Cendawan cendawan cepat: resipi cepat dan mudah

Hidangan yang sangat cepat, mudah dan enak untuk semua ahli keluarga akan menjadi sup tanpa lemak dengan cendawan. Tetapi di sini, produk yang paling berpatutan untuk hidangan pertama boleh berguna bukan sahaja di meja seharian, kerana sup cendawan tanpa lemak, dimasak di rumah, benar-benar boleh dipanggil gourmet.

Secara tradisinya, champignons paling sering ditambah kepada sup, kerana mereka boleh dibeli secara bebas di setiap pasar raya atau kedai. Di samping itu, cendawan ini memasak dengan mudah dan cepat, tanpa memerlukan pemprosesan lama.

Kami menawarkan para penyair sebenar hidangan cendawan beberapa resipi untuk sup tanpa lemak dengan cendawan.

Lenten sup dengan cendawan dan tomato

PHOTO

Sup dengan cendawan dan tomato akan di atas meja anda hidangan asli dan pedas. Untuk itu, anda boleh mengambil bukan sahaja tomato segar, tetapi juga pemeliharaan rumah.

• 300 g cendawan (champignons atau cendawan tiram);
• 2 liter air;
• 4 ubi kentang;
• 1 bawang;
• 3 sudu besar. l minyak bunga matahari;
• 6 pcs tomato sederhana;
• herba dan rempah (pilihan);
• 2 lada manis;
• 1 lobak merah;
• garam.

Potong kentang ke dalam jalur, tambah air, tunggu sehingga mendidih, sedikit mengurangkan haba dan masak selama 15 minit.

Potong cendawan ke dalam kepingan dan goreng selama 10 minit dalam kuali. Masukkan kentang, garam, biarkan ia mendidih selama 10 minit.

Agar goreng bawang dalam minyak, tambah wortel parut dan terus goreng sehingga lembut.

Potong lada loceng ke dalam jalur dan hantar ke kuali ke lobak.

Masukkan tomato di dalam kuali ke jagung sayuran dan reneh selama 7 minit.

Pindahkan semuanya ke semangkuk kentang, garam dan masak dengan api kecil selama 10 minit.

Masukkan sayur-sayuran dan perisa secukup rasa jika dikehendaki. Matikan dapur dan biarkan sup selama 15-20 minit.

Lean Sup dengan Kacang dan Cendawan

Tetapi sup tanpa lemak dengan kacang dan cendawan juga tidak dirampas peminat. Walau bagaimanapun, anda harus menjaga kacang terlebih dahulu: rendam dalam air dan biarkan ia dalam sekelip mata, dan rebus pada waktu pagi supaya ia sudah siap untuk dimasak.

• 2.5 liter air ditapis;
• 200 g kacang rebus siap;
• 400 g champignons;
• 3 buah kentang;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar. l minyak zaitun;
• garam;
• 1 sudu kecil campuran lada tanah hitam dan merah;
• daun basil.

Dadu kentang, buang air mendidih dan masak sehingga separuh masak.

Buangkan bawang dengan pisau, kucurkan lobak ke atas "Korea" parut, potong cendawan ke dalam empat bahagian.

Cendawan dimasukkan ke dalam pan panas dengan mentega, goreng selama 5 minit dan tambahkan bawang dengan wortel kepada mereka. Gorengkan semua sayur sehingga separuh masak, tanpa henti mengganggu.

Hantar biji siap, sayuran dari kuali ke kentang dan biarkan ia mendidih selama 15 minit.

Garam sup, lada dan letakkan daun basil. Matikan api dan biarkan minuman sup selama 15-20 minit.

Resipi untuk sup cendawan tidak akan keluar dari gaya. Mereka disyorkan bukan sahaja untuk digunakan semasa berpuasa, tetapi juga bagi mereka yang mengikuti kelangsingan angka tersebut.

Resipi sup tanpa lemak dengan soba dan cendawan

Sup dengan soba dan cendawan akan menjadi menarik bagi mereka yang tidak menyukai bijirin lain dalam kursus pertama. Di samping itu, sup ini sangat berguna untuk kanak-kanak.

• 1.5 liter air ditapis;
• 2 buah kentang;
• 1 lobak bersaiz sederhana;
• 1 sekumpulan bawang hijau;
• 7-8 pcs. champignons;
• 3 sudu besar. l soba (tanpa atas);
• 2 sudu besar. l minyak sayuran;
• 1 daun bay;
• 3 buah lada hitam;
• 1 tomato segar;
• 2 ulas bawang putih;
• garam (secukup rasa);
• sayuran untuk hiasan.

Rebus air dalam periuk dan tuangkan kentang diced, biarkan mendidih selama 10 minit.

Cincang bawang, kupas bawang putih itu ke dalam kepingan, wortel - ke dalam jalur. Goreng semuanya bersama dalam kuali selama kira-kira 5 minit.

Bilaskan soba beberapa kali, longkang air dan pindahkan kepada jisim sayur. Goreng dan tambah cendawan dipotong menjadi dua. Goreng selama 5 minit tanpa berhenti mengaduk dengan spatula kayu agar tidak terbakar.

Potong tomato ke dalam kubus dan masukkan ke dalam kuali, biarkan ia reneh selama beberapa minit.

Tuangkan seluruh isi kuali ke dalam periuk dan kentang, kacau dengan teliti dan biarkan ia mendidih pada api yang rendah sehingga soba dimasak.

Pada akhir memasak, tambahkan garam dan lada biji, laurel musang, bawang hijau halus dicincang. Keluarkan dari kompor, tetapi jangan buka tudung pan. Sebelum berkhidmat, menghiasi sup tanpa lemak dengan soba dan cendawan dengan tompok hijau pasli dan Dill.

Sup cendawan cendawan lean dengan vermicelli

Sup champignon cendawan lean dengan aroma yang unik akan menjadikan ia relevan untuk mana-mana hari, termasuk bercuti.

• 1.5 liter air;
• 400 g cendawan;
• 2 buah kentang;
• 2 bawang;
• 2 lobak sederhana;
• 50 g bihun halus;
• 3 sudu besar. l minyak zaitun (boleh digantikan dengan sayuran);
• garam, lada (secukup rasa);
• sayuran (pilihan).

Ubi kentang pra-dikupas dipotong menjadi jalur nipis dan dibuang ke dalam air mendidih. Masak kaldu kurus hendaklah pada api kecil selama 20 minit.

Wortel goreng dengan grater kasar, bersama-sama dengan bawang cincang halus, goreng dalam minyak hingga separuh masak.

Potong cendawan menjadi dua bahagian dan hantar ke sayuran dan rebus selama 5-7 minit, kacau dengan spatula setiap 30 saat.

Tuangkan sayur goreng dengan cendawan ke dalam mangkuk kentang dan rebus selama 2-4 minit. Di sana, hantarkan bihun, garam, tolak lada, biarkan masak selama 5 minit.

Throw greens ke dalam sup siap, matikan api, buka tudung dan biarkan selama 10-15 minit.

Resipi sup cendawan tanpa lemak

Resipi berikut untuk hidangan cendawan cendawan dengan foto akan mengisi rumah anda dengan aroma cendawan porcini segar.

• 2 liter air;
• 300 g cendawan segar (porcini);
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 4 pc kentang;
• 50 g bihun (jenis keras);
• garam secukup rasa;
• 0.5 tsp campuran lada;
• 3 saat l minyak sayuran;
• 2 buah allspice peas;
• secubit paprika;
• pasli dan kemangi.

Cendawan Porcini basuh, bersihkan, masak dengan baik di dalam air. Tiriskan, sejuk dan potong kecil.

Letakkan dalam periuk panas dan goreng selama kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala.

Potong kentang menjadi kiub kecil, buang dalam periuk air dan letakkan di atas dapur. Apabila air mendidih, masak selama kira-kira 15 minit.

Pada masa ini, potong bawang dalam cincin separuh dan goreng sedikit.

Masukkan lobak bawang, parut dengan bahagian kecil, dan goreng selama 5-7 minit lagi. Campurkan sayur-sayuran dengan cendawan dan biarkan rebus selama 5 minit.

Tambah jisim yang terhasil kepada kentang rebus dan biarkan masak selama 10 minit.

Yang terakhir untuk meletakkan vermicelli keras, rempah dari lada, kacau dan masak selama 5 minit lagi. Musim dengan herba, matikan haba dan biarkan ia berbuih.

Lenten sup dengan cendawan porcini boleh menjadi kad panggilan anda kerana rasa yang kaya dan aroma yang indah, bersidang di rumah ke meja.

Lean Mie Sup dengan Champignon Cendawan

Resipi lain untuk puasa adalah sup miong cendawan tanpa lemak.

• 200 g champignons;
• 3 buah kentang;
• 150 g mi;
• 1 bawang;
• 20 ml minyak sayuran;
• garam secukup rasa
• sayuran pasli.

Potong kentang menjadi kiub dan masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih selama 15 minit dan tambahkan ¼ cendawan, potong kiub besar.

Cincang bawang dan cendawan yang lain dengan teliti, hantar ke kuali dan goreng sehingga telus, kira-kira 15-20 minit.

Masukkan cendawan goreng dan bawang hingga kentang rebus, garam dan masak selama 10 minit.

Buang mi ke dalam sup dan biarkan ia mendidih selama 5-7 minit sehingga dimasak. Sebelum berkhidmat, taburkan daun pasli cincang dalam setiap pinggan.

Resipi Sup Cendawan Lean

Lenten sup dengan cendawan untuk mereka yang cepat, disediakan sangat cepat dan ternyata cukup enak.

• 1.5 liter air;
• 8 pcs kentang;
• 1 lobak sederhana;
• 1 kepala bawang;
• 400 g champignons;
• 3 sudu besar. l minyak bunga matahari;
• garam dan lada secukup rasa.

Kupas kentang, basuh dan masak sehingga dimasak.

Basuh cendawan segar, potong ke dalam kepingan dan hantar ke kuali (tanpa minyak). Tutup dan reneh selama 15-20 minit sehingga cairan menyejat.

Masukkan mentega cincang, bawang dadu dan wortel parut. Goreng hanya 5-7 minit, tanpa menunggu kerak emas.

Hancurkan kentang yang dimasak untuk konsisten homogen, kemudian gabungkan dengan sayur-sayuran dan cendawan.

Garam, masukkan lada dan sup 1 cawan kentang, biarkan mendidih selama 5 minit.

Sapukan pengisar dan potong kentang tumbuk dengan cendawan. Sayur-sayuran halus yang dicincang boleh ditambah kepada setiap plat sup.

Oleh kerana sup tanpa lemak dengan cendawan disediakan tanpa sebarang masalah, pemula dapat dengan mudah mengatasinya.