di waktu petang bahawa tiada siapa yang mahu makan dipanaskan, kaserol ini akan membantu menggunakan produk tanpa kesan.Anda perlu menggantikan kentang dengan pasta dan mengurangkan masa memasak hingga 10 minit pada kapasiti 80%.